လွန်ခဲ့သည့် ရာစုနှစ်များတွင် လူတို့သည် အမဲလိုက်သော တိရစ္ဆာန်များ၏ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကို အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သူတို့က အဆီထုတ်ဖို့ ဝက်သားကို ကြော်ပြီး တခြားဟင်းလျာတွေမှာ သုံးတယ်။ ဤအသားအရည်ကြော်၏ ရလဒ်များမှာ Chicharrones သို့မဟုတ် crusts ဟုခေါ်သော ကြွပ်ရွပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော ချစ်ပ်များဖြစ်သည်။ ကီတိုစားသူများအတွက် ကံကောင်းထောက်မစွာ၊ ဝက်သားခွံများသည် ပရိုတင်းဓာတ်ပါသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မပါသော သရေစာဖြစ်သည်။
ဝက်သားခွံများကို သင့်အစားအစာများတွင် ထည့်သွင်းရန် နည်းလမ်းအချို့ရှိပါသည်။ ဖြန်းပါ။ ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်စားမလား သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ကို Ranchera ဆော့စ်တွင် နှစ်ပါ။ ခြစ်ထားသောဝက်သားခွံများသည် မုန့်ညက်မှုန့်များအတွက် ကောင်းမွန်သော အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို keto ချက်ပြုတ်နည်းများကဲ့သို့ စမ်းကြည့်ပါ။ အမဲရောင်ဘောလုံး, အသားမုန့် y ကြက်ကြော်.