Pesto ပန်းဂေါ်ဖီဆန်ဖြင့် Crispy Skin Salmon Recipe

ဤ Crispy Skin Salmon ချက်နည်းဖြင့် ဟင်းချက်ချိန်အနည်းဆုံးနှင့် ကောင်းသောအဆီများကို အမြင့်ဆုံးအထိထားပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီဆန် pesto သို့! ဟိ ဆော်လမွန်ငါး ငါးကြိုက်သူများသာမက ခရုခွံကို နှစ်သက်သူများပင် အရသာနှင့် အာဟာရအတွက် ဤအရသာရှိသော ငါးကို နှစ်သက်ကြသည်။

အတိုင်း ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအကောင်းဆုံးအစားအစာများဆယ်လ်မွန်ငါးသည် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ် ပါဝင်မှု ပုံမှန်မဟုတ်ဘဲ မြင့်မားသောကြောင့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အစားအစာအဖြစ် ကျော်ကြားသည်။ စံအမေရိကန်အစားအစာတွင် အိုမီဂါ-၃ နှင့် အိုမီဂါ-၆ အဆီအချိုးအစား အလွန်ညံ့ဖျင်းသည် (များသောအားဖြင့် အိုမီဂါ-၆ အဆီထက် ၄-၅ ဆ ပိုသည်)။ ဆော်လမွန်တွင် Omega-3 (EPA နှင့် DHA) ပါဝင်မှု မြင့်မားသော်လည်း ၎င်းတွင် အိုမီဂါ-၆ ပါဝင်မှု နည်းပါးသည်။

အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

ဆော်လမွန်တွင် ဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အိုမီဂါ ၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များ အဘယ်ကြောင့်ရှိသနည်း။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့သည် ရေညှိများကို အဓိက ကျွေးသောကြောင့်၊ အကျိုးပြု ဖက်တီးအက်ဆစ်များသည် ငါးတွင် စုစည်းနေသောကြောင့် အစာကွင်းဆက်များအထိ ပျံ့နှံ့သွားနိုင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ လေးလံသော ကြွချီခြင်းအတွက် ကျေးဇူးတင်ပါသည်၊ ဆော်လမွန်။

အိုမီဂါ ၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်၏ အကျိုးကျေးဇူးများမှာ-

• ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် ထိန်းချုပ်ပေးသည်။
• ဆဲလ်လုပ်ဆောင်ချက် ပိုကောင်းတယ်။
• ဦး နှောက်ရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်ကပိုကောင်းတယ်။
• နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေး။
• စိတ်ဓာတ်နှင့် အသိဉာဏ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
• ပူးတွဲကာကွယ်မှု။
• အမြင်အာရုံကို တိုးတက်စေတယ်။
• ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေပါတယ်။

ဆော်လမွန်ကို စူပါအစားအစာအဖြစ် မကြာခဏ စျေးကွက်တင်လေ့ရှိသော်လည်း ဆော်လမွန်သည် အလွန်အဆိပ်သင့်ပြီး ပြဒါးဓာတ်ပါ၀င်သည်ဟူသော ပုံပြင်အချို့ကို သင်ကြားဖူးပေမည်။ အကယ်၍ သင်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ချက်ပြုတ်နည်းများကို စမ်းကြည့်ဖူးပါက၊ သင့်အစားအစာကို မှန်ကန်စွာရရှိရန် အရေးကြီးပုံကို ကျွန်ုပ်တို့မည်မျှအလေးထားကြောင်း သင်သိပါသည်။ ပင်လယ်စာနဲ့ပတ်သက်ရင် ဒါကမတူပါဘူး။ စစ်ဆေးပါ။ လမ်းညွှန် တည်ထောင်သူ ဒေါက်တာ Anthony Gustin ထံမှ သိရသည်။ ပင်လယ်စာဝယ်ရန် အမြင့်ဆုံးအာဟာရသိပ်သည်းဆနှင့် omega-3: omega-6 အချိုးအစား အကောင်းဆုံးဖြတ်တောက်မှုများအတွက်။ ဆော်လမွန်ကို ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ရောင်းချသည် (အေးခဲထားသော၊ စည်သွတ်ထားသော၊ ဆေးလိပ်သောက်၊ သို့မဟုတ် အခြောက်လှန်းခြင်း) ဖြစ်သော်လည်း အရိုင်းအလာစကာဆော်လမွန်ကို အကြံပြုထားသည်။ ငါးများသည် သမုဒ္ဒရာအတွင်း လွတ်လပ်စွာကူးခတ်ခြင်းဖြင့်၊ ဤဆော်လမွန်အမျိုးအစားသည် ညစ်ညမ်းမှုပမာဏအနည်းဆုံးဖြစ်နိုင်ချေရှိသည်။ သမုဒ္ဒရာထဲတွင် ငါးများသည် ၎င်းတို့၏ သဘာဝအစာများကို စားသုံးနိုင်သော်လည်း မွေးမြူရေးငါးများသည် ပဋိဇီဝဆေး သို့မဟုတ် ပိုးသတ်ဆေးများမှ ရောဂါပိုးများနှင့် ညစ်ညမ်းမှုများ များပြားနေပါသည်။ လတ်ဆတ်သောငါးများရရှိခြင်းအတွက်နာမည်ကြီးသောစတိုးဆိုင်မှဆယ်လမွန်ကို ၀ ယ်ရန်အလွန်အကြံပြုထားသည်။

သိချင်တဲ့အချက် - Salmon သည် လက်တင်စကားလုံး "ဆာလံ" မှဆင်းသက်လာပြီး "ခုန်ရန်" ဟု အဓိပ္ပါယ်ရသည်။ အမှန်တော့၊ အရွယ်ရောက်သော ဆော်လမွန်ငါးများသည် ထူးထူးခြားခြား ခုန်ပေါက်သူများဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် ရေအထက်သို့ ကူးခတ်ရန် သို့မဟုတ် မြစ်များတွင် အရှိန်အဟုန်ဖြင့် သွားလာရသည့်အခါတွင် အဆင်ပြေသည်။

Pesto ပန်းဂေါ်ဖီထမင်းနှင့် အခွံခွာထားသော ဆယ်လ်မွန်ငါး

ချက်ပြုတ်ချိန်ကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင်လုပ်ပြီး ဒီ Crispy Skin Salmon with Cauliflower Pesto Rice ချက်နည်းနဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေကို အမြင့်ဆုံးအထိထားပါ။

• အဘိတ်အချိန်: 20 မိနစ်။
• ချက်ပြုတ်ချိန်: 20 မိနစ်။
• စုစုပေါင်းအချိန်: 40 မိနစ်။
• Rendimiento: 3.
• အမျိုးအစား: စျေးနှုန်း။
• မီးဖိုချောင်ခန်း အီတလီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ဆော်လမွန်အသားလွှာ ၃ ခု (၁၁၅ ဂရမ် / ၄ အောင်စ) ။
• သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း။
• Red Boat ငါးငံပြာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း။
• အုန်းသီးအမိုင်နိုအက်ဆစ် ၁ ဇွန်း။
• ဆားပေါက်ပေါက်
• 1 ဇွန်းထောပတ်။
• လတ်ဆတ်သောပင်စိမ်းရွက် ၁ ခွက်။
• ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့်
• ဂျုံနှလုံးသား 1/4 ခွက်။
• သံပုရာတစ်ဖျော်ရည်။
• ပန်းရောင်ဆား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• သံလွင်ဆီ 1/2 ခွက်။
• MCT ဆီမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း။
• အေးခဲထမင်းနှင့် ပန်းဂေါ်ဖီ ၃ ခွက်။

ညွှန်ကြားချက်

1. ပန်းကန်တစ်လုံးထဲသို့ အုန်းသီးအမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ငါးငံပြာရည်နှင့် သံလွင်ဆီထည့်ပါ။
2. ဆော်လမွန်အသားလွှာများကို အခြောက်လှန်းပြီး အမဲသားကို marinade ပေါ်မှချလိုက်ပါ။
3. ဆားအနည်းငယ်ဖြင့် အရေပြားကို ဖြန်းပေးပါ။ ကျန်တဲ့အစားအစာတွေကို ပြင်ဆင်ပြီးချိန်မှာ မိနစ် 20 လောက်ထိုင်ထားပါ။
4. သံပန်းအိုးကြီးကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။
5. ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး နုပ်နုပ်စဉ်းပြီး Blender သို့မဟုတ် food processor ၏ ဇလုံထဲသို့ ထည့်ပါ။ ပင်စိမ်း၊ ဂျုံမှုန့်၊ သံပုရာရည်၊ ဆား၊ သံလွင်ဆီနှင့် MCT မှုန့်တို့ကို ထည့်ပါ။ ရောမွှေရန် နှိပ်ပါ။
6. ဒယ်အိုးထဲတွင် ပန်းဂေါ်ဖီဆန်ကို အအေးခံရန် အပူပေးပါ။ သင်လုပ်ထားတဲ့ ပါစတာဇွန်းအနည်းငယ်ကို ပန်းရောင်ဆားအနည်းငယ်နဲ့ ဖြန်းပြီး မွှေပေးပါ။ ဆော်လမွန်ကို ချက်ပြုတ်နေစဉ် အပူကိုလျှော့ပြီး နွေးအောင်ထားပါ။
7. မီးပူအိုး အပူချိန်ရောက်သည်နှင့် ထောပတ်ထည့်ပါ။ အရည်ပျော်ပြီး ဒယ်အိုးပေါ် အညီအမျှ ဖြန့်ပေးပါ။
8. ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆော်လမွန်အရေခွံကို ဘေးဘက်ချထားပါ။ အသားများ ကျက်လာသည်အထိ ငါးမိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ ဆော်လမွန်အသားလွှာများ ထူလျှင် အနည်းငယ်ပိုကြာပါမည်။ ဆော်လမွန်ကိုလှန်ပြီး ကျန်သော marinade ကို ပန်းကန်ထဲမှ လောင်းထည့်ပါ။ ဒီမှာ တစ်မိနစ် နှစ်မိနစ်လောက် ထားလိုက်ပါ။
9. အပူမှဖယ်ပြီး ပန်းဂေါ်ဖီ pesto ထမင်းကို အုပ်ပေးပါ။

အစာအာဟာရ

• ကယ်လိုရီ: 647 ။
• အဆီ: 51 ဂရမ်။
• Carbohydrates: 10.1 g (အသားတင်)။
• Proteínas: 33,8 ဂရမ်။

Palabras ဆည်းကပ်: ကြွပ်ကြွပ်သောအရေခွံဆော်လမွန်နှင့် pesto ပန်းဂေါ်ဖီဆန်.