Keto Instant Pot Spicy Buffalo Chicken Soup Recipe

Buffalo စတိုင် ကြက်တောင်ပံများ၏ အရသာရှိပြီး အရသာရှိလှသော အရသာကို သင် ရင်းနှီးနေပေမည်။ စားဖိုမှူးများနှင့် အစားအသောက်ဘလော့ဂါများ ပိုများလာကာ ထိုအထူး "ကျွဲ" အရသာကို နည်းလမ်းအသစ်များဖြင့် ရရှိရန် ကြိုးစားနေကြသည်။

အရိုးမဲ့ကျွဲတောင်ပံမှ ကျွဲပန်းဂေါ်ဖီနှင့် ကျွဲဘရိုကိုလီပန်းပင်များအထိ။ သင့်ပန်းကန်ပေါ်တွင် ဤအထူးကျွဲအရသာကို ရရှိရန် စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာ နည်းလမ်းသစ်များစွာ ရှိပါသည်။

ဤကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော keto ကျွဲကြက်စွပ်ပြုတ်ချက်ချက်သည် ကျွဲကြက်တောင်ပံများ၏အရသာကိုရရှိရန် ပို၍ပင်ဖန်တီးမှုနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်၊ သို့သော် အားလုံးအဆင်ပြေပြေနှင့် လွယ်ကူသောဟင်းချိုချက်ချက်ချက်ချက်ဖြစ်သည်။

ဤ keto ဟင်းချိုသည် အဆီများပြီး သင့်အား ခွန်အားနှင့် ကျေနပ်မှုကို ရရှိစေမည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။

keto-လိုက်ဖက်တဲ့ မွေးမြူရေးခြံဝတ်စုံ၊ အပြာရောင်ချိစ်၊ အတုံးသေးသေးလေးတွေ၊ တရုတ်နံနံစေ့ ဒါမှမဟုတ် ကီတိုမဟုတ်တဲ့ ဒါမှမဟုတ် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းရင်တောင် မိသားစုအားလုံး နှစ်သက်မယ့် ဟင်းပွဲအတွက် ပူပူနွေးနွေး ဆော့စ်နဲ့ ထိပ်တိုက်ပေးပါ။

ဤကျွဲကြက်စွပ်ပြုတ်သည်-

• အစပ်။
• အရသာရှိသော
• အရသာ
• gluten မပါဘဲ။

ဤကျွဲကြက်စွပ်ပြုတ်၏ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ-

• Pollo.
• သံလွင်ဆီ.
• မုန်လာဥ.
• ဆလရီ.

ရွေးချယ်နိုင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အပြာရောင်ချိစ်။
• လှီးထားသော တရုတ်နံနံပင်။
• Frank ရဲ့ ပူပူနွေးနွေးဆော့စ်။

Keto Buffalo Chicken Soup ၏ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အကျိုးကျေးဇူး ၃ မျိုး

#1 : အစာချေဖျက်မှုကို အားပေးတယ်။

အရိုးဟင်းရည်တွင် အမိုင်နိုအက်ဆစ် proline၊ arginine၊ glycine နှင့် glutamine များ ပါ၀င်ပြီး ၎င်းတို့အားလုံးသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ကော်လာဂျင်အသစ်များ ဖန်တီးရန်အတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။

ကျန်းမာတဲ့ အသားအရေ၊ အရိုးအဆစ်ကျန်းမာရေးအတွက် ကော်လာဂျင်အသစ် လိုအပ်တယ်။

Glutamine သည် အူလမ်းကြောင်းကို ကောင်းမွန်အောင် ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အထူးအရေးကြီးပါသည်။ ၎င်းသည် အူနံရံ၏ နံရံကို ကာကွယ်ပေးပြီး အူလမ်းကြောင်း ရောင်ရမ်းလာပြီး ယိုယွင်းလာသော အခြေအနေကိုပင် သက်သာပျောက်ကင်းစေနိုင်သည်။ ¹ ).

ပန်းဂေါ်ဖီသည် အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးအတွက် အကောင်းဆုံးအစားအစာဖြစ်ပြီး ယခုတစ်ကြိမ်တွင် ၎င်းသည် အူ microbiome တွင်ပါဝင်သည့်အခန်းကဏ္ဍဖြစ်သည်။

အမျှင်ဓာတ်သည် သင့်အတွက် ကောင်းမွန်ကြောင်း သုတေသီများက အချိန်အတော်ကြာ သိထားပြီးဖြစ်သော်လည်း အဘယ်ကြောင့်ဆိုသည်ကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း မသိရသေးပေ။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အမျှင်ဓာတ်က ဝမ်းထုထည်ကို တိုးစေပြီး ဝမ်းချုပ်တာကို ရှောင်ကြဉ်ပြီး အစာခြေစနစ်ကို ပိုလွယ်ကူအောင် ကူညီပေးပါတယ်။

ဒါပေမယ့် အမျှင်ဓာတ်များများစားတဲ့သူတွေက ဘာကြောင့် အသက်ပိုရှည်ကြတာလဲ ( ² )?

သင့်အူလမ်းကြောင်း အမှားများနှင့် ပတ်သက်မှု တစ်စုံတစ်ရာ ရှိနိုင်ပါသည်။

အခြားအာဟာရများကို ချေဖျက်သည့်နည်းအတိုင်း သင်သည် အမျှင်ဓာတ်ကို မချေဖျက်ပါ။ အဲဒီအစား အမျှင်ဓာတ်က အဲဒီဖြစ်စဉ်ကို ကျော်ဖြတ်ပြီး ဘက်တီးရီးယား ဘီလီယံပေါင်းများစွာ ကျက်စားတဲ့ သင့်အူလမ်းကြောင်းဆီကို တည့်တည့်ရောက်သွားပါတယ်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ များလာတဲ့အခါ အကျိုးပြု ဘက်တီးရီးယားတွေ တိုးပွားလာစေမယ့် သတင်းကောင်း ( ³ ) အမျှင်ဓာတ် အလုံအလောက် မရသောအခါ၊ သင်၏ အကျိုးပြု ဘက်တီးရီးယား များသည် အစာငတ်ပြီး သေဆုံးကာ အထောက်အကူ မဖြစ်စေသော သို့မဟုတ် "မကောင်းတဲ့" ဘက်တီးရီးယား များကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။

အမျှင်ဓာတ်သည်လည်း သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို အကျိုးပြုသည့် ကွင်းဆက်အတိုအထွာ ဖက်တီးအက်ဆစ်များ ပိုမိုဖန်တီးနိုင်စေရန် ကူညီပေးသည့်အပြင် အထူးသဖြင့် အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးအတွက် များစွာအထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။ ⁴ ).

# 2: ရောင်ရမ်းမှုကိုလျှော့ချ

Keto Diet သည် ယေဘူယျအားဖြင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့် အင်ဆူလင်ပမာဏကို နိမ့်ကျစေကာ oxidative stress များကို လျှော့ချပေးသည့် ketones များဖန်တီးပေးခြင်းနှင့် သက်ဆိုင်သည်။ ⁵ ).

သကြားနှင့် ပြုပြင်ထားသော အစေ့အဆန်များကဲ့သို့ keto အစားအသောက်များကို စားနေချိန်တွင် ရောင်ရမ်းသောအစားအစာအများအပြားကို သဘာဝအတိုင်း ဖြတ်တောက်ခြင်းကြောင့်လည်း ဖြစ်နိုင်သည်။ ပြီးတော့ ကစီဓာတ်ပါဝင်မှုကို လျှော့ချတဲ့အခါ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ အစားအစာတွေ အများကြီးရှိတာကြောင့် သင်စားနိုင်ပါတယ်။

တစ်နည်းဆိုရသော် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ချက်ပြုတ်နည်းများ သင်ပြုလုပ်လေ၊ စနစ်ကျသော ရောင်ရမ်းမှုကို ခံစားရနိုင်ခြေ နည်းပါးလေဖြစ်သည်။

Antioxidants သည် ရောင်ရမ်းမှုကို ထိန်းချုပ်ရန်အတွက် ကောင်းမွန်သောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အသီးအရွက်တွေမှာ အင်တီအောက်ဆီးဒင့် အများအပြားကို တရုတ်နံနံ၊ ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ ကြက်သွန်နီတို့လို တွေ့နိုင်ပါတယ်။ ⁶ () ⁷ ).

သံလွင်ဆီတွင် monounsaturated fatty acid ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း ပြသထားသည်။ ⁸ ).

#3 အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် နှလုံးရောဂါနဲ့ ကင်ဆာရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

Free radicals နဲ့ oxidative stress ကို တိုက်ဖျက်ဖို့အတွက် antioxidants တွေ လိုအပ်ပါတယ်။

ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီ၊ တရုတ်နံနံနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးကဲ့သို့သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် antioxidants မြင့်မားပြီး အကာအကွယ်အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးဆောင်သည်။

ကြက်သွန်နီတွင် နှလုံးရောဂါနှင့် ကင်ဆာကဲ့သို့သော အခြေအနေများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည့် flavonoids (အင်တီအောက်ဆီးဒင့်) အမျိုးအစားများစွာ ပါ၀င်ပါသည်။ ⁹ ).

လေ့လာမှုတစ်ခုတွင်၊ အဆိုပါ flavonoids များပိုမိုစားသုံးခြင်းသည် အမျိုးသားများတွင် လေဖြတ်နိုင်ခြေနည်းပါးခြင်းနှင့် ဆက်စပ်မှုရှိသည်။ ¹⁰ ).

မုန်လာဥနီမှာ beta-carotene နဲ့ vitamin C လိုမျိုး antioxidants တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် သင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနဲ့ ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ ¹¹ () ¹² ).

တစ်ဖန်၎င်း၏ oleic acid ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့် သံလွင်ဆီသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ပြီး ရောဂါများကို တိုက်ဖျက်ပေးနိုင်သည့် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ ¹³ () ¹⁴ ).

Keto အစပ်ကျွဲကြက်စွပ်ပြုတ်

ဟင်းချိုချက်တဲ့အခါ Instant Pot ထက် ပိုအဆင်ပြေတာမရှိပါဘူး။ ဤ keto ချက်နည်းအတွက်၊ ၎င်းသည် သင်အမြဲလိုအပ်မည့် တစ်ခုတည်းသော မီးဖိုချောင်သုံးကိရိယာဖြစ်သည်။

သင့်တွင် ဖိအားပေါင်းအိုးမရှိပါက၊ ဤဟင်းချိုကို အနှေးအိုး သို့မဟုတ် ပုံမှန်အိုးထဲတွင်လည်း ပြုလုပ်နိုင်သည်။

ချက်ရန် ချက်ရန် အသင့်ပါရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ထည့်ပြီး 6-8 နာရီကြာမျှ တည်ထားပါ။

Instant Pot တွင်ပြုလုပ်ရန်၊ အောက်ပါညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာပါ။

သင်မစတင်မီ၊ ချက်ပြုတ်ချိန်နှင့် သန့်ရှင်းရေးအချိန်ပိုမြန်စေရန် သင်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကို စုဆောင်းပြီး ပြင်ဆင်ပါ။

ထို့နောက် သံလွင်ဆီ၊ အုန်းဆီ သို့မဟုတ် အခြား keto fat တို့ကို သင့်ချက်ခြင်းအိုး၏အောက်ခြေတွင် ရွှဲရွှဲစိုပြီး အချိန် ၅ မိနစ်ခန့်ထားပါ။

ကြက်သွန်နီ၊ တရုတ်နံနံနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို ထည့်ပြီး 2-3 မိနစ်ခန့် ကြာသည်အထိ ကြက်သွန်နီများ အရောင်တောက်လာသည်အထိ မွှေပေးပါ။

sauté လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပယ်ဖျက်ပြီး အချိန်တိုင်းကိရိယာသို့ 15 မိနစ်ထည့်၍ လက်စွဲခလုတ်ကို နှိပ်ပါ။ အေးခဲထားတဲ့ ကြက်သားကို သုံးရင် 25 မိနစ်ထည့်ပါ။

သင့်ကြက်သား သို့မဟုတ် ခြစ်ထားသော ကြက်ရင်အုံများ၊ အေးခဲထားသော ပန်းဂေါ်ဖီပန်းပွင့်များ၊ အရိုးဟင်းရည်၊ ပင်လယ်ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် ကျွဲဆော့စ်တို့ကို ထည့်ပါ။ လေဝင်လေထွက်အဆို့ရှင်ကို အလုံပိတ်ထားကြောင်း သေချာစေရန် အဖုံးကို အမြန်ဖယ်ရှားပြီး ပိတ်ပါ။

timer ပိတ်သွားသည်နှင့် လေဝင်ရန်အတွက် valve ကိုပြောင်းခြင်းဖြင့် ဖိအားကို ဂရုတစိုက် ဖြေလျှော့ပါ။ ဖိအားကို လွှတ်လိုက်ပြီး အဆို့ရှင်မှ အငွေ့မထွက်တော့သည်နှင့်၊ အဖုံးကို ဖယ်ရှားပြီး သင်၏ heavy cream သို့မဟုတ် အုန်းသီးခရင်မ်ကို ထည့်ပါ။

ဆန္ဒရှိလျှင် အကျည်းတန်သော အပြာရောင်ချိစ်နှင့် လှီးထားသော တရုတ်နံနံတို့နှင့် ရောထားသော ဟင်းချိုကို အနည်းငယ် အရသာရှိအောင် ကျွေးပါ။

Keto Instant Pot Spicy Chicken Buffalo Soup

ဤကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးသော keto အသင့်စားအိုးကျွဲကြက်သားစွပ်ပြုတ်ဖြင့် ကျွဲကြက်တောင်ပံများ၏ အရသာအားလုံးကို ရယူလိုက်ပါ။ အာဟာရဓာတ်တွေ အပြည့်နဲ့ သင့်အူလမ်းကြောင်းအတွက် ကောင်းမွန်ပါတယ်။

• စုစုပေါင်းအချိန်: 30 မိနစ်။
• Rendimiento: 4 - 5 ခွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• Frank's buffalo sauce 3/4 ခွက်။
• ကြက်ရင်ပုံ 4-6 လုံး (အေးခဲထားသောကြက် သို့မဟုတ် rotisserie ကြက်သားကို ရွေးချယ်နိုင်သည်)။
• သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း။
• မုန်လာဥနီ ၃/၄ ခွက် (အချပ်ကြီး)။
• တရုတ်နံနံ ၂ ခွက် (ပါးပါးလှီး)။
• အေးခဲထားသော ပန်းဂေါ်ဖီ ၂ပွင့်။
• ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး (ပါးပါးလှီးထားပါ)။
• ကြက်ပြုတ်ရည် ၃ ခွက်။
• 1/2 cup heavy cream သို့မဟုတ် အုန်းမုန့်။
• ပင်လယ်ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၃/၄ ဇွန်း။
• ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄ ဇွန်း။

ညွှန်ကြားချက်

1. Instant Pot အောက်ခြေတွင် ဆီထည့်ပါ။
2. SAUTE လုပ်ဆောင်ချက်ကို + 5 မိနစ် နှိပ်ပါ။ ကြက်သွန်နီ၊ တရုတ်နံနံနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို ထည့်ကာ 2-3 မိနစ်ခန့် မွှေပါ။
3. ပယ်ဖျက်ရန် ရွေးချယ်ပြီး လက်ဖြင့် +15 မိနစ် (အေးခဲထားသော ကြက်သားကို အသုံးပြုပါက +25) ကိုနှိပ်ပါ။
4. အေးခဲထားသော ကြက်ရင်အုံနှင့် ပန်းဂေါ်ဖီပန်းပွင့်များ၊ ကြက်ဟင်းရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် ကျွဲဆော့စ်တို့ကို ထည့်ပါ။ အဖုံးကိုပိတ်ပြီး valve ကိုပိတ်ပါ။
5. timer ပိတ်သွားသည့်အခါ ဖိအားကို ဂရုတစိုက်ထုတ်ပြီး ဦးထုပ်ကို ဖယ်ရှားပါ။ အပြင်းစားခရင်မ် သို့မဟုတ် အုန်းခရင်မ်ကို ထည့်ပါ။
6. အကျည်းတန်သော အပြာရောင်ချိစ်ဖြင့် အပေါ်မှ လှီးထားသော တရုတ်နံနံကို စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်သည် ။

အစာအာဟာရ

• အပိုင်းအရွယ်အစား- 1 ခွက်။
• ကယ်လိုရီ: 255 ။
• Grasas: 12 ဂရမ်။
• Carbohydrates: 6 g (အသားတင်)။
• ဖိုင်ဘာ: 2 ဂရမ်။
• Proteínas: 27 ဂရမ်။

Palabras ဆည်းကပ်: keto buffalo ကြက်သားဟင်းချက်ချက်.