Кето бяслагтай талхны жор

Шанцайны ургамалд ороосон бургерээр үйлчлэхээс залхаж байна уу? Дараа нь цааш хайх хэрэггүй. Эдгээр кето бургер боов нь амттай, шүүслэг кето бургерын төгс хамтрагч юм.

Та нүүрс ус багатай оройн хоол эсвэл гэр бүлээрээ шарсан мах идэж байгаа эсэхээс үл хамааран эдгээр кето маффин нь таны гэрийн гол бүтээгдэхүүн болох болно.

Энэхүү кето бургерын боовны жороор та бургероо хүссэнээрээ хувцаслаж болно: тэдгээрийг хуурч болно хуурсан сонгино, мөөг y Швейцарийн бяслаг. Хамгаалах даршилсан ногоо, aguacate, улаан сонгино ба улаан лоолийн. Эсвэл шарсан талх, тагла шарсан өндөг y tocino амттай өглөөний сэндвич. Эдгээр кето боов нь ямар ч бургерээр хэрхэн үйлчилж байсан ч төгс амтлагч болно.

Кето бургер талх хэрхэн хийх вэ

Эдгээр цавуулаггүй, нүүрс ус багатай кето маффиныг хийхийн тулд танд цөөн хэдэн үндсэн найрлага хэрэгтэй болно. Үүнд моцарелла бяслаг, тос бяслаг, бүйлсний гурил, өндөг, өвсөөр тэжээгддэг цөцгийн тос y гүнжидийн үр.

Эхлэхийн тулд зуухаа 205º C / 400º F хүртэл халаана. Тостой цаас эсвэл кокосын тосоор жигд хуудсан дээр таглаад хойш тавь.

Том аяганд моцарелла, цөцгийтэй бяслагийг хольж, дараа нь 5-10 секундын турш богино долгионы зууханд эсвэл бяслаг бүрэн хайлж дуустал жигнэнэ.

Холигч саванд өндөг нэмээд сайтар холино. Эцэст нь аяганд цорын ганц хуурай орц (бүйлсний гурил) нэмээд дахин холино.

Хоёр гараараа зуурсан гурилаа зургаан боов хэлбэртэй бөмбөлөг болгоод, жигд хуудсан дээрээ тавь. Нүүрс ус багатай боовоо хайлсан цөцгийн тос болон сүүлчийн өндөгөөрөө түрхээрэй. Дараа нь кунжутын үрээр цацна. Алтан хүрэн хүртэл буюу 10-12 минут орчим жигнэх.

Амжилтанд хүрэх жор: Keto Burger Bun FAQ

Зургаан орц найрлагатай энэхүү кето бургер талхны жор маш энгийн. Хэрэв та анх удаа цавуулаггүй эсвэл үр тариагүй найрлагатай жигнэмэг хийж байгаа бол танд хэдэн асуулт гарч ирж магадгүй юм. Эдгээр зөвлөмжүүд таныг амжилтанд хүргэнэ гэж найдаж байна.

Энэ жорыг цагаан идээгүйгээр хийж болох уу?

Харамсалтай нь үгүй. Зуурсан гурил бүрийг цөцгийн тосны оронд оливын тосоор самнах боломжтой ч энэ жор дээрх хоёр бяслагыг сүүн бүтээгдэхүүнгүй өөр зүйлээр солиход хэтэрхий хэцүү байдаг.

Бүйлсний гурилын оронд кокосын гурил хэрэглэж болох уу?

Уучлаарай гэхдээ үгүй. Улаан буудайн гурил, цагаан гурилыг 1: 1 харьцаагаар сольж болох "ердийн" жигнэмэгээс ялгаатай нь нүүрс ус багатай жороор жигнэх нь огт өөр юм. Бүйлс, наргил модны самар, маалингын үрийн гурил, псиллиумын хальс гэх мэт үр тариагүй гурилууд нь өөр өөр химийн найрлагатай тул бие биенээ орлуулах боломжгүй.

Энэ жор элсэн чихэргүй юу?

Тиймээ. Хэрэв та доорх хоол тэжээлийн мэдээллийг шалгавал нүүрс ус багатай эдгээр талх нь элсэн чихэргүй болохыг харах болно.

Энэ жорыг бусад кето гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд ашиглаж болох уу?

Мэдээжийн хэрэг. Та энэ зуурсан гурилыг уут, маффин эсвэл кето талх болгон хийж болно (хэдийгээр та найрлагыг хоёр дахин нэмэгдүүлэх шаардлагатай байж магадгүй). Та бас нэмж болно cranberries мөн нүүрс ус багатай чихэрлэгч (Stevia o эротритол) нүүрс ус багатай нэрс маффины зуурмаг дээр.

Кето гамбургер талхны эрүүл мэндэд тустай

Хэрэв та доорх хоол тэжээлийн мэдээллийг авч үзвэл нүүрс ус багатай, кето бургер боов нь ердөө 287 калори, өөх тос, уураг ихтэй, зөвхөн 2.4 грамм цэвэр нүүрс ус агуулдаг болохыг харах болно. Таны аз болоход эдгээр нь энгийн нүдэнд харагдахгүй эрүүл мэндийн ашиг тусыг агуулдаг.

№1: Тэд таныг боловсруулсан хоол хүнснээс хол байлгадаг

Ихэнх дэлгүүрийн талхны бүтээгдэхүүн нь цэвэршүүлсэн гурил, шаардлагагүй найрлагатай байдаг. Эдгээр нүүрс ус багатай бургер талхыг эхнээс нь хийснээр дүүргэгч болон хадгалалтын бодисыг алгасаж болно гэсэн үг юм.

Нүүрс ус багатай талх идэж, боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс татгалзах нь таны эрүүл мэндэд ямар ач холбогдолтой вэ? Эхлэхийн тулд цэвэршүүлсэн үр тарианы хэрэглээ болон өвчлөл хоёрын хооронд шууд хамаарал байдаг. чихрийн шижин АНУ-д 2-р төрөл ( ¹ ).

Хоёрдугаарт, судалгаа нь цэвэршүүлсэн хоол хүнс хэрэглэх ба аутоиммун өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлэх хоорондын холбоог харуулж байна. Таны гэдэсний эрүүл мэнд, дархлааны тогтолцооны эрүүл мэнд хоёрын хооронд тодорхой холбоо байдаг бөгөөд боловсруулсан хоол хүнс хэрэглэх нь гэдэсний салст бүрхэвчийг гэмтээж болно. Энэ нь эргээд аутоиммун үүсэх төгс орчинг бүрдүүлдэг. ² ).

№2: Эдгээр нь магнийн агуу эх үүсвэр юм

Магни нь таны биеийн бараг бүх чухал үйл ажиллагааг дэмждэг чухал эрдэс боловч ихэнх хүмүүс үүнийг хангалттай авч чаддаггүй ( ³ ). Энэхүү жор нь магнийн хоёр агуу эх үүсвэртэй: кунжутын үр, бүйлс.

Магнийн түвшин бага байгаа нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, бодисын солилцооны синдром, үрэвслийн маркер ихсэх, зүрхний өвчин, мигрень, ясны сийрэгжилттэй холбоотой байдаг. Магнийн агууламж багатай эсүүд а-г ч өдөөж болно хавагнах орчин үеийн бараг бүх бодисын солилцооны өвчний гол шалтгаан болох системчилсэн: гэмтэл, вирус, бактери шаардлагагүй ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Нийтдээ магни нь эсийн 300 гаруй урвалд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэхдээ энэ идэвхтэй шим тэжээлийг байнга нөхөж байх шаардлагатай байдаг тул эдгээр кето бургер талхыг хоол хүнсэндээ оруулахаа мартуузай ( ⁶ ) ( ⁷ ).

№3: Тэд цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулахад тусалдаг

Эдгээр кето бургер боов нь шим тэжээлээр дүүрэн бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх ямар ч найрлагагүй. Үнэндээ энэ жоронд ашигласан зарим найрлага нь цусан дахь глюкозын түвшинг бууруулахад тусалдаг.

Жишээлбэл, өвсөөр тэжээгддэг цөцгийн тосонд агуулагддаг CLA (Conjugated Linoleic Acid) нь инсулины мэдрэмжийг сайжруулдаг өөхний хүчил юм. ⁸ ). Эрүүл инсулины түвшин таны инсулиныг хэвийн хэмжээнд байлгадаг. элсэн чихэр цусан дахь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин болон бусад өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх.

олон тоо бүйлс цусан дахь сахарын хэмжээг хянах өөр нэг найрлага бөгөөд энэ жор нь гурван аягатай. Бүйлс нь хүнсний эслэг, эрүүл өөх тос, магнигаар баялаг. Нэгэн судалгаагаар бүйлс хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчтэй бүлэг хүмүүсийн цусан дахь глюкоз болон липидийн үзүүлэлтийг сайжруулдаг болохыг тогтоожээ. ⁹ ).

Эдгээр кето бургер талхыг дуртай бургерын жордоо хэрэглээрэй

Эдгээр амттай кето бургер боовнууд нь дэлгүүрээс худалдаж авдаг ердийн талх биш юм. Нүүрс ус ихтэй, илчлэг багатай талхны оронд өөх тос, уургаар баялаг эдгээр талх нь нүүрс ус багатай хоолны дэглэмд тохиромжтой.

Энэхүү кето жорыг хийхэд маш хялбар байдаг. Дээрээс нь зуурсан гурилыг бусад кето гурилан бүтээгдэхүүн, тэр дундаа хот-дог боов болгон хялбархан хэлбэржүүлж болно.

Эцэст нь хэлэхэд тэд бэлтгэх, хоол хийх цаг нь ердөө 20 минут, нэг удаад ердөө 2.4 грамм нүүрс ус агуулдаг бөгөөд уурагаар баялаг нь таны кето эсвэл нүүрс ус багатай амьдралын хэв маягт тохирсон байдаг.

Илүү үнэгүй жор болон кето хоолны төлөвлөгөөг үзнэ үү жорын номын сан.

Кето бяслагтай боов

Эдгээр кето бургер боов нь бүйлсний гурил, цөцгийтэй бяслаг, кунжутын үрээр хийсэн. Тэд мөн нүүрс ус багатай, цавуулаггүй, зөвхөн 2.4 цэвэр нүүрс устай.

• Нийт цаг: 20 минут.
• Rendimiento: 6 боов.

Найрлага

• 2 аяга mozzarella бяслаг (сараалжтай).
• 115 г / 4 унц. бяслаганы крем.
• 4 том өндөг.
• 3 аяга бүйлсний гурил.
• 4 халбага өвсөөр тэжээгддэг хайлсан цөцгийн тос.
• Гүнжидийн үр.

Зааварчилгаа

1. Зуухыг 205º C / 400º F хүртэл урьдчилан халаана.
2. Тостой цаасаар жигд хуудсыг таглана.
3. Том саванд mozzarella болон цөцгийтэй бяслаг холино. Богино долгионы зууханд 10 секунд, эсвэл хоёр бяслаг хайлж дуустал хийнэ.
4. Бяслагны холимог дээрээ 3 өндөг нэмээд холихын тулд хутгана. Бүйлсний гурилаа нэмээд дахин хутгана.
5. Зуурсан гурилаа боов хэлбэртэй 6 бөмбөлөг болгоод дараа нь бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавь.
6. Сүүлийн өндөгөө цохино. Зуурсан гурил бүрийг хайлсан цөцгийн тос, зодуулсан өндөгөөр түрхээд дараа нь кунжутын үрээр цацна.
7. Алтан хүрэн хүртэл жигнэх, ойролцоогоор 10-12 минут.

Хоол тэжээл

• Хэмжээний хэмжээ: 1 өнхрөх.
• Калори: 287.
• Өөх тос: 25,8-г.
• Нүүрс ус: 2,4-г.
• Уураг: 14,7.

Палабрас хумс: кето бургер талх.