Хариулт: Үйлчлэх бүрт 3.3 гр цэвэр нүүрс ус агуулсан эноки мөөг нь кето ногооны гайхалтай сонголт юм.
Эноки бол Азийн хоолонд маш алдартай урт цагаан мөөг юм. Үүнийг бас алтан зүү мөөг гэж нэрлэдэг. Эноки мөөг (1 аяга хэрчсэн) тутамд 3,3 гр цэвэр нүүрс ус агуулдаг. Нүүрс ус багатай тул өдөр тутмын нүүрсустөрөгчийн хязгаарт багтахад хялбар болгодог.
Кето мөөгний сортууд
Бүх мөөг нь кето хоолны дэглэмд тохиромжтой, гэхдээ бүх мөөг ижил хэмжээний нүүрс ус агуулдаггүй тул зарим нь бусдаасаа илүү кетоген байдаг. Энд та нүүрс усны агууламж, мөн төрөл бүрийн өөх тосыг агуулсан хүснэгттэй байна.
1 аяга тутамд
| Мөөгний төрөл зүйл | Цэвэр нүүрс ус | Уураг | Өөх тос |
| Морел (Морел) | 1,5 г | 0.4 г | 2,1 г |
| Цагаан мөөг | 1,6 г | 0,2 г | 2,2 г |
| Chanterelle | 1,7 г | 0,3 г | 0.8 г |
| Портобелло мөөг | 2,2 г | 0,3 г | 1,8 г |
| Эноки | 3,3 г | 0,2 г | 1,7 г |
| Maitake | 3,0 г | 0.1 г | 1,4 г |
| Хясаан мөөг (Gírgola) | 3,3 г | 0.4 г | 2,8 г |
| Шиитакэ | 4.9 г | 0.6 г | 2,6 г |
Витамин ба шим тэжээл
Эноки мөөг нь таны мэдрэлийн болон хоол боловсруулах тогтолцооны эрүүл мэндийг дэмждэг В витамин болох ниацинаар баялаг юм.
Хоол тэжээлийн мэдээлэл
Үйлчлэх хэмжээ: 1 аяга хэрчсэн
| нэр | эр зориг |
|---|---|
| Цэвэр нүүрс ус | 3,3 г |
| гордо | 0,2 г |
| Уураг | 1,7 г |
| Нийт нүүрс ус | 5,1 г |
| Шилэн | 1,8 г |
| Калори илчлэг | 24 |
Эх сурвалж: USDA
