മികച്ച കീറ്റോ നട്ട്‌സ്: കീറ്റോയിലെ നട്‌സിലേക്കുള്ള ആത്യന്തിക ഗൈഡ്

കീറ്റോ ഡയറ്റിലെ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, അനുബന്ധങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള വളരെ രസകരമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ് നട്സ്. കൂടാതെ, മിക്ക അണ്ടിപ്പരിപ്പുകളിലും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, അവ ഒരു കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണ പദ്ധതിയുമായി തികച്ചും യോജിക്കുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, എല്ലാ പരിപ്പുകളും കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്ററുകൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ല. വാൽനട്ട് സമയത്ത് മക്കാഡാമിയ ധാരാളം കൊഴുപ്പ് കെറ്റോസിസിൽ തുടരാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, മറ്റുള്ളവർക്ക് നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതിലും കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ട്. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ അവയെ ചെറുതായി വിശകലനം ചെയ്യാൻ പോകുന്നു.

എന്തുകൊണ്ടാണ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കീറ്റോയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത്?

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് സാധാരണയായി പഞ്ചസാര രഹിതവും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറഞ്ഞതും സസ്യാഹാരം, പാലിയോ, കീറ്റോ എന്നിവയ്ക്ക് അനുസൃതവുമാണ്. നിങ്ങളുടെ ലോ-കാർബ് ഭക്ഷണ പദ്ധതിയിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് യോജിക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി കാരണങ്ങൾ ഇതാ.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പോഷക സാന്ദ്രമാണ്

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, മഗ്നീഷ്യം, സെലിനിയം, വിറ്റാമിൻ ഇ, മാംഗനീസ് എന്നിവ. മഗ്നീഷ്യം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ഒരു അവശ്യ ധാതുവാണ്, ഊർജ ഉൽപ്പാദനത്തിനും പ്രോട്ടീൻ സമന്വയത്തിനും സഹായിക്കുന്നു ( ¹ ). സെലിനിയം ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും ( ² ). കൊഴുപ്പുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ദഹനത്തിന് മാംഗനീസ് സഹായിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു ( ³ ).

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്

അടുത്തതായി, കുറച്ച് കെറ്റോ നട്ടുകൾക്കുള്ള കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ പഠിക്കും. പ്രധാന. നിങ്ങൾ ഒരു പൊതു തീം ശ്രദ്ധിക്കും: മിക്ക അണ്ടിപ്പരിപ്പുകൾക്കും ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ട്, എന്നാൽ അവയിൽ ഭക്ഷണ നാരുകളും കൂടുതലാണ്, ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും നാരുകൾ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിനും ഹൃദ്രോഗത്തിനും സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ടുപോകാൻ എളുപ്പമാണ്

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് യാത്രയ്ക്കിടയിലും കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ് എന്നതിനാൽ, അവയാണ് മികച്ച കീറ്റോ ലഘുഭക്ഷണം. പെട്ടെന്നുള്ള, ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ്, കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങളുടെ പഴ്സിലോ മേശയിലോ ബാക്ക്പാക്കിലോ ഒരു ചെറിയ ശേഖരം സൂക്ഷിക്കാം.

ഇവിടെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഒരു കാര്യം: നട്‌സ് അമിതമായി കഴിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ദിവസം മുഴുവനും നിങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ടുപോകുകയാണെങ്കിൽ, അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ അതിന്റെ അളവ് മുൻകൂട്ടി സൂക്ഷിക്കുക.

മികച്ച 5 കീറ്റോ നട്ട്‌സ്

നിങ്ങളുടെ ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പം മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നിടത്തോളം, ഇനിപ്പറയുന്ന ലോ-കാർബ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കീറ്റോയിൽ തികച്ചും നല്ലതാണ്. കീറ്റോ ഫ്രണ്ട്ലി ഉച്ചഭക്ഷണമായി ഈ നട്‌സ് ആസ്വദിക്കൂ.

#1: മക്കാഡമിയ നട്ട്സ്

21 ഔൺസ്/2 ഗ്രാമിന് 30 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും 1 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഉള്ളതിനാൽ മക്കാഡാമിയ പരിപ്പ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് 75% കൊഴുപ്പ് ( ⁴ ). ആകെയുള്ള കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് 17 ഗ്രാം ആണ് മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കാൻ അറിയപ്പെടുന്നവ ഇന്സുലിന് ഒപ്പം കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവും, വയറിലെ കൊഴുപ്പും ഹൃദ്രോഗവും അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുന്നു.

മക്കാഡാമിയ പരിപ്പിൽ മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം, സെലിനിയം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, സ്ട്രോക്ക് എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു ( ⁵ )( ⁶ )( ⁷ )( ⁸ ).

മക്കാഡാമിയ നട്ട് ബട്ടറിന്റെ പ്രധാന ചേരുവയാണ് മക്കാഡാമിയ നട്ട്സ്. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് കുറവാണെങ്കിലും നല്ലതോ അതിലും മികച്ചതോ ആയ രുചിയുമുണ്ട്.

#2: പെക്കൻസ്

പെക്കൻ പരിപ്പ് 70% കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയതാണ്. 30g/1oz പെക്കനിൽ 1 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 20 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും 3 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 20 ഗ്രാം കൊഴുപ്പിൽ 12 ഗ്രാം മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ്, 6 ഗ്രാം പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ്, 2 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

പീക്കാനിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ഒലിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെയും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിന്റെയും സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, അതേസമയം നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

#3: ബ്രസീൽ നട്സ്

ബ്രസീൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ 18 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും 4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും വെറും 1 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ( ⁹ ). അവയുടെ വലുപ്പം വളരെ വലുതായതിനാൽ, 30g/1oz സെർവിംഗിൽ നിങ്ങൾ എട്ട് പരിപ്പ് മാത്രമേ കഴിക്കൂ.

ബ്രസീൽ നട്‌സിന് കുറച്ച് അറിയപ്പെടാത്ത ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഒരു പഠനത്തിൽ, ബ്രസീൽ നട്‌സിന്റെ ഒരൊറ്റ വിളമ്പിന് കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ തുടങ്ങിയ സെറം ലിപിഡുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. അവയിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള സെലിനിയം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രായമായവരിൽ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കാനും സഹായിക്കുന്നു ( ¹⁰ )( ¹¹ ).

#4: വാൽനട്ട്

വാൽനട്ടിൽ മൊത്തം കൊഴുപ്പ് 18.3 ഗ്രാം (ഇതിൽ 13.2 പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ്), 4.3 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 1.9 ഗ്രാം/30 ഔൺസിൽ 1 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

സൂര്യകാന്തി വിത്തുകളിലും അവോക്കാഡോകളിലും വ്യാപകമായ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളിൽ ഒമേഗ-6, ഒമേഗ-3 അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഹൃദ്രോഗം, സ്ട്രോക്ക് എന്നിവയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വീക്കം പോരാടുക.

ഈ ലിസ്റ്റിലെ മറ്റ് കീറ്റോ നട്‌സ് പോലെ വാൽനട്ടിലും മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിരവധി പഠനങ്ങളിൽ, പങ്കെടുക്കുന്നവരെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും കാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ തടയാനും വാൽനട്ട് സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട് ( ¹² )( ¹³ ).

#5: ഹസൽനട്ട്സ്

30-ഔൺസ്/1-ഗ്രാം ഹസൽനട്ട്‌സിൽ 17 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും 4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും 2 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ( ¹⁴ ).

ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണ ഓപ്ഷനായി ഹസൽനട്ട് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. ചില പഠനങ്ങളിൽ, എച്ച്ഡിഎൽ (നല്ല) കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ബാധിക്കാതെ മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ഹാസൽനട്ട് സഹായിച്ചു.

മിതമായ അളവിൽ ആസ്വദിക്കാൻ 4 കീറ്റോ നട്ട്സ്

മുകളിലുള്ള 5 നട്ട് ഇനങ്ങളിൽ ഈ ലിസ്റ്റിലെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നത് അവ മാത്രമല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന നാല് കീറ്റോ നട്ട്‌സ് കൂടി ചുവടെയുണ്ട് (വളരെ മിതമായി മാത്രം).

#1: പൈൻ പരിപ്പ്

പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പിഗ്നോലിയയിൽ 19 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും 4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും 3 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നമ്മൾ 1 സെർവിംഗിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോഴെല്ലാം, ഞങ്ങൾ 30 ഗ്രാം/1 ഔൺസിനെയാണ് പരാമർശിക്കുന്നത് ( ¹⁵ ).

3 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉയർന്നതായി തോന്നില്ലെങ്കിലും, നിങ്ങൾ ഡയറ്റ് പ്ലാനിൽ ആണെങ്കിൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രതിദിന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അലവൻസിന്റെ 10% ആയിരിക്കും. പ്രതിദിനം 30 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്. നിങ്ങൾ പ്രതിദിനം 20 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ പദ്ധതിയിലാണെങ്കിൽ അതിലും മോശമാണ്. ആ സാഹചര്യത്തിൽ നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത് 15% ആണ്.

#2: ബദാം

ബദാമിൽ മൊത്തം കൊഴുപ്പ് 14 ഗ്രാം (മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പിൽ നിന്ന് 9), മൊത്തം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 6 ഗ്രാം, പ്രോട്ടീൻ 5 ഗ്രാം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ¹⁶ ). 6 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉയർന്നതായി തോന്നുമ്പോൾ, 4 ഗ്രാം ഡയറ്ററി ഫൈബർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ 2 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മാത്രമേ കഴിക്കൂ.

La ബദാം മാവ്, അത് ലളിതമായി, ബദാം നിലത്ത്, പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് കെറ്റോ ചുട്ടു. അവർ ആണോ എന്ന് പോസ്റ്ററുകളുടെ പുനരവലോകനം o മറ്റേതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ബദാം പലതരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. യുടെ ഉപഭോഗമാണെന്ന് പഠനങ്ങളിൽ തെളിഞ്ഞിട്ടുണ്ട് ബദാം ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

#3: കശുവണ്ടി

കശുവണ്ടിയിൽ ആകെ 12 ഗ്രാം കൊഴുപ്പുണ്ട്, ഈ ലിസ്റ്റിലെ അഞ്ച് "മികച്ച" കീറ്റോ നട്ടുകളേക്കാൾ കുറവാണ്. അവയിൽ 8 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ അവ മിതമായ അളവിൽ മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ. മാത്രമല്ല, മിതത്വം കുറയുന്നു. അനുയോജ്യമാണ് അങ്ങേയറ്റം സംയമനം ( ¹⁷ ).

കശുവണ്ടി (എല്ലാ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ഇല്ലാതെ) ആസ്വദിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗം കശുവണ്ടി വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ആണ്. ഈ കീറ്റോ-ഫ്രണ്ട്‌ലി വെണ്ണ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ഫ്ലേവർ നൽകുമ്പോൾ 8oz/2g സെർവിംഗിന് 30 ഗ്രാം മുതൽ 1 ഗ്രാം വരെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.

#4: പിസ്ത

ഈ ലിസ്റ്റിലെ മിക്ക കെറ്റോ നട്ടുകളേക്കാളും പിസ്തയിൽ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, പക്ഷേ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്. ഒരു സെർവിംഗിൽ 13 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും 6 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും 4.6 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ( ¹⁸ ).

പിസ്ത കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ ലിപിഡ് പ്രൊഫൈലുകൾ കുറയ്ക്കുമെന്നും ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്നും പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇതിന്റെ മറ്റൊരു രസകരമായ ആരോഗ്യ ഗുണം ഇതാ പിസ്ത: പിസ്ത ഷെൽ ഉപയോഗിച്ച് വിൽക്കുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾ അവയിൽ കുറവ് കഴിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട് (അവ ഭാഗങ്ങളുടെ നിയന്ത്രണത്തിന് സഹായിക്കുന്നു). അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഷെൽ ചെയ്യേണ്ട പ്രക്രിയ 41% വരെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നതായി ഗവേഷകർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.

വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പൈപ്പുകൾ സംബന്ധിച്ചെന്ത്?

പോലെ പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ മികച്ചതാണ്, കീറ്റോയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. വിത്തുകളോ പൈപ്പുകളോ പലപ്പോഴും മാവിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുന്നു, പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ വിത്ത് വെണ്ണ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതായത്, മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ കഴിക്കാൻ നല്ല ചിലതരം വിത്തുകൾ ഉണ്ട്. മികച്ച മൂന്ന് കീറ്റോ വിത്തുകൾക്കുള്ള പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ ഇതാ (30g/1oz സെർവിംഗിന് നൽകുന്ന മാക്രോകൾ):

• ചിയ വിത്തുകൾ: 1,7 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 8,6 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 4,4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ. ( ¹⁹ ).
• എള്ള്: 3.3 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 13.9 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ. ( ²⁰ ).
• ചണം: 0,5 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 11,8 ഗ്രാം മൊത്തം കൊഴുപ്പ്, 5,1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ. ( ²¹ ).
• മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ: പുറമേ അറിയപ്പെടുന്ന മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ 3,3 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 13 ഗ്രാം (ഇതിൽ 6 ഒമേഗ -6), 7 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ. ( ²² ).

കീറ്റോയിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഴിക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ

കീറ്റോയിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ, ലഘുഭക്ഷണമായോ, വിശപ്പെന്നോ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിലെ ഒരു ചേരുവയായോ, കുറച്ച് അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കീറ്റോയിൽ നട്‌സ് കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ചില നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇതാ.

#1: സംശയാസ്പദമായ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുക

പരിപ്പ് വാങ്ങുമ്പോൾ, പഞ്ചസാര ലിസ്റ്റ് ചെയ്യുന്ന പാക്കേജുകൾ ഒഴിവാക്കുക. സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർത്തു (ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്) കൂടാതെ ചില എണ്ണകളും (ഉദാ സോയ, കനോല, നിലക്കടല, സൂര്യകാന്തി മറ്റുള്ളവരും സസ്യ എണ്ണകൾ) ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ. ഈ ചേരുവകൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, അവിശ്വസനീയമാംവിധം വീക്കം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അസംസ്കൃതവും ഉപ്പില്ലാത്തതുമായ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നട്ട് ബട്ടറുകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചവ നോക്കുക, വെയിലത്ത് മറ്റൊന്നുമല്ല. ആമസോണിലോ സ്റ്റോറുകളിലോ ബദാം മാവ് പോലുള്ള പരിപ്പ് മാവുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഒരു ചേരുവയായി ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന വാൽനട്ട് ഗ്രൗണ്ട് ഉള്ളവ നോക്കുക.

#2: എപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങൾ തൂക്കിനോക്കുക

ഇത് വേണ്ടത്ര ഊന്നിപ്പറഞ്ഞിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വരുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലായ്‌പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങൾ അളക്കുക, ഒന്നുകിൽ ഒരു സ്കെയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മെഷറിംഗ് കപ്പ് (ഒരു കാൽ കപ്പ് വിളമ്പുന്നത് ഒരു നല്ല നിർദ്ദേശമാണ്).

ഈ ലിസ്റ്റിലെ മിക്ക അണ്ടിപ്പരിപ്പുകളിലും 5 ഗ്രാമിൽ താഴെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ഒരു പിടി മുഴുവനായും കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ദിവസത്തേക്കുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് വിഹിതം എളുപ്പത്തിൽ എടുക്കും.

#3: വൈവിധ്യം ലക്ഷ്യമിടുന്നു

വിവിധതരം പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, പഴങ്ങൾ, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത്-പരിപ്പ് മാത്രമല്ല- വൈവിധ്യമാർന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും നൽകാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ലിസ്റ്റിലെ കുറച്ച് കെറ്റോ നട്ട് ഓപ്ഷനുകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിനുപകരം, അവയിൽ പലതും ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുക.

കീറ്റോ-ഫ്രണ്ട്‌ലി നട്ട് ബട്ടർ കഴിച്ച് നിങ്ങളുടെ കീറ്റോ മീൽ പ്ലാൻ കൂടുതൽ വൈവിധ്യവും സ്വാദും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാക്കാം. കുറച്ച് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ അടങ്ങിയ സ്മൂത്തി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് തകർന്ന വാൽനട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ബദാം അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സലാഡുകൾ വിതറുക.

#4: സെൻസിറ്റിവിറ്റികൾ സൂക്ഷിക്കുക

നട്‌സിൽ ഫൈറ്റിക് ആസിഡ് എന്ന ആന്റി ന്യൂട്രിയന്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചിലരിൽ ദഹനപ്രശ്‌നത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഫൈറ്റിക് ആസിഡ് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ധാതുക്കളുടെ ആഗിരണം കുറയ്ക്കുകയും ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഴിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് വയറിളക്കം, ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, അവ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അല്ലാത്തപക്ഷം, നിങ്ങൾക്ക് കുതിർത്തതോ മുളപ്പിച്ചതോ വറുത്തതോ ആയ പരിപ്പ് കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം, ഇത് രോഗലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുമോ എന്ന് നോക്കാം.

മികച്ച കീറ്റോ നട്‌സിൽ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അളവ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു

കീറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിലെ മികച്ച ലഘുഭക്ഷണ ഓപ്ഷനാണ് നട്‌സ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് താരതമ്യേന കുറവാണെങ്കിലും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടം കൂടിയാണിത്.

എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ അണ്ടിപ്പരിപ്പും തുല്യമായി സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നില്ല എന്നത് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. മക്കാഡാമിയ നട്‌സ്, പെക്കൻസ്, ബ്രസീൽ നട്‌സ്, വാൽനട്ട്, ഹസൽനട്ട്‌സ് എന്നിവയാണ് കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല കീറ്റോ നട്ട്‌സ്. ബദാം, പിസ്ത തുടങ്ങിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടുതൽ മിതമായി കഴിക്കാം.

നിങ്ങൾ നട്ട് ബട്ടറുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മൊത്തം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ നട്ട് ആസക്തിയെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന അവ വിപണിയിലുണ്ട്.