കെറ്റോ vs. പാലിയോ: പാലിയോ ഡയറ്റിനേക്കാൾ നല്ലതാണോ കീറ്റോസിസ്?

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യത്തിലെത്താൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണരീതികളുണ്ട്.

ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ രണ്ട് ഓപ്‌ഷനുകൾ കീറ്റോ വേഴ്സസ് ആണ്. പാലിയോ. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും രണ്ടും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. എന്നാൽ ഏതാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ചത്?

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിനും പാലിയോ ഡയറ്റിനും പ്രതിബദ്ധതയുള്ള പിന്തുടരൽ ഉണ്ട്, രണ്ട് ഡയറ്റുകളിലും ആളുകൾ വിജയം കാണുന്നു. ഏതാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതെന്ന് അറിയാൻ പ്രയാസമായിരിക്കും.

കീറ്റോയ്ക്കും പാലിയോയ്ക്കും ചില സമാനതകളുണ്ടെങ്കിലും അവയ്ക്ക് ചില പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങളുമുണ്ട്.

കീറ്റോ vs തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ അറിയാൻ വായിക്കുക. പാലിയോ, ഇവ രണ്ടും തമ്മിലുള്ള ഓവർലാപ്പ്, ഓരോ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെയും ലക്ഷ്യങ്ങൾ, അതിനാൽ ആരോഗ്യകരവും സന്തുഷ്ടവുമായ ജീവിതശൈലി എന്ന നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

എന്താണ് കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ്?

വളരെ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണമാണ് കീറ്റോ. എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഉപാപചയ അവസ്ഥയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുക എന്നതാണ് കീറ്റോ ഡയറ്റിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം കെറ്റോസിസ്, അവിടെ നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഊർജ്ജത്തിനായി കൊഴുപ്പ് (കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന് പകരം) കത്തിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പഞ്ചസാരയും കൂടുതലായിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ ഗ്ലൂക്കോസാക്കി മാറ്റുന്നു, അത് ഊർജ്ജത്തിന്റെ പ്രധാന ഉറവിടമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കീറ്റോയിൽ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉറവിടങ്ങൾ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നു, പകരം കൊഴുപ്പും പ്രോട്ടീനും ആശ്രയിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറയ്ക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം അതിന്റെ പ്രധാന ഇന്ധന സ്രോതസ്സായി കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പും നിങ്ങളുടെ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പും കത്തിച്ചു കളയുക കെറ്റോണുകൾ, നിങ്ങളുടെ കോശങ്ങൾക്ക് ഇന്ധനം നൽകുന്ന ശുദ്ധമായ എരിയുന്ന ഊർജ്ജത്തിന്റെ ചെറിയ പാക്കറ്റുകൾ.

നിങ്ങളുടെ പ്രധാന ഇന്ധന സ്രോതസ്സായി നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കത്തിച്ചാൽ, നിങ്ങൾ കെറ്റോസിസിലാണ്. മറ്റ് ഭക്ഷണരീതികളിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്താത്ത ചില സവിശേഷ ഗുണങ്ങളുമായാണ് കെറ്റോസിസ് വരുന്നത്. കീറ്റോസിസിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക.

കീറ്റോ ഡയറ്റ് നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് വളരെയധികം ഊന്നൽ നൽകുന്നു, അതേസമയം ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളുടെ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇത് പ്രാഥമികമായി മാക്രോകൾ എണ്ണുകയും കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികൾ നല്ല നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീനും.

കീറ്റോ ഡയറ്റ് മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ

മൂന്ന് മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ ഉണ്ട്: കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ.

ഒരു കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ, നിങ്ങളുടെ മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റ് തകരാർ ഇതുപോലെ കാണപ്പെടും:

• ഒരു പൗണ്ട് മെലിഞ്ഞ ശരീരഭാരത്തിന് 0.8-1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുക.
• നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പ്രതിദിനം 20-50 ഗ്രാം ആയി കുറയ്ക്കുക.
• ബാക്കിയുള്ള കലോറികൾ കൊഴുപ്പിന്റെ രൂപത്തിലായിരിക്കണം.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണത്തിൽ നിങ്ങൾ വളരെ കുറച്ച് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കലോറിയുടെ ഭൂരിഭാഗവും വരുന്നത് കൊഴുപ്പിൽ നിന്നും പ്രോട്ടീനിൽ നിന്നുമാണ്.

ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള മികച്ച കീറ്റോ ഭക്ഷണങ്ങൾ

• ധാരാളം ആരോഗ്യകരമായ പൂരിതവും മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളും (വെളിച്ചെണ്ണയും ഉയർന്ന കൊഴുപ്പും ഉള്ള പുല്ല് തീറ്റ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ നെയ്യ് പോലുള്ളവ).
• മാംസം (വെയിലത്ത് പുല്ലും കൊഴുത്ത കഷണങ്ങളും).
• കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം.
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു (വെയിലത്ത് മേച്ചിൽ വളർത്തിയത്).
• അന്നജം ഇല്ലാത്തതും കാർബ് കുറഞ്ഞതുമായ പച്ചക്കറികൾ.
• മക്കാഡാമിയ നട്‌സ് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം പോലെയുള്ള കൊഴുപ്പ് കൂടിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്.
• മുഴുവൻ ഡയറി (വെയിലത്ത് അസംസ്കൃതം).
• അവോക്കാഡോകളും വളരെ പരിമിതമായ അളവിലുള്ള സരസഫലങ്ങളും.

എന്താണ് പാലിയോ ഡയറ്റ്?

കേവ്മാൻ ഡയറ്റ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പാലിയോ ഡയറ്റിന് "പാലിയോലിത്തിക്ക്" എന്ന പദത്തിൽ നിന്നാണ് പേര് ലഭിച്ചത്. ഒപ്റ്റിമൽ ആരോഗ്യത്തിന്, പാലിയോലിത്തിക്ക് കാലഘട്ടത്തിലെ നിങ്ങളുടെ ഗുഹാമനുഷ്യരായ പൂർവ്വികർ കഴിച്ചിരുന്നത് നിങ്ങൾ കഴിക്കണം എന്ന ആശയത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ഇത്.

ആധുനിക ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനവും കൃഷിരീതികളും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നുവെന്നും പുരാതന ഭക്ഷണരീതിയിലേക്ക് മടങ്ങുന്നതാണ് നല്ലതെന്നും പാലിയോ അനുയായികൾ വിശ്വസിക്കുന്നു.

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പാലിയോ മാക്രോകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നില്ല. അടിസ്ഥാനപരമായി, പൂർണ്ണമായും സംസ്കരിക്കാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ധാരാളം കഴിക്കുക. അതിനർത്ഥം കൂടുതലും ചേനകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ധാരാളം സ്റ്റീക്ക് എന്നാണ്. ഒന്നുകിൽ പാലിയോ.

ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട മികച്ച പാലിയോ ഭക്ഷണങ്ങൾ

• മാംസം (വെയിലത്ത് പുല്ല്).
• കാട്ടു മത്സ്യം.
• കോഴി - ചിക്കൻ, കോഴി, ടർക്കി, താറാവുകൾ.
• കൂടുകളില്ലാത്ത മുട്ടകൾ.
• പച്ചക്കറികൾ.
• വെളിച്ചെണ്ണ, ഒലീവ് ഓയിൽ, അവോക്കാഡോ ഓയിൽ തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത എണ്ണകൾ.
• ചേന, ചേന തുടങ്ങിയ കിഴങ്ങുകൾ (പരിമിതം).
• പരിപ്പ് (പരിമിതമായത്).
• ചില പഴങ്ങൾ (പ്രധാനമായും സരസഫലങ്ങളും അവോക്കാഡോകളും).

കെറ്റോയ്ക്കും പാലിയോയ്ക്കും പൊതുവായി എന്താണുള്ളത്?

കീറ്റോയ്ക്കും പാലിയോയ്ക്കും ഇടയിൽ ഓവർലാപ്പിന്റെ ന്യായമായ അളവുണ്ട്, ഇത് ചിലപ്പോൾ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. കീറ്റോയ്ക്കും പാലിയോയ്ക്കും പൊതുവായുള്ളത് ഇതാ:

രണ്ടും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു

കീറ്റോയിലും പാലിയോയിലും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം പ്രധാനമാണ്. രണ്ട് ഡയറ്റുകളും അനുയായികളെ അവർക്ക് കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ എല്ലായ്പ്പോഴും ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകളുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ഇതിൽ വാങ്ങൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ജൈവ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.
• അസംസ്കൃത പരിപ്പും വിത്തുകളും.
• പുല്ല് തിന്നുന്ന മാംസം.
• കാടുകയറിയ സമുദ്രവിഭവം.

കീറ്റോയും പാലിയോയും, പുല്ല് തീറ്റ വെണ്ണ, വെളിച്ചെണ്ണ, ഒലിവ് ഓയിൽ, അവോക്കാഡോ ഓയിൽ എന്നിവ പോലെയുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ പാചകത്തിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ആളുകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ധാന്യ എണ്ണ പിന്നെ കനോല എണ്ണ.

നിങ്ങൾ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സാധ്യമാകുമ്പോഴെല്ലാം അവ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും ജൈവികവും പുല്ലും ആയിരിക്കണം.

രണ്ടും ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു

പാലിയോയിലും കീറ്റോയിലും നിങ്ങൾ ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒഴിവാക്കും. അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള കാരണങ്ങൾ, ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്.

പാലിയോ ഡയറ്റിൽ ധാന്യങ്ങളോ പയർവർഗ്ഗങ്ങളോ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല, കാരണം അവ ആദ്യകാല മനുഷ്യ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരുന്നില്ല. വിളകളുടെ കൃഷിയും മൃഗങ്ങളെ വളർത്തുന്നതും ഉൾപ്പെടെയുള്ള കാർഷിക രീതികൾ ആരംഭിച്ചത് ഏകദേശം 10.000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പാണ്, അത് പാലിയോലിത്തിക്ക് വേട്ടക്കാരന്റെ കാലഘട്ടത്തിന് ശേഷമായിരുന്നു.

ചില ആളുകളിൽ ദഹനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന ലെക്റ്റിനുകളും ഫൈറ്റേറ്റുകളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള "ആന്റി ന്യൂട്രിയന്റുകൾ" എന്ന സംയുക്തങ്ങളും പയർവർഗ്ഗങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പല പാലിയോ ഡയറ്ററുകളും ഇക്കാരണത്താൽ അവ ഒഴിവാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പാലിയോ ഡയറ്റർമാർ ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാരയും (വെളുത്ത പഞ്ചസാരയും ബ്രൗൺ ഷുഗറും പോലുള്ളവ) ഒഴിവാക്കുന്നു, കാരണം ഇത് സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, തേൻ, മൊളാസസ്, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ പാലിയോ അനുവദിക്കുന്നു.

രണ്ട് ലളിതമായ കാരണങ്ങളാൽ കീറ്റോ മൂന്ന് ഭക്ഷണങ്ങളും (ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പഞ്ചസാര) ഒഴിവാക്കുന്നു: അവയെല്ലാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ ഉയർന്നതാണ്, അവ പലപ്പോഴും കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും.

ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പഞ്ചസാര എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് വീക്കം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവ്, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം, ദഹനനാളത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥത എന്നിവയും മറ്റും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും ( ¹ )( ² )( ³ ). കൂടാതെ, അവർ നിങ്ങളെ കെറ്റോസിസിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കുകയും കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണക്രമം അട്ടിമറിക്കുകയും ചെയ്യും.

കെറ്റോ അനുവദിക്കുന്നു ചില പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ Como സ്റ്റീവിയ പഴവും സന്യാസിയുടെ, അവയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവാണ്, കൂടാതെ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് നിലയുമുണ്ട്.

കാരണങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണെങ്കിലും, കീറ്റോയും പാലിയോയും ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കെറ്റോയും പാലിയോയും സമാനമായ ആരോഗ്യ ലക്ഷ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാം

കെറ്റോയും പാലിയോയും ഫലപ്രദമായ ഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഉപകരണങ്ങളാണ്, കൂടാതെ കലോറി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനേക്കാൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കാൻ ഇവ രണ്ടിനും കഴിയും ( ⁴ )( ⁵ ).

കുറച്ച് പൗണ്ട് കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കീറ്റോ അല്ലെങ്കിൽ പാലിയോ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, രണ്ട് ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾക്കും ലളിതമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന് അപ്പുറം പോകുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കെറ്റോയ്ക്ക് കഴിയും:

• വീക്കം ( ⁶ ).
• ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം ( ⁷ ).
• ഹൃദ്രോഗം ( ⁸ ).
• മുഖക്കുരു ( ⁹ ).
• അപസ്മാരം ( ¹⁰ ).

അതുപോലെ, പാലിയോ പിന്തുടരുന്ന ആളുകൾ അത് വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും IBS ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും പ്രമേഹവും ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളും തടയുകയും ചെയ്യുന്നു ( ¹¹ )( ¹² ).

കെറ്റോയും പാലിയോയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

കീറ്റോയും പാലിയോയും തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങൾ ഓരോ ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ഉദ്ദേശ്യത്തിൽ നിന്നാണ്.

കീറ്റോ ഡയറ്റിന്റെ ഉദ്ദേശം കെറ്റോസിസിന്റെ ഉപാപചയ അവസ്ഥയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുക എന്നതാണ്, ഇതിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ ഗണ്യമായി പരിമിതപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു നിശ്ചിത മാക്രോ ഉപഭോഗം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഓടുന്നതിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഓടുന്നതിലേക്ക് മാറുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ നേട്ടങ്ങൾ കൊയ്യുന്നു.

നിങ്ങളുടെ പൂർവ്വികർ എങ്ങനെ കഴിച്ചു എന്നതിലേക്ക് മടങ്ങുക എന്നതാണ് പാലിയോയുടെ ഉദ്ദേശ്യം, ഇതിന് സംസ്‌കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയും യഥാർത്ഥ, മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളും നൽകുകയും വേണം. പാലിയോയ്ക്ക് പിന്നിലെ യുക്തി, നിങ്ങൾ മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങൾ ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും എന്നതാണ്.

ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ഈ സമീപനങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന ചില വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്.

പാലിയോ (എപ്പോഴും) കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണമല്ല

പാലിയോ ഒരു കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റ് ആയിരിക്കണമെന്നില്ല.

നിങ്ങൾ ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒഴിവാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, പാലിയോയിൽ, മധുരക്കിഴങ്ങ്, മത്തങ്ങ, തേൻ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഉയർന്ന അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കാം.

നാഗരികതയുടെ ഉദയം മുതൽ നിങ്ങളുടെ പൂർവ്വികർ കഴിച്ചിരുന്ന ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണമായിരിക്കുന്നിടത്തോളം, പാലിയോ കഴിക്കുന്നത് തികച്ചും നല്ലതാണ്.

നേരെമറിച്ച്, ഈന്തപ്പഴം, തേൻ, ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുള്ള പഴങ്ങൾ, ചേനകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ "ആരോഗ്യകരമായ" എല്ലാ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും കീറ്റോ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

കെറ്റോ ചില പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ അനുവദിക്കുന്നു

പാലിയോ ഡയറി ഒഴിവാക്കുമ്പോൾ (നിങ്ങളുടെ വേട്ടയാടുന്ന പൂർവ്വികർ പശുക്കളെ വളർത്തിയിരുന്നില്ല), കെറ്റോ അത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ആളുകൾക്ക് മിതമായ അളവിൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഡയറി അനുവദിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത ഇല്ലാത്തിടത്തോളം കാലം അസംസ്കൃത പാൽ, ചീസ്, വെണ്ണ, നെയ്യ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ സ്വീകാര്യമായ കീറ്റോ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്.

കീറ്റോ കൂടുതൽ നിയന്ത്രിതമാണ് (അതൊരു മോശമായ കാര്യമല്ലെങ്കിലും)

കീറ്റോയിൽ, നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എവിടെ നിന്ന് വരുന്നു എന്നത് പ്രശ്നമല്ല: തേനും കോൺ സിറപ്പും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൂടുതലാണ്, ഒന്ന് സ്വാഭാവികമാണ്, മറ്റൊന്ന് അല്ല, കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന മോഡിൽ (കെറ്റോസിസ്) തുടരാൻ നിങ്ങൾ അവ മുറിച്ചു മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്. ).

പാലിയോ കൂടുതൽ വിശ്രമിക്കുന്നു. കീറ്റോ ഡയറ്റ് നിയന്ത്രിക്കുന്ന ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത പഞ്ചസാര, ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുള്ള പഴങ്ങൾ, ചേന, മറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് സ്രോതസ്സുകൾ എന്നിവ അനുവദിക്കുന്നു.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നതിൽ വളരെ കർശനമായതിനാൽ ചില ആളുകൾക്ക് കീറ്റോ പിന്തുടരാൻ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കാം.

മറുവശത്ത്, ചില കേസുകളിൽ ഒരു കീറ്റോ ഡയറ്റ് പാലിക്കുന്നത് മറ്റ് പല ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണക്രമങ്ങളേക്കാളും കൂടുതലാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആസക്തിയുമായി പൊരുതുന്ന പലരും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പൂർണ്ണമായും (കെറ്റോയിൽ) കുറയ്ക്കുന്നത് (പാലിയോയിൽ) അവയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.

ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ മധുരപലഹാരമുണ്ടെങ്കിൽ, പാലിയോ ബ്രൗണിയുടെ ഒരു വിളമ്പിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് ഒരു വെല്ലുവിളിയാണ്, അവ മോളാസുകളും ഈന്തപ്പഴവും കൊണ്ട് മധുരമുള്ളതാണെങ്കിലും.

പഞ്ചസാര നിങ്ങളെ അമിതമാക്കുകയോ ഗുരുതരമായ ആസക്തി ഉളവാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കെറ്റോയിൽ കൂടുതൽ മെച്ചമായേക്കാം. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പൂർണ്ണമായും കുറയ്ക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാലിയോ പോകുന്നത് നല്ലതാണ്.

കെറ്റോ vs. പാലിയോ: ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

പാലിയോ ഡയറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ദി കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് ഇത് നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യങ്ങളെയും ഭക്ഷണവുമായുള്ള നിങ്ങളുടെ ബന്ധത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.

രണ്ട് ഡയറ്റ് പ്ലാനുകളും മികച്ചതാണ്. ഓരോന്നിനും ഹ്രസ്വകാലവും ദീർഘകാലവുമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും അപ്പുറമാണ് ( ¹³ ).

രണ്ട് ഭക്ഷണക്രമങ്ങളും കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാനും കുറച്ച് ഇഞ്ച് കളയാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെങ്കിലും, അവയ്ക്ക് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും വിവിധ രോഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും കഴിയും.

രണ്ട് ഡയറ്റുകളിലും, നിങ്ങൾ ധാന്യങ്ങൾ, ബ്രെഡുകൾ, ഗ്രാനോള ബാറുകൾ, പായ്ക്ക് ചെയ്ത മിഠായികൾ തുടങ്ങിയ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കും, എന്നാൽ പ്രധാന വ്യത്യാസം ഇതാണ്:

• കെറ്റോയിൽ: നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും കെറ്റോസിസിൽ എത്താൻ ആവശ്യമായ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കർശനമായിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, എന്നാൽ ഇതിന്റെ അധിക നേട്ടങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് നിങ്ങൾ പാലിയോ ഡയറ്റിൽ വരില്ല എന്ന്.
• പാലിയോയിൽ: കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ (വിവിധതരം ഭക്ഷണങ്ങൾ) കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുകയും, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യും, എന്നിരുന്നാലും കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിന്റെ അധിക ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടമാകും.

പാലിയോയ്ക്കും കീറ്റോയ്ക്കും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും രോഗസാധ്യത കുറയ്ക്കാനും കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം നയിക്കാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്നതാണ് സാരം.

പോഷകാഹാരം ഒരു വ്യക്തിഗത കാര്യമാണ്, ഏത് ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, നിങ്ങളുടെ അതുല്യമായ ജീവശാസ്ത്രത്തെയും ഓരോ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ തോന്നുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് കീറ്റോ പരീക്ഷിക്കണോ? ഞങ്ങളുടെ തുടക്കക്കാർക്ക് കെറ്റോയിലേക്കുള്ള വഴികാട്ടി ഇന്ന് ആരംഭിക്കാൻ ആവശ്യമായ എല്ലാം ഉണ്ട്.

കീറ്റോ ഡയറ്റ് മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഡയറ്റുകളുമായി എങ്ങനെ താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ജിജ്ഞാസയുണ്ടെങ്കിൽ, കൂടുതൽ സഹായകരമായ വിവരങ്ങൾക്ക് ഈ ഗൈഡുകൾ പരിശോധിക്കുക:

• കീറ്റോ ഡയറ്റ് vs. മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണക്രമം.
• കീറ്റോ ഡയറ്റ് vs. ആൽക്കലൈൻ ഡയറ്റുകൾ.
• കീറ്റോ ഡയറ്റ് vs. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്.