കീറ്റോ സ്റ്റീവിയ ആണോ?

ഉത്തരം: കീറ്റോ ഡയറ്റുമായി പൂർണ്ണമായും പൊരുത്തപ്പെടുന്ന അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു മധുരപലഹാരമാണ് സ്റ്റീവിയ.

ഈയിടെയായി സ്റ്റീവിയ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. കീറ്റോ ഡയറ്റിങ്ങിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഏതെങ്കിലും അവലോകനം കെറ്റോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അത് തിരിച്ചറിയാൻ പലഹാരങ്ങൾ മതിയാകും. ഇന്ന്, കെറ്റോ കമ്മ്യൂണിറ്റിയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ മധുരപലഹാരമാണിതെന്ന് ഞാൻ പറയും.

ഈ പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു stevia rebaudiana പ്ലാന്റ്. അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ, സ്റ്റീവിയ 0 കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 0 കലോറിയും 0 ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും ആണ്.

സ്റ്റീവിയയുടെ ഒരേയൊരു പോരായ്മ ചില ആളുകൾ (അവരുടെ കൂട്ടത്തിൽ എന്നെയും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു) അത് ഒരു നെഗറ്റീവ് ആഫ്റ്റർടേസ്റ്റ് നൽകുന്നു എന്ന് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. ഞാൻ അതിനെ ഒരു അനന്തരഫലമായി നിർവചിക്കില്ല. എന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഞാൻ അത് കൂടുതലോ കുറവോ വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ അത് ദൃശ്യമാകൂ. ചിലപ്പോൾ 24 മണിക്കൂറിലധികം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന അസുഖകരമായ മധുര രുചിയായി എന്നെ അവശേഷിപ്പിക്കുന്നു. ഈ രുചി എന്റെ ചുണ്ടുകളിലും വായിലും തങ്ങിനിൽക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് ഒരു പ്രശ്‌നമല്ല, കാരണം ഇത് കീറ്റോ ആയി കണക്കാക്കാവുന്ന മറ്റൊരു മധുരപലഹാരവുമായി കലർത്തി എളുപ്പത്തിൽ ലഘൂകരിക്കാനാകും. എറിത്രൈറ്റോൾ.