കെറ്റോണുകൾ എന്താണ്?

കെറ്റോണുകൾ കരളിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാസവസ്തുക്കളാണ്, സാധാരണയായി ഡയറ്ററി കെറ്റോസിസിൽ ആയിരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഉപാപചയ പ്രതികരണമാണ്.

ഊർജ്ജമായി മാറാൻ ആവശ്യമായ ഗ്ലൂക്കോസ് (അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര) നിങ്ങളുടെ പക്കൽ ഇല്ലാതിരിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ കെറ്റോണുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി ഒരു ബദൽ ആവശ്യമാണെന്ന് തോന്നുമ്പോൾ, അത് കൊഴുപ്പിനെ കെറ്റോണുകളായി മാറ്റുന്നു.

നിങ്ങളുടെ രക്തപ്രവാഹത്തിൽ കെറ്റോണുകൾ ഉണ്ടാകാൻ നിങ്ങൾ ഒരു കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ ആയിരിക്കുകയോ കീറ്റോസിസ് അവസ്ഥയിലായിരിക്കുകയോ ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും കെറ്റോണുകൾ ഉണ്ട്.

വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിൽ ഇപ്പോൾ കെറ്റോണുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം ( ¹ ).

അപ്പോൾ കീറ്റോണുകളുടെ ഇടപാട് എന്താണ്? അവർ എന്താകുന്നു? പിന്നെ എന്തിന് നിങ്ങൾക്ക് അവ ഉണ്ടായിരിക്കണം?

നിങ്ങൾ കെറ്റോസിസിൽ ആയിക്കഴിഞ്ഞാൽ കീറ്റോണുകളുടെയും പ്രാഥമിക ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സെന്ന നിലയിലുള്ള അവയുടെ പങ്കിന്റെയും പൂർണ്ണമായ വിവരണത്തിനായി വായിക്കുക.

കെറ്റോണുകൾ എന്താണ്?

"കെറ്റോൺ ബോഡികൾ" എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കെറ്റോണുകൾ, ഊർജ്ജത്തിനായി കൊഴുപ്പ് വിഘടിപ്പിക്കുന്ന ശരീരത്തിന്റെ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കുറയുകയും നിങ്ങളുടെ ശരീരം കെറ്റോസിസ് അവസ്ഥയിലേക്ക് മാറുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ മാത്രമേ ഇത് സംഭവിക്കൂ ( ² ).

ഇത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു:

• നിങ്ങൾ വളരെ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ദീർഘനേരം ഉപവസിക്കുകയോ കഠിനമായി വ്യായാമം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഗ്ലൂക്കോസ് (രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു), ഗ്ലൈക്കോജൻ സ്റ്റോറുകൾ (സ്റ്റോർഡ് ഷുഗർ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) കത്തുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം ലഭിക്കുന്നു.
• നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂക്കോസ് തീർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഇന്ധനത്തിന്റെ മറ്റൊരു ഉറവിടം തേടാൻ തുടങ്ങുന്നു. കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് കൂടുതലും കൊഴുപ്പാണ്.
• ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഇന്ധനത്തിനായുള്ള ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പും ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പും തകർക്കാൻ തുടങ്ങും, ഈ പ്രക്രിയ ബീറ്റാ-ഓക്സിഡേഷൻ എന്നറിയപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ കരളിൽ രൂപം കൊള്ളുന്ന കെറ്റോണുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന മറ്റ് സംയുക്തങ്ങൾക്ക് പുറമേ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഇന്ധനത്തിനായി ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
• കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിലുള്ള ആളുകൾ ഇക്കാരണത്താൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നു: ഊർജ്ജത്തിനായി കെറ്റോണുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ.

രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും, ആസക്തി കുറയ്ക്കാനും, കൊളസ്‌ട്രോൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ഭാരം കുറയ്ക്കാനും, ഊർജം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാനും കെറ്റോസിസിന്റെ (കുറച്ച് കാർബ് ആശ്രിതത്വവും കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതും) പല ആളുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കാത്തിരിക്കുക - കീറ്റോണുകൾ അപകടകരമാണോ?

കെറ്റോണുകൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഇന്ധനത്തിന്റെ ഒരു ബദൽ ഉറവിടമാണ്. ഗ്ലൂക്കോസ് പോലെ നിങ്ങൾക്ക് അവയുമായി പരിചിതമല്ലെങ്കിലും, അവ നിങ്ങൾക്ക് ഊർജ്ജത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന തികച്ചും സുരക്ഷിതമായ സംയുക്തങ്ങളാണ്.

നിങ്ങൾ കെറ്റോൺ ബോഡികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഏതെങ്കിലും അധിക കെറ്റോണുകൾ നിങ്ങളുടെ ശ്വസനത്തിലൂടെയോ മൂത്രത്തിലൂടെയോ ഇല്ലാതാക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് ടൈപ്പ് 1 അല്ലെങ്കിൽ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ മാത്രമേ കീറ്റോണുകൾ ഒരു പ്രശ്നമാകൂ, ഇൻസുലിൻ അഭാവം നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിൽ കെറ്റോണുകളും ഗ്ലൂക്കോസും വർദ്ധിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ഈ അവസ്ഥയെ കെറ്റോഅസിഡോസിസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഈ ലേഖനത്തിൽ പിന്നീട് വിശദമായി വിവരിക്കുന്നു.

കെറ്റോൺ ബോഡികളുടെ തരങ്ങൾ

അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്താണ് അറിയേണ്ടത്? തുടക്കക്കാർക്കായി, സാങ്കേതികമായി മൂന്ന് തരം കെറ്റോൺ ബോഡികളുണ്ട്:

• അസറ്റോഅസെറ്റേറ്റ് (AcAc).
• ബീറ്റാ-ഹൈഡ്രോക്സിബ്യൂട്ടിക് ആസിഡ് (BHB).
• അസെറ്റോൺ.

അസെറ്റോഅസെറ്റേറ്റും ബീറ്റാ-ഹൈഡ്രോക്സിബ്യൂട്ടറേറ്റും കരളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ മറ്റ് ടിഷ്യൂകളിലേക്ക് ഊർജ്ജം എത്തിക്കുന്നതിന് ഉത്തരവാദികളാണ്.

കെറ്റോൺ രൂപീകരണം

കെറ്റോജെനിസിസ് പ്രക്രിയയിൽ, അതായത് ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ തകർച്ചയിൽ നിന്ന് കെറ്റോൺ ബോഡികൾ രൂപപ്പെടുമ്പോൾ, അസെറ്റോഅസെറ്റേറ്റ് ആദ്യമായി സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ട കെറ്റോണാണ്.

അസെറ്റോഅസെറ്റേറ്റിൽ നിന്നാണ് ബീറ്റാ-ഹൈഡ്രോക്സിബ്യൂട്ടൈറേറ്റ് രൂപപ്പെടുന്നത്. (ബിഎച്ച്ബി അതിന്റെ രാസഘടന കാരണം സാങ്കേതികമായി ഒരു കെറ്റോണല്ല, എന്നാൽ മറ്റ് മെറ്റബോളിറ്റുകളുമായുള്ള ബന്ധവും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ അതിന്റെ പ്രവർത്തനവും കാരണം ഒരു കെറ്റോണായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.)

ഏറ്റവും ലളിതവും ഏറ്റവും കുറച്ച് ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നതുമായ കെറ്റോൺ ബോഡിയായ അസെറ്റോൺ, അസറ്റോഅസെറ്റേറ്റിന്റെ ഒരു ഉപോൽപ്പന്നമായി സ്വയമേവ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടതാണ് ( ³ ).

ഊർജ്ജത്തിന് അസെറ്റോൺ ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, അത് ക്ഷീണിച്ച് ശ്വാസോച്ഛ്വാസത്തിലൂടെയോ മൂത്രത്തിലൂടെയോ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് മാലിന്യമായി പുറത്തേക്ക് പോകും. അസറ്റോണാണ് ദുർഗന്ധത്തിന് കാരണം ഫലം ആരെങ്കിലും കെറ്റോസിസ് അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റോഅസിഡോസിസിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ ശ്വാസത്തിന്റെ സ്വഭാവം.

എന്തുകൊണ്ടാണ് നമ്മുടെ ശരീരം കെറ്റോണുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

ആയിരക്കണക്കിന് തലമുറകളായി, ഗ്ലൂക്കോസ് ലഭ്യമല്ലാത്തപ്പോൾ മനുഷ്യർ ഊർജത്തിനായി കെറ്റോണുകളെ ആശ്രയിക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുകയോ ലഭ്യതയോ കാരണം ഭക്ഷണം ഉടനടി ലഭ്യമല്ലാത്ത കാലഘട്ടങ്ങൾ നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ അനുഭവിച്ചിട്ടുണ്ടാകാം. ഇന്നും, ഇന്ധനത്തിനായി കത്തുന്ന കെറ്റോൺ ബോഡികളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിൽ നമ്മുടെ ശരീരം അതിശയകരമാണ്.

കെറ്റോണുകളുടെ മറ്റ് പ്രവർത്തന ഗുണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടാം:

• മാനസിക പ്രകടനത്തിലെ വർദ്ധനവ്, കാരണം നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിന് വേഗതയേറിയതും കാര്യക്ഷമവുമായ ഇന്ധനം നൽകുന്നതിന് കെറ്റോണുകൾ രക്ത-മസ്തിഷ്ക തടസ്സം എളുപ്പത്തിൽ കടക്കുന്നു.
• ശാരീരിക ഊർജ്ജം: നിങ്ങൾ ഇന്ധനത്തിനായി ഗ്ലൂക്കോസിനെ ആശ്രയിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, വ്യായാമ വേളയിൽ കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരം കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാകും. ഇതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ കെറ്റോസിസിൽ കഴിയുമ്പോൾ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതും സ്ഥിരമായ ഊർജവുമാണ് ( ⁴ ) ( ⁵ ).

നിങ്ങളുടെ കെറ്റോൺ ലെവലുകൾ എങ്ങനെ പരിശോധിക്കാം

നിങ്ങളുടെ കെറ്റോണിന്റെ അളവ് പരിശോധിക്കുന്നതിന് മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത രീതികളുണ്ട്: രക്തം, ശ്വാസം, മൂത്രം. മൂന്ന് രീതികളിൽ, രക്തത്തിലെ കെറ്റോണുകൾ ഏറ്റവും കൃത്യമാണ്, കാരണം അവ നിങ്ങളുടെ ശരീരം നിലവിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.

കീറ്റോ-അഡാപ്റ്റേഷന്റെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം അത് സൃഷ്ടിക്കുന്ന കെറ്റോണുകൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് പഠിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ മൂത്ര പരിശോധനകൾ സഹായകമാകൂ. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന കെറ്റോണുകളുടെ നല്ലൊരു ഭാഗം നിങ്ങളുടെ മൂത്രത്തിലൂടെ പുറത്തേക്ക് ഒഴുകും. ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരം കെറ്റോണുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആശയം നൽകും. എന്നിരുന്നാലും, കാലക്രമേണ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം കൂടുതൽ പൊരുത്തപ്പെടുത്തുകയും മൂത്രത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടുന്ന കെറ്റോണുകളുടെ അളവ് കുറയുകയും ചെയ്യും.

ശ്വസന പരിശോധനകൾ സാധുവായ ഒരു പരിശോധനാ മാർഗമാണ്, രക്തപരിശോധനയേക്കാൾ ആക്രമണാത്മകത കുറവാണ്, പക്ഷേ കൃത്യത കുറവായിരിക്കും.

ഏതുവിധേനയും, നിങ്ങളുടെ കെറ്റോൺ അളവ് അറിയുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമവും ജീവിതശൈലി മാറ്റങ്ങളും പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാനുള്ള ഒരു നല്ല മാർഗമാണ്.

കീറ്റോണുകൾക്കായി നിങ്ങളുടെ ശരീരം പരിശോധിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലാബിൽ പരിശോധന നടത്താം, എന്നാൽ വേഗതയേറിയതും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ഇതരമാർഗങ്ങളുണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ കെറ്റോൺ ലെവലുകൾ പൂജ്യം മുതൽ 3 വരെയോ അതിൽ കൂടുതലോ ആയിരിക്കാം, ലിറ്ററിന് മില്ലിമോളുകളിൽ (mmol/L) അളക്കുന്നു. പൊതുവായ ശ്രേണികൾ ചുവടെയുണ്ട്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം, പ്രവർത്തന നില, നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം കെറ്റോസിസിൽ ആയിരുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് പരിശോധനാ ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം എന്നത് ഓർമ്മിക്കുക.

• നെഗറ്റീവ് കെറ്റോൺ ലെവൽ: 0,6 mmol ൽ കുറവ്.
• കുറഞ്ഞതും മിതമായതുമായ കെറ്റോൺ ലെവൽ: 0,6 നും 1,5 mmol നും ഇടയിൽ.
• കെറ്റോണുകളുടെ ഉയർന്ന നില: 1.6 മുതൽ 3.0 mmol വരെ.
• വളരെ ഉയർന്ന കെറ്റോൺ ലെവൽ: 3.0 mmol-ൽ കൂടുതൽ.

ഇപ്പോൾ ലെവലുകൾ നിർവചിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, നമുക്ക് വ്യത്യസ്തമായ ടെസ്റ്റിംഗ് രീതികളിലേക്കും ഓരോന്നിന്റെയും ഗുണദോഷങ്ങൾ പരിശോധിക്കാം:

മൂത്രവിശകലനം

രീതി: ഒരു മൂത്രത്തിൽ മൂത്രം, നിറം അനുസരിച്ച് കെറ്റോണുകളുടെ അളവ് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

പ്രോസ്: നിങ്ങൾക്ക് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഒട്ടുമിക്ക മരുന്ന് സ്റ്റോറുകളിലും ഓൺലൈനിലും വളരെ കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് വാങ്ങാം. കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിലേക്ക് പുതിയ ഒരാൾക്ക് ഇത് താങ്ങാനാവുന്നതും എളുപ്പവുമായ ഓപ്ഷനാണ്.

പോരായ്മകൾ: നിങ്ങൾ കെറ്റോസിസ് ബാധിച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ മൂത്രപരിശോധനാ സ്ട്രിപ്പുകൾ അത്ര വിശ്വസനീയമല്ല. ഒരു വ്യക്തി കെറ്റോസിസിൽ കൂടുതൽ കാലം കഴിയുന്തോറും ഊർജ്ജത്തിനായി കെറ്റോണുകൾ (പ്രത്യേകിച്ച് അസെറ്റോഅസെറ്റേറ്റ്) ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ ശരീരം കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമാകും എന്നതിനാലാണിത്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ കണ്ടെത്തുന്നതിനേക്കാൾ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കെറ്റോസിസിനെ പരിശോധന സൂചിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ഇലക്‌ട്രോലൈറ്റുകളുടെ അളവ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം ജലാംശം ഉള്ളവരാണ് എന്നതുൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് ഘടകങ്ങളാൽ മൂത്രത്തിന്റെ കെറ്റോൺ റീഡിംഗുകളെ ബാധിക്കാം.

രക്തപരിശോധന

രീതി: രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് മീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങളുടെ വിരലിന്റെ അഗ്രത്തിൽ അമർത്തി ഒരു ചെറിയ രക്ത സാമ്പിൾ എടുക്കാൻ ഒരു ലാൻസെറ്റ് പേന ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ടെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പിൽ പ്രയോഗിക്കുന്ന രക്തം മീറ്ററിലൂടെ രക്തത്തിലെ കെറ്റോണിന്റെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കുന്നു.

പ്രോസ്: ചില ഘടകങ്ങൾ ഫലങ്ങളിൽ മാറ്റം വരുത്തുന്നതിനാൽ കെറ്റോണുകൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള വളരെ കൃത്യമായ രീതിയാണിത്.

ദോഷങ്ങൾ: ചെലവേറിയതായിരിക്കാം, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും പരീക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ. ഒരു സ്ട്രിപ്പിന് പലപ്പോഴും €5-10 ആണ് ചിലവ്!

കുറിപ്പ്: BHB കെറ്റോൺ രക്തത്തിലൂടെയാണ് കൊണ്ടുപോകുന്നത്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട കെറ്റോണിന്റെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണിത്.

ശ്വസന പരിശോധനകൾ

രീതി: നിങ്ങളുടെ ശ്വാസത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അസെറ്റോണിന്റെ അളവ് പരിശോധിക്കാൻ കെറ്റോണിക്സ് ബ്രീത്ത് മീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക.

പ്രോസ്: നിങ്ങൾ മീറ്റർ വാങ്ങിയതിന് ശേഷം ഇത് താങ്ങാവുന്നതാണ്. ഒരിക്കൽ വാങ്ങിയാൽ അധിക ചിലവുകളില്ലാതെ തുടർച്ചയായി ഉപയോഗിക്കാം.

പോരായ്മകൾ: ഏറ്റവും വിശ്വസനീയമായ ടെസ്റ്റിംഗ് രീതിയല്ല, അതിനാൽ മറ്റ് രീതികളുമായി സംയോജിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

കെറ്റോണുകളും ഭക്ഷണക്രമവും

ശരീരത്തിലെ പോഷകാഹാര കെറ്റോസിസിന്റെയും കെറ്റോണുകളുടെയും ശരിയായ തലത്തിലേക്ക് വരുമ്പോൾ, ശരിയായ കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണക്രമം പ്രധാനമാണ്. മിക്ക ആളുകൾക്കും, അതായത് പ്രതിദിനം 20-50 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നു.

ഇത് ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ മിക്ക സ്രോതസ്സുകളും കുറയ്ക്കുകയോ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യുക എന്നതാണ്, ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടെ:

• മുഴുവൻ, സംസ്കരിച്ച ധാന്യങ്ങൾ.
• മിഠായികളും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളും.
• പഴച്ചാറുകളും മധുരമുള്ള ശീതളപാനീയങ്ങളും.
• ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാര.
• പഴങ്ങൾ.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, റൊട്ടി, പാസ്ത തുടങ്ങിയ അന്നജം.
• ബീൻസ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനു പുറമേ, കെറ്റോൺ കേന്ദ്രീകരിച്ചുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മിതമായ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നതും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതിനെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഉയർന്ന അളവിലുള്ള കൊഴുപ്പും ഉൾപ്പെടുന്നു.

കെറ്റോൺ പാർശ്വഫലങ്ങൾ

കീറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് ആരംഭിക്കുന്നവർക്ക്, ആദ്യ ആഴ്‌ചയ്‌ക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾ അനുഭവിച്ചേക്കാവുന്ന ഹ്രസ്വകാല പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ സംഭവിക്കുന്ന മാറ്റമാണ് ഇതിന് കാരണം, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ മറ്റ് ചില പ്രക്രിയകളെ തള്ളിക്കളയുന്നു.

കീറ്റോ-അഡാപ്റ്റേഷൻ ലക്ഷണങ്ങൾക്കുള്ള പ്രധാന കുറ്റവാളികളിൽ ഒന്ന് വെള്ളവും ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് നഷ്ടവുമാണ്. നിങ്ങളുടെ ശരീരം കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന രീതിയിലേക്ക് മാറുമ്പോൾ, അത് ധാരാളം വെള്ളവും ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളും നഷ്ടപ്പെടുന്നു.

വ്യക്തിയെ ആശ്രയിച്ച് രോഗലക്ഷണങ്ങൾ വളരെയധികം വ്യത്യാസപ്പെടാം, ചില ആളുകൾക്ക് അവയൊന്നും ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല.

കെറ്റോസിസിന്റെ താൽക്കാലിക ഫലങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടാം:

• ബലഹീനത അനുഭവപ്പെടുന്നു
• തലവേദന
• മാനസികമായി "മേഘം" അനുഭവപ്പെടുന്നു.
• നേരിയ ക്ഷീണം അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷോഭം.
• ഫ്ലൂ പോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങൾ.

ഭാഗ്യവശാൽ, പാർശ്വഫലങ്ങൾ താൽകാലികവും കാലക്രമേണ ഭക്ഷണ ഇന്ധന സ്രോതസ്സിലെ മാറ്റവുമായി ശരീരം പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിനാൽ പെട്ടെന്ന് എളുപ്പവുമാണ്.

കെറ്റോൺ ലെവൽ മുന്നറിയിപ്പുകൾ

ടൈപ്പ് 1, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവർ, കെറ്റോണുകൾ അപകടകരമാം വിധം ഉയർന്ന തലത്തിലേക്ക് ഉയർന്നാൽ രക്തത്തെ അസിഡിക് ആക്കുന്ന ഡയബറ്റിക് കെറ്റോഅസിഡോസിസിനെ (ഡികെഎ) കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

ടൈപ്പ് 1 പ്രമേഹമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഡികെഎ പലപ്പോഴും ഇൻസുലിൻ അളവ് കുറവായതിനാലോ അല്ലെങ്കിൽ ഇൻസുലിൻ കുത്തിവയ്പ്പുകൾ നഷ്ടമായതിനാലോ ആണ്.

DKA ജീവന് ഭീഷണിയായേക്കാം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പ്രമേഹരോഗിയാണെങ്കിൽ, മെഡിക്കൽ മേൽനോട്ടമില്ലാതെ നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ഈ ഭക്ഷണക്രമം ആരംഭിക്കരുത്. പരിക്കേറ്റവരോ രോഗികളോ ആവശ്യത്തിന് ദ്രാവകം കഴിക്കാത്തവരോ ആയ പ്രമേഹരോഗികളിൽ ഇത് സംഭവിക്കാം.

ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവുമായ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ സുരക്ഷിതമായ പോഷകാഹാര കെറ്റോസിസിൽ നിന്ന് ഡികെഎ വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് അറിയേണ്ടതും പ്രധാനമാണ്. മിക്ക ആളുകൾക്കും, കെറ്റോൺ ഉൽപാദനത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കപ്പെടേണ്ടതില്ല, കാരണം കീറ്റോണുകൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഉപയോഗിക്കപ്പെടുകയോ നീക്കം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന്റെയും കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന പ്രക്രിയയുടെയും ഭാഗമാണ്.

പൊതുവായ ആരോഗ്യം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, ഊർജ്ജ കാര്യക്ഷമത, ആരോഗ്യകരമായ കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണക്രമം നിലനിർത്തൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ജീവിതത്തിന്റെ പല വശങ്ങളിലും കെറ്റോണുകൾക്ക് വളരെ പ്രയോജനപ്രദമായ പങ്ക് വഹിക്കാൻ കഴിയും.

കീറ്റോണുകളെ കുറിച്ചുള്ള വിശദാംശങ്ങളും അവ കെറ്റോസിസിന്റെ പരിധിയിലേക്ക് എങ്ങനെ യോജിക്കുന്നു എന്നതും കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണക്രമവും ഈ മേഖലകളിലെല്ലാം വിജയത്തിന്റെ താക്കോലാണ്.

ഫ്യൂണ്ടസ്:.

• http://www.diapedia.org/metabolism-insulin-and-other-hormones/51040851169/ketone-body-metabolism .
• https://labtestsonline.org/understanding/analytes/blood-ketones/tab/sample/.
• http://www.diabetes.org/living-with-diabetes/complications/ketoacidosis-dka.html.
• http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.581361.
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19227486/.