muffins ເນີຍແຂງຄີມຜັກທີ່ດີທີ່ສຸດ

ບໍ່ມີວິທີທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຕ້ອນຮັບລະດູໃບໄມ້ປົ່ງກ່ວາດ້ວຍການເຮັດເປັນຊຸດຫຼືສອງອັນຂອງຜັກອົບຄີມເນີຍແຂງເຫຼົ່ານີ້. ແຊບນົວ ແລະ ເສື່ອມໂຊມຢ່າງຜິດບາບ, muffins ເຫຼົ່ານີ້ດີຫຼາຍທີ່ພວກມັນຈະຟັນເຈົ້າອອກໄປ.

ສ່ວນປະກອບຫຼັກໆໃນໝາກເຜັດຜັກຕຳນິນຕ່ຳເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:

• ຜົງນ້ໍາມັນ MCT.
• ໄຂ່.
• ຜັກບົ້ງ.
• ມັນເບີຫຍ້າ.
• ແປ້ງ Almond.
• ສານສະກັດຈາກ vanilla.

3 ປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜັກຄຣີມເນີຍແຂງນີ້ Muffins

#1. ພວກມັນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ

ຂອງຫວານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຢູ່ໃນ ketosis ແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈຂອງທ່ານບໍ? ເຈົ້າຕ້ອງລົງທະບຽນຢູ່ໃສ?

ໄຂ່ແມ່ນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈໃນເຂົ້າຫນົມຫວານ keto ໃດ. ພວກມັນມີໂປຣໄຟລອາຊິດ amino ທີ່ສົມບູນ, ໂປຣຕີນ 6 ກຣາມຕໍ່ໄຂ່, ແລະມີ lutein ແລະ zeaxanthin, ເຊິ່ງດີເລີດສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະການປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular ( ¹ ).

Lutein ໂດຍສະເພາະຊ່ວຍຄວບຄຸມ HDL (lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ cholesterol ດີ) ແລະ LDL (lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ). ນີ້ເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນເສັ້ນເລືອດ (. ² ).

ອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນໄຂ່ຍັງໄດ້ຮັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນ. ³ ).

ຜັກບົ້ງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເອີ້ນວ່າ beta-carotene ແລະ beta-cryptoxanthin ແລະ alpha-carotene ທີ່ຊ່ວຍ neutralize ອະນຸມູນອິດສະລະແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ oxidative. ໂດຍ​ການ​ເຮັດ​ສິ່ງ​ນີ້​, ທ່ານ​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ໂອ​ກາດ​ຂອງ​ທ່ານ​ເປັນ​ພະ​ຍາດ​ຫົວ​ໃຈ​ແລະ​ພະ​ຍາດ​ອື່ນໆ ( ⁴ ) ( ⁵ ). ພວກມັນຍັງມີ lutein ແລະ zeaxanthin, ເຊັ່ນໄຂ່.

ແປ້ງ Almond ມີວິຕາມິນ E, ເປັນສານປະສົມທີ່ລະລາຍໄຂມັນທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນທີ່ເກີດຈາກສານອະນຸມູນອິດສະລະ. ນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular ( ⁶ ) ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 2. ພວກເຂົາເພີ່ມພະລັງງານ

ສູດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຕອບສະໜອງຄວາມຢາກຂອງຫວານຂອງເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງຈະໃຫ້ພະລັງພິເສດແກ່ເຈົ້າໃນການແລ່ນ 5K. ບໍ່ແມ່ນແທ້ໆ, ແຕ່ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີພະລັງງານເພີ່ມຂຶ້ນ.

ໄຂ່ແມ່ນດີເລີດ. ບໍ່ພຽງພໍສິ່ງທີ່ດີສາມາດຂຽນກ່ຽວກັບໄຂ່. Lutein ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນໂດຍສະເພາະເພື່ອເພີ່ມຜົນຜະລິດແລະກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ ( ⁹ ).

ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານຄົງທີ່ແລະຈະບໍ່ເພີ່ມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ. ພວກມັນປະກອບດ້ວຍອາຊິດໂຟລິກ, ວິຕາມິນ b12, ວິຕາມິນ b2 (riboflavin) ແລະ thiamine ທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການຜະລິດພະລັງງານ.

ແປ້ງ Almond ຍັງມີວິຕາມິນ b2 (riboflavin) ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາລະດັບພະລັງງານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ( ¹⁰ ).

ຜົງນ້ໍາມັນ MCT ປະກອບດ້ວຍ MCT (ຫຼື triglycerides ຕ່ອງໂສ້ຂະຫນາດກາງ), ເພາະສະນັ້ນຊື່. MCTs ແມ່ນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ບໍລິສຸດແລະ bioavailable ທີ່ສຸດ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນແຫຼ່ງຂອງໄຂມັນທີ່ສ້າງພະລັງງານໃນຮູບແບບຂອງ ketonesເກືອບທັນທີ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟທີ່ສົມບູນແບບ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່.

# 3. ພວກເຂົາສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງແລະຄວາມຊັດເຈນທາງດ້ານຈິດໃຈ

ໄຂ່ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ choline, ເຊິ່ງແມ່ນ macronutrient ທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຜະລິດແລ້ວ, ແຕ່ພວກເຮົາສ່ວນໃຫຍ່ຕ້ອງການມັນຈາກອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍ choline ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການພັດທະນາຂອງຕັບແລະສະຫມອງ.

lutein ແລະ zeaxanthin ໃນຜັກແລະໄຂ່ບໍ່ພຽງແຕ່ດີສໍາລັບຫົວໃຈຂອງທ່ານ, ແຕ່ຍັງຮັກສາສະຫມອງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທັງສອງ, ໄດ້ຮັບການປັບປຸງປະສິດທິພາບຂອງ neuronal ¹¹ ).

Lutein ແລະ zeaxanthin ມີຊີວະພາບຫຼາຍກວ່າເມື່ອລວມກັບປະລິມານໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ດັ່ງນັ້ນຜົງນ້ໍາມັນ MCT ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການປະສົມ.

ຜົງນ້ໍາມັນ MCT ແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ແຕ່ມັນຍັງປັບປຸງຫນ້າທີ່ຂອງມັນສະຫມອງ. ອາຊິດ MCT ສ້າງພະລັງງານໃນຮູບແບບຂອງ ketones ແລະ ketones ສາມາດຂ້າມອຸປະສັກເລືອດສະຫມອງແລະເປັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສໍາລັບລະບົບປະສາດ.

ການສຶກສາທີ່ປະຕິບັດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນເວລາທີ່ການເສີມອາຫານທີ່ມີອາຊິດ MCT ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງ ketones ໃນເລືອດ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບການປະຕິບັດທີ່ສູງຂຶ້ນໃນຄະແນນຄວາມຈໍາ (. ¹² ).

muffins ເນີຍແຂງຄີມຜັກທີ່ດີທີ່ສຸດ

• ເວລາກຽມຕົວ: 10 minutos.
• ເວລາແຕ່ງກິນ: 22 minutos.
• ເວລາທັງ ໝົດ: 32 minutos.
• ຜົນງານ: 12 muffins

ສ່ວນຜະສົມ

ສຳ ລັບມະຫາຊົນ:.

• 4 ໄຂ່.
• ⅔ ຈອກຜັກຫອມປ້ອມກະປ໋ອງ.
• ນຳ້ມັນເບີ ½ ຖ້ວຍນ້ອຍ (ຫຼື ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ), ປັ່ນແລ້ວເຮັດໃຫ້ເຢັນ.
• ¼ ຈອກຂອງຫວານ stevia.
• ສານສະກັດຈາກ vanilla 1 - 2 ບ່ວງກາເຟ.
• ແປ້ງໝາກພ້າວ ½ ຖ້ວຍ.
• ແປ້ງ almond ½ ຖ້ວຍ.
• ½ ບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking.
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອທະເລ
• ½ - 1 ບ່ວງກາເຟເຄື່ອງເທດ pie ຜັກ.
• cin ບ່ວງກາເຟໄຄ.

ສໍາລັບການຕື່ມຄີມເນີຍແຂງ:.

• ຜົງນ້ຳມັນ MCT 1 ບ່ວງແກງ.
• 85g / 3oz ຂອງເນີຍແຂງສີຄີມຈາກສັດລ້ຽງຫຍ້າ.
• stevia ຫຼື erythritol sweetener 1 ບ່ວງແກງ.
• ສານສະກັດຈາກ vanilla 1 ບ່ວງກາເຟ.

ຄໍາແນະນໍາ

1. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 175º C / 350º F.
2. ປະສົມສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຕື່ມຄີມເນີຍແຂງແລະສະຫງວນ.
3. ສົມທົບສ່ວນປະກອບຂອງ muffin ແຫ້ງທັງຫມົດໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະແລະສ່ວນປະກອບຊຸ່ມໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ. ຄ່ອຍໆຕື່ມສ່ວນປະສົມປຽກໃສ່ສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລະປະສົມຈົນກ່ວາປະສົມປະສານກັນດີ.
4. ໃນແຊ່ muffin ທີ່ມີເສັ້ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຕ່ລະສ່ວນປະມານ XNUMX/XNUMX ເຕັມແລະຕື່ມ XNUMX ບ່ວງຂອງເນີຍແຂງສີຄີມໃສ່ເທິງ, ໃຊ້ໄມ້ຖູແຂ້ວເພື່ອເອົາສ່ວນປະສົມຂອງຄີມເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຂອງ muffin ຜັກ.
5. ອົບສໍາລັບ 18-22 ນາທີແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ໂພຊະນາການ

• ຂະ​ຫນາດ​ສ່ວນ​: 1 muffin
• ປະລິມານແຄລໍລີ່: 106,3​.
• ໄຂມັນ: 7,05 g
• ທາດແປ້ງ: 9,86 g (ທາດແປ້ງສຸດທິ: 7,36 g).
• ເສັ້ນໃຍ: 2,5 g
• ໂປຣຕີນ: 4.86 g

ຫີບ Palabras: muffins ເນີຍແຂງຄີມຜັກ.