האם איבריטוס עגבניות טבעיות קטו?

תשובה: עגבנייה טבעית של איבריטוס היא אופציה מצוינת דלת פחמימות נטו למי שמקפיד על דיאטה צמחונית או טבעונית ו/או קטו.

העגבנייה הטבעית איבריטוס אופיינית מאוד בארוחת בוקר אנדלוסית שמתבססת בעיקר על טוסט של לחם עם עגבנייה. כדי להכין את ארוחת הבוקר האנדלוסית הטיפוסית הזו, מספיק פשוט לגרר את העגבנייה עם הפומפייה האופיינית, אלא את עיסת העגבנייה מבלי לכלול את הקליפה, ואז לשים אותה על לחם הקטו הקלוי.

למרות שקל לגרד עגבניות, במקרים מסוימים שבהם אין הרבה זמן, זה יכול להיות שימושי להחזיק עגבנייה טבעית של איבריטוס. העגבנייה הטבעית הזו של Iberitos מכילה במנה רגילה של 55 גרם עגבנייה מגוררת בסביבות 3.135 גרם פחמימות נטו. אז זה תואם את דיאטת קטו אם נלקח במתינות. אל תשכח שעגבניות מכילות מעט באופן טבעי סוכר. אם נשווה את זה עם מידה של עגבנייה בסביבות 75 גרם, יש לו 2 גרם פחמימות נטו. רמת הפחמימות הגבוהה יותר בעגבניה הטבעית של איבריטוס היא תוצאה של הסרת העור במהלך תהליך הגרירה. זה בדיוק בעור שבו יש את הכמות הגדולה ביותר של סיבים, אז במובן מסוים, אנחנו נמצאים מתרכז מחדש פחמימות נטו. וזו הסיבה שלעגבנייה הטבעית של איבריטוס יש נפח גבוה יותר של פחמימות.

ברמה הביתית, אתה יכול לשפר את הנתונים הללו אם, כאשר אתה מנסה להכין את העגבנייה המגוררת הביתית שלך, במקום לגרר את העגבנייה, לגרוס אותה לגמרי, כולל הקליפה. בדרך כלל זה גורם לקרם דק יותר ומרקם דק וניזל. אמנם במסגרת דיאטת הקטו, מומלץ כי יש לך את כל התכונות, החומרים המזינים והסיבים של עגבנייה.

עגבניה משמשת בדרך כלל להכנת טוסט. אבל יש הרבה מתכונים אחרים שאתה יכול לעשות עם זה כמו לחם טומאקה. לאחרונה נעשה בו שימוש רב גם לליווי דגים מעושנים כגון סלמון, טונה o סרדינות.

טבלה השוואתית של עגבניות מגורדות

גודל מנה: 55 גרם

מידע תזונתי

גודל מנה: 55 גרם