જવાબ: 4.9g નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રતિ સર્વિંગ સાથે, શિયાટેક મશરૂમ્સ એ એક ઉત્તમ કેટો-સુસંગત વનસ્પતિ વિકલ્પ છે.
ચાઈનીઝ અથવા શિયાટેક મશરૂમ્સ (6 આખા ટુકડા) ની દરેક સેવામાં 4,9 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે. ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ સંખ્યા તેમને તમારી દૈનિક કાર્બોહાઇડ્રેટ મર્યાદામાં આરામથી ફિટ થવાનું સરળ બનાવે છે.
મશરૂમ્સની જાતો કેટો છે
બધા મશરૂમ્સ કીટો આહાર માટે યોગ્ય છે, પરંતુ કેટલાક તેમના ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રીને કારણે અન્ય કરતા વધુ કેટોજેનિક છે. આ કોષ્ટક તમને દરેક વિવિધતાના કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ચરબીની સામગ્રીની તુલના આપે છે.
1 કપ સર્વિંગ દીઠ
| મશરૂમની વિવિધતા | નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | પ્રોટીન | ચરબીયુક્ત |
| મોરેલ (મોરેલ) | 1,5 જી | 0.4 જી | 2,1 જી |
| સફેદ મશરૂમ | 1,6 જી | 0,2 જી | 2,2 જી |
| ચેન્ટેરેલ | 1,7 જી | 0,3 જી | 0.8 જી |
| પોર્ટોબેલો મશરૂમ | 2,2 જી | 0,3 જી | 1,8 જી |
| એનોકી | 3,3 જી | 0,2 જી | 1,7 જી |
| માઇટેક | 3,0 જી | 0.1 જી | 1,4 જી |
| ગિર્ગોલા (ઓઇસ્ટર મશરૂમ) | 3,3 જી | 0.4 જી | 2,8 જી |
| શિટકેક | 4.9 જી | 0.6 જી | 2,6 જી |
વિટામિન્સ અને પોષક તત્વો
શિયાટેક મશરૂમ્સ નિયાસિન, બી વિટામિનથી સમૃદ્ધ છે જે નર્વસ અને પાચન તંત્રના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. તેઓ સમાવે છે 26% વિટામિન B6 ની ભલામણ કરેલ દૈનિક કિંમત, જે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે અને નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે.
પોષક માહિતી
સર્વિંગ કદ: 6 સંપૂર્ણ ટુકડાઓ
| નામ | બહાદુરી |
|---|---|
| નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4.9 જી |
| ગોર્ડો | 0.6 જી |
| પ્રોટીન | 2,6 જી |
| કુલ કાર્બોહાઈડ્રેટ | 7.7 જી |
| ફાઈબર | 2,8 જી |
| કેલરી | 39 |
સ્રોત: યુએસડીએ
