煙熏三文魚醬配黃瓜食譜

無論您是在計劃花園派對、與同事在電視上觀看足球比賽，還是只是需要在任何聚會上分發一些零食，考慮製作對酮類友好的菜餚都會令人沮喪。 所有的開胃菜似乎都被捲成新月形麵團，覆蓋在餅乾上，或蘸上玉米片。 如果您採用生酮飲食，這會使社交聚會變得緊張而不是愉快。

直到現在都是這樣。 但這已經改變了。

這種煙熏三文魚肉醬富含健康脂肪和蛋白質，最重要的是，它不僅僅塗抹在吐司上。 在這個特殊的食譜中，您將使用黃瓜片作為基礎，將鮭魚醬鋪在上面。

它清淡、清爽，並為您提供 40 克脂肪和 18 克蛋白質。 另外，它非常容易製作。 您只需要一個食品加工機、一個中等大小的碗、七種成分和一點準備時間。

煙熏三文魚醬配黃瓜

這款黃瓜三文魚醬是為您的下一次聚會帶來的完美酮開胃菜。 繼續閱讀食譜和更多關於如何製作簡單的酮類零食的提示。

• 準備時間： 15分鐘
• 烹飪時間： 15分鐘
• 總時間： 30分鐘
• 性能： 12 杯。
• 種類： 海鮮
• 廚房： 美國人。

ingredientes

• 130 克/4.5 盎司煙熏三文魚。
• 155 克/5.5 盎司奶油奶酪。
• 1/4 杯重奶油。
• 1湯匙檸檬汁。
• 1湯匙新鮮韭菜。
• 一撮鹽和胡椒
• 2個黃瓜。

說明

1. 首先使用蔬菜削皮器或小刀將黃瓜的皮剝掉，然後將黃瓜切成 5 英寸/2 厘米的薄片。
2. 用甜瓜勺或茶匙，從黃瓜中舀出果肉，在每個黃瓜片或小點心的底部留下一小層。
3. 接下來，用食品加工機加入 XNUMX/XNUMX 的煙熏三文魚、奶油奶酪、濃奶油、檸檬汁、鹽、胡椒和細香蔥。 將所有東西混合幾分鐘，直到肉醬變得光滑。
4. 然後將剩餘的 XNUMX/XNUMX 熏鮭魚切成小塊，加入肉醬中。 這使肉醬更有質感。
   最後，用一湯匙鮭魚醬填滿每片黃瓜片或開胃小菜，即可食用。 如果您有剩餘的小點心，您可以將它們存放在密封容器中的冰箱中 2 天。

營養保健

• 份量： 6 杯。
• 卡路里： 450.
• 糖： 4.
• 脂肪： 40.
• 碳水化合物： 5.
• 纖維： 1.
• 蛋白質： 18.

Palabras clave： 黃瓜熏三文魚醬.

如何製作像鮭魚肉醬這樣健康的酮類零食

不知道如何組合這些成分來製作酮零食？ 遵循這些提示。

把玉米片和各種餅乾換成蔬菜

專業提示：如有疑問，請製作醬汁。

通常每個人都喜歡 鷹嘴豆中， 鱷梨 和 朝鮮薊菠菜醬. 為了使它們生酮，從你的購物清單中取出皮塔餅和玉米片，把生蔬菜放在它們的位置。 這不僅減少了碳水化合物的攝入，還增加了健康劑量的膳食纖維， 維生素和礦物質 到你的食譜。

Keto 友好的芯片替代品，用於您最喜歡的蘸醬

• 鱷梨： 切碎一些紅甜椒，蘸上鱷梨醬。 紅甜椒是維生素 A、維生素 C、鉀和維生素 B6 的良好來源（ ¹ ).
• 鷹嘴豆泥： 在商店買一些西紅柿和胡蘿蔔條作為鷹嘴豆泥。 一杯櫻桃番茄只能為您提供 28 卡路里的熱量，而標準皮塔餅薯條的熱量為 130 卡路里（ ² ）（ ³ ).
• 菠菜和朝鮮薊沾料： 如果您不能忘記超市小吃過道，請製作它們的自製版本。 是 自製低碳水化合物亞麻籽餅乾 它們僅含有 8 克總碳水化合物和超過 25 克脂肪。

對於這個特殊的食譜，用勺子或甜瓜勺舀出每個黃瓜片的內部。 黃瓜 剩下的可以作為一個小碗或小點心（或玉米片或“swoops”），非常適合添加熏鮭魚醬。

使用健康脂肪

不幸的是，許多開胃菜都含有不必要和不健康的成分。 加工植物油、油炸食品和加工產品使您最喜歡的許多食譜成為生酮飲食或任何低熱量飲食的糟糕選擇。 相反，嘗試這些健康的零食：

• 自己做蛋黃醬： 梅奧， 或蒜泥蛋黃醬，是塗抹醬、醬汁和三明治中的常見成分，但如果您查看商店購買的蛋黃醬的營養成分，您可能會感到震驚。 相反，選擇這個 家庭版，由四種成分製成： 蛋, 醋，鹽和 橄欖油.
• 選擇適合生酮飲食的乳製品： 如果您可以忍受它們，請為您的食譜選擇有機牧場乳製品。 與普通乳製品相比，這些產品的 CLA 和 omega-3 脂肪酸百分比更高。

在這個食譜中，你將使用 奶油乳酪 所有的脂肪。 與煙熏三文魚相結合，這就是三文魚肉醬食譜中大部分脂肪的來源。

專注於蛋白質

那裡有數百種很棒的食譜——你只需要去掉那些專注於碳水化合物的食譜，然後抓住那些專注於蛋白質的食譜。 以下是一些可以為您的下一次活動帶來的高蛋白、低碳水化合物菜餚的想法：

• 釀雞蛋： 蛋類 餡料是最容易製作的食譜之一，因為它們只需要雞蛋、蛋黃醬（自製！）、鹽和現磨黑胡椒、醋和芥末。 另外，一個雞蛋含有超過 6 克的蛋白質和零碳水化合物（ ⁴ ).
• 煙熏白魚沙拉： 通過將紅鮭魚換成另一條熏魚，您可以製作與以下類似的食譜。 撒上一些新鮮蒔蘿作裝飾，淋上檸檬汁，然後上桌。
• 肉丸： 請記住這一點：使用牙籤幾乎可以將任何菜餚變成派對開胃菜。 做一批這些 酮肉丸 （總碳水化合物少於 1 克），把它們放在牙籤上，你就有了一個派對盤子。

三文魚的健康益處

脂肪魚，例如 三文魚，它們有許多健康益處。 在店裡挑選魚的時候，一定要盡量選擇野生三文魚。 野生鮭魚在其自然棲息地飼養，而養殖鮭魚則以商業飼料餵養。 這引起了一些健康問題，包括可能導致癌症風險的二噁英（除草劑）水平升高。 ⁵ ).

以下是野生鮭魚對您的健康的一些好處：

• 改善心臟健康： 在一些研究中，每週吃一次魚（例如紅鮭魚）的人患致命心血管疾病的風險降低 15%。 ⁶ ).
• 它為您提供能量： 半個鮭魚片含有 83% 的每日維生素 B12 和 58% 的維生素 B6（ ⁷ ）。 B族維生素為身體提供能量，幫助形成紅細胞，並預防貧血（ ⁸ ).
• 有助於改善認知健康： 脂肪魚，如鮭魚，含有兩種特殊類型的 omega-3 脂肪酸，即二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)。 DHA 已被證明有助於改善大腦發育和功能（ ⁹ ).

社交聚會不必成為生酮飲食的壓力源。 通過遵循這些提示，您可以保持酮症並用營養豐富的食物填充您的身體。 請記住這一點：

• 製作醬汁和塗抹醬時，使用低碳水化合物選項（如生蔬菜而不是薯條和餅乾）。
• 仔細查看成分，製作自己的蛋黃醬，並在必要時使用全乳製品。
• 準備一道富含蛋白質的菜餚，例如肉丸、芥末蛋或您在這裡看到的煙熏三文魚醬。
• 使用對您有益而不是傷害您的成分，例如本食譜中使用的野生熏鮭魚。

很好， ahora 現在是品嚐三文魚醬的時候了。