澳洲堅果黃油“花生醬”脂肪炸彈食譜

向生酮飲食或低碳水化合物飲食的最具挑戰性的過渡之一是控制你的甜食。

這就是脂肪炸彈來拯救你的地方。 脂肪炸彈有許多不同的口味、形狀和大小，包括不含乳製品和不含堅果的選項。

這些免烤脂肪炸彈不僅不含麩質和高脂肪，而且只需 20 分鐘即可準備好。

但是這些“花生醬”脂肪炸彈最好的部分是什麼？ 好吧，它們實際上不含花生醬。 大多數花生醬含有 炎性化合物 例如糖和氫化油，它們會破壞您的健康目標。

除非你有最優質的有機花生醬，否則最好選擇更有營養的堅果醬，如澳洲堅果醬或杏仁醬。

所以下次當你想吃用融化的巧克力、楓糖漿和巧克力片包裹的冰淇淋時，請記住這個食譜存在並且對酮非常友好，只有 1.4 淨碳水化合物和大量健康脂肪。

這些“花生醬”脂肪炸彈是：

• 可口的
• 核桃
• 飽腹感。
• 稠密

主要成分是：

• 澳洲堅果黃油。
• 香草或巧克力乳清蛋白。
• 椰子油.
• 可可粉。

可選成分。

• 香草精。
• 小腿。
• 甜菊, 赤蘚糖醇 或另一種生酮甜味劑。

“花生醬”脂肪炸彈的 3 大健康益處

＃1：支持您的心血管系統

MCT 脂肪酸或中鏈甘油三酯是大多數健康生酮飲食的支柱。

主要是因為這些脂肪會迅速轉化為能量，而不是作為脂肪儲存在體內。 它們還有助於改善血糖水平，這有助於減少炎症並幫助您減輕體重（ ¹ ）。 健康的減肥和血糖平衡對心血管健康非常重要。

乳清是這些脂肪炸彈中的另一種成分，可以支持心臟健康。

血清可以幫助改善血壓、降低甘油三酯、改善胰島素敏感性和血糖水平。 一般來說，乳清蛋白是飲食的極好補充，可以降低心臟並發症的風險（ ² ）（ ³ ）（ ⁴ ).

椰子油富含飽和脂肪，可以幫助您控制膽固醇水平。 在椰子油中發現的特定脂肪酸可以幫助增加高密度脂蛋白“好”膽固醇水平，還可以降低低密度脂蛋白和甘油三酯水平。 ⁵ ）（ ⁶ ).

您的心臟是可可粉的忠實粉絲，因為許多研究表明可可對心臟具有廣泛的益處。

它支持心血管系統的一些方法包括降低血壓、降低 LDL 水平、降低心髒病發作和中風的風險以及改善整體心臟健康和循環（ ⁷ ）（ ⁸ ）（ ⁹ ).

一小撮肉桂也對您的心臟健康非常有幫助。

肉桂可以幫助降低血壓，調節膽固醇水平，支持血糖水平，改善血液凝固，並普遍降低中風和心髒病的風險（ ¹⁰ ）（ ¹¹ ）（ ¹² ）（ ¹³ ).

＃2：它們刺激大腦

MCT 還可以支持健康的大腦功能和頭腦清晰。 多項研究表明，MCTs 可以顯著改善整體大腦功能，甚至有助於預防阿爾茨海默病。 ¹⁴ ）（ ¹⁵ ）（ ¹⁶ ).

考慮到人腦的複雜性，它需要許多必需的營養素才能正常運作也就不足為奇了。

血清素是一種重要的神經遞質，有助於集中註意力和平衡情緒（ ¹⁷ ）。 增加一種叫做色氨酸的氨基酸的水平可以幫助增加血清素水平，從而改善大腦功能。

你可以通過乳清蛋白中一種叫做α-乳清蛋白的化合物找到色氨酸（ ¹⁸ ）（ ¹⁹ ).

可可粉含有大量的抗氧化劑，可以刺激身體和大腦。 抗氧化劑可以幫助支持神經遞質的產生，這可以幫助改善您的情緒並改善整體大腦健康和注意力（ ²⁰ ).

＃3：改善消化和腸道健康

MCT 還通過加強腸道內壁並促進適當營養吸收和解毒所必需的健康細菌的生長來支持腸道健康。 ²¹ ).

乳清蛋白是另一種生酮補充劑，可以幫助修復和維持腸道內的敏感組織。 一些研究甚至表明，血清可以幫助治愈克羅恩病（一種炎症性腸病）等疾病。 ²² ).

椰子油含有月桂酸，一種已被證明可以對抗微生物感染的脂肪酸。

一項體外研究測試了椰子油對念珠菌的抵抗力，念珠菌是一種常見於消化道的有害真菌，以查看其抗真菌特性是否與這種細菌相容。 研究人員報告說，椰子油可成功對抗酵母菌感染，並推薦將其作為念珠菌治療的一部分。 ²³ ).

“花生醬”脂肪炸彈

有什麼能比快速咬一口讓您精力充沛更好？

您可以使用優質有機花生醬或澳洲堅果醬製作這些花生醬脂肪炸彈，後者富含 MCT 和美味的香草澳洲堅果。

這是添加到您的生酮飲食中的完美食譜，也是滿足您對甜食的好方法。

最好的部分？ 你離嘗試你曾經嘗試過的最好的脂肪炸彈只有三個簡單的步驟。

簡單地收集所有成分，拿一個大碗和攪拌器，一個鬆餅盤，幾個鬆餅莢，你就完成了。

混合所有成分，直到一切都混合好，將膠囊加入鬆餅鍋中，然後將混合物輕輕倒入每個小鬆餅墊中。

將模具放入冰箱約 30 分鐘或直到它們變硬並可以食用。 讓脂肪炸彈在室溫下靜置一兩分鐘，然後享受吧！

專業提示：將此食譜添加到您的脂肪炸彈食譜列表中，並在您準備下一頓飯時製作幾批，這樣您就可以整週都吃這些低碳水化合物酮花生醬脂肪炸彈。

“花生醬”脂肪炸彈

每當您想吃下午點心時，就不要吃薯條，而去吃這些美味的一口大小的堅果黃油脂肪炸彈。 它們是完美的禮物！

• 總時間： 20分鐘
• 性能： 9個脂肪炸彈。

ingredientes

• ½ 杯澳洲堅果黃油。
• 1 勺香草或巧克力乳清蛋白。
• ¼杯椰子油。
• 2湯匙可可粉。
• ½ 茶匙香草精。
• ½茶匙肉桂。
• 用於澆頭的可可粒（可選）。

說明

1. 將所有成分混合在一個碗中。
2. 用紙膠囊填充鬆餅罐。 將混合物倒入膠囊中，並根據需要加入可可豆。
3. 將平底鍋放入冰箱冷藏 15 分鐘或直到可以食用。
4. 在吃之前讓它靜置幾分鐘解凍。

營養保健

• 份量： 1個脂肪泵。
• 卡路里： 167.
• 脂肪： 16 g。
• 碳水化合物： 4 克（淨重 1,4 克）。
• 纖維： 2,6 g。
• 蛋白質： 3,7 g。

Palabras clave： 堅果黃油脂肪炸彈.