餡餅皮冰淇淋因其美味和創新的口味而變得非常受歡迎,儘管它不太可能出現在您的酮類食物清單上。 不過,別擔心。 您仍然可以享受蛋糕麵糊與自製冰淇淋混合的美味,當然,儘管是酮風格。
這種甜點不僅不含糖,而且不含乳製品和麩質。
如果您喜歡用蛋糕糊調味的奶油冰淇淋,那麼您來對地方了。
這款蛋糕麵糊味冰淇淋是:
- 奶油。
- 風流倜儻。
- 糖果。
- 可口的。
主要成分是:
- 阿多尼斯蛋白棒。
- 無味的膠原蛋白。
- 整個椰子奶油。
可選成分。
- 無糖巧克力片。
- 濃稠的奶油。
為什麼要吃酮派皮冰淇淋?
#1:不含糖
儘管它們很美味,但大多數冰淇淋都含有糖。 而且,當然,它們在生酮飲食中是被禁止的。 即使是一小碗冰淇淋也能讓你擺脫難以觸及的酮症。
幸運的是,通過一些調整,您可以滿足對冰淇淋的渴望而不會感到內疚。
這種濃郁的奶油餡餅皮冰淇淋配方為您提供所有風味,但不添加糖。 而不是糖,成分如 甜葉菊. 這種糖替代品不僅可以防止血糖升高,而且還具有自身的健康益處,例如抗糖尿病( 1 )( 2 )( 3 ).
#2:支持關節健康
冰淇淋可以支撐您的關節,這對您來說可能聽起來很奇怪。 但研究表明,這種冰淇淋配方中有一種成分可以改善骨關節炎和關節疼痛的症狀。
秘密成分是膠原蛋白。
膠原蛋白是體內含量最豐富的蛋白質,佔結締組織的很大一部分。 由於關節疼痛通常是由軟骨(一種結締組織)退化引起的,因此添加更多這種支持性營養素有助於減輕關節疼痛是有道理的。
研究表明,對於患有骨關節炎的人來說,補充膠原蛋白可以增加結締組織的合成,並可以減少引起關節疼痛的炎症。 4 )( 5 ).
如何製作酮派皮冰淇淋
首先收集成分並取出高速攪拌機和冰淇淋機。
加入攪拌機中的所有原料,椰奶,椰奶,香草香精,黃原膠,鹽, 您最喜歡的口味的阿多尼斯蛋白棒、無味的膠原蛋白和您選擇的甜味劑。
高速混合,直到一切都很好地結合起來。 然後將奶油混合物倒入預先冷卻的冰淇淋機中。 根據製造商的說明攪拌配料。
冰箱準備好後,將冰淇淋倒入可冷凍的容器中並關閉以保持新鮮。 最後撒上一些無糖的彩色灑水作為收尾。
食譜準備說明
在開始準備食譜之前,確保將冰箱的碗冷卻一整夜或至少幾個小時。
這個食譜不含奶製品,但如果你沒有奶製品問題,你也可以嘗試用濃奶油代替椰奶,用全脂牛奶代替椰奶。
酮和無糖餡餅皮冰淇淋
對於那些最喜歡冰淇淋口味是蛋糕糊的人來說,自製冰淇淋的這種酮配方將是一個很好的發現,因為它保留了所有的味道,但沒有原始配方的碳水化合物和糖。
- 總時間: 45分鐘
- 性能: 6.
ingredientes
- 一罐 380 克/13.5 盎司的全椰奶。
- 一罐 380 克/13.5 盎司的全椰子奶油,冷藏過夜。
- 2 湯匙純香草精。
- ¼ 茶匙黃原膠。
- ¼ 茶匙粗鹽。
- 1 - 2 塊碎生日蛋糕蛋白棒。
- 1 - 2 湯匙無味膠原蛋白。
- 轉向、甜葉菊或您選擇的生酮甜味劑品嚐。
- 頂部有:不加糖的糖屑和一些碎蛋白棒。
說明
- 將所有東西加入高速攪拌機中,高速攪拌直至混合均勻。
- 把冰箱裡的碗放在冰箱裡冷藏一夜。 將混合物倒入冰淇淋機中,按照製造商的說明進行攪拌。
- 放入適合冷凍的密閉容器中。
營養保健
- 份量: ¾ 杯。
- 卡路里: 298.
- 脂肪: 28 g。
- 碳水化合物: 5,6 克(淨重:3 克)。
- 纖維: 2,6 g。
- 蛋白質: 4,6 g。
Palabras clave: 酮派皮冰淇淋.