答: 三文魚是一種很好的酮類食物,即使是大量的。
無論您喜歡晚餐吃煙熏三文魚、罐裝三文魚還是三文魚片,您都可以確定它不會增加您每日的碳水化合物含量。 如果您需要從肉類中休息一下,鮭魚是主菜的絕佳選擇。
三文魚是 omega-3 脂肪酸的最佳來源之一,這是一種人體無法製造的必需脂肪。 對其進行的研究甚至表明,在你的飲食中添加 omega-3 改善心臟、血管和動脈的功能. 此外,鮭魚是蛋白質和鉀的極好來源。
三文魚本身不含碳水化合物,但在準備時要小心。 如果您煎或烤鮭魚,請使用 特級初榨橄欖油 o 黃油. 為了完成這頓飯,加一點 西蘭花 蒸或烤或 蘆筍 作為補充。 您將享用一頓圓餐。
2004 年的一項研究表明, 養殖三文魚的健康風險高於野生三文魚. 但過去 40 年的全球努力 大幅減少污染物 在我們吃的魚中。 但是,如果您是孕婦或哺乳期婦女,以及老人或兒童,請小心食用魚。