金槍魚是一種不含碳水化合物的食物,所以如果你想進行生酮飲食,它是一種很好的蛋白質。 即使是罐裝金槍魚也對酮類友好,使其成為膳食或在沙拉中添加蛋白質的負擔得起且方便的選擇。 購買金槍魚時,請堅持使用純金槍魚或橄欖油。 在購買任何帶有某種特殊調味劑的品種之前,請仔細檢查標籤。
金槍魚是 omega-3 脂肪酸的來源,omega-3 脂肪酸是健康飲食的必需脂肪。 一項研究表明,omega-XNUMX 改善心臟、血管和動脈的功能. 金槍魚還含有豐富的鉀, 降低腎結石和骨質疏鬆症的風險.
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另一方面,雖然水污染物對任何貝類來說都是一個問題,但對於大多數金槍魚種類來說,污染物帶來的風險實際上非常小。 然而,罐裝淡金槍魚 是最安全的 消費。 FDA 還認為長鰭金槍魚是安全的。
幼兒、孕婦和哺乳期婦女應根據以下情況調整海鮮攝入量 最新可用的 FDA 建議.