کم کارب جنجربریڈ کوکی کی ترکیب

چھٹیاں یہاں ہیں اور آپ جانتے ہیں کہ اس کا کیا مطلب ہے۔

کیک اور کوکیز بنائیں اور چھٹیوں پر ان میٹھیوں کو پکائیں!

پریشان ہیں کہ بڑھتی ہوئی مٹھائیاں آپ کو کیٹوسس سے باہر نکال دیں گی؟ یہ کم کارب جنجربریڈ کوکیز آپ کے میٹھے دانت کو گلوکوز کی بڑھتی ہوئی مقدار کے بغیر مطمئن کریں گی جس سے آپ کو بہت ڈر لگتا ہے۔

وہ ذائقوں سے بھرے ہوئے ہیں۔ ادرک، جائفل اور لونگ صرف ایک گرام خالص کاربوہائیڈریٹ فی کوکی کے ساتھ۔ ان کوکیز کو کیا چیز اتنی مزیدار اور کیٹوجینک بناتی ہے؟ اجزاء میں سے کچھ شامل ہیں:

• 3 کپ بادام کا آٹا.
• مصالحے (ادرک، جائفل، لونگ، دار چینی)۔
• ⅓ کپ ناریل کا تیل۔.
• 2 انڈے.

ترکیبیں جن میں "آٹا" شامل ہوتا ہے لوگوں کو خوفزدہ کرتا ہے۔ اس کے ساتھ کسی ہچکچاہٹ کی ضرورت نہیں ہے! گلوٹین فری اور کم کارب بادام کے آٹے کے ساتھ، آپ کے بیکڈ ڈیزرٹ روٹین میں اس اہم جزو کو شامل کرنے کے بارے میں فکر کرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے۔ جیسا کہ آپ تصور کر سکتے ہیں، بادام کا آٹا بادام کے تمام فوائد فراہم کرتا ہے اور اسے بھاری گلوٹین سے بھرے آٹے کا بہترین متبادل بھی بناتا ہے۔

ہمیں بادام کا آٹا کیوں پسند ہے؟

1. صحت مند وزن میں کمی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
2. توانائی کی سطح کو بہتر بناتا ہے۔
3. بلڈ شوگر لیول کو بہتر کرتا ہے۔

# 1: صحت مند وزن میں کمی کو برقرار رکھیں

موٹاپا اور متعلقہ میٹابولک ڈس آرڈر کے بین الاقوامی جریدے نے ایک مطالعہ شائع کیا جس میں موٹے شرکاء کے ایک گروپ میں بادام اور پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کے درمیان فرق دکھایا گیا ہے۔

گروہ دو حصوں میں تقسیم تھا۔ ایک گروپ نے پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ اور دوسرے گروپ نے بادام کھائے۔ دونوں گروہوں نے ایک ہی مقدار میں کیلوریز استعمال کیں۔ جب مطالعہ مکمل ہوا تو نتائج نے پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کھانے والوں کے گروپ کے مقابلے میں بادام کھانے والوں کے گروپ میں وزن میں 62 فیصد زیادہ کمی ظاہر کی۔ ¹ ).

# 2: توانائی کی سطح کو بہتر بنائیں

بادام توانائی اور مائیکرو نیوٹرینٹس کا ایک بہترین ذریعہ ہیں، لیکن آٹے میں خاص طور پر رائبوفلاوین، مینگنیج اور تانبے جیسے اضافی فوائد ہوتے ہیں۔

یہ توانائی کی پیداوار اور خون کے سرخ خلیوں کی نشوونما اور نشوونما کے لیے کلیدی وٹامنز اور معدنیات ہیں۔

# 3: بلڈ شوگر کی سطح کو بہتر بنائیں

بادام اور بادام دونوں کا آٹا گلیسیمک انڈیکس پر بہت کم درجہ رکھتا ہے، جو بدلے میں مکمل طور پر توازن رکھتا ہے۔ چینی خون میں یہ استعمال ہونے والے اینٹی آکسیڈنٹس کی مقدار کو بڑھا کر اور سوزش کو دور رکھ کر ذیابیطس کے آغاز یا دیگر دائمی بیماریوں کے آغاز کو روک سکتا ہے۔

اور مزید کیٹو کوکیز کے لیے، چیک آؤٹ کریں۔ یہ ریڈی میڈ، کم کارب کیٹو کوکیز. صرف 4 گرام خالص کاربوہائیڈریٹ فی سرونگ اور انتہائی صاف اجزاء کے ساتھ، آپ اپنے خون میں شکر کی سطح کو پریشان کیے بغیر ناشتہ کر سکتے ہیں۔

کم کارب جنجربریڈ کوکیز

کرسمس پیسٹری یہاں ہیں! لیکن پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں، یہ کم کارب جنجربریڈ کوکیز آپ کے میٹھے دانت کو گلوکوز کی بڑھتی ہوئی مقدار کے بغیر مطمئن کریں گی جس سے آپ کو بہت ڈر لگتا ہے۔

• پکانے کا وقت: 18 منٹوز۔
• مکمل وقت: 30 منٹوز۔
• کارکردگی: 24 کوکیز
• زمرہ: میٹھا۔
• باورچی خانے کے کمرے: فرانسیسی

Ingredientes

• 3 کپ بادام کا آٹا۔
• 1 کپ سٹیویا سویٹینر۔
• 1 کھانے کا چمچ پسی ہوئی ادرک۔
• 1/4 چائے کا چمچ پسی ہوئی جائفل۔
• 1/4 چائے کا چمچ پسی ہوئی لونگ۔
• دار چینی کا 1/2 چائے کا چمچ۔
• 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا۔
• ٹارٹر کا 1/4 چائے کا چمچ کریم۔
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• 1/3 کپ ناریل کا تیل۔
• 1/2 کپ مکھن۔
• 2 انڈے۔
• 1 چائے کا چمچ ونیلا نچوڑ

ہدایات

1. اوون کو 175ºF / 350ºC پر پہلے سے گرم کریں اور دو بیکنگ شیٹس کو گریس پروف پیپر کے ساتھ لائن کریں۔
2. درمیانی کٹوری میں، خشک اجزاء کو اچھی طرح سے ملا دیں۔
3. ایک علیحدہ پیالے میں، ہینڈ مکسر کے ساتھ، ناریل کے تیل اور مکھن کو اچھی طرح سے ملا دیں۔ انڈے اور ونیلا کا عرق شامل کریں اور ہینڈ مکسر سے اچھی طرح مکس ہونے تک پیٹیں۔
4. گیلے اجزاء کو خشک اجزاء میں شامل کریں اور ہینڈ مکسر کا استعمال کرتے ہوئے اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ صرف یکجا نہ ہوجائے۔
5. آٹے کو گیندوں کی شکل دیں، آٹے کو تھوڑا سا نیچے دبائیں، اور تیار شدہ بیکنگ شیٹس پر 3-5 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔ (اختیاری: کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے، کوکیز پر کانٹے کے نشان کھینچیں۔)
6. کوکیز کو 15-18 منٹ تک بیک کریں، یہاں تک کہ کنارے سنہری بھوری ہو جائیں۔
7. کوکیز کو تندور سے ہٹا دیں اور سرو کرنے سے پہلے انہیں مکمل ٹھنڈا ہونے دیں۔

غذائیت

• حصہ سائز: 1 کوکی
• کیلوری: 153.
• چربی: 14,7 جی۔
• کاربوہائیڈریٹ: 10,8 جی (1,2 جی نیٹ)۔
• پروٹین: 3,5 جی۔

مطلوبہ الفاظ: کم کارب جنجربریڈ کوکیز.