کیٹو کریمی لیموں کی سلاخوں کی ترکیب

لیموں کی میٹھی کون پسند نہیں کرتا؟

براؤنز اور کوکیز بہت زیادہ وقت لائم لائٹ میں گزارتے ہیں، لیکن بعض اوقات آپ کے میٹھے دانت کو کچھ زیادہ ترش چیز کی ضرورت ہوتی ہے۔

یہ شوگر فری کیٹو ڈیزرٹ بہترین ٹریٹ ہے جب آپ معیاری میٹھی سے الگ ہونا چاہتے ہیں۔ یہ گلوٹین سے پاک بھی ہے اور اس میں صرف دو خالص کاربوہائیڈریٹ ہیں۔

یہ کم کارب لیموں کی سلاخیں ہیں:

• مکھن
• مزیدار
• میٹھا
• تیزابی ۔

نیبو سلاخوں کے لئے اس ہدایت کے اہم اجزاء:

• کولیجن پاؤڈر۔
• تازہ لیموں کا رس.
• بادام کا آٹا.
• ونیلا نچوڑ۔

اختیاری اجزاء:

• ایریٹریٹول.
• ناریل کا آٹا.
• لیموں کا ذائقہ۔

ان کیٹو لیموں کی سلاخوں کے صحت سے متعلق فوائد

وہ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں۔

ذائقے کے لیے صرف لیموں کے رس پر انحصار کرنے کے بجائے لیموں کے زیسٹ کے استعمال کا ایک فائدہ یہ ہے کہ لیموں کے چھلکے میں موجود غذائی اجزاء کی بھرپور مقدار ہے۔

خاص طور پر لیموں کے چھلکے میں پائے جانے والے دو غذائی اجزاء وٹامن سی اور لیمونین ہیں۔ وٹامن سی اور لیمونین دونوں آپ کے جسم میں اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتے ہیں۔ وٹامن سی قوت مدافعت اور لیمونین میٹابولزم میں خاص طور پر مفید کردار ادا کرتا ہے ¹ ) ( ² ).

وہ بلڈ شوگر کے استحکام کو فروغ دیتے ہیں۔

اگرچہ زیادہ تر میٹھے آپ کے بلڈ شوگر کو بڑھاتے ہیں، لیکن کیٹو ڈیزرٹ کی ترکیبیں آپ کے میٹھے دانت کو برقرار رکھتے ہوئے آپ کے میٹھے دانت کو پرسکون کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ خون کی شکر کی سطح جتنا ممکن ہو مستحکم۔

یہ لیموں کی سلاخوں میں چکنائی زیادہ ہوتی ہے، فی سرونگ 11 گرام، اور کاربوہائیڈریٹس میں ناقابل یقین حد تک کم، صرف دو خالص کاربوہائیڈریٹ فی بار اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کے جسم کو چربی سے ایندھن ملتا ہے، بغیر آپ کے بلڈ شوگر میں اضافہ۔ کیٹو دوستانہ چینی کے متبادل جیسے stevia وہ اینٹی آکسیڈنٹس کی ایک اور ہٹ بھی فراہم کرتے ہیں، جو ان کیٹو لیمن بارز کو کامل بناتے ہیں۔

کیٹو لیموں کی سلاخیں۔

ایک مزیدار اور ذائقہ دار کم کارب میٹھا بنانے کے لیے تیار ہیں؟

اپنے کیٹو لیموں کی سلاخیں کیسے بنائیں

شروع کرنے کے لیے، اوون کو 175ºF / 350ºC پر پہلے سے گرم کریں اور پارچمنٹ پیپر کے ساتھ 20 ”x 20” بیکنگ پین کے نیچے لائن کریں۔

کرسٹ کے ساتھ شروع کریں:

ایک مکسر لیں اور کریم پنیر کو پیڈل اٹیچمنٹ کے ساتھ دو سے تین منٹ تک بیٹ کریں، جب تک کہ کریم پنیر ہلکا اور تیز نہ ہو۔

ایک بار جب یہ مطلوبہ ساخت تک پہنچ جائے تو، کولیجن پاؤڈر، بادام کا آٹا، ناریل کا آٹا، انڈا، پاؤڈر سویٹنر، اور نمک شامل کریں۔

اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ تمام اجزاء اچھی طرح سے یکجا نہ ہوجائیں۔.

آٹے کو بیکنگ ڈش کے نچلے حصے میں دبائیں اور آٹے کو دس منٹ تک بیک کریں۔

لیموں بھرنے کو تیار کریں:

بھرنے والے تمام اجزاء کو ایک بڑے پیالے میں شامل کریں (اسٹیویا، جزوی طور پر پگھلا ہوا مکھن، بھاری کریم، انڈے، کریم پنیر، لیموں کا رس، اور لیموں کا زیسٹ) اور ہموار ہونے تک مکس کریں۔

تندور سے کرسٹ کو ہٹا دیں اور اس پر فلنگ ڈال دیں۔

مزید 30-25 منٹ تک بیک کریں، جب تک کہ فلنگ نہ ہوجائے۔ جب فلنگ تیار ہو جائے تو اسے اوون سے باہر نکال کر مکمل ٹھنڈا ہونے دیں۔ اگر آپ سلاخوں کو مزید مضبوط بنانا چاہتے ہیں تو آپ انہیں رات بھر فریج میں رکھ سکتے ہیں۔

اپنے پاؤڈر سویٹینر کے ساتھ سلاخوں کو چھڑکیں اور سرو کریں۔

کیٹو لیموں کی سلاخوں کو پکانے کے لیے پرو ٹپس

# 1: اگر آپ انہیں کسی پوٹ لک، پارٹی یا رات کے کھانے کے لیے تیار کر رہے ہیں تو اپنے لیموں کی سلاخوں کو وقت سے پہلے بنا لیں۔ وہ ریفریجریٹر میں کئی دنوں تک اچھے رہیں گے، اور یہ اس قسم کا علاج نہیں ہے جسے ٹھنڈا پیش کیا جاتا ہے۔ درحقیقت، فرج سے باہر نکالنے یا کمرے کے درجہ حرارت پر پیش کرنے پر ان کا ذائقہ بہترین ہوتا ہے۔

# 2: لیموں کے زیسٹ کو بہت آسان بنانے کے لیے، ایک مائکروپلین گریٹر حاصل کریں۔ آپ اسے متعدد مقاصد کے لیے استعمال کر سکتے ہیں اور یہ گریٹنگ کو زیادہ موثر بناتا ہے۔

# 3: اس روایتی بٹری کرسٹ کی شکل کے لیے، بلیچ شدہ بادام کا آٹا استعمال کریں۔ یہ بادام کے آٹے سے ہلکا ہے، اس لیے یہ گندم کے آٹے کی طرح لگتا ہے۔

لیموں کی سلاخوں کو کیسے ذخیرہ کریں۔

یہ لیموں کی سلاخیں زیادہ دیر تک چلیں گی اگر آپ انہیں فریج میں رکھیں گے۔ درحقیقت، ڈیری اجزاء کی وجہ سے، آپ کو انہیں ایک گھنٹے سے زیادہ کے لیے باہر نہیں چھوڑنا چاہیے۔

اگر آپ ان سب کو کچھ دنوں میں پیش کرنے یا کھانے کا ارادہ نہیں رکھتے ہیں تو آپ انہیں فریزر میں بھی محفوظ کر سکتے ہیں۔ وہ ایک ماہ تک فریزر میں اچھی طرح سے رہیں گے۔

اگر آپ اپنی سلاخوں کو منجمد کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو پہلے انہیں کاٹ لیں۔ پھر انہیں پارچمنٹ پیپر میں لپیٹیں اور ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں محفوظ کریں، تاکہ وہ فریزر میں خشک نہ ہوں۔

کریمی کیٹو لیمن بارز

یہ کیٹو لیمن بارز آپ کے میٹھے دانت کو مطمئن کرنے اور آپ کو کیٹوسس میں رکھنے کے لیے تازہ لیموں اور شوگر فری میٹھے کے ساتھ بنائے گئے ہیں۔

• تیاری کا وقت: 10 منٹوز۔
• مکمل وقت: 40 منٹوز۔
• کارکردگی: 12 چھوٹی سلاخیں

Ingredientes

کرسٹ کے لیے:.

• 1 کھانے کا چمچ کولیجن پاؤڈر۔
• 60 گرام/2 اونس کریم پنیر، نرم
• 1 1/4 کپ بادام کا آٹا۔
• 2 کھانے کے چمچ ناریل کا آٹا۔
• 1 بڑا انڈا
• 1 چائے کا چمچ ونیلا نچوڑ
• اسٹیویا کے 2 چمچوں۔
• 1/4 چائے کا چمچ نمک

بھرنے کے لئے:.

• ½ کپ سٹیویا۔
• 6 کھانے کے چمچ نرم مکھن۔
• 1/4 کپ بھاری کریم۔
• 3 پورے انڈے۔
• 60 گرام/2 اونس نرم کریم پنیر۔
• ¼ کپ لیموں کا رس۔
• ایک بڑے لیموں کا زیسٹ۔

ہدایات

1. اوون کو 175ºF / 350ºC پر پہلے سے گرم کریں اور پارچمنٹ پیپر کے ساتھ 20 ”x 20“ بیکنگ پین کے نیچے لائن کریں۔
2. کریم پنیر کو پیڈل اٹیچمنٹ کے ساتھ لگے ہوئے مکسر میں 2-3 منٹ تک ہلکا اور تیز ہونے تک ماریں۔ باقی اجزاء شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ اجزاء اچھی طرح سے یکجا نہ ہوجائیں۔
3. آٹے کو 20 x 20 انچ / 8 x 8 سینٹی میٹر بیکنگ ڈش کے نیچے دبائیں۔ بیس کو 10 منٹ تک بیک کریں۔
4. جب آٹا اوون میں ہو، تمام اجزاء کو ایک بڑے پیالے یا مکسر میں ڈال کر فلنگ تیار کریں۔ ہموار ہونے تک اچھی طرح مکس کریں۔
5. تندور سے کرسٹ کو ہٹا دیں اور کرسٹ پر فلنگ ڈال دیں۔
6. 30-35 منٹ تک بیک کریں، جب تک کہ آپ پین کو ہلکے سے ہلائیں تو فلنگ مضبوط ہو جائے۔ تندور سے ہٹا دیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔ سلاخوں کو مزید مضبوط کرنے کے لیے، انہیں رات بھر فریج میں رکھیں۔ خدمت کرنے سے پہلے پاؤڈر اسٹیویا کے ساتھ چھڑکیں۔

غذائیت

• حصہ سائز: 1 بار
• کیلوری: 133.
• چربی: 11 جی۔
• کاربوہائیڈریٹ: 3 جی (نیٹ: 2 جی)۔
• فائبر: 1 جی۔
• پروٹین: 6 جی۔

مطلوبہ الفاظ: کیٹو لیموں کی سلاخیں.