ویلنٹائن ڈے کے لیے ریڈ ویلویٹ لو کارب، کیٹو اور گلوٹین فری ڈونٹس کی ترکیب

کیا یہ آپ کی محبت کے ساتھ کچھ منانے کا وقت ہے؟ اگر یہ ویلنٹائن ڈے یا سالگرہ ہے یا کوئی بڑا جشن ہے، تو آپ کچھ کم کارب میٹھے بنا سکتے ہیں جیسے براؤنز، چاکلیٹ کیک، چیز کیک، یا چھٹی والے کپ کیک۔ لیکن کیوں نہ کچھ نیا اور مکمل طور پر مزیدار آزمائیں؟

اس سال، کچھ کیٹو دوستانہ ڈونٹس کے ساتھ اپنے ویلنٹائن کے جشن میں اپنے ساتھی کو حیران کر دیں۔ یہ کم کاربوہائیڈریٹس ایک صحت مند میٹھی یا یہاں تک کہ آپ کی عام ناشتے کی ترکیب کا متبادل بنا سکتے ہیں۔

الوداع کم کارب مفنز۔ ہیلو کیٹو ریڈ ڈونٹس۔

یہ آٹے کے بغیر، اناج سے پاک ڈونٹس گلوٹین فری، شوگر فری اور پیلیو فرینڈلی ہیں۔ یہاں تک کہ اگر آپ چاہیں تو آپ انڈوں اور مکھن کو سبزی خور بنانے کے لیے تبدیل کر سکتے ہیں۔

یہ ویلنٹائن گفٹ ہے:

کینڈی
ڈلڈو۔
مزیدار.
محبت.

اہم اجزاء ہیں:

کولیجن
بادام کا آٹا.
ناریل کا آٹا.
بغیر میٹھا کوکو پاؤڈر۔

اختیاری اجزاء:

چمکدار کریم پنیر۔
بغیر میٹھے ڈارک چاکلیٹ کے چپس۔

ویلنٹائن ڈے کے لیے ان کیٹو ریڈ ویلویٹ ڈونٹس کے صحت سے متعلق فوائد

کیٹوجینک غذا پر عمل کرنے کا ایک فائدہ یہ ہے کہ آپ ایسے اجزاء استعمال کرسکتے ہیں جو آپ کے گھر میں عام طور پر نہیں ہوتے اگر آپ کم کاربوہائیڈریٹ نہیں کھاتے تھے۔ چینی سے بھری میٹھیوں کو صحت بخش ترکیبوں میں تبدیل کرنے کا مطلب یہ ہے کہ کیٹوسس میں رہتے ہوئے نہ صرف آپ اپنی پسندیدہ کھانوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں بلکہ آپ کو صحت کے لاجواب فوائد بھی حاصل ہوتے ہیں۔

وہ پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں اور کاربوہائیڈریٹ کم ہوتے ہیں۔

اگرچہ بہت سے کم کارب کیٹوجینک میٹھے ہیں، آپ کو اتنی زیادہ نہیں ملے گی جن میں پروٹین بھی زیادہ ہو۔ زیادہ پروٹین والی میٹھی کھانے کا کیا فائدہ ہے؟

پروٹین ترپتی بڑھ جاتی ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ کم کھانے سے زیادہ مطمئن محسوس کرتے ہیں۔ یہ دوسروں کے مقابلے میں زیادہ تھرمل اثر بھی رکھتا ہے۔ میکرونٹریٹینٹسیعنی، جب آپ اسے کھاتے ہیں تو آپ زیادہ کیلوریز جلاتے ہیں۔ اور، آخر میں، یہ پٹھوں کی بحالی میں حصہ لیتا ہے، لہذا آپ اس بڑے پیمانے پر برقرار رکھ سکتے ہیں پٹھوں اپنی کیٹوجینک غذا پر چربی کے ذخیروں کو جلاتے وقت دبلی ہو ( ¹ ).

وہ متعدد اینٹی آکسیڈینٹ کا ذریعہ ہیں۔

آپ کے جسم میں آکسیڈیشن کے صحت مند توازن کو برقرار رکھنے کے لیے اینٹی آکسیڈینٹ بہت ضروری ہیں۔ اگرچہ کچھ آکسیڈیٹیو تناؤ قدرتی اور نارمل ہوتا ہے، بہت زیادہ ٹشو کو نقصان یا بیماری کا باعث بن سکتا ہے ( ² ).

چاکلیٹ کو اینٹی آکسیڈنٹ فلیوونائڈز کا ایک طاقتور ذریعہ جانا جاتا ہے جو کہ خاص طور پر فائدہ مند ہیں۔ دل کی صحت، اور اس ترکیب میں، ہم کوکو پاؤڈر کے ساتھ براہ راست ماخذ پر جاتے ہیں ( ³ ).

لیکن ان کیٹو ریڈ ویلویٹ ڈونٹس میں چاکلیٹ واحد اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور جزو نہیں ہے۔

بادام کا آٹا یہ وٹامن ای کا ایک بہترین ذریعہ ہے، ایک اینٹی آکسیڈینٹ جو سیل کی جھلیوں کو نقصان سے بچاتا ہے۔ اور یہ پتہ چلتا ہے کہ انڈوں میں دو اینٹی آکسیڈنٹ ہوتے ہیں جو آپ کی آنکھوں کی حفاظت کرتے ہیں: lutein اور zeaxanthin ( ⁴ ) ( ⁵ ).

ویلنٹائن ڈے کے لیے ریڈ ویلویٹ کیٹو لو کارب ڈونٹس

اگر آپ کے پاس کم کارب ناشتے یا گلوٹین فری میٹھے کی ترکیبیں کے نئے آئیڈیاز ختم ہو گئے ہیں یا صرف ایک خاص دن منانا چاہتے ہیں تو یہ کیٹو ڈونٹ ریسیپی آپ کی دعاؤں کا مزیدار جواب ہے۔

شروع کرنے کے لیے، اپنے اوون کو 175ºF/350ºC پر پہلے سے گرم کریں اور ڈونٹ پین کو نان اسٹک سپرے، مکھن یا ناریل کے تیل سے کوٹ کریں۔

اس کے بعد، ایک بڑے پیالے میں ترکیب کے تمام اجزاء شامل کریں اور اچھی طرح سے یکجا ہونے تک مکس کریں۔

ç .

اپنے بیٹر کو اپنے ڈونٹ پین میں تقسیم کریں اور ڈالیں اور 13-15 منٹ تک بیک کریں، جب تک کہ ڈونٹس کے بیچ میں ڈالنے پر ٹوتھ پک صاف نہ ہو جائے۔

تندور سے ڈونٹس کو ہٹا دیں اور اپنے فراسٹنگ کو شامل کرنے سے پہلے انہیں ٹھنڈا ہونے دیں۔

ٹاپنگ بنانے کے لیے، گلیز کے اجزاء کو ایک چھوٹے پیالے میں شامل کریں اور ہموار ہونے تک تیز رفتاری سے بیٹ کریں۔ اگر آپ چاہیں تو بھاری وہپنگ کریم شامل کریں۔

آخر میں، اپنے ڈونٹس کو منجمد کریں اور اپنی پسند کی کوئی بھی کیٹو ٹاپنگ شامل کریں۔

اگر آپ کے پاس بچا ہوا ہے تو، اپنے معیاری کیٹو اسنیکس جیسے فیٹ بم یا کیٹو نٹ مکس کے متبادل کے طور پر ان ڈونٹس سے لطف اندوز ہوں۔

بیکنگ کی تجاویز:

اگر آپ اس نسخے میں اسٹیویا کا متبادل تلاش کر رہے ہیں تو آپ erythritol کو آزما سکتے ہیں۔ یہ ایک چینی الکحل ہے جس کا ذائقہ قدرے تازگی ہے۔

آپ اس ترکیب میں کسی بھی قسم کا دودھ استعمال کر سکتے ہیں۔ ناریل کا دودھ، بادام کا دودھ، یا سارا دودھ بہت اچھا کام کرتا ہے۔

اور ان ڈونٹس کو اور بھی خاص بنانے کے لیے، ان کو شوگر فری چپس، کم کارب چاکلیٹ چپس، یا ناریل کے شیونگ کے ساتھ اوپر رکھیں۔ اگر آپ انہیں رات کے کھانے کے بعد میٹھے کے لیے لینے جا رہے ہیں تو آپ انہیں آئس کریم کے ایک سکوپ کے ساتھ بھی پیش کر سکتے ہیں۔