سلامی کا نمکین اور کھٹا ذائقہ اس کے علاج کے عمل سے آتا ہے، جس میں سور اسے سرکہ، نمک اور مصالحے کے آمیزے سے خشک کیا جاتا ہے۔ روایتی نسخہ کاربوہائیڈریٹ پر مشتمل نہیں ہے، لیکن بہت سے برانڈز شامل کرتے ہیں چینی اس کے ذائقہ کو بہتر بنانے اور اس کے تحفظ کو آسان بنانے کے لیے اصل نسخہ پر۔ اس سے بڑے ڈپارٹمنٹل اسٹور کی نسبت چھوٹے پڑوس کے اسٹور یا مقامی پروڈیوسر میں مطابقت پذیر کیٹو سلامی تلاش کرنا آسان ہوجاتا ہے۔
اس کے باوجود، اضافی چینی کے ساتھ بھی، سلامی بہت کم ہے کہ اس میں کاربوہائیڈریٹ کی اعلی سطح ہے. زیادہ تر سلامی میں فی سلائس 1 گرام سے کم خالص کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ اس لیے آپ اسے سکون سے لے سکتے ہیں لیکن بغیر کسی حد کے۔ چونکہ یہ دلچسپ ہے کہ آپ اپنے کاربوہائیڈریٹ کو غذائیت سے بھرپور سبزیوں کے لیے بچانے کی کوشش کرتے ہیں۔
سلامی میں موجود غذائی اجزاء سور کے گوشت یا گائے کے گوشت سے ملتے جلتے ہیں۔ ایک 115 گرام سرونگ میں آپ کے تجویز کردہ روزانہ وٹامن B40 کا 6%، آپ کے وٹامن B116 کا 12% اور آپ کے جسم کو درکار آئرن کا 16% ہوتا ہے۔ یہ سب آپ کے جسم کے لیے خون کے سرخ خلیات بنانے کے لیے ضروری ہے۔
چربی کے بارے میں، اس کا 38 گرام فی سرونگ، سلامی کو ایک بہترین ناشتہ بناتا ہے۔ کے ساتھ مل کر پنیر یہ بہت اچھا ہے اور رات کے کھانے تک آپ کو سیر رکھے گا۔
آپ اسے مل کر تیار کر سکتے ہیں۔ گوبھی اور ایک بنائیں مکمل طور پر کیٹو گوبھی پیزا. آپ اسے اپنے سلاد میں بھی شامل کر سکتے ہیں۔ اور اگر آپ مزید پریرتا تلاش کر رہے ہیں، تو ان کو دیکھیں کیٹو مطابقت پذیر سلامی انٹریز کی ترکیبیں۔.
غذائیت سے متعلق معلومات
سرونگ سائز: 1 پیکٹ (115 گرام)
نام | شوری |
---|---|
نیٹ کاربوہائیڈریٹ | 1,8 جی |
چربی | 38,1 جی |
پروٹین | 25,5 جی |
کل کاربوہائیڈریٹ | 1,8 جی |
فائبر | 0,0 جی |
کیلوری | 460 |
ماخذ: USDA