جب سبزیاں روٹی کے ٹکڑوں کی جگہ لے سکتی ہیں، تو آپ کو ایک پوری نئی دنیا دریافت ہوتی ہے۔ ان امکانات کا تصور کریں جو آپ تلاش کر سکتے ہیں!
اپنی بھوک مٹانے کے لیے، اس مزیدار گھنٹی مرچ سینڈوچ کے ساتھ شروع کریں۔
یہاں تک کہ اگر آپ پیلیو یا گلوٹین فری غذا پر ہیں، یہ کم کارب سینڈوچ نسخہ آپ کی خوراک میں بالکل کام کرتا ہے۔
آپ کو صرف ایک لال مرچ لینا ہے، اسے آدھا کاٹنا ہے، مرکز کو خالی کرنا ہے اور اسے اپنے پسندیدہ اجزاء سے بھرنا ہے۔
یہ نسخہ ہے:
- روشنی
- صحت مند.
- تسلی بخش۔
- مزیدار
اہم اجزاء ہیں:
اختیاری اضافی اجزاء:
- کوئو موزاریلا.
- تازہ تلسی
- کالی مرچ.
اس گھنٹی مرچ سینڈوچ کے 3 صحت سے متعلق فوائد
# 1: یہ سوزش کو دور کرنے والا ہے۔
Avocados ketogenic غذا کا ایک اہم حصہ ہیں۔ یہ لذیذ، سبزیوں جیسے پھل غذائی اجزاء سے لدے ہوتے ہیں اور ان میں چکنائی کی کثرت ہوتی ہے، یہ آپ کو مکمل اور مطمئن محسوس کرتے ہیں۔
لیکن ایوکاڈو صرف آپ کو پرانی چربی نہیں دے رہے ہیں۔ ان میں monounsaturated fats (MUFA) ہوتے ہیں۔ سیر شدہ چربی کے برعکس، جو آپ کی خوراک میں شامل کرنا کافی آسان ہے، MUFA ان کا آنا کچھ زیادہ مشکل ہے۔
اور کسی ایسے شخص کے لیے جو زیادہ چکنائی والی غذا پر ہے، MUFA، PUFA، اور سیر شدہ چربی کا اچھا توازن حاصل کرنا ضروری ہے۔
MUFAs کے بہترین مطالعہ شدہ فوائد میں سے ایک ان کی سوزش کی سرگرمی ہے۔ سوزش دل کی بیماری کے لیے ایک اہم خطرے کا عنصر ہے، جو سوزش والے بائیو مارکر سی-ری ایکٹیو پروٹین کو انتہائی اہمیت کا حامل بناتا ہے اگر آپ دل کی بیماری کے لیے اپنے خطرے کا پتہ لگا رہے ہیں۔
ایک جاپانی آبادی کے ساتھ کی گئی ایک تحقیق میں، محققین نے پایا کہ زیادہ MUFA کی مقدار کا الٹا تعلق C-reactive پروٹین کی سطح سے ہے۔ دوسرے لفظوں میں، وہ جتنی زیادہ MUFA چربی کھاتے ہیں، ان کے سوزش کے نشانات کم ہوتے ہیں ( 1 ).
#2: یہ وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے۔
ایک درمیانی گھنٹی مرچ میں 156 ملی گرام وٹامن سی ہوتا ہے، وٹامن سی کا RDA 90 سے 75 ملی گرام کے درمیان ہوتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ اگر آپ درمیانی لال مرچ کھاتے ہیں، تو آپ کو دن میں 175 فیصد وٹامن سی مل رہا ہے۔ یہ ڈیٹا آپ کو غذائی اجزاء کی کثافت کے بارے میں بتاتا ہے ( 2 ).
وٹامن سی آپ کے جسم میں مختلف افعال انجام دیتا ہے۔ یہ ایک اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، آپ کے ایکسٹرا سیلولر میٹرکس اور کولیجن کی صحت کو سہارا دیتا ہے، دل کی صحت کے لیے ضروری ہے، اور آپ کے مدافعتی نظام کو بہتر بناتا ہے ( 3 ).
بعض جانوروں کے مطالعے یہاں تک کہ بعض قسم کے کینسر کے ممکنہ علاج کے طور پر وٹامن سی کی بڑی مقدار کے استعمال کی حمایت کرتے ہیں 4 ).
وٹامن سی کی اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی ممکنہ طور پر آپ کو صحت کے بہت سے فوائد فراہم کرتی ہے۔ ایک اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر، یہ پانی میں گھلنشیل وٹامن آپ کے مدافعتی نظام کی مدد کر سکتا ہے اور آپ کے خلیوں کو نقصان سے بچا سکتا ہے۔
آبادی کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ وٹامن سی کی زیادہ مقدار استعمال کرتے ہیں ان میں کئی دائمی بیماریوں جیسے کینسر، دل کی بیماری اور نیوروڈیجنریٹیو امراض کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ 5 ).
#3: یہ اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔
وٹامن سی کی اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی کے ساتھ، پالک آکسیڈیٹیو تناؤ سے تحفظ کا ایک طاقتور ذریعہ بھی فراہم کرتی ہے۔
ری ایکٹیو آکسیجن اسپیسز (ROS) آپ کے خلیات پر تباہی پھیلانا پسند کرتی ہیں، اور ایک ہدف، خاص طور پر، آپ کا DNA ہے۔ ایک چھوٹی سی تحقیق میں، آٹھ شرکاء نے 16 دن کی مدت میں پالک کا استعمال کیا، جب کہ محققین نے اپنے مدافعتی نظام کے خلیات میں ڈی این اے کے استحکام کا جائزہ لیا۔
نتائج سے معلوم ہوا کہ پالک کا معتدل استعمال آکسیڈیٹیو ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان کے خلاف حفاظتی اثر رکھتا ہے۔ شرکاء نے فولک ایسڈ کی بڑھتی ہوئی سطح کا بھی تجربہ کیا (ایک وٹامن جو پالک میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے)۔
محققین نوٹ کرتے ہیں کہ پچھلے مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ فولک ایسڈ ڈی این اے کو آکسیڈیٹیو نقصان کو روک سکتا ہے، جو اس معاملے میں ہوا ہو سکتا ہے ( 6 ).
گھنٹی مرچ سینڈوچ
کبھی کبھی، کیٹو ڈائیٹر کے طور پر، آپ کو باکس کے باہر تھوڑا سا سوچنا پڑتا ہے۔
کرنا چاہتے ہیں چاول? کھاؤ گوبھی.
کیا آپ نوڈلز چاہتے ہیں؟ کھاؤ زچینی.
کیا آپ سینڈوچ چاہتے ہیں؟ روٹی کے لئے گھنٹی مرچ کا متبادل۔
زندگی کبھی بورنگ نہیں ہوتی جب آپ جانتے ہوں کہ اپنی خواہشات کو پورا کرنے کے لیے پودوں کی دنیا سے کس طرح فائدہ اٹھانا ہے۔
آپ اس سینڈوچ کو دوپہر کے کھانے کے لیے بنا سکتے ہیں یا، اگر آپ کے پاس مہمان ہیں، تو اسے بھوک کے طور پر چوتھائی میں کاٹ لیں۔
گھنٹی مرچ سینڈوچ
یہ گھنٹی مرچ سینڈوچ آپ کی کیٹو ڈائیٹ کے ساتھ ساتھ پیلیو ڈائیٹ اور گلوٹین فری ڈائیٹ کے لیے بھی کام کرتا ہے۔ سرخ گھنٹی مرچ کرکرا اور میٹھی ہے، اور تیاری کا وقت صرف پانچ منٹ ہے۔
- مکمل وقت: 5 منٹوز۔
- کارکردگی: 1 سینڈوچ
Ingredientes
- 1 گھنٹی مرچ، آدھے حصے میں کاٹ لیں (بغیر تنے یا بیج کے)۔
- تمباکو نوشی ترکی کی چھاتی کے 2 ٹکڑے۔
- ¼ ایوکاڈو، کٹا ہوا۔
- ¼ کپ انکرت۔
- ½ کپ پالک۔
- 30 گرام/1 اونس کچا چیڈر پنیر۔
- ½ کھانے کا چمچ پتھر پسی ہوئی سرسوں۔
- ¼ کھانے کا چمچ کیٹوجینک میئونیز.
ہدایات
- کالی مرچ کے آدھے حصے کو "روٹی" کے طور پر استعمال کریں اور ان کے درمیان سینڈوچ گارنش شامل کریں۔
غذائیت
- حصہ سائز: 1 سینڈوچ
- کیلوری: 199.
- چربی: 20,1 جی۔
- کاربوہائیڈریٹ: 10,8 جی (خالص 4,9 جی)۔
- فائبر: 5,9 جی۔
- پروٹین: 20,6 جی۔
مطلوبہ الفاظ: گھنٹی مرچ سینڈوچ.