அடர்த்தியான மற்றும் பணக்கார கெட்டோ கிரீம் கிரீம் செய்முறை

துடைத்த கிரீம் கெட்டோஜெனிக் இனிப்பு மற்றும் இனிப்புகள் என்று வரும்போது அது உண்மையாக இருப்பது மிகவும் நல்லது கெட்டோஜெனிக் உணவு. இதற்கு இரண்டு பொருட்கள் மட்டுமே தேவை, ஆனால் நீங்கள் அதை முடிவற்ற வழிகளில் மறைக்க முடியும். இது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளிலும் நிறைந்துள்ளது (இது நீங்கள் தங்குவதற்கு உதவும் கெட்டோசிஸ்) மற்றும் தயாரிப்பதற்கு ஐந்து நிமிடங்களுக்கும் குறைவாகவே ஆகும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கெட்டோ விப்ட் கிரீம் சுவையானது மற்றும் பல்துறை. நீங்கள் அதில் வெவ்வேறு சுவைகளைச் சேர்க்கலாம் அல்லது பல இனிப்புகளுக்கு முதலிடமாகப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் சில சுவையான விருந்துகளை உருவாக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

புல் ஊட்டப்பட்ட கனமான கிரீம் தேர்வு செய்வதன் மூலம், உங்கள் கெட்டோ உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் அதிகரிக்கிறீர்கள், குறிப்பாக ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் வரும்போது.

புல் ஊட்டப்பட்ட பசுக்கள் அதிக சத்தான இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்களை வழங்குகின்றன, இந்த கெட்டோ இனிப்பு குறைந்த கார்ப் உணவு மற்றும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. பசுவின் உணவில் மாற்றம் ஏற்படும் போது கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மாறுகிறது, புல் ஊட்டப்பட்ட கிரீமரில் உள்ள கொழுப்பை ஒமேகா-3 மற்றும் CLA ( ¹ ).

ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் (மற்றும் பூஜ்ஜிய நிகர கார்ப்ஸ்) மொத்த கொழுப்பு 5 கிராம், இந்த கெட்டோ விப்ட் கிரீம் ரெசிபி ஒரு அருமையான குறைந்த கார்ப் விருந்தாகும்.

இந்த கெட்டோ கிரீம் கிரீம் 2 பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன

• புல் ஊட்டப்பட்ட கனமான கிரீம்
• கெட்டோஜெனிக் இனிப்பு போன்றது எரித்ரிட்டால் o க்கு stevia.

இந்த ரெசிபியை அதன் கிரீமி, நடுநிலை சுவையுடன் பலவகையான இனிப்பு வகைகளுடன் நன்றாக இணைக்க விரும்பினால், இந்த இரண்டு பொருட்களையும் பயன்படுத்தவும்.

கீழே உள்ள செய்முறை ஸ்டீவியாவை எடுத்துக்காட்டுகிறது, ஆனால் கெட்டோ உணவுக்கு ஏற்ற சர்க்கரை இல்லாத இனிப்புகள் நிறைய உள்ளன. மிகவும் பிரபலமானவை எரித்ரிட்டால் (ஸ்வெர்வ் ஒரு புகழ்பெற்ற பிராண்ட்) மற்றும் துறவி பழம். அவை சுவையாகவும் இருக்கும்.

ஸ்டீவியா சில நேரங்களில் கசப்பாக மாறும், ஆனால் எரித்ரிட்டால் ஒரு சர்க்கரை ஆல்கஹால் என்பதால், இது சர்க்கரையின் அதே சுவை. இது 100% கார்போஹைட்ரேட் இல்லாதது.

1: 1 விகிதத்தில் சர்க்கரையுடன் எரித்ரிட்டாலை மாற்றுவது எளிது. ஸ்டீவியா மற்றும் மாங்க் பழங்கள் சர்க்கரையை விட மிகவும் இனிமையானவை, எனவே நீங்கள் ஒரு இனிப்பு இறுதி தயாரிப்புக்கு குறைவாகவே தேவைப்படும். ஆன்லைனில் பல மாற்று விளக்கப்படங்கள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டைச் சரிபார்த்து அதன் குறிப்பிட்ட பரிந்துரைகளைக் கண்டறிவதே உங்கள் சிறந்த பந்தயம்.

நீங்கள் இனிப்பு கிரீம் விட ஒரு நுட்பமான ஆனால் பணக்கார சுவை விரும்பினால், சுத்தமான வெண்ணிலா சாறு ஒரு தொடுதல் சேர்க்க. நீங்கள் அதை மேலும் எடுத்துச் செல்ல விரும்பினால், சாக்லேட் பரவலின் கெட்டோ பதிப்பை உருவாக்க சில டார்க் கோகோ பவுடரைச் சேர்க்கவும். கடினமான சிகரங்களை உருவாக்க மற்றும் கெட்டோ சாக்லேட் மியூஸை உருவாக்க நீங்கள் அதை நீண்ட நேரம் அசைக்க முயற்சி செய்யலாம்.

நீங்கள் தட்டிவிட்டு கிரீமில் இலவங்கப்பட்டை சேர்ப்பதாகக் கருதுங்கள் a கெட்டோ பூசணிக்காய் அல்லது வேறு ஏதேனும் இனிப்பு பூசணி செய்முறை. இது விடுமுறை காலம் என்றால், சமையல் மிளகுக்கீரை எண்ணெயை ஒரு துளி அல்லது இரண்டு துளிகள் சேர்த்து மூடி வைக்கவும் கெட்டோ ஹாட் சாக்லேட் உடன்.

புல் ஊட்டப்பட்ட கனரக கிரீம் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

ஸ்டாண்டர்ட் ஹெவி க்ரீமின் நன்மைகளை விட புல்-ஃபேட் ஹெவி க்ரீமின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் அதிகம். வழக்கமான கிரீம் சில வைட்டமின்கள் மற்றும் கால்சியத்தை வழங்குகிறது, புல்-ஃபீட் க்ரீமைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஆரோக்கியமான கொழுப்பைப் பெறுவீர்கள், சுற்றுச்சூழலுக்கு உதவுகிறீர்கள், மேலும் மனிதநேய உணவுப் பொருட்களைத் தேர்வு செய்கிறீர்கள் ( ² ).

# 1: கால்சியம் நிறைந்தது

பெரும்பாலான பால் பொருட்களைப் போலவே, கனமான கிரீம் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது. ஆரோக்கியமான எலும்புகளின் வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்பிற்கு இது ஒரு இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்து ஆகும், மேலும் இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் எலும்பு முறிவுகள் போன்ற உடல்நலப் பிரச்சனைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். கால்சியம் சிறுநீரக கற்கள் மற்றும் சிறுநீரகம் தொடர்பான பிரச்சனைகளின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2: வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம்

வழக்கமான சோளம் ஊட்டப்பட்ட பால் பொருட்களை விட புல் ஊட்டப்பட்ட பசுக்களில் இருந்து வரும் ஹெவி கிரீம் வைட்டமின்கள் நிறைந்ததாக உள்ளது. அதற்குக் காரணம், பசுக்கள் பசுமையான மேய்ச்சலை உண்பதே. புல் உணவு உற்பத்தி செய்யப்படும் பால் பொருட்களின் கலவையை மாற்றுகிறது.

புல் ஊட்டப்பட்ட பால் பொருட்கள் வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும், இவை இரண்டும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களை வழங்குகின்றன. வைட்டமின் ஏ நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடவும், தொற்றுநோயைத் தடுக்கவும், ஒளியின் மாற்றங்களுக்கு ஏற்றவாறு கண்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் ஹார்மோன் வளர்ச்சிக்கு வைட்டமின் டி இன்றியமையாதது ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

# 3: ஆரோக்கியமான மூளை செயல்பாடு

புல் உண்ணும் பசுக்களில் இருந்து எடுக்கப்படும் கனமான கிரீம், கோலின் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் வளமான மூலமாகும் ( ⁸ ) மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியம், நினைவக செயல்பாடு, மனநிலை நிலைத்தன்மை மற்றும் தசைக் கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றிற்கு கோலின் ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும். ⁹ ) ஒமேகா-3கள் பல்நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் ஆகும், அவை முக்கியமான அழற்சி எதிர்ப்பு சேர்மங்களாகும், அவை மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் இருதய ஆரோக்கியத்தைத் தூண்ட உதவுகின்றன. ¹⁰ ).

கெட்டோ விப்ட் க்ரீமை அனுபவிக்க இன்னும் பல வழிகள்

தட்டிவிட்டு கிரீம் என்பது இனிப்புகள் அல்லது இனிப்புகளுக்கு மட்டும் அல்ல. மாறாக, நீங்கள் அதை சுவையான உணவுகளிலும் அனுபவிக்கலாம். முயற்சி செய்து பாருங்கள் காலிஃபிளவர் மேக் மற்றும் சீஸ் கெட்டோ அல்லது உள்ளே பொருத்தமானது பன்றி இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் முட்டை கேசரோல். உங்கள் கெட்டோ உணவில் உள்ள இனிப்பு சுவைகளைத் தவிர்க்க விரும்பினால், இனிப்பானது இல்லாமல் கனமான க்ரீமைத் துடைக்க உங்களுக்கு விருப்பம் உள்ளது.

பால் பொருட்கள் பற்றிய சிறப்பு குறிப்பு

உங்கள் உணவில் பால் பொருட்களை சேர்க்கும்போது, ​​​​எல்லா பால் பொருட்களும் சமமாக உருவாக்கப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். விலங்குகள் புல் சாப்பிடுவது ஏன் முக்கியம் என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருக்கிறீர்கள், ஆனால் செரிமானக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தக்கூடிய குறிப்பிட்ட உணர்திறன் அல்லது ஒவ்வாமைகளைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்.

நீங்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இருந்தால், கனமான கிரீம் அடிப்படையில் தூய கொழுப்பு (மற்றும் லாக்டோஸ் இல்லாதது) என்பதால், அது உங்கள் வயிற்றைப் பாதிக்காது. ஆனால் இது உத்தரவாதம் இல்லை மற்றும் நீங்கள் எச்சரிக்கையுடன் தொடர வேண்டும். உங்களுக்குப் பிடித்த கெட்டோ டெசர்ட்டின் மீது நிறைய ஊற்றுவதற்கு முன்பு நீங்கள் மோசமாக நடந்துகொள்கிறீர்களா என்பதைப் பார்க்க சிறிது தொடங்குங்கள்.

உங்களுக்கு பால் பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் அல்லது Leche முழு அளவிலான, நீங்கள் பால் இல்லாத விருப்பத்திற்கு செல்லலாம் தேங்காய் கிரீம். தி தேங்காய் பால் உங்கள் கொழுப்பை எரிக்கும் திறனை அதிகரிக்க உதவும் MCTகள் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்கும் ஒரு சிறந்த பால் மாற்றாகும்.

கலோரி அடர்த்தியான பால் பொருட்கள் எப்படி இருக்கும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். கெட்டோஜெனிக் உணவு முற்றிலும் கொழுப்பு இல்லாதது என்று நீங்கள் நினைக்கலாம், ஆனால் இந்த திட்டத்தில் கலோரிகள் முக்கியம்.

அடர்த்தியான மற்றும் பணக்கார கெட்டோ கிரீம் கிரீம்

இந்த சுவையான சர்க்கரை இல்லாத டாப்பிங்கை உங்களின் எந்த இனிப்பு வகையிலும் அனுபவிக்கவும் அல்லது சொந்தமாக பரிமாறவும்.

• தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடங்கள்
• சமைக்கும் நேரம்: ந / அ
• மொத்த நேரம்: 5 நிமிடங்கள்
• செயல்திறன்: டாஸ்மாக்
• வகை: இனிப்பு
• சமையலறை அறை: ஜாக்கெட்

பொருட்கள்

• 1/2 கப் கனமான கிரீம்
• 1 டேபிள் ஸ்பூன் ஸ்டீவியா அல்லது நீங்கள் விரும்பும் கெட்டோஜெனிக் இனிப்பு
• 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு (விரும்பினால்)
• 1 தேக்கரண்டி கோகோ தூள் (விரும்பினால்)
• 1 தேக்கரண்டி கொலாஜன் (விரும்பினால்)

அறிவுறுத்தல்கள்

1. சுத்தமான, உலர்ந்த கிண்ணம் அல்லது ஸ்டாண்ட் மிக்சியில் கனமான விப்பிங் கிரீம் சேர்க்கவும். உங்களிடம் ஸ்டாண்ட் மிக்சர் இல்லையென்றால் கை கலவையைப் பயன்படுத்தலாம்.
2. மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை 1-2 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் கலக்கவும்.
3. மிக்சரை மிதமான வேகத்தில் கொண்டு, மெதுவாக இனிப்பானைச் சேர்த்து, கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை அடிக்கவும். ஸ்வீட்டனரை விரும்பியபடி சுவைத்து சரிசெய்யவும்.
4. நீங்கள் சாறுகள், கோகோ பவுடர் அல்லது பிற சுவைகளைப் பயன்படுத்தினால், இனிப்புக்குப் பிறகு உடனடியாக மெதுவாகச் சேர்க்கவும்.

ஊட்டச்சத்து

• பகுதி அளவு: 1 குச்சராடா
• கலோரிகள்: 60
• கொழுப்பு: 6 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிகர: 0 கிராம்
• புரதம்: 0 கிராம்

முக்கிய வார்த்தைகள்: கெட்டோ கிரீம் கிரீம்