சுடப்பட்டாலும், வதக்கியாலும் அல்லது மைக்ரோவேவ் செய்யப்பட்டாலும், சீமை சுரைக்காய் எந்த கெட்டோ மெனுவிற்கும் எளிதில் பொருந்துகிறது. மேலும் இதில் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது. 1-கப் பரிமாறலில் வெறும் 2.6 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது, இது சீமை சுரைக்காய் ஒரு கெட்டோ-நட்பு உணவாக அமைகிறது.
கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகளுக்கு சீமை சுரைக்காய் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை விரும்புகிறீர்களா? ஒரு சுரைக்காயை இரண்டாக வெட்டி அதன் மேல் வைக்கவும் பாலாடைக்கட்டி, tocino y புளிப்பு கிரீம். உங்களுக்கு பாஸ்தா பற்றாக்குறையா? சீமை சுரைக்காயை அழகான பச்சை நிற ஸ்பாகெட்டியாக மாற்றவும்! பெஸ்டோ மற்றும் சீஸ் கொண்டு தட்டு அலங்கரிக்க மற்றும் நீங்கள் வித்தியாசம் கவனிக்க முடியாது.
கீட்டோ நட்புடன் கூடுதலாக, சுரைக்காய் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது. ஒவ்வொரு கப் சீமை சுரைக்காய் உங்கள் தினசரி வைட்டமின் ஏ தேவைகளில் கிட்டத்தட்ட 30% உள்ளது, இது உங்கள் கண் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. சீமை சுரைக்காயில் கணிசமான அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது, இது இருதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கும் மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்திற்கு நன்மை பயக்கும் வைட்டமின் பி6.
ஒரு வினோதமான உண்மையை முடிக்க. அதை அறுவடை செய்ய விவசாயி இல்லை என்றால், சராசரி சுரைக்காய் ஒரு பேஸ்பால் மட்டை அளவுக்கு வளரும். இருப்பினும், கண்கவர் இருந்தாலும், பெரிய சீமை சுரைக்காய் எதிர்ப்புத் திறன் மற்றும் நார்ச்சத்து கொண்டவை என்பதால், அவை சாப்பிட நன்றாக இருக்காது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
பரிமாறும் அளவு: 1 கப், நறுக்கியது
பெயர் | மதிப்பு |
---|---|
நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 2,6 கிராம் |
கிரீஸ்கள் | 0.4 கிராம் |
புரதம் | 1,5 கிராம் |
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 3.9 கிராம் |
நார் | 1,2 கிராம் |
கலோரிகள் | 21 |
மூல: யுஎஸ்டிஏ