BBQ மினி மீட்லோஃப் ரெசிபி

பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கெட்ச்அப்பை மறந்து விடுங்கள். இந்த மினி கெட்டோ-ஸ்டைல் ​​மீட்லோஃப்கள் சுவையுடன் நிரம்பியுள்ளன மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களை வெட்டுகின்றன.

உங்களுக்கு இறைச்சி மீது ஏக்கம் இருந்தால், ஆனால் சமையலறையில் பெரிய காட்சியை உருவாக்க விரும்பவில்லை என்றால், இறைச்சி லோஃப் எப்போதும் பதில். இது நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதானது மற்றும் நீங்கள் அதை திருக முடியாது.

இந்த சிறிய மினி மீட்லோவ்கள் ஒரு முக்கிய உணவாக சிறந்தவை, அல்லது சிறிய பகுதிகளில் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பசியை எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

சிறந்த பகுதி?

இந்த ரெசிபி சமையல் நேரம் வெறும் 30 நிமிடங்கள் ஆகும், அதாவது ஒரு மணி நேரத்திற்குள் நீங்கள் மேஜையில் சாப்பிடலாம்.

• இந்த மினி மீட்லோஃப் மஃபின்கள்:
• சூடான
• சுவையானது
• திருப்திகரமானது.
• சுவையானது

முக்கிய பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி.
• BBQ சாஸ்.
• முட்டை.

விருப்ப பொருட்கள்:

• இத்தாலிய மசாலா.
• பர்மேசன்.
• வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்.

இந்த மினி மீட்லோஃப் செய்முறையின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

இதில் புரதம் நிறைந்துள்ளது

இந்த மினி BBQ பாணி மீட்லோஃப்கள் உங்களுக்கு நேரம் குறைவாக இருக்கும் போது சரியான உணவாகும், ஆனால் கொஞ்சம் புரதம் வேண்டும். இரண்டு மினி மீட்லோவ்களில் 16 கிராம் புரதம் மற்றும் இரண்டு நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, இது ஒரு சிறந்த விகிதமாகும். பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் கீட்டோ உணவுக்கு.

போதுமான புரதத்தை உட்கொள்வது அவசியம் எடை கட்டுப்படுத்த. இது திருப்தியை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அதன் "தெர்மிக் விளைவு" காரணமாக கலோரிகளை எரிப்பதை மேம்படுத்துகிறது, அதாவது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் போன்ற மற்ற மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்களை விட அவற்றை உடைக்க அதிக ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. ¹ ).

நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது

புரதத்தின் மற்றொரு நன்மை உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்தில் அதன் நேர்மறையான தாக்கமாகும் ( ² ).

போதுமான அளவு கிடைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது புரதம் நோயெதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி தொடர்பான நோய்களின் வளர்ச்சியில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் ( ³ ).

ஆனால் இந்த மீட்லோஃப் அதன் புரதத்தின் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிப்பது மட்டுமல்லாமல், பூண்டு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவதாகவும் காட்டப்பட்டுள்ளது. ஜலதோஷம் மற்றும் பிற தொற்றுகள் ( ⁴ ).

BBQ பாணி மினி மீட்லோஃப்

விரைவான மற்றும் எளிதான வார நாள் மாட்டிறைச்சி செய்முறைக்கு, மேலும் பார்க்க வேண்டாம். இந்த சுவையான BBQ பாணி மினி மீட்லோஃப் குறைந்த கார்ப் மற்றும் சுவையானது.

உங்கள் பொருட்களைத் தயாரிக்கத் தொடங்கும் முன், அடுப்பை 190º C / 375º F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நான்கு மினி-பிரெட் பான்கள் அல்லது ஒரு மஃபின் டின்னை நான்-ஸ்டிக் ஸ்ப்ரே மூலம் பூசவும். நீங்கள் விரும்பினால் மஃபின் பேப்பர்களையும் பயன்படுத்தலாம்.

அடுத்து, ஒரு சிறிய கிண்ணம் மற்றும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்துடன் உங்கள் பொருட்களைப் பிடிக்கவும்.

சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டையை உடைத்து, கருப்பு மிளகு, உப்பு, புகைபிடித்த மிளகு, உலர்ந்த கடுகு, செலரி உப்பு, பூண்டு தூள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அரைத்த மாட்டிறைச்சியைச் சேர்க்கவும், பின்னர் சிறிய கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை பெரிய கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி, முட்டை கலவையை இறைச்சியில் சமமாக விநியோகிக்கும் வரை மசாஜ் செய்யவும்.

கலவையை மஃபின் டின்கள் அல்லது லோஃப் பான்களில் பிரித்து, ஒவ்வொன்றின் மேற்புறத்தையும் கிச்சன் பிரஷ் அல்லது ஸ்பூன் மூலம் பார்பிக்யூ சாஸுடன் பரப்பவும்.

அடுப்பில் வைத்து 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், இறைச்சி துண்டு உறுதியாகவும் சமைக்கப்படும் வரை.

இறுதியாக, அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, புதிய வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

குறிப்புகள்:

நீங்கள் மூலிகைகளுடன் கலக்க விரும்பினால், நீங்கள் சுவையான உணவுகளுக்கு இத்தாலிய மசாலா அல்லது நீங்கள் விரும்பும் வேறு எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம்.

அரைத்த மாட்டிறைச்சியில் சில பார்மேசன் அல்லது செடார் சீஸ் கலந்து இந்த செய்முறையில் சீஸ் சேர்க்கலாம்.

BBQ மினி மீட்லோஃப்

இந்த மினி மீட்லோஃப் ரெசிபியானது, வெறும் 30 நிமிட சமையல் நேரத்துடன் கூடிய சரியான வார இரவு உணவாகும். கெட்டோஜெனிக் உணவின் ரகசியம் தக்காளி சாஸை சர்க்கரை இல்லாத பார்பிக்யூ சாஸுடன் மாற்றுவதாகும்.

• தயாரிப்பு நேரம்: 10 minutos.
• மொத்த நேரம்: 30 minutos.
• செயல்திறன்: 6 பகுதிகள்.

பொருட்கள்

• 500 கிராம் / 1 பவுண்டு மாட்டிறைச்சி அல்லது வான்கோழி.
• 1 பெரிய முட்டை
• சர்க்கரை சேர்க்கப்படாத ⅓ கப் BBQ சாஸ்.
• ¾ தேக்கரண்டி உப்பு.
• மிளகு ½ தேக்கரண்டி.
• திரவ புகை 1 தேக்கரண்டி.
• 1 தேக்கரண்டி புகைபிடித்த மிளகு.
• உலர்ந்த கடுகு ½ தேக்கரண்டி.
• செலரி உப்பு ½ தேக்கரண்டி.
• 1 தேக்கரண்டி பூண்டு தூள்.
• ¼ கப் நறுக்கிய வோக்கோசு.

அறிவுறுத்தல்கள்

1. அடுப்பை 190º C / 375º F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நான்கு மினி லோஃப் பான்கள் அல்லது ஒரு மஃபின் டின்னை நான்-ஸ்டிக் ஸ்ப்ரே மூலம் பூசவும். ஒதுக்கி வை.
2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கவும். இணைக்க நன்றாக அடிக்கவும்.
3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி, இறைச்சியை முட்டை கலவையுடன் சமமாக விநியோகிக்கும் வரை கலக்கவும்.
4. இறைச்சி கலவையை ரொட்டி பாத்திரங்கள் அல்லது மஃபின் கப்களாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொன்றின் மேலேயும் BBQ சாஸுடன் தூறவும். அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 25-30 நிமிடங்கள் உறுதியாகவும் சமைக்கப்படும் வரை சுடவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, விரும்பினால் புதிய வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து

• பகுதி அளவு: 2 மினி இறைச்சி துண்டுகள்.
• கலோரிகள்: 122.
• கொழுப்பு: 6 கிராம்.
• கார்போஹைட்ரேட்: 2 கிராம் (நிகரம்: 2 கிராம்).
• நார்: 0 கிராம்.
• புரதம்: 16 கிராம்.

முக்கிய வார்த்தைகள்: BBQ மினி மீட்லோஃப்.