மோர் புரதம் சந்தையில் சிறந்த-ஆராய்ச்சி செய்யப்பட்ட செயல்திறன் துணைப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். பல்வேறு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் தசையை உருவாக்கும் பிற கலவைகளுடன், மோர் என்பது உங்கள் ஸ்மூத்தி ரெசிபிகளில் சேர்க்கத் தொடங்கலாம்.
இந்த சுவையான சாக்லேட் மோர் புரோட்டீன் பவுடர் குறிப்பாக கெட்டோஜெனிக் ஆகும், இதில் 15 கிராம் மோர் புரதம் புல் ஊட்டப்பட்ட பசுக்களிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்டது, 19 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் ஒரு சேவைக்கு வெறும் 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.
அதிக புரதம் மற்றும் கொழுப்பு இருப்பதால், இந்த இரத்த சர்க்கரையை சமநிலைப்படுத்தும் மோர் புரோட்டீன் ஷேக்கிற்கு உங்கள் பழ குலுக்கல்களை கைவிட வேண்டும்.
நீங்கள் உணவை மாற்றியமைக்க விரும்புகிறீர்களா அல்லது தசை வளர்ச்சி மற்றும் மீட்புக்கு உதவும் உடற்பயிற்சிக்கு பிந்தைய குலுக்கல் உங்களுக்கானது.
இந்த மோர் புரதம் குலுக்கல்:
- சாக்லேட்டுடன்.
- வெண்ணெய்.
- கிரீமி.
- பட்டு போல வழுவழுப்பானது.
இந்த சுவையான ஸ்மூத்தியில் உள்ள முக்கிய பொருட்கள்:
- சாக்லேட்டுடன் மோர் புரத தூள்.
- மக்காடமியா நட் வெண்ணெய் அல்லது பாதாம் வெண்ணெய்.
- இனிக்காத பாதாம் பால்.
விருப்ப பொருட்கள்:
- வெண்ணெய்.
- கொக்கோ தூள்.
- ஆளி விதைகள்.
- சணல் விதைகள்.
இந்த மோர் ஷேக்கின் 3 ஆரோக்கியமான நன்மைகள்
# 1: எடை கட்டுப்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது
மோர் புரதம் மெலிந்த தசை வெகுஜனத்தை பராமரிக்கவும், தேவையற்ற உடல் கொழுப்பை இழக்கவும் மக்களுக்கு உதவுகிறது. மேலும் இது மோரின் ஈர்க்கக்கூடிய அமினோ அமில சுயவிவரத்தின் பெரும்பகுதி காரணமாகும்.
மோர் என்பது ஒரு முழுமையான புரதம், அதாவது தசை வளர்ச்சிக்கு பெரிதும் காரணமான கிளை-சங்கிலி அமினோ அமிலங்கள் அல்லது BCAA களுக்கு கூடுதலாக அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும் இதில் உள்ளன.
எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் ஒப்பிடும்போது, மோர் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர உதவும் ( 1 ) கொழுப்பை இழக்கும்போது தசையைப் பெற அல்லது பராமரிக்க உதவுவதன் மூலம் உடல் அமைப்பை மேம்படுத்த இது உதவும் ( 2 ).
நட் வெண்ணெய், நீங்கள் பாதாம் வெண்ணெய், மக்காடாமியா வெண்ணெய் அல்லது பல்வேறு நட்ஸ் கலவையைப் பயன்படுத்தினாலும், அதில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை நீண்ட கால, குறைந்த கார்ப் மூலம் ஆற்றலை வழங்குகின்றன.
வெண்ணெய் அவை ஆற்றலுக்கான உயர்தர கொழுப்புகளையும் வழங்குகின்றன, இது உங்கள் வொர்க்அவுட்டை அல்லது அலுவலகத்தில் ஒரு நீண்ட நாளை எரியூட்ட உதவும்.
அவை மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களால் (MUFAs) நிறைந்துள்ளன, அவை பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், அதிகப்படியான உணவு மற்றும் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதைத் தடுக்கவும், எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும் ( 3 ) ( 4 ).
கோகோ பவுடர் கூட எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் சாக்லேட் நுகர்வு குறைந்த பிஎம்ஐயுடன் தொடர்புடையது என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. 5 ).
# 2: இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது
சீரம் உங்கள் இதயத்திற்கும் நல்லது.
சீரம் இரத்த அழுத்தம், ட்ரைகிளிசரைடுகள், இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை ஒழுங்குமுறை ஆகியவற்றில் அதன் விளைவுகளுக்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டது, இவை அனைத்தும் சாதகமான முடிவுகளுடன் ( 6 ) ( 7 ) ( 8 ) ( 9 ).
பாதாம் மற்றும் வெண்ணெய் பழங்களில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகள் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளை குறைத்து நல்ல கொழுப்பை அதிகரிப்பதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் ( 10 ) ( 11 ).
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பிற சக்தி வாய்ந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால், கோகோ இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும், கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் திறனைக் கொண்டிருக்கலாம் ( 12 ) ( 13 ) ( 14 ) ( 15 ) ( 16 ) ( 17 ) ( 18 ).
# 3: இது ஒரு மூளை ஊக்கி
மோர் புரதம், நட் வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் மூளையின் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தும்.
நரம்பியக்கடத்திகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதற்கு உங்கள் மூளைக்கு அமினோ அமிலங்கள் தேவை, இது மன திறன் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது.
மோர் புரதத்தில் உள்ள ஆல்பா-லாக்டால்புமினுடன் உங்கள் டிரிப்டோபான் அளவைச் சேர்ப்பது செரோடோனின் அளவை மேம்படுத்தவும், அதன் விளைவாக, உங்கள் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று கொறித்துண்ணிகள் பற்றிய ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன ( 19 ) ( 20 ).
கோகோவில் பாலிஃபீனால்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை மூளையின் சிறந்த செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கின்றன ( 21 ) ( 22 ) ( 23 ) ( 24 ) ( 25 ) ( 26 ).
வெண்ணெய் பழத்தில் மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
அதன் ஒலிக் அமில உள்ளடக்கம் மூளை மற்றும் நினைவகத்தை ஆதரிக்கிறது, அதே சமயம் அதன் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் (MUFA) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. நல்ல கொழுப்புகள், மனச்சோர்வு மற்றும் பதட்டத்தின் அறிகுறிகளைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது ( 27 ).
சாக்லேட் நட் மோர் ஷேக்
பெரும்பாலான புரோட்டீன் ஷேக் ரெசிபிகளில் அழற்சி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அல்லது அதிக கார்போஹைட்ரேட் வெற்று கிரேக்க தயிர் உள்ளது. சாக்லேட் புரோட்டீன் பவுடர், நட் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் பாதாம் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தும் இந்த குறைந்த கார்ப், அதிக கொழுப்பு ஷேக் மூலம் அனைத்தையும் மறந்துவிடுங்கள், ஆனால் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் புரோட்டீன் ஷேக் போல சுவைக்கிறது.
இந்த செய்முறை விரைவானது மற்றும் எளிதானது மற்றும் உங்கள் சரக்கறையில் ஏற்கனவே வைத்திருக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது.
அதிக ஊட்டச்சத்து அடர்த்திக்காக உங்கள் காலை உணவில் உயர்தர அக்ரூட் பருப்புகள், சியா விதைகள், ஆளி விதைகள் அல்லது சணல் விதைகளை சேர்க்க தயங்காதீர்கள்.
அல்லது உங்கள் சாக்லேட் வே புரோட்டீன் பவுடரை வெண்ணிலா வே புரோட்டீன் மற்றும் வெண்ணிலா பாதாம் பாலில் இருந்து இலகுவான, பிரகாசமான சுவைக்கு மாற்றவும்.
காலையில் எளிதாக பருகுவதற்கும் பிடுங்குவதற்கும், உங்கள் காலை உணவை முந்தைய இரவில் அசைக்கவும் செய்யலாம்.
எப்படியிருந்தாலும், உங்கள் குறைந்த கார்ப் உணவை ஆதரிக்க எளிய செய்முறையை நீங்கள் கேட்க முடியாது.
சாக்லேட் நட் மோர் ஷேக்
20 கிராம் புரதத்துடன், இந்த சுவையான மோர் ஷேக் சிறந்த புரோட்டீன் ஷேக்குகளில் ஒன்றாகும், மேலும் இது அதிக புரத உணவுகளை மாற்றுவதற்கு அல்லது உடற்பயிற்சிக்கு பிந்தைய விருந்தாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
- மொத்த நேரம்: 5 minutos.
பொருட்கள்
- 1 ஸ்கூப் சாக்லேட் மோர் புரத தூள்.
- 1 கப் இனிக்காத பாதாம் பால் அல்லது வெண்ணிலா பாதாம் பால்.
- மக்காடமியா நட் வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி.
- ⅓ பழுத்த வெண்ணெய்.
- 1 தேக்கரண்டி கோகோ தூள்.
- 4-6 ஐஸ் கட்டிகள்.
- சுவைக்கு ஸ்டீவியா சாறு (அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி இனிப்பு).
அறிவுறுத்தல்கள்
- எல்லாவற்றையும் ஒரு அதிவேக பிளெண்டரில் சேர்த்து, நன்கு கலக்கும் வரை கலக்கவும்.
- மேலே விரும்பினால் ஒரு தேக்கரண்டி தேங்காய் கிரீம் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை அரைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
- பகுதி அளவு: 1 குலுக்கல்.
- கலோரிகள்: 330.
- கொழுப்பு: 19 கிராம்.
- கார்போஹைட்ரேட்: 12,5 கிராம் (5 கிராம் நிகரம்).
- நார்: 7,5 கிராம்.
முக்கிய வார்த்தைகள்: சாக்லேட் நட் மோர் ஷேக் செய்முறை.