இந்த எளிய செய்முறையிலிருந்து கேமரோன்கள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் நன்மைகளுக்கு குறைந்த பட்ச பொருட்களுடன் அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளது. இறால் புரதம் நிறைந்ததாக அறியப்பட்டாலும், தி Aguacate சேர்க்கப்பட்டது மற்றும் பயன்படுத்தப்படுகிறது தேங்காய் எண்ணெய் ஒரு ஸ்ப்ரேயில், அவை கெட்டோஜெனிக் உணவுக்குத் தேவையான ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்குகின்றன.
அவகேடோ நன்மைகள்
கெட்டோஜெனிக் உணவு அதிக கொழுப்பு உட்கொள்ளலை வலியுறுத்துவதால் அனைத்து கொழுப்புகளும் நல்லது என்று அர்த்தமல்ல. கொழுப்புகள் monounsaturated குறைந்த இரத்த அழுத்தம், குறைந்த இதய நோய் ஆபத்து மற்றும் குறைந்த இன்சுலின் எதிர்ப்பு உள்ளிட்ட பல நன்மைகளை வழங்குவதால் அவை ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளாகக் கருதப்படுகின்றன. மாறாக, பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் பொதுவாக "கெட்ட கொழுப்புகள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை அழற்சி, குடலுக்கு மோசமானவை மற்றும் இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன.
வெண்ணெய் பழம் எங்கள் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளின் பட்டியலில் உள்ளது. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் ஆதாரமாக இருப்பதுடன், வெண்ணெய் பழம் பல நன்மைகளைக் கொண்ட பல்துறை பழமாகும். சில நன்மைகள் அடங்கும்:
- ஒலிக் அமிலத்தின் வளமான ஆதாரம்.
- இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
- செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
- உங்கள் உடலை நச்சு நீக்கவும்.
- வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல ஆதாரம்.
வெண்ணெய் பழத்தை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதால் ஸ்பெஷல் டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு மட்டும் பலன் கிடைப்பதில்லை, அனைவரும் பயன்பெறலாம்! அம்மாக்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு, வெண்ணெய் பழங்கள் ஃபோலேட்டின் (ஃபோலிக் அமிலம்) நல்ல மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான செல் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. கர்ப்பத்திற்கு முன்னும் பின்னும் போதுமான அளவு ஃபோலிக் அமிலம் சில பிறப்பு குறைபாடுகளைத் தடுக்க உதவும்.
சுறுசுறுப்பாக இருப்பவர்கள், வெண்ணெய் பழம் வழங்கும் பொட்டாசியத்திலிருந்து பயனடையலாம், ஏனெனில் இந்த எலக்ட்ரோலைட் தசையை உருவாக்கவும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடைக்கவும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, வெண்ணெய் கொடுக்கிறது நிறைவுறா கொழுப்புகள் நல்ல. அதிக கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் இல்லாத மற்றும் இல்லாத பழங்களை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால் சர்க்கரை, வெண்ணெய் பழங்கள் உள்ளன! வெண்ணெய் பழங்கள் பல உணவுகளில் சேர்ப்பது வேடிக்கையாக இருக்கும் என்று குறிப்பிட தேவையில்லை.
பைல்ஸ் செய்முறை இறால் கீட்டோ
அதிக புரோட்டீன் உணவாக இருந்தாலும் கூட, இந்த எளிய அடுக்கப்பட்ட இறால் ரெசிபி, குறைந்த பட்ச பொருட்களுடன் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் நன்மைகளுடன் ஒரு பன்ச் பேக் செய்கிறது.
- தயாரிப்பு நேரம்: 5 minutos.
- சமைக்க நேரம்: 10 minutos.
- மொத்த நேரம்: 15 minutos.
- செயல்திறன்: 4.
- வகை: கடல்.
- சமையலறை அறை: அமெரிக்கன்.
பொருட்கள்
- 9 - 12 இறால் வால்கள்.
- தேங்காய் எண்ணெய் தெளிப்பு.
- 3 பழுத்த ஆனால் உறுதியான வெண்ணெய் பழங்கள்.
- 2 எலுமிச்சை.
- 4 பெரிய துளசி இலைகள்.
- இளஞ்சிவப்பு உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- குக்கீ கட்டர்.
அறிவுறுத்தல்கள்
- பேக்கிங் தாளில் குளிரூட்டும் ரேக்கை வைக்கவும். தேங்காய் எண்ணெயைத் தூவவும்.
- கிரில்லில் இறாலை அருகருகே வைக்கவும். மேலே இருந்து சிறிது உப்பு தெளிக்கவும். இது சமமாக உப்பு இருப்பதை உறுதி செய்யும். உங்கள் இறாலை தேங்காய் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்.
- அடுப்பு ரேக்கை மிக உயர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். உங்கள் அடுப்பை 260º C / 500º F க்கு ப்ரோயில் செயல்பாட்டின் மூலம் சூடாக்கவும்.
- கிரில்லின் கீழ் இறாலை வைக்கவும். டைமரை 5 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும்.
- இந்த நேரத்தில், வெண்ணெய் பழத்தைத் திறந்து, அவற்றை வெட்டி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மீதமுள்ள உப்புடன் ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும்.
- இறாலை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுக்கவும்.
- ஒரு தட்டில் குக்கீ கட்டரைப் பயன்படுத்தி, வெண்ணெய் கலவையில் சிலவற்றை வட்டத்தில் ஊற்றி, மெதுவாக கீழே அழுத்தவும், குக்கீ வெண்ணெயில் கவனமாக சறுக்கி ஒரு சுற்று பிசைந்த அவகேடோவை வெளிப்படுத்தவும். ஒவ்வொரு தட்டில் மீண்டும் செய்யவும்.
- ஒவ்வொரு வெண்ணெய் வட்டத்திலும் 3-4 இறால்களை வால் மேலே வைக்கவும். அடுத்து, துளசி இலைகளை ஒரு செய்தித்தாளை சுருட்டுவது போல் சுருட்டவும்.
- துளசியை கவனமாக வெட்டி, அதை நன்றாக உருட்டவும், ஒரு துளசி cheesecloth உருவாக்கும். இறாலை தெளிக்கவும்.
- பரிமாறவும், ஈர்க்கவும் மற்றும் மகிழவும்!
ஊட்டச்சத்து
- கலோரிகள்: 289
- கொழுப்பு: 21,8 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்: 14,2 கிராம்
- புரதம்: 12,3 கிராம்
முக்கிய வார்த்தைகள்: கெட்டோ இறால் மவுண்ட்ஸ் செய்முறை