கெட்டோஜெனிக் டயட்டைப் பின்பற்றுவது என்றால், ஸ்டார்பக்ஸ் வழங்கும் கேரமல் மோச்சா அல்லது பூசணிக்காய் லட்டு போன்ற சர்க்கரை கலந்த காபி பானங்கள் உட்பட, உங்களுக்குப் பிடித்த பல பழைய பானங்களுக்கு நீங்கள் குட்பை சொல்ல வேண்டியிருக்கும்.
ஆனால் ஒரு சகாப்தத்தின் முடிவு ஒரு புதிய சகாப்தத்தின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கிறது. நீங்கள் எதையும் இழக்க மாட்டீர்கள், ஏனென்றால் கெட்டோஜெனிக் மாற்றுகளுக்கு வரும்போது, தேர்வு செய்ய நிறைய இருக்கிறது.
இந்த உப்பு கலந்த கேரமல் லட்டு உங்கள் மனதைக் கவரும். வழக்கமான காபி பானங்களின் அனைத்து சுவைகள் மற்றும் சர்க்கரை எதுவும் இல்லாமல், உங்களுக்கு பிடித்த ஊக்கமளிக்கும் பானத்தின் அனைத்து நன்மைகளையும் நீங்கள் எந்த குறைபாடுகளும் இல்லாமல் பெறுவீர்கள்.
இந்த உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல் லட்டை நீங்கள் சூடாகவோ அல்லது பனிக்கட்டியின் மேல் ஒரு சரியான இனிப்பு பானமாக அருந்தலாம், அதில் சில ஆரோக்கிய நன்மைகளும் உள்ளன.
இந்த உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல் லட்டு:
- இனிப்பு.
- திருப்திகரமானது.
- சூடான.
- சுவையானது.
பாலுடன் காபிக்கு இந்த செய்முறையில் பயன்படுத்தப்படும் முக்கிய பொருட்கள்:
- MCT எண்ணெய் தூள்.
- எஸ்பிரெசோ.
- விட்டடல்ஸ் சர்க்கரை இல்லாத கேரமல் சிரப்.
- பாதாம் பால்.
- கடல் உப்பு.
விருப்ப பொருட்கள்.
- பூசணி மசாலா.
இந்த உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல் லேட்டின் 3 ஆரோக்கிய நன்மைகள்
# 1: இது ஒரு அற்புதமான மூளை எரிபொருள்
சர்க்கரை கலந்த காபி பானங்கள் உங்களுக்கு சிறிது நேரம் ஆற்றலைத் தரும், ஆனால் பின்னர் ஆற்றல் செயலிழப்பு மற்றும் மூளை மூடுபனி வரும்.
இந்த கீட்டோ சுகர் ஃப்ரீ சால்டட் கேரமல் லட்டுடன் இல்லை. இந்த காபி பானம் சுவையானது மட்டுமல்ல, மன குழப்பத்தையும் போக்க உதவும்.
MCT அமிலங்கள், அல்லது நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள், மற்ற கொழுப்புகளிலிருந்து வேறுபட்ட முறையில் செயலாக்கப்படுகின்றன, மேலும் உங்கள் உடல், குறிப்பாக உங்கள் மூளை, அவற்றை உடனடி ஆற்றல் மூலமாகப் பயன்படுத்துகிறது.
அவற்றின் நீண்ட-சங்கிலி சகாக்களைப் போலல்லாமல், நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள் உங்கள் உடல் எரிபொருளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் நிணநீர் மண்டலத்தில் பயணம் செய்ய வேண்டியதில்லை.
உங்கள் உடல் அவற்றை விரைவாக உறிஞ்சி கல்லீரலுக்கு எடுத்துச் செல்வதால், அவை MCT என மற்ற வகை எரிபொருளை விட முன்னுரிமை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதாவது அவை உங்கள் மூளைக்கு மற்ற கொழுப்பு மூலங்கள் செல்ல வேண்டிய வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மாற்றத்தின் தொந்தரவு இல்லாமல் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன ( 1 ).
மற்றும் அந்த மூடுபனி அல்லது மன சோர்வு? சரி, காஃபின் உள்ளது. உங்களுக்கு மூளைக்கு ஊக்கம் தேவைப்படும்போது காபி உங்களை உற்சாகப்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது, மேலும் இது உங்கள் நரம்பியக்கடத்திகளில் காஃபின் தாக்கம் காரணமாகும்.
மூளையில் உள்ள உங்கள் ஏற்பிகளுடன் இரண்டு நரம்பியக்கடத்திகளை (அடினோசின் மற்றும் பென்சோடியாசெபைன்) பிணைப்பதை காஃபின் தடுக்கலாம். இந்த நரம்பியக்கடத்திகள் மூளையின் செயல்பாட்டை மெதுவாக்கும் என்று அறியப்படுகிறது, இது உங்களை மந்தமான மற்றும் சோர்வாக உணர வைக்கும். உங்கள் செயல்பாட்டைத் தடுப்பதன் மூலம், காஃபின் அதன் விளைவைக் குறைக்க உதவும் ( 2 ).
# 2: உங்கள் உடற்பயிற்சிகளுக்கு ஆற்றலைச் சேர்க்கவும்
உங்கள் ஆற்றல் குறைவாக இயங்கும்போது உங்களை நகர்த்துவதற்கு உங்களை ஊக்குவிக்க முயற்சிப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றதாகத் தோன்றலாம். அதனால்தான் உங்கள் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் களைப்பைப் போக்குவதற்கும் செல்வதற்கும் கருவிகள் இருப்பது சுறுசுறுப்பாக இருப்பதற்கு இன்றியமையாத பகுதியாகும்.
காஃபின் உங்களை நகர்த்துவதற்கான சரியான தூண்டுதலாகும். நீங்கள் காஃபின் உட்கொள்ளும் போது, அது கொழுப்பு அமிலங்களின் முறிவை மேம்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் கேடகோலமைன்களின் (ஒரு வகை நரம்பியக்கடத்தி) வெளியீட்டை அதிகரிக்கிறது.
கொழுப்பு அமிலங்கள் உங்கள் உடலுக்கு அதிக ஆற்றலை வழங்குகின்றன, அதே சமயம் கேட்டகோலமைன்கள் கடினமான வேலைகளைச் செய்யும் உங்கள் திறனை மேம்படுத்தும் ( 3 ).
உடல் செயல்திறன் மற்றும் காஃபின் உட்கொள்ளல் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பைப் பார்க்கும் பல ஆய்வுகளின் மெட்டா பகுப்பாய்வை ஆராய்ச்சியாளர்கள் மேற்கொண்டபோது, காஃபின் ஒரு சக்திவாய்ந்த செயல்திறன் மேம்பாட்டாளராக செயல்படுவதைக் கண்டறிந்தனர், குறிப்பாக சகிப்புத்தன்மை உடற்பயிற்சி ( 4 ).
உங்கள் லேட்டில் உள்ள MCT அமிலங்கள் உங்கள் உடல் செயல்திறனை மேம்படுத்தவும் உதவும். எலிகளில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், MCT அமிலங்களின் நிர்வாகம் எலிகளின் நீச்சல் திறனை மேம்படுத்துகிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர் ( 5 ).
# 3: மனச்சோர்வை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்
உங்கள் உணவுமுறை உங்கள் மூளையின் ஆரோக்கியத்தில் நேரடியான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் நீங்கள் பாதிக்கப்படுவதற்கான வலுவான குறிகாட்டியாக இருக்கலாம் மன. முதலில் மனச்சோர்வு போன்ற மனநிலைக் கோளாறுகளின் வளர்ச்சியில் உணவு ஒரு தடுப்பு விளைவை ஏற்படுத்தும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது ( 6 ).
சுத்தமான உணவைப் பராமரிப்பதோடு, பதப்படுத்தப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து விலகி இருப்பதற்கும் கூடுதலாக, இந்த உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல் லட்டு போன்ற பொருட்கள் தேக்கத்தைத் தவிர்க்க உங்களுக்குத் தேவையான கூடுதல் ஊக்கமாக இருக்கும்.
மருத்துவ மனச்சோர்வு பற்றிய ஒரு பின்னோக்கி ஆய்வில், காஃபின் உட்கொள்ளல் மற்றும் மனச்சோர்வின் நிகழ்வுகளுக்கு இடையே ஒரு வலுவான தொடர்பு காணப்பட்டது.
காஃபின் நுகர்வு அதிகரிப்பால் மனச்சோர்வின் ஆபத்து குறைகிறது என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இந்த தொடர்பின் சரியான வழிமுறை தெளிவாக இல்லை என்றாலும், உங்கள் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் காஃபின் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்பது அனைவரும் அறிந்ததே ( 7 ).
மனச்சோர்வு மற்றும் பதட்டம் இரண்டும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன ( 8 ) கலோரி கட்டுப்பாடு மற்றும் கீட்டோன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் கெட்டோஜெனிக் உணவு போன்ற உணவு நெறிமுறைகள் உங்கள் உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைப்பதோடு இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
கீட்டோன்கள் ஒரு நரம்பியல் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஒருவேளை அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன் காரணமாக இருக்கலாம், இது அதிகப்படியான ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களில் மூளையின் செயல்பாட்டை இயல்பு நிலைக்கு மீட்டெடுக்க உதவுகிறது ( 9 ).
MCT ஐ உட்கொள்வது கீட்டோன் உற்பத்தியை மேம்படுத்துவதற்கான மற்றொரு வழியாகும். இந்த உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல் லேட் போன்றவற்றை அனுபவிப்பதன் மூலம், உங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள கீட்டோன்களின் அளவை அதிகரிக்கலாம், எனவே ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு எதிராக உங்கள் பாதுகாப்பை மேம்படுத்தலாம் ( 10 ).
கெட்டோ உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல் லட்டு
இந்த சுவையான சூடான அல்லது குளிர்ந்த கேரமல் பானத்தை அனுபவிக்கவும். நீங்கள் மிகவும் அழகாக இருக்க விரும்பினால், உங்கள் பாலை ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் வேகவைத்து மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கவும்.
இனிக்காத உப்பு கலந்த கேரமல் லட்டு
இந்த உப்பு நிறைந்த கேரமல் லட்டு, ஸ்டார்பக்ஸில் உள்ள லட்டை மறக்கச் செய்யும். பூசணிக்காய் லட்டு மற்றும் கேரமல் மோச்சா இந்த சர்க்கரை இல்லாத காபி பானத்துடன் ஒரு புதிய போட்டியாளர்.
- தயாரிப்பு நேரம்: 5 minutos.
- மொத்த நேரம்: 5 minutos.
பொருட்கள்
- 1 ஷாட் எஸ்பிரெசோ (அல்லது ½ கப் குளிர் காபி).
- 1 தேக்கரண்டி MCT எண்ணெய் தூள்.
- 1 கப் பாதாம் அல்லது தேங்காய் பால்.
- ருசிக்க ஸ்டீவியா அல்லது இனிப்பு.
- ஐஸ்.
அறிவுறுத்தல்கள்
ஒரு ஃப்ராப்பிசினோவிற்கு:.
- ஒரு அதிவேக பிளெண்டரில் ஐஸ் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கும் வரை கலக்கவும்.
ஒரு பனிக்கட்டி லட்டுக்கு:.
- அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும்.
- ஐஸ் மீது காபி கலவையை ஊற்றி மகிழுங்கள்!
சூடான லட்டுக்கு:.
- ½ கப் சூடான காபியைப் பயன்படுத்தி பாலை சூடாக்கவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் ஒரு அதிவேக பிளெண்டரில் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்றாக இணைக்கும் வரை அடிக்கவும்.
மூன்று கட்லரிகளில் ஏதேனும் ஒன்றை பரிமாறவும் கெட்டோ கிரீம் கிரீம் அல்லது இலவங்கப்பட்டை.
ஊட்டச்சத்து
- கலோரிகள்: 118.
- கொழுப்பு: 7 கிராம்.
- கார்போஹைட்ரேட்: 4 கிராம் (3 கிராம் நிகரம்).
- நார்: 1 கிராம்.
- புரதம்: 1 கிராம்.
முக்கிய வார்த்தைகள்: கெட்டோ சால்ட் கேரமல் லட்டு ரெசிபி.