ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் க்ரீமி சிக்கன் மற்றும் காளான் சூப் பற்றி நம்பமுடியாத ஆறுதல் உள்ளது.
நீங்கள் எளிதான செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களானால், இந்த உடனடி சூப் வெறும் 10 நிமிட தயாரிப்பு நேரத்துடன் கூடிய சரியான வார இரவு உணவாகும்.
உங்களிடம் உடனடி பாட் இல்லையென்றால், கவலைப்பட வேண்டாம். நீங்கள் மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது நடுத்தர வெப்பத்தில் எல்லாவற்றையும் ஒரு பெரிய தொட்டியில் வைக்கலாம்.
இந்த கிரீம் சூப்பை தேங்காய் கிரீம் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் மாற்றுவதன் மூலம் பால் இல்லாமல் தயாரிக்கலாம். இன்னும் கொஞ்சம் பச்சை சேர்க்க, மேலே சில புதிய வோக்கோசு தூவி.
இந்த உடனடி சிக்கன் சூப் செய்முறை.
- சூடான.
- ஆறுதல்.
- கிரீமி
- சுவையானது
முக்கிய பொருட்கள்:
விருப்ப பொருட்கள்.
- கோழி மார்புப்பகுதி.
- தடித்த கிரீம்.
இந்த சிக்கன் மற்றும் காளான் சூப்பின் 3 ஆரோக்கிய நன்மைகள்
# 1: இதில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உங்கள் உடலின் பாதுகாப்பு அமைப்பின் இன்றியமையாத பகுதியாகும். அன்றாட வாழ்க்கை சில அளவு ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தை ஏற்படுத்தும். இது அச்சுறுத்தலாகத் தோன்றினாலும், இது மிகவும் சாதாரணமானது மற்றும் உங்கள் உடல் அதைக் கையாளத் தயாராக உள்ளது.
இருப்பினும், உங்கள் உடலில் உள்ள இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகள் ஆக்ஸிஜனேற்றத்துடன் இணைந்து அவற்றைத் தடுக்கும்போது சிக்கல்கள் எழுகின்றன.
ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழி? உணவு முறை மூலம்.
வெங்காயம் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சிறந்த ஆதாரமாக மாறுகிறது ( 1 ) அவை குறிப்பாக ஃபிளாவனாய்டு க்வெர்செடினில் நிறைந்துள்ளன, இது வீக்கம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியில் அதன் விளைவுகளுக்கு அறியப்படுகிறது. குவெர்செடின் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆன்டிவைரல் (ஆன்டிவைரல்) உட்பட பலவிதமான நன்மை பயக்கும் விளைவுகளுக்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. 2 ).
# 2: இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது
உணவுமுறை உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதில் முரண்பட்ட தகவல்கள் மற்றும் கருத்துக்கள் நிறைய உள்ளன. மேலும், இதய நோயின் நோயியலில் எந்த குறிப்பான்கள் முக்கியம் மற்றும் எவை சிறிய பங்கு வகிக்கின்றன என்பதில் நிறைய குழப்பங்கள் இருப்பதாகத் தெரிகிறது.
இந்தக் குழப்பங்களுக்கு மத்தியில் கொலஸ்ட்ரால் விவாதம். பெரும்பாலான மக்கள் புரிந்து கொள்ளாதது என்னவென்றால், எல்டிஎல் கொலஸ்ட்ரால் மட்டும் ஒரு மோசமான விஷயம் அல்ல. எனினும் தி எல்.டி.எல் கொழுப்பு துருப்பிடித்திருப்பது ஆபத்தாக முடியும்.
சில வகையான கொழுப்புகள் எல்டிஎல் கொழுப்பை ஆக்சிஜனேற்றத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. உதாரணமாக, ஆலிவ் எண்ணெய் அதன் எல்டிஎல் கலவையை மாற்றியமைக்க முடியும், இதன் விளைவாக ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்க்கும் ஒரு துகள் உருவாகிறது.
இது ஒரு ஆன்டிதெரோஜெனிக் துகளை உருவாக்குகிறது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இது உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு அச்சுறுத்தலாக இருந்து அதை நடுநிலையாக்குகிறது ( 3 ).
# 3: இதில் புரதம் அதிகம்
வலுவான உடலமைப்பை உருவாக்க, நீங்கள் போதுமான புரதத்தை சாப்பிட வேண்டும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். இருப்பினும், வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்க போதுமான புரதத்தைப் பெறுவதும் அவசியம் என்பதை பலர் உணரவில்லை.
உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்று T செல்கள் என அழைக்கப்படுகிறது.இந்த நோயெதிர்ப்பு செல்கள் சரியாக செயல்பட புரதம் தேவை. பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பதில் டி செல்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன, புரத உட்கொள்ளல் குறையும் போது சந்தர்ப்பவாத நோய்த்தொற்றுகளுக்கு நீங்கள் பாதிக்கப்படலாம் ( 4 ).
கூடுதலாக, தனிப்பட்ட அமினோ அமிலங்கள் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மிகவும் திசு-குறிப்பிட்ட வழிகளில் பாதிக்கின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, அர்ஜினைன் என்பது ஒரு அமினோ அமிலமாகும், இது சமரசம் செய்யப்பட்ட நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளைக் கொண்ட மக்களில் நோயெதிர்ப்பு வழிமுறைகளை மேம்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது ( 5 ).
குறைக்கப்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு சக்தியுடன், குறைந்த புரத உட்கொள்ளல் தசை பலவீனம், வாஸ்குலர் செயலிழப்பு மற்றும் இரத்த சோகை ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது ( 6 ).
அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த சிக்கன் காளான் சூப் உங்களுக்கு ஒரு சேவைக்கு 33 கிராம் புரதத்தை வழங்குகிறது.
குறைந்த கார்ப் உடனடி பாட் சிக்கன் மற்றும் காளான் சூப்
நீங்கள் சௌகரியமான உணவை விரும்பும் மனநிலையில் இருந்தால், இந்த கிரீமி சிக்கன் சூப் சரியானது.
நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் காளான்களைத் தேர்வு செய்யவும்: சாம்பினான், பேபி பெல்லா, கிரெமினி அல்லது பல வகைகளின் கலவை.
முழு செய்முறையையும் புதிதாகச் செய்ய உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், ரோட்டிசெரி சிக்கனில் இருந்து மீதமுள்ள கோழியைச் சேர்க்கலாம்.
- தயாரிப்பு நேரம்: 10 minutos.
- மொத்த நேரம்: 25 minutos.
- செயல்திறன்: 5 கப்.
பொருட்கள்
- 4 கோழி தொடைகள் (க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது).
- 1 ½ கப் காளான்கள்.
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்.
- 1 பெரிய வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது).
- 3 பூண்டு கிராம்பு.
- 2 வளைகுடா இலைகள்.
- பிஞ்ச் ஜாதிக்காய்.
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு.
- கருப்பு மிளகு ½ தேக்கரண்டி.
- ¾ கப் கோழி குழம்பு (அல்லது கோழி குழம்பு).
- ¼ கப் புளிப்பு கிரீம் அல்லது நீங்கள் பால் சாப்பிடவில்லை என்றால் தேங்காய் கிரீம் பயன்படுத்தவும்.
- 1 தேக்கரண்டி அரோரூட் தூள்.
அறிவுறுத்தல்கள்
- உடனடி பானை இயக்கி SAUTE + 10 நிமிடங்கள் அழுத்தவும். எண்ணெய், வெங்காயம் மற்றும் கோழி தொடைகள் சேர்க்கவும். இறைச்சி வறுக்கப்படும் வரை 3-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்களை சேர்க்கவும் (புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அரோரூட் தூள் தவிர). எல்லாவற்றையும் ஒன்றிணைக்க நன்கு கிளறவும்.
- உடனடி பானை அணைத்து, பிறகு SOUP செயல்பாட்டை மீண்டும் +15 நிமிடங்களில் இயக்கவும். டைமர் ஒலிக்கும் போது, அழுத்தத்தை கைமுறையாக வெளியிடவும். தொப்பியை கவனமாக அகற்றவும்.
- பானையில் இருந்து 2-3 ஸ்கூப் திரவத்தை எடுத்து ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். அரோரூட் தூள் சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
ஒரு கிரீம் காளான் சூப்பிற்கு, சமையல் நேரம் கழித்து கோழியை அகற்றி, திரவம் மற்றும் காய்கறிகளை ப்யூரி செய்யவும். பின்னர் கோழியைச் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
- பகுதி அளவு: 1 கோப்பை.
- கலோரிகள்: 241.
- கொழுப்பு: 14 கிராம்.
- கார்போஹைட்ரேட்: 4 கிராம் (நிகரம்: 3 கிராம்).
- நார்: 1 கிராம்.
- புரதங்கள்: 33 கிராம்.
முக்கிய வார்த்தைகள்: உடனடி கோழி மற்றும் காளான் சூப் செய்முறை.