ڪيٽو کلاسک ٽماٽو سوپ جو طريقو

کلاسک ٽماٽو سوپ، ڪارا مرچ ۽ الف سان زيتون جو تيل يا هڪ چمچو ٻوٽو ڪريماهو هڪ شاندار طريقو آهي جيڪو توهان سڄي سال ۾ لطف اندوز ڪري سگھو ٿا.

پر جي چري ڇا اهي واقعي ڪيٽوجنڪ آهن؟ اتي موجود سڀني کلاسک ٽماٽو سوپ جي ترڪيب سان، توهان ڪيئن پڪ ڪري سگهو ٿا ته توهان جي سوپ جي ترڪيب توهان کي ڪيٽوسس ۾ رکندي؟

هي ترڪيب نه رڳو اعليٰ لائيڪوپين ٽماٽن مان غذائي اجزاء سان ڀريل آهي ۽ ڪڪڙ جو سور o سبزي وارو سوپپر اهو پڻ آهي صرف 12 گرام خالص ڪاربوهائيڊريٽ في ڪپ.

ھفتي جي رات جي ماني لاءِ ھڪ گرل ڪيل ڪيٽو چيز سينڊوچ يا ھلڪي منجھند جي ماني لاءِ، تازا بيزل ۽ تازي ڪريم جي چند ڦڙن سان گڏ، ٽماٽو سوپ ھڪڙو شاندار ڊش آھي جنھن کي ھر ڪو پسند ڪندو آھي.

هي ٽماٽو سوپ جو طريقو آهي:

• گرم
• آرامي.
• سوادج
• ڪريمي

ھن گھر جي ٽماٽو سوپ جا بنيادي اجزاء آھن:

• کنڊ ٿيل ٽماٽا
• هڏن جو ورٿ
• Ajo.
• ٿلهي ڪريم.

اختياري اضافي اجزاء.

• ڀاڄين جو سوپ.
• اطالوي مصالحو.
• دونهين.

هن ڪريمي ٽماٽو سوپ جا 3 صحت فائدا

# 1: قوت مدافعت بهتر ڪريو

هڪ بهترين کاڌو جيڪو توهان کائي سگهو ٿا جڏهن توهان بيمار آهيو سوپ آهي. اهو گرم، آرام، غذائي، ۽ چڱي طرح ۽ آساني سان جذب ڪري ٿو.

توهان جي سوپ (يا اصل ۾ ڪنهن به کاڌي) ۾ لہسن کي شامل ڪرڻ جڏهن توهان بيمار آهيو ته توهان جي مدافعتي نظام کي سڌو سنئون غذائيت وڌائي ٿو.

لوسن ۾ هڪ مرڪب، ايليسن، اينٽي بيڪٽيريل خاصيتون آهن جيڪي توهان جي مدافعتي نظام کي ٿڌ ۽ فلو سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون.

هڪ مطالعي ۾، محقق شرڪت ڪندڙن جي هڪ گروپ کي لوسن سپليمنٽس يا هڪ جڳهه ڏني ۽ پوء 12 هفتن تائين انهن جي مدافعتي صحت جو جائزو ورتو. نه رڳو اهو گروپ جنهن لوسن جي سپليمنٽس ورتي تن کي ٿڌ ۾ گهٽتائي آئي، پر انهن کي جيڪي انهن تي تيزيءَ سان قابو ڪري ويا ( ¹ ).

# 2: پنهنجي دل جي حفاظت ڪريو

ٽماٽو توهان جي لاء هڪ بهترين کاڌو آهي دل؛ حقيقت ۾، ڪجهه ماڻهو اهو به چون ٿا ته ٽماٽا توهان جي دل جي چئن چيمبرن وانگر نظر اچن ٿا جڏهن توهان انهن کي اڌ ۾ ڪٽي ڇڏيو.

توهان جي ٽماٽن جو خوبصورت ڳاڙهو ڳاڙهي رنگ ڪيروٽينائيڊ لائيڪوپين مان ايندو آهي. لائيڪوپين هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ مرڪب آهي ۽ ٽماٽا هن phytonutrient جي امير ترين غذائي ذريعن مان هڪ آهي. ² ).

لائيڪوپين جي اعلي سطح جو استعمال توهان جي دل جي حفاظت ڪري سگهي ٿو. ٻئي طرف لائيڪوپين جي گھٽ سطح، دل جي حملي سان ڳنڍيل آهي. اهو تعلق ڏيکاري ٿو ته لائيڪوپين جي گهٽ سطح توهان جي دل جي بيماري جو خطرو وڌائي سگهي ٿي ( ³ ).

# 3: گٽ جي صحت کي سپورٽ ڪري ٿو

هڪ اهم سبب اهو آهي ته هي سوپ ڪڪڙ جي هڏن جي برٿ سان ٺاهيو ويندو آهي، ۽ نه رڳو سبزي جي برٿ، ڇاڪاڻ ته. ڪوليجن قدرتي طور تي هڏن جي برٿ ۾ شامل آهي. ڪوليجن بنيادي ڍانچي پروٽين آهي جيڪو ڳنڍيندڙ بافتن ۾ ملي ٿو. ھن ۾ اھي ٽشوز شامل آھن جيڪي توھان جي آنت کي لڪائيندا آھن.

ڪوليجن جو هڪ جزو جنهن کي جليٽن سڏيو ويندو آهي، جيڪو هڏن جي برٿ ۾ مليو آهي، آنت جي استر ۾ سوزش کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ( ⁴ ).

اضافي طور تي، محققن کي گهٽ ڪوليجن جي سطح ۽ سوزش واري آنت جي بيمارين جي وچ ۾ هڪ تعلق مليو آهي جهڙوڪ ڪرن جي بيماري ۽ السرٽيو ڪولائٽس ( ⁵ ).

ڪريم ٽماٽو سوپ

ڇا توهان هڪ لذيذ ۽ ڪريمي ٽماٽو سوپ لاء تيار آهيو؟

اجزاء گڏ ڪرڻ سان شروع ڪريو ۽ پڪ ڪريو ته اھي تيار آھن؛ هي سوپ گهڻو وقت نه وٺندو آهي جڏهن اهو شروع ٿئي ٿو.

توهان خريد ڪري سگهو ٿا کنڊ ٽماٽر (سان مارزانو ٽماٽر بهترين آهن)، پر جيڪڏهن توهان تازو ٽماڪن کي ڇڪڻ چاهيو ٿا، اهو اڃا به بهتر آهي. هڪ دفعو ٽماٽو تيار ٿي ويا آهن، ڪٽي ڪريو جوش ۽ لوسن جي لونگن کي ڪٽيو، ته جيئن اهي سٺا ۽ سٺا هجن.

شروع ڪريو پياز کي ٻن کان ٽن منٽن تائين ساڙيو، پوء لوسن شامل ڪريو ۽ اٽڪل هڪ منٽ لاء ٿڪايو. توھان چاھيو ٿا ته ٽماٽو پيسٽ شامل ڪرڻ کان پھريان پياز ۽ لوسن مان اھو امير خوشبو حاصل ڪريو.

ان کان پوءِ، ڪڪڙ جي برٿ جا ٽي پيالو، 1/4 پيالو ڳري ڪريم جو، ۽ کنڊ يا ڪٽيل ٽماٽا شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ پياز ۽ لوسن سان گڏ ڪريو.

آخر ۾، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو ۽ سوپ کي تقريبا 15 منٽن تائين ساڙڻ ڏيو.

هڪ دفعو اهو ختم ٿيڻ کان پوء، توهان هڪ تيز رفتار بلينڈر استعمال ڪري سگهو ٿا هر شيء کي گڏ ڪرڻ لاء هموار ۽ ڪريمي تائين.

ذائقي لاءِ وڌيڪ مصالحو شامل ڪريو ۽ ٿوري تازي تلسي يا اجماع سان ختم ڪريو.

هي سوپ شاندار نموني سان جوڙي ٿو ketogenic rosemary ڪوڪيز يا هڪ گريل پنير سینڈوچ سان ٺهيل 90 سيڪنڊ گھٽ ڪارب ماني.

ڪيٽو ڪريمي ٽماٽو سوپ جو طريقو

هي ڪريمي ٽماٽو سوپ لوسن جي لونگ، ڪٽيل ٽماڪن، پياز ۽ ڳري ڪريم سان ٺاهيو ويندو آهي. ڪيٽو گريل پنير سينڊوچ ۽ سوپ، ڪو به سائن اپ ٿيو؟

• مڪمل وقت 20 منٽ.
• ڪارڪردگي 4-5 سرونگ.

عنصر

• 500 گرام / 16 اوز ڪٽيل ٽماڪن جو.
• 4 چمچ ٽماٽو پيسٽ.
• 3 لونگ لونگ (ڪٽ ٿيل)
• 1 ننڍڙو پيالو پياز (ٿلهي طور تي ڪٽيل).
• ڪڪڙ جي هڏن جو 3 پيالو.
• زيتون جو تيل جو 1 چمچ.
• 1 چمچ لوڻ.
• ڪارو مرچ جو ½ چمچو.
• ¼ پيالو ڳري ڪريم.

هدايتون

1. هڪ وڏي برتن ۾ زيتون جو تيل گرم ڪريو، وچولي تيز گرمي تي. پياز کي برتن ۾ شامل ڪريو ۽ 2-3 منٽن لاء ساٿ ڪريو. لوسن شامل ڪريو ۽ 1 منٽ لاء ٿڪايو.
2. ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ پياز / لوسن کي ڍڪيو.
3. ڪڪڙ جي برٿ، ٽماڪن، لوڻ، مرچ، ۽ ڳري ڪريم ۾ وجھو. 15 منٽن لاء گھٽ گرمي تي کائڻ.
4. مواد کي تيز رفتار بلينڈر ۾ شامل ڪريو ۽ تيزيءَ سان ٺھيو جيستائين نرم ٿئي. ذائقو ڪرڻ جي موسم. جيڪڏھن چاھيو ته تازو تلسي يا اجماع سان گارنش ڪريو.

غذائيت

• حصو سائيز: اٽڪل 1 پيالو.
• ڪيري: 163.
• ٻٽا 6 g.
• ڪاربوهڊريٽ: 17 گ (12 گ خالص).
• مڱريو: 5 g.
• پروٽين: 10 g.

ھدايتون ٽماٽي جو سوپ.