4 اجزاء گھٽ ڪارب بادل ماني جو طريقو

ڇا توھان ماني گھڻو کائڻ پسند ڪندا؟ پريشان نه ٿيو، توهان اڪيلو نه آهيو.

ڇاڪاڻ ته هڪ ڪيٽوجينڪ غذا جو مطلب آهي گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ کائڻ، توهان ممڪن طور تي چيو آهي ته توهان جي پسنديده ڪاربوهائيڊريٽ سان ڀريل خوراڪ، ماني سميت هڪ سنجيده ۽ اداس الوداع.

پر هاڻي تون وري ماني کائي سگهين ٿو.

جيتوڻيڪ گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ ماني هڪ آڪسيمورون وانگر لڳي سگهي ٿي، توهان وٽ اڃا به وقت آهي انهي راء کي تبديل ڪرڻ لاء، ۽ اهو ئي آهي جيڪو اهو طريقو آهي. لذيذ ۽ لذيذ، هي بادل جي ماني، ڪڏهن ڪڏهن اوپسي ماني جي طور تي حوالو ڏنو ويو آهي، صرف 0,4 گرام ڪاربوهائيڊريٽ تي مشتمل آهي، اهو توهان جي پسنديده برگر بن يا سينڊوچ لاء مڪمل متبادل آهي.

نه رڳو بادل جي ماني ڪيٽوجينڪ آهي، اهو ڀريل آهي چربی ۽ پروٽين سان، جتان گهڻيون ڪيليئرز مان اچڻ گهرجن. صرف چار اجزاء سان ۽ صرف اڌ ڪلاڪ جي پچائڻ جو وقت، هي هڪ بهترين طريقو آهي هر ڪنهن لاء گهٽ ڪارب غذا تي.

ان سان گڏ، هي ڪيٽو ماني ڪافي ڪجھ صحت فائدا آھن جھڙوڪ پروٽين، صحتمند چربی، ۽ ٻيا ڪيترائي غذائيت. اڃا بهتر، اهو ڪاربوهائيڊريٽ جي لالچ سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو، توهان کي ketosis ۾ رهڻ دوران توهان کي پسند ڪيل کاڌي مان لطف اندوز ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.

ڇا اھو پھريون يا ڏھون ڀيرو آھي توھان ھن ماني جھڙي تخليق ٺاھيو آھي، ھي آسان ترڪيب توھان جي پسنديده مان ھڪڙو ھوندو. ۽ ان ۾ اٽو ناهي، بادام جو اٽو به ناهي. اهو صرف هڪ اڇو اڇو مرکب آهي جنهن کي توهان پڪڙيو ٿا.

ڪيٽو بادل ماني فائدا

• خالص ڪاربوهائيڊريٽ جي هڪ گرام کان گهٽ تي مشتمل آهي.
• اهو صحتمند سنتر ٿيل چربی سان ڀريل آهي.
• ضرورت ناهي مٺايون.
• اهو ٻين کاڌن لاء هڪ بهترين متبادل آهي جيڪو توهان کي ٻي صورت ۾ ڪٽيو وڃي.
• اهو گلوٽين تي مشتمل ناهي.

ٻيو اضافو فائدو اهو آهي ته اهو ڪرڻ ناقابل يقين حد تائين آسان آهي. توهان کي صرف ٽن وڏن انڊن جي ضرورت پوندي، ڪريم پنير کي ڪمري جي حرارت تي نرم ڪيو وڃي، ٽارار جي ڪريم، لوڻ، گريس پروف پيپر، ۽ بيڪنگ شيٽ. بادل جي ماني جي تياري جي وقت جي صرف 10 منٽن جي ضرورت آهي ۽ تندور ۾ 30 منٽ، مجموعي طور تي 40 منٽن جو وقت وڌيڪ نه آهي لذيذ ماني مان لطف اندوز ٿيڻ لاء.

خالص ڪاربوهائيڊريٽ جي هڪ گرام کان گهٽ تي مشتمل آهي

هي ماني نه رڳو هلڪو، هوادار ۽ بلڪل لذيذ آهي، پر ان ۾ اڌ گرام کان به گهٽ آهي خالص ڪاربوهائيڊريٽ. ketosis ۾ رهڻ لاء، گهڻا ماڻهو سراسري طور تي 20 ۽ 50 گرام خالص ڪاربوهائيڊريٽ في ڏينهن جي وچ ۾. سفيد مانيءَ جي ھڪڙي سلائس سان، جنھن تي مشتمل آھي 20 گرام ڪاربوهائيڊريٽاهو عام طور تي هڪ پل ۾ ketosis کي الوداع چوڻ جو مطلب آهي.

جيتوڻيڪ هي ڪڪر ماني مڪمل طور تي ڪارب کان پاڪ ناهي، اهو تمام ويجهو آهي.

هر سلائس ۾ اڌ کان وڌيڪ ڪلوريون چربی مان ايندا آهن. پروٽين توهان جي ڪل ڪلورين جو 40 سيڪڙو ۽ ڪاربوهائيڊريٽ 10 سيڪڙو کان گهٽ ٺاهي ٿو.

جيتوڻيڪ توهان کي ضرورت پوندي توهان جي ketone سطح چيڪ ڪريو ketosis داخل ڪرڻ لاء توهان جي ذاتي فارمولا کي ڳولڻ لاء، انگن جو هڪ سٺو اصول آهي 60٪ چربی ۽ 35٪ پروٽينمجموعي ڪاربوهائيڊريٽ سان گڏ 5٪ جي ڀرسان.

اهو صحتمند سٿري ٿيل چربی سان ڀريل آهي

ڪيٽو بادل جي مانيءَ جو راز هي آهي ته انڊيءَ جي زردي کي اڇين مان ڌار ڪيو وڃي. جڏهن توهان انڊا جي اڇي کي تيز رفتار سان ماريندا آهيو، اهو هڪ سخت چوٽي ٺاهيندو آهي گهڻو ڪري هڪ ميرنگيو وانگر، ان کي هڪ هلڪو، ڪڪر جهڙو بناوت ڏئي ٿو جڏهن پڪل آهي.

ٻئي طرف، ڪريم پنير کي انڊيءَ جي زردي جي آميزش سان گڏ ڪرڻ اهو ئي آهي جيڪو بادل جي ماني کي سنتر ٿيل چربی جي اهڙي صحتمند خوراک ڏئي ٿو.

اڳ ۾ اهو سمجهيو ويندو هو باهه ٻٽا غير صحت مند هئا، پر هاڻي سمجهيا وڃن ٿا ريورس ڪرڻ جي قابل ۽ ممڪن طور تي ڪجهه دائمي بيمارين کي روڪڻ سان گڏوگڏ دل جي مجموعي صحت کي بهتر ( ¹ ).

جيتوڻيڪ سنتر ٿيل چربی ماضي ۾ اعلي ڪوليسٽرول جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري سان ڳنڍيل آهي، تازي تحقيق ظاهر ڪري ٿي ته انهن مطالعي ۾ ڪيتريون ئي خاميون هيون ( ² ). حقيقت ۾، 1970 جي هڪ تڪراري ست ملڪي مطالعي کان پوء ( ³ )، جنهن جي نتيجي ۾ نادانستگي سان آمريڪي دل جي ايسوسيئيشن پاران سٿري ٿيل ڀاڄين کي بدنام ڪيو ويو، آمريڪي هر قسم جي چربی جو استعمال 25 سيڪڙو گهٽجي ويو. ان کان علاوه، آمريڪا ۾ موهپا ساڳئي عرصي ۾ ٻيڻو ٿي ويو.

تنهنڪري اهو واضح آهي ته ڪجهه شامل نه ڪيو ويو آهي.

اڄ، اهو خيال آهي ته اهو کنڊ ۽ ڪاربوهائيڊريٽ آهي، چربی نه، جيڪا سوزش، هارمونل عدم توازن، ۽ موهپا جو سبب بڻن ٿا. ڪاربوهائيڊريٽ کي گهٽائڻ ۽ توهان جي صحت مند چربی جي مقدار کي وڌائي سگھي ٿو هڪ صحتمند دل ڏانهن وٺي، ٻين صحت جي فائدن جي وچ ۾.

saturated fat جو مکيه ذريعو آهن مکڻ, گھاس کاڌل لال گوشت، آهي ناريل جو تيل, انڊا, کجيءَ جو تيل ۽ ڪوڪو مکڻ.

مٺي جي ضرورت ناهي

بادل جي ماني بابت هڪ عام غلط فڪر اهو آهي ته توهان ان کي کنڊ جي متبادل سان مٺو ڪرڻ گهرجي، جهڙوڪ اسٽيويا يا ماکي. ڪجھ بادل جي ماني کي ان ئي سبب جي ڪري بدنام ڪن ٿا، بحث ڪن ٿا ته "کنڊ کنڊ آهي" ۽ انهي لاء، ماڻهو حقيقي ماني کائڻ کان بهتر هوندا.

پر اهو ڪريم پنير آهي، نه مٺو، جيڪو بادل جي ماني کي پنهنجو ذائقو ذائقو ڏئي ٿو. هن نسخي ۾ ڪو به مٺو نه آهي. ٻي ترڪيب جي مختلف تبديلين ۾ ڪريم پنير جي بدران ڳاڙهي ڪريم، يوناني دہی يا ڪوٽيج پنير، يا ٽارار جي ڪريم جي بدران بيڪنگ پائوڊر لاء سڏين ٿا. قطع نظر توهان ان کي تيار ڪرڻ لاءِ ڪيئن چونڊيو، اضافي مٺي مڪمل طور تي اختياري آهي ۽ ڪڏهن به ضروري ناهي.

جيڪڏهن توهان هڪ مٺي شامل ڪرڻ جو انتخاب ڪيو ٿا، توهان بادل ماني کي گهٽ ڪارب ڊيزرٽ وانگر سمجهي سگهو ٿا، جهڙوڪ شارٽ بريڊ ڪوڪيز. استعمال ڪرڻ جي پڪ ڪريو a keto-دوست مٺو ڪندڙ، ۽ ھڪڙو مٺو چونڊيو جيڪو رت جي شگر تي گھٽ اثر رکي ٿو، جهڙوڪ اسٽيويا.

ٺاهڻ ۾ هڪ ڪلاڪ کان به گهٽ وقت لڳندو آهي

هن ترڪيب بابت بهترين شين مان هڪ اهو آهي ته اهو ڪيترو تيز ٿئي ٿو. شروع کان ختم ٿيڻ تائين، ان ۾ صرف 45 منٽ لڳن ٿا، اڪثر وقت سان توهان جو اوون ڪم ڪري رهيو آهي. جيئن ته اهو ٺاهڻ بلڪل آسان آهي، هڪ وڏي بيچ ٺاهڻ تي غور ڪريو. هن طريقي سان توهان ان کي سڄي هفتي لنچ يا ناشتي لاء استعمال ڪري سگهو ٿا.

کير جي شين جي باري ۾ هڪ تڪڙو ياد ڏياريندڙ

ها. کير جي شين ۾ ڪجهه کنڊ (ليڪٽوز) هوندي آهي، پر ڪريم پنير ٻين کير جي شين جي ڀيٽ ۾ ليڪٽوز ۾ گهٽ هوندو آهي، ان ڪري ان کي ڪيٽو-دوستانه ڊيري آپشن بڻائيندو آهي.

جڏهن توهان بادل ماني لاءِ اجزاء خريد ڪندا آهيو، صحيح فيصلا ڪريو. جيڪڏهن ممڪن هجي، هڪ نامياتي مڪمل فاسٽ ڪريم پنيس چونڊيو.

جيتوڻيڪ نامياتي چراگاهه کير روايتي شين کان وڌيڪ قيمتي ٿي سگهي ٿو، اهو ان جي قابل آهي. انهن شين ۾ CLA ۽ omega-3 فائيٽي اسيد جي وڏي مقدار هوندي آهي، جيڪي وزن گھٽائڻ ۽ عضلات جي طاقت کي وڌائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. ⁴ ).

اهو ٻين کاڌن لاء هڪ بهترين متبادل آهي جيڪو توهان کي ٻي صورت ۾ ختم ڪرڻو پوندو

اهو مڪمل طور تي عام آهي ته توهان جي خواهشن جي خواهش آهي جيڪي توهان پسند ڪندا آهيو جهڙوڪ پيزا، هيمبرگر ۽ سينڊوچ. جيڪڏهن توهان ڪيٽو غذا تي آهيو، اهم اهو آهي ته هڪ مطابقت رکندڙ، اناج کان سواءِ ڪيٽو متبادل ڳوليو انهن پسنديده ماني لاءِ جيڪي توهان وڃائي رهيا آهيو.

بادل ماني استعمال ڪرڻ لاءِ ڪيٽوجينڪ کاڌي جا خيال

لنچ، ناشتو، ۽ ڪيٽو کاڌي ۾ بادل ماني استعمال ڪرڻ جا اهي مزيدار ۽ سوادج طريقا چيڪ ڪريو.

ڪيٽو برگر ۽ سینڈوچ

جڏهن توهان کي سینڈوچ ماني جي ضرورت آهي، بادل ماني استعمال ڪريو. توهان ان کي مائو ۽ بيڪن سان گڏ ڪري سگهو ٿا ڪيٽو BLT سينڊوچ لاءِ.

بادل ماني پڻ پيش ڪري ٿو گھٽ ڪارب متبادل هيمبرگر بن ماني لاءِ.

ڪيٽو پيزا

هن فليٽ بريڊ سان پيپروني پيزا کي تبديل ڪريو. بس ان کي ٽماٽو ساس ۽ موززرلا سان مٿي ڪريو. توهان وري ان کي تندور ۾ روسٽ ڪري سگهو ٿا يا پنير کي ٽوسٽر اوون ۾ ڳرڻ ڏيو. اهو عجيب ذائقو ٿيندو!

ڪيٽو ٽيڪو چپس

اتي ڪيتريون ئي شيون آھن جيڪي توھان ھن بادل ماني ۾ وجھي سگھوٿا اھو توھان کي ياد ڏياريندو tortillas.

ناشتي جي ٽڪو لاءِ ڪي وڏا انڊا ۽ چوريزو ۾ وجھو جيڪو توهان کي ketosis کان ٻاهر نه آڻيندو.

ketogenic غذا جي پٺيان لطف اندوز ٿيڻ گهرجي. ڪيٽو غذا وزن گھٽائڻ، ذهني وضاحت، ۽ ڪيترن ئي شين سان مدد ڪري ٿي ٻيا فائدا. بهرحال، ketogenic غذا جو سڀ کان وڏو فائدو اهو آهي ته اهو توهان کي سٺو محسوس ڪري ٿو.

۽ سٺو محسوس ڪرڻ گهرجي انهن کاڌي کي ختم نه ڪرڻ گهرجي جيڪي توهان کي پنهنجي کاڌي مان تمام گهڻو پيار ڪندا آهن.

اهو واقعي ٺيڪ آهي هڪ ڪيٽو ڊيزرٽ جو مزو وٺڻ لاءِ هر وقت ۽ پوءِ به چيزڪڪ يا ڪو بسٽيوپر ڪڏهن ڪڏهن توهان کي سڀ کان وڌيڪ ياد اچي ٿو ماني آهي.

۽ هاڻي، هن ترڪيب سان، توهان ان کي چاليهن منٽن کان گهٽ ۾ لطف اندوز ڪري سگھو ٿا.

4 اجزاء ڪيٽوگينڪ بادل ماني

هي گهٽ ڪارب بادل جي ماني، جنهن کي ”اوپسي ماني“ به سڏيو وڃي ٿو، ان ۾ صرف چار اجزا آهن، ڪيٽو-دوستانه آهي، ۽ خالص ڪاربوهائيڊريٽ جي اڌ گرام کان به گهٽ آهي.

• تيار وقت: 10 منٽ.
• پچائڻ جو وقت: 30 منٽ.
• مڪمل وقت 40 منٽ.
• ڪارڪردگي 10 ٽڪرا.
• زمرو: ناشتو.
• بورچي خانو آمريڪي.

عنصر

• 3 آنا، ڪمري جي حرارت تي.
• 3 چمچا ڪريم پنير نرم.
• 1/4 چمچ ڪريم ٽارار.
• 1/4 ڪڪڙ لوڻ
• 1 وڏي کان اڻ وڻندڙ ​​whey پروٽين پائوڊر (اختياري).

هدايتون

• تندور کي 150ºC / 300ºF تي گرم ڪريو ۽ ٻن بيڪنگ شيٽس کي گريس پروف پيپر سان ڍڪيو.
• احتياط سان هڏين جي اڇي کي زردي کان الڳ ڪريو. اڇين کي ھڪ ٿانوَ ۾ ۽ زردي کي ٻئي ۾ رکو.
• انڊيءَ جي زردي جي پيالي ۾ ڪريم پنير شامل ڪريو ۽ هينڊ ميڪر سان ملايو جيستائين چڱيءَ طرح گڏ ٿي وڃي.
• اڇو اڇو جي ٿانو ۾، ٽارار ۽ لوڻ جو ڪريم شامل ڪريو. هينڊ ميڪر استعمال ڪندي، تيز رفتار تي ملايو جيستائين سخت چوٽيون بڻجي وڃن.
• انڊيءَ جي اڇي حصي ۾ زردي جي آميزش کي آهستگي سان شامل ڪرڻ لاءِ اسپاتولا يا چمچو استعمال ڪريو ۽ ان وقت تائين نرميءَ سان ملايو جيستائين اڇي لڪير نه ٿين.
• چمچ جو مرکب تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي 1,25-1,90 انچ اونچائي ۽ اٽڪل 0,5 انچ ڌار ڪريو.
• تندور جي وچ واري ريڪ تي 30 منٽن لاءِ ڪيڪ ڪريو، جيستائين مٿاهون ھلڪو ناسي ٿئي.
• ٿڌي ٿيڻ ڏيو، اهي ممڪن ٿي ويندا ته جيڪڏهن توهان انهن کي سڌو سنئون تندور مان کائو، ۽ لطف اندوز ڪريو.

غذائيت

• حصو سائيز: 1 ٽڪرو.
• ڪيري: 35.
• ٻٽا 2.8 g.
• ڪاربوهڊريٽ: 0,4 g.
• پروٽين: 2,2 g.

ھدايتون گھٽ ڪارب بادل ماني.