ڪيٽو ۽ گھٽ ڪارب مخمل قددو پائي جو طريقو

جيئن ته موڪلون ويجهو اينديون آهن، اهي شايد توهان کان پڇي سگھن ٿيون ته توهان مستقبل جي گڏجاڻين ۾ حصو وٺڻ لاءِ ڪهڙي ڪيٽو ڊيزرٽ ٺاهي سگهو ٿا. خوشقسمتيءَ سان، هي لذيذ ۽ صحتمند ڪيٽو پمپڪن پائي پڪ آهي ته ڪنهن به جشن ۾ هڪ هٽ هوندو.

گھٽ ڪارب ڪيڪ هجڻ جي باوجود، اهو نرم، ريشمي ۽ امير آهي جيئن ڪنهن به روايتي ڪدو پائي هجڻ گهرجي. ڪيٽوجينڪ غذا تي رهڻ توهان کي ڪرسٽ کان سواءِ پائي کائڻ تي مجبور نه ڪندو، جيستائين اهو توهان کي پسند نه هجي. هن ترڪيب ۾ مکڻ واري ڪرسٽ کي به ٺاهڻ لاءِ رولنگ پن جي ضرورت ناهي.

هن ڪيٽو ڪدو پائي ۾ مکيه اجزاء شامل آهن:

هن ketogenic قددو پائي جا صحت فائدا

هي ketogenic ڪدو پائي صحتمند ڀاڄين جي هڪ دوز سان ڀريل آهي جيڪا توهان کي ketosis ۾ رکڻ دوران توهان جي خواهش کي پورو ڪندي. گھٽ ڪاربوهائيڊريٽ جي ڳڻپ سان، توھان پاڻ کي لطف اندوز ڪري سگھو ٿا بغير محسوس ڪرڻ جي. ۽ توهان اڪيلو نه آهيو: هڪ گلوٽين فري، کنڊ فري، ۽ ڊيري فري ڪدو پائي جو مطلب آهي تقريبا ڪنهن کي به شيرين کي ڇڏڻو ناهي.

ايستائين جو توهان گهٽ ڪيلوري واري غذا تي آهيو، توهان هن ڪيٽو ريسيپي سان خوش ٿي ويندا. هتي هن صحتمند شيرين جا ڪجهه اعلي صحت جا فائدا آهن.

دل جي صحت کي بهتر بڻائي سگھي ٿو

زوال ۾ ڪدو کائڻ جي روايت ڪيترائي فائدا آڻيندي آهي ۽ اهو ياد ڏياريندڙ آهي ته اهو موسمي طور تي کائڻ ڪيترو مزو آهي.

ڪدوين ۾ بيٽا-ڪيروٽين، بيٽا-ڪرپٽوڪسانٿن، ۽ الفا-ڪيروٽين شامل آهن. اينٽي آڪسائيڊرن جو هي گروپ آزاد ريڊيڪل کي غير جانبدار ڪري سگهي ٿو، جيڪو سيل جي نقصان کي روڪڻ ۽ توهان جي جسم ۾ آڪسائيڊائٽي دٻاء کي گهٽائي سگھي ٿو. آزاد ريڊيڪل نقصان کي گهٽائڻ سان توهان جي دائمي بيمارين جا موقعا گهٽجي سگهن ٿا، بشمول دل جي بيماري ( 1 ) ( 2 ).

انڊا هڪ صحتمند اضافو آهن ڇاڪاڻ ته انهن ۾ هڪ مڪمل امينو اسيد پروفائل آهي ۽ پروٽين سان ڀريل آهن.

ان کان علاوه آنڊن ۾ لوٽين ۽ زيڪسانٿن شامل آهن، جيڪي دل جي صحت لاءِ بهترين آهن ۽ دل جي بيمارين کي روڪين ٿيون. 3 ).

بادام جو اٽو پڻ دل جي صحت ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. ويتامين اي سان مالا مال، اهو هڪ ٿلهي حل ڪندڙ مرڪب آهي جيڪو آزاد ريڊيڪلز جي ڪري نقصان کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو، اهڙيء طرح توهان جي دل جي بيماري جو خطرو گھٽائي ٿو ( 4 ) ( 5 ) ( 6 ).

توانائي جي سطح کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿي

ڇا توهان ڪڏهن به شيرين کائڻ کان پوءِ تمام گهڻو ڀريل، ڦاٽل ۽ سست محسوس ڪيو آهي؟ هي شيرين جو مخالف اثر آهي: اهو توهان جي توانائي جي سطح وڌائي سگهي ٿو.

جي MCT تيزاب (Medium Chain Triglycerides) MCT آئل پائوڊر مان توهان کي ڪلاڪن تائين پورو، پر ڦاٽل نه هوندو. MCTs توانائي جي سطح کي وڌائڻ يا برقرار رکڻ لاء پڻ سڃاتل آهن، تنهنڪري توهان هن ڪدو پائي مان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا ان کي کائڻ کان پوء شوگر حادثو ٿيڻ کان سواء.

آنڊن ۾ موجود لوٽين نه رڳو دل جي بيمارين جي خطري کي گهٽائڻ ۾ به فائديمند آهي. اهو توانائي ۽ جسماني سرگرمي وڌائڻ لاء پڻ بهترين آهي. مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته لوٽين سان مالا مال کاڌو کائڻ سان جسماني ڪارڪردگي بهتر ٿئي ٿي. 7 ).

بادام جو اٽو پڻ توهان جي توانائي کي وڌائڻ لاءِ بهترين آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ وٽامن B2 (ربوفلاوين) جو هڪ دوز هوندو آهي، جيڪو مستحڪم سطح کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪندو آهي. 8 ).

صحت مند کوليسٽرول جي سطح کي برقرار رکي ٿو

آنڊن ۾ فاسفولپڊس نالي مرڪب شامل آهن جيڪي LDL کي گھٽ ڪري ڪوليسٽرول کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا، گھٽ کثافت واري لپپروٽين، جن کي خراب ڪوليسٽرول به چيو وڃي ٿو، ۽ HDL، اعلي کثافت واري لپوپروٽين، کي به سٺي ڪوليسٽرول جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو. ائين ڪرڻ سان، توهان رت جي وهڪري ۾ سوزش کي گهٽائڻ ۽ دل جي صحت کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي ( 9 ).

هن ڪيٽوگينڪ پمپڪن پائي کي پچائڻ لاءِ صلاحون

هاڻي ته توهان هن ڪدو پائي جي صحت جي فائدن کي ڄاڻو ٿا، اهو وقت آهي طريقه ۾ ٻڏڻ جو.

  • جيئن ته هي ڪدو پائي ڪريمي ۽ نرم آهي، اهو اڃا تائين نرم ۽ مرڪز جي ويجهو هجڻ گهرجي جڏهن اهو تندور مان نڪرندو آهي. ڪسٽرڊ وانگر، اهو سيٽنگ ختم ڪري ڇڏيندو جيئن اهو ٿڌو ٿيندو.
  • آٽي جي مستقل مزاجي سان مسئلن کان بچڻ لاءِ، پڪ ڪريو ته هڏيون ڪمري جي حرارت تي آهن جڏهن توهان هن ترڪيب کي تيار ڪرڻ شروع ڪيو.
  • جيڪڏهن هن ڪيڪ کي پچائڻ وقت ڪرسٽ جا ڪنارا تمام جلدي ناسي ٿيڻ شروع ٿين ٿا، ته توهان انهن کي ايلومينيم ورق يا پائي ڪرسٽ محافظ سان ڍڪي سگهو ٿا ته جيئن اهي سڙي نه وڃن.
  • هن ترڪيب لاءِ توهان کي گريس پروف پيپر جي ضرورت نه پوندي ڇو ته توهان ڪيڪ جي بيٽر کي رول آئوٽ ڪرڻ وارا نه آهيو، توهان صرف ان کي دٻائي مولڊ ۾ وجهي ڇڏيندا.

مٺي

توھان استعمال ڪري سگھوٿا erythritol، شگر الڪوحل، ھن نسخي ۾، پر اھو کنڊ کان صرف 70٪ مٺو آھي. تنهن ڪري اهو 1 1/3 چمچ erythritol وٺندو کنڊ جي هڪ چمچ جي مٺي برابر.

جيتوڻيڪ اسٽيويا هڪ ketogenic مٺو آهي، اهو هن ڪيڪ کي پچائڻ لاء سٺو انتخاب ناهي. ان کي استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪريو جيستائين توھان وٽ گھڻو تجربو نه آھي ان کي استعمال ڪرڻ جھڙين ترڪيب ۾.

هن ڪدو پائي لاء مصالحن جي متبادل

هي طريقو ڪدو پائي مصالحو لاء سڏيندو آهي، پر جيڪڏهن اهو ڪجهه نه آهي جيڪو توهان پنهنجي الماري ۾ رکون ٿا، توهان هيٺ ڏنل تناسب ۾ پنهنجو مصالحو ٺاهي سگهو ٿا:

  • دار چینی جو 1/4 چمچو.
  • 1/16 چانهه لونگ.
  • ادرڪ جو 1/8 چمچ.
  • جائفل جو 1/16 چمچ.

اهي ماپون حاصل ڪندا 1/2 چمچ ڪدو پائي مصالحو جيڪو توهان کي هن ڪيٽو ڊيزرٽ لاءِ گهربل آهي. يقينن، ڪو به 1/16 ماپڻ وارو چمچو نه آهي، تنهنڪري صرف 1/8 ماپڻ وارو چمچو اڌ ڀريو.

متبادل ڪرسٽ جو طريقو

جيڪڏهن توهان وٽ هن کان مختلف ڪيٽو آٽي جي ترڪيب آهي جيڪا توهان واقعي پسند ڪندا آهيو، ٿي سگهي ٿو هڪ جيڪو ناريل جو اٽو استعمال ڪري، توهان ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا ڪرسٽ جي جاءِ تي جيڪو هي نسخو مشورو ڏئي ٿو. اهو غذائيت جي معلومات کي تبديل ڪندو، پر جيستائين اهو ڪيٽو آهي، اهو اڃا تائين هڪ محفوظ ۽ ڪيٽوجنڪ مٺاڻ هوندو.

خالص ڪدو استعمال ڪرڻ جي پڪ ڪريو

هي گهٽ ڪارب ڪدو پائي جو طريقو ڪدو پائي ڀرڻ جي بجاءِ ڪدو خالص کي سڏيندو آهي، جيڪو اڪثر ڪري لڪيل شگر، مصالحن، يا ٻين اجزاء سان ڀري سگهجي ٿو.

ڪدو پورو صرف ڪدو آهي ۽ ضرور چوڻ گهرجي 100٪ ڪدو، خالص قددو، يا سولڊ پيڪيج ٿيل ڪدو ليبل تي. يقينن، هميشه غذائي معلومات پڙهو انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته توهان کي خبر آهي ته توهان ڇا کائي رهيا آهيو.

کاڌي جي پروسيسر ۾ ٺهيل ڪريم

توهان ڪري سگهو ٿا whipped ڪريم ٺاهيو توهان جي کاڌي پروسيسر سان چند منٽن ۾. بس پنھنجو اجزاء شامل ڪريو ۽ انھن کي ٺاھڻ ڏيو جيستائين اھي مستقل مزاجي تائين پھچي توھان چاھيو. وائپڊ ڪريم ٺاهڻ لاءِ توهان جي فوڊ پروسيسر کي استعمال ڪرڻ بابت بهترين شيءِ اها آهي ته توهان گندا نه ٿيو. ڪو به ڦاٽندڙ نه آهي ۽ اهو سڀ ڪجهه صاف ڪرڻ آسان آهي جڏهن بلينڊر استعمال ڪرڻ کان.

ٻيا لذيذ زوال ڊريسٽس

زوال جي ٻين لذيذ ذائقن لاءِ، پڙتال ڪريو ته ھي لذيذ تيار ڪرڻ ڪيترو آسان آھي:

پر اتي نه روڪيو. توهان جا ڪيترائي پسنديده ڪلاس ٺاهي سگهجن ٿا جيئن گهٽ ڪارب جي ترڪيبون. هن ڪيڪ سان خدمت ڪرڻ لاء وڌيڪ موسمي ترڪيبون چيڪ ڪرڻ جي پڪ ڪريو.

مخمل گھٽ ڪارب ڪيٽو قددو پائي

هي گهٽ ڪارب، ڪيٽوجينڪ ڪدو پائي ريسيپ هڪ هٽ هوندو آفيس پارٽي، فيملي ري يوئن، يا ٻيو ڪٿي به جيڪو توهان وٺڻ چاهيو ٿا.

  • تيار وقت: 10 منٽ.
  • پچائڻ جو وقت: 1 ڪلاڪ 5 منٽ.
  • مڪمل وقت 1 ڪلاڪ 15 منٽ.

عنصر

Cortex:.

  • 2½ پيالو بادام جو اٽو.
  • ¼ پيالو erythritol.
  • سامونڊي لوڻ جو هڪ چمچو
  • 1 چمچو MCT تيل پائوڊر.
  • 1 بيضو.
  • وينلا ڪڍڻ جو 1 چمچ.
  • ¼ پيالو مکڻ، ڳريل، ڪمري جي حرارت تي آباد.

ڪيڪ ڀرڻ:.

  • 1 ڪين 440 گرام / 15.5 آونس ڪدو خالص.
  • 3 انڊا.
  • ¼ پيالو ناريل ڪريم يا ڳري وائپنگ ڪريم.
  • وينلا جا 2 چمچا.
  • 1 چمچ ڪدو پائي مصالحو
  • ڏوهه جو 1 چمچ.
  • 1 چمچو MCT تيل پائوڊر.
  • اسٽيويا يا مٺو ذائقو.

هدايتون

  1. تندور کي 175ºC / 350ºF تي گرم ڪريو.
  2. هڪ پيالي ۾ ڪرسٽ لاءِ سڀ سڪل اجزا ۽ ٻئي پيالي ۾ گندي اجزاء گڏ ڪريو. نرمي سان سڪل اجزاء ۾ گندي اجزاء شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو جيستائين چڱي طرح شامل ٿي وڃي.
  3. مرکب کي ڪيڪ پين ۾ دٻايو، هڪجهڙائي سان، مرکب کي پليٽ جي ڪنارن کي دٻائڻ جي اجازت ڏيو ۽ ڪيڪ بيس ٺاهڻ شروع ڪيو. پاسي رکي.
  4. ھڪڙي ٿانو ۾ ڀرڻ لاءِ سڀ سڪل اجزاء ۽ ٻئي پيالي ۾ گندي اجزاء کي گڏ ڪريو. نرميء سان سڪل اجزاء ۾ گندي اجزاء شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو جيستائين چڱي طرح گڏيل.
  5. تيار ڪيل ڪيڪ پين ۾ بيٽر وجھو ۽ برابر طور تي پکڙيل. 60-65 منٽن لاء پچائڻ.
  6. اهو گرم، ڪمري جي حرارت تي، يا کائڻ لاء تيار ٿيڻ تائين ريفريجريٽ ٿي سگهي ٿو. گھر جي ويپنگ ڪريم سان گڏ، بھاري وھپنگ ڪريم، يا وھپ ٿيل ناريل ڪريم.

غذائيت

  • حصو سائيز: 10.
  • ڪيري: 152.
  • ٻٽا 13,1 g.
  • ڪاربوهڊريٽ: 5,82 گ (خالي ڪاربوهائيڊريٽ: 3,46 گ).
  • مڱريو: 2,36 g.
  • پروٽين: 4.13 g.

ھدايتون ڪيٽو مخمل ڪدو پائي.

هن پورٽل جو مالڪ، esketoesto.com، Amazon EU الحاق پروگرام ۾ حصو وٺي ٿو، ۽ لاڳاپيل خريداري ذريعي داخل ٿئي ٿو. اهو آهي، جيڪڏهن توهان اسان جي لنڪ ذريعي Amazon تي ڪا به شيءِ خريد ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ٿا، اهو توهان کي ڪجهه به خرچ نٿو ڪري پر Amazon اسان کي هڪ ڪميشن ڏيندو جيڪو اسان کي ويب جي مالي مدد ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو. هن ويب سائيٽ ۾ شامل سڀئي خريداري لنڪ، جيڪي / خريد / ڀاڱو استعمال ڪندا آهن، Amazon.com ويب سائيٽ ڏانهن هدايت ڪئي وئي آهي. Amazon لوگو ۽ برانڊ Amazon ۽ ان جي ساٿين جي ملڪيت آھن.