ਕੇਟੋ ਸਪਾਈਸੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਰੈਸਿਪੀ

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਦੁਖੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਘੜੇ, ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ, ਜਾਂ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਗਰਮ ਸੂਪ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਇਸ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਮੈਕਸੀਕਨ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਆਮ ਮੈਕਸੀਕਨ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ। ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਨਹੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਉਹ ਚਲੇ ਗਏ ਹਨ।

ਇਹ ਘੱਟ ਕਾਰਬ, ਕੀਟੋ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓਗੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਟੋਨ ਕਰੋਗੇ।

ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ, ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਜਾਓ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਚਿਕਨ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਸਭ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ:

• ਮਸਾਲੇਦਾਰ.
• ਦਿਲਾਸਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ।
• ਸਵਾਦ
• ਰੱਜਣਾ

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੋਲਲੋ.
• ਪਿਆਜ਼.
• ਸੈਲਰੀ.

ਵਿਕਲਪਕ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗਾਜਰ.
• ਟਮਾਟਰ.
• ਜੀਰਾ.

ਮੈਕਸੀਕਨ ਕੇਟੋ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੇ 3 ਸਿਹਤਮੰਦ ਲਾਭ

#1: ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਓ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਟੋ ਸੂਪ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।

ਫ੍ਰੀ-ਰੇਂਜ ਦੇ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੋਲੇਜਨ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਸ਼ਕਤੀ ਲਈ ਅਚਰਜ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਲੇਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਡੈਂਡਰਟਿਕ ਸੈੱਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਡੈਂਡਰਟਿਕ ਸੈੱਲ ਤੁਹਾਡੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ ( ¹ ) ( ² ).

ਲਸਣ ਨੂੰ ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਚਾਅ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਲੀਸਿਨ ਨਾਮਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ। ਐਲੀਸਿਨ ਲਸਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਰੱਖਿਆ ਵਿਧੀ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਰੱਖਿਆ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਲਸਣ ਤੁਹਾਡੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ( ³ ) ( ⁴ ).

ਪਿਆਜ਼ ਬਾਲਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਵਰਗੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ ( ⁵ ) ( ⁶ ).

ਓਰੈਗਨੋ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਬਚਾਅ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਖੋਜ ਨੇ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਓਰੈਗਨੋ ਤੇਲ ਵਾਇਰਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ( ⁷ ).

#2: ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਿਡਾਰੀ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਆਕਸੀਜਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਦਿੱਖ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਅਤੇ ਡਿਮੇਨਸ਼ੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਬੋਧਾਤਮਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ⁸ ).

ਨਿੰਬੂਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ( ⁹ ).

ਓਰੈਗਨੋ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਕਰੋਲ ਅਤੇ ਥਾਈਮੋਲ ਵਰਗੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

ਟਮਾਟਰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਈਕੋਪੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

# 3: ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰੋ

ਆਰਗੈਨਿਕ ਫ੍ਰੀ-ਰੇਂਜ ਚਿਕਨ ਕੋਲੇਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਲਚਕੀਲਾਪਨ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੁਢਾਪਾ ਵਿਰੋਧੀ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਜਵਾਨੀ ਦੀ ਚਮਕ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ( ¹⁶ ).

ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਗਾਜਰ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ, ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ( ¹⁷ ).

ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਲਾਇਕੋਪੀਨ, ਅਤੇ ਲੂਟੀਨ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਜੋ ਤਾਕਤ, ਲਚਕਤਾ, ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਯੂਵੀ ਕਿਰਨਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ) ( ²² ).

ਕੇਟੋ ਮੈਕਸੀਕਨ ਚਿਕਨ ਸੂਪ

ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੀਟੋ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ?

ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੀ ਪੈਂਟਰੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਪਾਣੀ, ਚਿਕਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਘੜੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ 75º C / 165º F ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ, ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਡਿੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਚਿਕਨ ਬਣ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਚਿਮਟੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਮਾਸ ਕੱਢਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੈਸਟ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੂਪ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ। ਹੁਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਅਤੇ ਇਹ ਦੇਖਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੂਪ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਤੱਕ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ।

ਤਾਜ਼ੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਸੇਵਾ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਫੈਨਸੀਅਰ ਸੂਪ ਲਈ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਮੈਕਸੀਕਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੇਟੋ ਚਿਕਨ ਸੂਪ

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਠੰਢੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੇਟੋ ਮੈਕਸੀਕਨ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰੂਹ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ!

• ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ।
• ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 1,5 ਘੰਟੇ.
• ਰੇਡਿਮਏਂਟੋ: 5-6 ਕੱਪ।

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਵੱਡਾ ਸਾਰਾ ਚਿਕਨ (2.700-3100 ਪੌਂਡ / 6-7 ਗ੍ਰਾਮ) (ਜਾਂ 2.700-3100 ਪੌਂਡ / 6-7 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ)।
• 8 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ)।
• 2 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ।
• 2 ਮੱਧਮ ਸੈਲਰੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ।
• 1 ਮੱਧਮ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ)।
• 2 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ.
• ਪਪਰਿਕਾ ਦਾ 1 ਚਮਚ.
• 1 ਚਮਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ.
• 1/4 ਚਮਚਾ ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)।
• 2 ਚਮਚੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ.
• ਲੂਣ ਦੇ 2 1/2 ਚਮਚੇ.
• ਮਿਰਚ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ.
• ਓਰੇਗਾਨੋ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ.
• 1/3 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ।
• 2 ਚਮਚੇ ਚੂਨੇ ਦਾ ਚੂਰਾ.
• ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ 425 ਗ੍ਰਾਮ / 15 ਔਂਸ ਕੈਨ (ਅਨਸਲਟਿਡ)।

ਨਿਰਦੇਸ਼

1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ, ਸਾਰਾ ਚਿਕਨ (ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ), ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ।
2. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
3. ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੈਸਟ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਓ। ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4. ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਤਾਜ਼ੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਪੋਸ਼ਣ

• ਭਾਗ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਕੱਪ।
• ਕੈਲੋਰੀਜ: 91.
• ਚਰਬੀ: 6 g
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 8 ਗ੍ਰਾਮ (6 ਗ੍ਰਾਮ ਨੈੱਟ)।
• ਫਾਈਬਰ: 2 g
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 14 g

ਪਾਲਬਰਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਕੇਟੋ ਮੈਕਸੀਕਨ ਚਿਕਨ ਸੂਪ.