ਗਾਜਰ ਦੇ 1-ਕੱਪ ਪਰੋਸਣ ਵਿੱਚ 8,7 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਜਾਂ ਅੱਧੀ ਸੇਵਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ।
ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੋ y ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਕਸਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਮ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਂਮਾਤਰ ਹਨ।
ਕੱਚੀ ਗਾਜਰ ਕੀਟੋ ਡਿਪਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪੱਖ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ranchero ਸਾਸ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਿਆਜ਼। ਗਾਜਰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਕੀਟੋ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੈਟਾਟਸ. ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤਰਸ ਰਹੇ ਹੋ? ਖੈਰ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਖੈਰ, ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਕੁਝ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਰੀ ਮਿਲੇਗੀ। ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਟੂਅ ਪਕਾਉ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਸਰਵਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਨਾਮ | ਬਹਾਦਰੀ |
---|---|
ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 8,7 g |
ਚਰਬੀ | 0,3 g |
ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1,2 g |
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 12,3 g |
ਫਾਈਬਰ | 3,6 g |
ਕੈਲੋਰੀਜ | 52 |
ਸਰੋਤ: USDA