ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ, ਜਾਂ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਲੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬੁਰੀਟੋ ਕਟੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਟੈਕੋ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਟੈਕੋ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ, ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ।
ਨਵੀਨਤਮ ਰੁਝਾਨ ਹੁਣ "ਬੁੱਢਾ ਕਟੋਰਾ" ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਆਖਿਰਕਾਰ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਹਨ।
ਇੱਕ ਬੁੱਢਾ ਕਟੋਰਾ ਹਫ਼ਤੇ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ), ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਰ ਵੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਸਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਓਮੇਗਾ -3 .
ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਬੁੱਧ ਕਟੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਾਰਨ ਹੈ ketogenic ਖਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਬੁੱਧ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਸਤਰੰਗੀ ਪੀਂਘ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਬੁੱਧ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:.
- ਸਾਲਮਨ ਫਿਲਟਸ.
- ਅਦਰਕ.
- ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ.
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਿਲ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਕਟੋਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹਨ। ਕੇਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ.
ਸਾਲਮਨ ਬੁੱਢਾ ਦਾ ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਲਸਣ ਦੇ ਤਿਲ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੇਜ਼ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਚਿਕਿਤਸਕ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਨਵੀਂ ਪਰਤ ਵੀ ਮਿਲੇਗੀ।
ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਦੇ 3 ਫਾਇਦੇ
# 1: ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ
ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਐਲਡੀਐਲ ਜਾਂ "ਬੁਰਾ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ।
ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਆਮ ਨੁਸਖ਼ੇ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਾਂਗ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
# 2: ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਓ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਅਦਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪੇਟ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਂਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਮਤਲੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਵੇਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ, ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਿੰਜੇਰੋਲ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
# 3: ਦਿਮਾਗ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜੋ
ਅਦਰਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਅਦਰਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੰਬਾ ਰਸਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਫਰਕ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਇਸ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦਾ ਬਹੁਤਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ।
ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਸਾਲਮਨ ਬੁੱਢਾ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ, ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ ਵਜੋਂ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਚਾਲ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਗੀਆਂ।
ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ: ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਹਫ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਆਸਾਨ ਬਣਾਓ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟਣਾ.
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਬੁੱਧ ਬਾਊਲ
- ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ।
- ਰੇਡਿਮਏਂਟੋ: 4 ਕੱਪ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਮੈਰੀਨੇਡ:
- 60 ਤੋਂ 115 ਗ੍ਰਾਮ / 2 ਤੋਂ 4 ਔਂਸ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟਸ।
- ਨਾਰੀਅਲ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ।
- ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 1 ਚਮਚ.
- 1 ਚਮਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ।
- ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਚਮਚ.
- ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ।
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ।
- 1 - 2 ਚਮਚੇ ਸਟੀਵੀਆ, ਏਰੀਥਰੀਟੋਲ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਕੀਟੋਜਨਿਕ ਮਿੱਠਾ।
- ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਦੇ 4 ਕੱਪ।
ਸਲਾਦ:
- ਦੇ 2 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ de ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾਖੀਰੇ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ, ਸਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ, ਐਸਪਾਰਗਸ, ਪਾਲਕ, ਬੌਕ ਚੋਆ, ਮੂਲੀ, ਆਦਿ)
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਮੈਰੀਨੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਜ਼ਿਪ-ਟਾਪ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ, ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ, ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਪਰੇਅ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਸਲਮਨ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾਊਨ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਅੰਦਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਦਰ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (10º C / 12º F 'ਤੇ 205-400 ਮਿੰਟ)
- ਸਲਾਦ, ਸਾਗ, ਅਤੇ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ। ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕੀਟੋ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ
- ਭਾਗ ਦਾ ਆਕਾਰ: 2 ਕੱਪ।
- ਕੈਲੋਰੀਜ: 506.
- ਚਰਬੀ: 38 g
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੈੱਟ: 8 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 30 g