4 sastāvdaļu krēmsiera pankūku recepte

Ja kādu laiku esat ievērojis keto diētu, jūsu brokastu receptes var sākt nedaudz atkārtot. Ir daudzi veidi, kā pagatavot olu, pirms jūs zināt, ka ir pienācis laiks atzarot. Tas nav jāuztraucas. Bet, lai saglabātu savu keto diētu ilgtermiņā, jūs nevarat padarīt to garlaicīgu. Šīs Keto krējuma siera pankūkas palīdzēs mazliet atdzīvināt, ja jums būs nepieciešama jauna. ketogēno brokastu recepte .

Šīs pankūkas ar franču klasisko pieskaņu atšķiras no pankūkām no mandeļu milti vidēji. Tajās ir arī daudz mazāk ogļhidrātu nekā lielākajā daļā keto pankūku receptes, jo tajās nav miltu.

Jūsu tipiskā keto pankūku mīkla parasti tiek pagatavota no mandeļu miltiem, kokosriekstu milti, linsēklu milti un/vai proteīna pulveris, sajaukts ar ola un varbūt ar taukainu šķidrumu, piemēram, biezu krējumu. Ar šo recepti divas galvenās sastāvdaļas ir olas un krējuma siers.

Varbūt nešķiet, bet šīs pankūkas ir brīnišķīgi pūkainas. Tie ir gandrīz kā krepes ar vieglu un gaisīgu tekstūru.

Šīs gardās krējuma pankūkas ar zemu ogļhidrātu saturu ir ideālas svētdienas rīta brokastis jums vai visai ģimenei. (Viņiem pat nav jāzina, ka viņi ir ketogēni.)

Gludā konsistence un kraukšķīgā ārējā mala atgādinās jums par īsto garšu, un bagātīgā garša liks jums apmierināties stundām ilgi.

Idejas pankūku pildījumam

Paceliet šīs krējuma siera pankūkas uz nākamo līmeni, apkaisot tās ar dažām keto saldais vīnogulāju sīrups, vai pārklāj tos ar svaigas mellenes un baudīt.

Saglabājiet keto pankūku pamatrecepti nemainīgu, bet sīrupa vai augļu vietā pievienojiet pikantus piedevas. Apsveriet pievienošanu Aguacate, riekstu sviests vai pat tocino ieslēgts. Lai iegūtu sāļāku pieskārienu, izmēģiniet bazilika pesto un pusdienās ēdiet šīs pankūkas.

Kurš saka, ka diēta ar zemu ogļhidrātu saturu nevar būt jautra?

Sajaucot tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas un izmetot uz grila, šīs pūkainās pankūkas būs jūsu rokās tikai desmit minūtēs.

Šīs pankūkas ar zemu ogļhidrātu saturu ir:

• Siltums.
• Krēmveida.
• Garšīgi.
• Apmierinošs.

Šīs krējuma siera pankūku receptes galvenās sastāvdaļas ir:

• Krējuma siers.
• Olas.
• Stevia o eritritols.

Izvēles papildu sastāvdaļas ietver:

• Izkausēts sviests.
• Šokolādes skaidiņas bez cukura.
• Zemesriekstu sviests vai riekstu sviests (uzkarsē riekstu sviestu, lai tas kļūtu mīksts, pēc tam pievienojiet stēviju vai erotritolu, lai iegūtu garšīgu gardumu).

3 krējuma siera pankūku ieguvumi veselībai

Kurš būtu domājis, ka saldā krējuma siera brokastīm būs reāls ieguvums veselībai? Varat būt drošs, ka šī pankūku recepte ar zemu ogļhidrātu saturu un augstu olbaltumvielu daudzumu satur dažus uzturvērtības elementus.

Jo īpaši olas piedāvā gan mikro, gan makroelementus. Šī recepte ir lieliski piemērota tiem, kas ievēro keto diētu, kas ir gatavs kaut kam jaunam brokastu šķīvī.

# 1: augsts olbaltumvielu saturs

Atšķirībā no tradicionālajām pankūkām ar augstu ogļhidrātu saturu, šīs zema ogļhidrātu satura krējuma siera pankūkas ir piesātinātas ar olbaltumvielām, lai saglabātu cukura līmeni asinīs stabilu un ketonu ražošanu nevainojami.

Kad jūs ēdat olbaltumvielas, jūs izraisa to, ko sauc par uztura izraisītu termoģenēzi. Diētas izraisīta termoģenēze mēra enerģijas patēriņa pieaugumu virs jūsu pamata vielmaiņas ātruma ( ¹ ). Citiem vārdiem sakot, cik daudz enerģijas ir nepieciešams, lai metabolizētu pārtiku, ko ēdat.

Salīdzinot ar ogļhidrātiem, olbaltumvielas izraisa lielu diētas izraisītu termoģenēzi, tāpēc jūs sadedzināt vairāk kaloriju, vienkārši ēdot ar olbaltumvielām bagātu pārtiku, nevis pārtiku, kas bagāta ar ogļhidrātiem ( ² ).

Bet ir vairāk. Olbaltumvielu patēriņš, salīdzinot ar ogļhidrātu patēriņu, palielina sāta sajūtu un var veicināt jūsu svara zaudēšanas centienus ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2: atbalsta smadzeņu veselību

Viena no galvenajām šo keto pankūku sastāvdaļām ir olas. Olas ir lielisks holīna avots, kas ir ļoti svarīga smadzeņu veselībai.

Holīns ir fosfolipīdu prekursors, kas palīdz veidot membrānas ap šūnām. Tas uzlabo jūsu šūnu integritāti un ļauj barības vielām ieplūst un izplūst ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Lai gan tā loma šūnu membrānu veselībā ietekmē visu ķermeni, holīnam ir arī īpaša nozīme smadzeņu veselībā un darbībā.

Konkrēti, tas ir neirotransmitera, ko sauc par acetilholīnu, prekursors. Acetilholīns ir būtisks neirotransmiters garastāvokļa, atmiņas un muskuļu kontrolei.

Holīnam ir arī svarīga loma gēnu ekspresijā un agrīnā smadzeņu attīstībā, tāpēc šīs gardās olu brokastis nodara ķermenim un smadzenēm daudz laba ( ⁷ ).

# 3: palielināt tauku zudumu

Pastāv liela atšķirība starp "svara zudumu" un "tauku zudumu". Kad jūs zaudējat svaru, to var iegūt no uzkrātā ūdens, muskuļiem vai ķermeņa taukiem. Bet tauku zudums ir daudz vienkāršāks - jūs atbrīvojaties no nevēlamiem papildu taukiem.

Lai gan daudzas diētas un diētiskie ēdieni var apgalvot, ka tie palīdz zaudēt svaru, ir konstatēts, ka tikai daži no tiem tieši ietekmē tauku šūnas.

Ārā ar veco, iekšā ar jauno

Lai gan parastās pankūku receptes, kas ievēro ketogēno diētu, satur vairākas sastāvdaļas, kas nav pilnībā bez ogļhidrātiem (piemēram, mandeļu milti, kokosriekstu milti, proteīna pulveris un cepamais pulveris), šajās krējuma siera pankūkās ir tikai trīs vienkāršas sastāvdaļas.

Un labākā daļa? Tiem ir tikai 1 neto ogļhidrātu viena pankūka bez lipekļa, bez graudiem un bez riekstiem. Pievienojiet nedaudz kausēta sviesta un/vai nesaldinātas siripes, un jūs iegūsit kārdinošas brokastis ar augstu tauku saturu un zemu ogļhidrātu saturu vai pat uzkodas dienas vidū.

Ja esat keto pankūku vai vafeļu cienītājs, bet esat apnicis ar tām pašām vecajām zemu ogļhidrātu receptēm, šīs pankūkas ir jums piemērotas. Pievienojiet tos savām parastajām bekona un olu keto brokastīm, lai iegūtu vēlās brokastis, kuras jūsu ģimene neaizmirsīs.

Un tāpēc, ka šīs pankūkas nesatur izplatītas keto miltu alternatīvas, jūs iegūsit unikālu un pūkainu tekstūru ar nelielu kraukšķīgumu ap malām.

Šīs vienkāršās receptes pagatavošana aizņem tikai 10 minūtes, un tā gandrīz nemazinās jūsu ikdienas ogļhidrātu skaitu. Tāpēc savāciet sastāvdaļas un izņemiet rokas mikseri; Ir pienācis laiks pievienot šo krējuma siera pankūku recepti savam brokastu plānam ar zemu ogļhidrātu saturu.

Krējuma siera pankūkas

Šīs krējuma siera pankūkas paceļ keto pankūkas jaunā līmenī. Svētdienas rīta gardumam pievienojiet nesaldinātu sīrupu, šokolādes skaidiņas, kausētu sviestu vai iecienītākās ogas.

• Sagatavošanās laiks: 2 minūtes
• Gatavošanas laiks: 8 minūtes
• Kopējais laiks: 10 minūtes
• Izrāde: 6 pankūkas.

Sastāvdaļas

• 115g / 4oz krējuma siers (mīkstināts).
• 4 lielas olas.
• 2 tējkarotes stēvijas vai erotritola.
• ½ tējkarotes vaniļas ekstrakta.
• 1 ēdamkarote sviesta (pannas ietaukošanai).

Instrucciones

1. Pievienojiet krējuma sieru, olas, saldinātāju un vaniļas ekstraktu ātrgaitas blenderī. Sablendē uz lielas uguns līdz gludai.
2. Uzkarsē lielu nepiedegošo pannu vidēji zemā siltumā. Pannā izkausē ¼ tējkarotes sviesta.
3. Ielejiet pannā ¼ glāzes mīklas. Pārklājiet un cepiet 2 minūtes no katras puses līdz zeltaini brūnai. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu.
4. Papildiniet ar savu iecienītāko aromatizēto, nesaldināto vītolu sīrupu, sviestu, kokosriekstu sviestu utt. ja vēlaties.

uzturs

• Porcijas lielums: 1 pankūka.
• Kalorijas: 131.
• Tauki: 11 g.
• Ogļhidrāti: 1 g.
• Šķiedra: 0 g.
• Olbaltumvielas: 6 g.

Atslēgvārdi: krējuma siera pankūkas.