Atbilde: Eritritols ir pilnīgi keto draudzīgs un neietekmēs jūsu ikdienas ogļhidrātu ierobežojumus.
Eritritols ir cukura spirts, kas dabiski sastopams augļos, dārzeņos un raudzētos pārtikas produktos. Tas nesatur kalorijas un neietekmē glikozes līmeni asinīs. Tāpēc, aprēķinot kopējo ikdienas ogļhidrātu daudzumu, varat izlaist ogļhidrātus, kas iegūti no šī saldinātāja.
Arī eritritola iegāde ir ļoti vienkārša. Savukārt citus saldinātājus ir daudz grūtāk atrast. Tīra eritritola iegāde ir vienkārša (skatiet saiti zemāk). Vēl viens plus punkts šim saldinātājam.
Lielākajai daļai pārtikas produktu etiķešu ir tendence nodalīt ogļhidrātu izcelsmi no cukuriem, kā arī eritritolu un citiem līdzīgiem cukura spirtiem. Piemēram, ja pieņemam, ka ēdienā kopā ir 10 g ogļhidrātu, bet izrādās, ka 4 g no tiem pieder eritritam, tad no konta var viegli atņemt eritritolu, tādējādi kopējais ogļhidrātu daudzums paliek 6 g.
Eritritols, iespējams, ir viens no labākajiem cukura spirtiem, ko varat atrast savā keto diētā. To kaloriju saturs ir mazāks un tiem nav pievienotas citas blakusparādības (piemēram, caureju veicinošs efekts), nekā tad, ja tie ir citos cukura spirtos, piemēram, ksilīts vai mannīts. Tas ir diezgan tipisks aizstājējs cukurs un tā ir galvenā sastāvdaļa saldinātājos, piemēram Novirzīšanās. Paturiet prātā, ka tas ir par 30% mazāk salds nekā cukurs, tāpēc jums būs jāpievieno vairāk, lai iegūtu tādu pašu efektu.
Kur nopirkt eritritolu?
Tīra eritritola iegāde ir diezgan vienkārša. Tā kā eritritols ir salīdzinoši viegli iegūstams saldinātājs. Iespējams, ka tā vienīgais trūkums ir diezgan augsta cena.
- 100% dabīgs saldinātājs, kas dabiski ražots augļos un raudzētos pārtikas produktos. Izgatavots no 100% sertificētas kukurūzas bez ĢMO. PIEZĪME: Produkts ir pilnībā aizzīmogots, bet, ja tas tiek sists ...
- Ideāli piemērots diētām DIABĒTIEM, KETO, PALEO, CANDIDA un īpašām diētām SPORTISTIEM. Mūsu eritritols neietekmē glikozes, insulīna, holesterīna, triglicerīdu vai elektrolītu līmeni.
- Eritritola sastāvā esošie ogļhidrāti cilvēka organismā netiek metabolizēti. Šī iemesla dēļ eritritols tiek uzskatīts par saldinātāju ar 0 kalorijām un 0 ogļhidrātiem. Glikēmiskais indekss 0.
- Tas ļoti labi šķīst, padarot to ideāli piemērots karstiem un aukstiem dzērieniem. Tas ir ideāli piemērots arī kūkām un konditorejas izstrādājumiem: kūkām, bezē, saldējumam... Garša un tekstūra līdzīga cukuram.
- 10 grami Eritritol Castelló kopš 1907. gada saldina aptuveni tikpat, cik 7 grami cukura.
