Keto kepimo receptas su kopūstų makaronais

Kai laikotės ketogeninės dietos, lengva įstoti į rutiną. Staiga negalite mėgautis mėgstamu maistu. Tai ypač svarbu šalyse, kurių pagrindiniai patiekalai sukasi apie makaronus ir makaronus. Tačiau naudojant šį keto kepimo receptą nėra jokios priežasties atsisakyti vieno mėgstamiausių kiniškų patiekalų.

Jei įstrigote ruošdami kitos savaitės valgymo planą ir pritrūkote keto receptų idėjų, šis kepsnys suteiks naujų skonių jūsų keto gyvenimo būdui. Naudodami šį kopūstų troškinį, turėsite visus savo mėgstamo kiniškų makaronų patiekalo skonius, bet su tik dalele angliavandenių.

Šis keto tausojantis užkandis puikiai tinka įtemptiems savaitgalio vakarams, tingiems savaitgalio pietums ar nakčiai su draugais. Jį lengva pagaminti, o šaldytuve jis išsilaiko kelias dienas.

Šis keto kiniškas kepinys yra:

• Skanus.
• Šviesa.
• sūrus.
• Traškus.
• Be glitimo
• Pieno nemokamai.
• Lengva padaryti.

Pagrindiniai šio keto kepimo ingredientai yra šie:

• Pollo arba jautienos malta žole.
• Kopūstai.
• ajo.
• Kokosų amino rūgštys vietoj sojos padažo ar tamari.
• Šviežias imbieras.

Šio keto kiniško kepimo nauda sveikatai

Šio keto kepimo recepto ingredientai yra ne tik skanūs, bet ir turi daug naudos sveikatai, kuri leis jums jaustis gerai.

# 1. Tai gali padėti apsisaugoti nuo vėžio

Ketogeninėje dietoje gausu mažai angliavandenių turinčių daržovių, o tai reiškia, kad gausu antioksidantų, vitaminų ir mineralų.

Pagrindinis šio tipo dietos elementas yra žole šeriama jautiena, kurioje yra stebėtinai daug antioksidantų. Nepaisant to, kad žiniasklaida yra demonizuojama, žole šeriama, ne grūdais šeriama jautiena turi daug antioksidantų, omega-3 riebalų rūgščių ir CLA (konjuguotų linolo rūgščių). ¹ ) ( ² ).

Visi šie junginiai padeda kovoti su žalingais laisvaisiais radikalais, o tai reiškia mažesnę oksidacinę žalą ir mažina riziką susirgti ligomis ( ³ ).

Tyrimai rodo, kad CLA gali padėti sumažinti riziką susirgti daugeliu ligų, o vėžys yra viena iš svarbiausių. Dar viena priežastis, kodėl taip svarbu rinktis ekologišką žole šeriamą jautieną, o ne įprastai auginamą ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Kopūstai, tikroji šio mažai angliavandenių turinčio kepimo recepto žvaigždė, taip pat turi daug antioksidantų. Antioksidantai, tokie kaip vitaminas C, gali apsaugoti nuo DNR pažeidimo ir sumažinti vėžio išsivystymo tikimybę. ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ).

Česnakai, žinomi dėl savo antibakterinių savybių ir bioaktyvių sieros junginių, taip pat gali apsaugoti nuo vėžio susidarymo ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Nustatyta, kad svogūnai gali būti vienas iš galingiausių su vėžiu kovojančių maisto produktų, kuriuos galite valgyti. Juose gausu antioksidantų ir apsauginių sieros junginių – visa tai gali skatinti organizmo apsaugą nuo vėžio. Daugybė tyrimų sieja svogūnus su kova su vėžiu, įskaitant krūties, gaubtinės žarnos, prostatos ir kitus įprastus atvejus. ¹² ) ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ).

# 2. Gali pagerinti širdies sveikatą

Nustatyta, kad jautiena, maitinama žole, turi daug širdžiai naudingų savybių. Tai geras omega-3 riebalų rūgščių, kurios gali sumažinti cholesterolio kiekį ir uždegimo žymenis, šaltinis ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ).

Kopūstuose taip pat gausu antocianinų. Šie junginiai ne tik suteikia kopūstams unikalios spalvos, bet ir gali žymiai sumažinti širdies priepuolio bei širdies ir kraujagyslių ligų riziką ( ²² ) ( ²³ ).

Česnakai taip pat gali padėti sustiprinti jūsų širdies sveikatą. Daugybė tyrimų parodė, kad česnakai gali padėti sumažinti apnašų susidarymą arterijose, pagerinti širdies sveikatą, sumažinti kraujospūdį ir pagerinti kraujotaką ( ²⁴ ) ( ²⁵ ).

Svogūnuose yra daug antioksidantų ir mineralų, tokių kaip kvercetinas ir kalis, kurie gali padėti sumažinti kraujospūdį ir pagerinti bendrą širdies sveikatą ( ²⁶ ) ( ²⁷ ) ( ²⁸ ) ( ²⁹ ) ( ³⁰ ).

# 3. Gali pagerinti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje

Įrodyta, kad žole maitinama jautiena, turinti įspūdingą CLA kiekį, subalansuoja cukraus kiekį kraujyje ( ³¹ ).

Kopūstai yra puikus tirpių skaidulų ir fitosterolių šaltinis, kuris gali padėti sumažinti MTL cholesterolio kiekį ( ³² ) ( ³³ ).

Daugybė tyrimų sieja česnaką su sumažėjusiu MTL kiekiu, padidėjusia kraujotaka ir geresniu cukraus kiekiu kraujyje bei insulino atsaku diabetu sergantiems pacientams. ³⁴ ) ( ³⁵ ) ( ³⁶ ) ( ³⁷ ).

Svogūnai taip pat gali padėti reguliuoti MTL lygį ir puikiai tinka bendrai kraujotakos sveikatai ( ³⁸ ).

Tyrimai taip pat parodė, kad imbieras gali turėti apsauginių savybių žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, ir padėti sumažinti tam tikras komplikacijas, paprastai susijusias su šia būkle. ³⁹ ).

Šio keto kepimo recepto variantai

Šis mažai angliavandenių turintis receptas toks tobulas yra jo universalumas. Dėl klasikinių azijietiškų skonių jis idealiai tinka dėti mažai angliavandenių turinčių daržovių arba išbandyti įvairių rūšių baltymus, pavyzdžiui, kepsnius ar krevetes.

Jūs netgi galite pabandyti tai padaryti vegetarė papuošti brokoliais, žiediniais kopūstais arba azijietiškais žalumynais, tokiais kaip bok choy arba garstyčių žalumynai. Pažvelkite į šiuos vegetariškus keto receptus:

• Lengvas mažai angliavandenių turinčių keto kiaušinių salotų receptas.
• Mažai angliavandenių turinčių žiedinių kopūstų humusas.

Jei kopūstai nėra jūsų mėgstamiausia daržovė, pasiimkite spiralizatorių ir porą cukinijų ar moliūgų didelis ir padaryti keletą zoodles. Juos nepaprastai lengva ir greitai pagaminti, be to, jie puikiai pakeičia mažai angliavandenių turinčius makaronus be glitimo. Sumaišykite juos su šiuo kreminis avokadų padažas su žaliu pesto skaniam ir maistingų medžiagų turinčiam maistui.

Tokie patiekalai puikiai tinka jūsų svorio metimo tikslams, nes juose yra sočiųjų baltymų, daug šviežių daržovių ir sveikų riebalų. Jei norite padidinti riebalų kiekį pagal šį receptą, kai patiekalas bus paruoštas patiekti, įlašinkite šiek tiek aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus arba avokadų aliejaus.

Sveikas mažai angliavandenių turintis patiekalas jūsų ketogeninei dietai

Keptos bulvytės yra vienas iš paprasčiausių būdų valgyti mėgstamas mažai angliavandenių turinčias daržoves, išlaikant ketozę ir suteikiant sveiką vitaminų ir mineralų dozę.

Tokie paprasti ir paprasti receptai yra viena iš pagrindinių priežasčių, dėl kurių bet kokia dieta yra tvari, ypač kai atsisakoma ištisų maisto produktų grupių.

Naudojant lengvai prieinamus ingredientus ir paprastą gaminimo techniką, keptos bulvytės yra populiarios ne tik tarp keto sekėjų, bet ir kitų, norinčių vadovautis sveikesniu gyvenimo būdu.

Jei ieškote daugiau ketogeninių idėjų, kurias būtų lengva pagaminti, peržiūrėkite šiuos receptus:

• Dviejų pakopų česnakiniai parmezano cukinijų makaronai.
• Labai paprasti vištienos žiediniai kopūstai kepti ryžiai.
• Indiška vištiena su sviestu.

Keto kiniškas keptuvė su kopūstų makaronais

Šis keto kepsnys puikiai papildo jūsų vakarienės receptų rinkinį ir mažai angliavandenių turinčią dietą. Tai lengva, greita ir traški, puikaus skonio ir daug naudos sveikatai.

• Paruošimo laikas: 5 minučių
• Laikas virti: 10 minučių
• Bendras laikas: 15 minučių

Ingridientai

• 500 g / 1 svaras maltos jautienos arba vištienos krūtinėlės.
• 1 galva žaliojo kopūsto.
• 1 skiltelė česnako, susmulkinta
• ½ balto svogūno, supjaustyto.
• 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus arba kokosų aliejaus.
• Neprivalomi ingredientai: susmulkinti žalieji laiškiniai česnakai ir sezamo sėklos arba ant viršaus apšlakstytas sezamo aliejus.

Instructions

1. Didelėje keptuvėje arba wok ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite šaukštą alyvuogių aliejaus.
2. Sudėkite susmulkintą česnaką ir kepkite nuo 30 sekundžių iki minutės.
3. Sudėkite susmulkintą svogūną. Kepkite 5-7 minutes arba iki skaidrumo.
4. Supilkite likusį alyvuogių aliejų ir maltą mėsą arba vištienos krūtinėlę.
5. Troškinkite 3–5 minutes, kol vištiena taps auksinės rudos spalvos arba jautienos malta nebebus rausva. Neperkepkite vištienos, palikite kepti nuo 80% iki 90%.
6. Kepdami supjaustykite kopūsto galvą ilgomis juostelėmis, kaip makaronus.
7. Įpilkite kopūstų, pipirų ir kokoso amino rūgščių. Pagardinkite šviežiu tarkuotu imbieru, jūros druska ir juodaisiais pipirais.
8. Troškinkite 3-5 minutes, kol kopūstai suminkštės, bet dar traškūs.
9. Užpilkite mėgstamu becukriu kepimo padažu (nebūtina) ir prieskoniais.
10. Patiekite vieną arba ant žiedinių kopūstų ryžių.

mityba

• Porcijos dydis: 4.
• Kalorijos: 251.
• Riebalai: 14,8 g.
• Angliavandeniai: 4.8 g.

Raktiniai žodžiai: keto maišant pakepinti su kopūstų makaronais.