20 minučių keto juodos vištienos receptas

Pajuodintos vištienos receptai dažniausiai gaminami naudojant pajuodintus prieskonius, kuriuose yra cukraus ir dar žino ko.

Ši ketogeninė versija pašalina parduotuvėje įsigytą prieskonių mišinį ir pakeičia jį kruopščiai atrinktomis žolelėmis ir prieskoniais, kad būtų švarus, sveikas mažai angliavandenių turintis maistas.

Geriausia dalis? Jis ne tik ketogeniškas, bet ir palankus bei be glitimo.

Ši mažai angliavandenių pajuodusi vištiena yra:

• Skanus.
• Traškus.
• Aštrus.
• Skanus.

Pagrindinės sudedamosios dalys yra:

• Vištienos krūtinėlės.
• Kmynai.
• Aitriosios paprikos milteliai.

Neprivalomi papildomi ingredientai.

• Kajano pipirai.
• Svogūnų milteliai.

3 šio juodos vištienos recepto privalumai sveikatai

# 1: Jame gausu omega-9 riebalų rūgščių

Pastaraisiais metais avokadų aliejus kulinarijoje sulaukia kur kas daugiau dėmesio ne tik dėl kepimo aukštoje temperatūroje savybių, bet ir dėl riebalų rūgščių profilio.

Avokadų aliejus yra gausus šaltinis Omega-9 riebalų rūgštys, dar vadinami mononesočiaisiais riebalais. Nors daug kalbama apie sočiuosius riebalus ir omega-3, panašu, kad omega-9 neskiria tiek daug dėmesio.

Šios riebalų rūgštys gali atlaikyti aukštesnę temperatūrą nei omega-3 ir taip pat yra naudingos sveikatai, ypač jūsų širdžiai ( ¹ ).

Avokadų aliejus yra puikus omega-9 rūgščių šaltinis, o 70% avokaduose esančių lipidų yra iš mononesočiųjų riebalų ( ² ).

# 2: gerinti virškinimą

Šiame skaniame vištienos recepte gausu žolelių ir prieskonių. Tarp daugelio prieskonių pridėjimo prie dietos privalumų yra jų poveikis virškinimui.

Kai jūsų virškinimas yra silpnas, dažnai jaučiate pilvo skausmą ar pilvo pūtimą. Tačiau vienas iš dažnai nepastebimų blogo virškinimo šalutinių poveikių yra prastas maistinių medžiagų įsisavinimas, dėl kurio gali atsirasti trūkumas ir nuovargis.

Kmynai – prieskonis, žinomas dėl savo aktyvumo, gerinančio virškinimą. Jau tūkstančius metų kmynai buvo naudojami Indijos kultūroje, siekiant pagerinti prastą virškinimą.

Tyrimai rodo, kad kmynų vartojimas gali sustiprinti fermentų, kurie skaido maistą, aktyvumą ir galiausiai aprūpina organizmą geresne mityba ( ³ ).

# 3: palaiko imuninę sveikatą

Kitas galingas šio juodintos vištienos recepto ingredientas yra česnakas. Civilizacijos visoje planetoje česnaką kaip gydomąjį augalą naudojo daugiau nei tris tūkstančius metų ( ⁴ ).

Vienas iš geriausiai žinomų česnako pranašumų yra jo imuninė veikla. Įrodyta, kad česnako papildai ne tik sumažina tikimybę susirgti peršalimu, bet ir sumažina peršalimo ligų trukmę ( ⁵ ).

Česnakuose esantis junginys, vadinamas alicinu, susidaro traiškant česnaką. Alicinas pasižymi antioksidaciniu ir priešuždegiminiu poveikiu jūsų organizme, o tai gali paaiškinti česnako sveikatą stiprinančias savybes ( ⁶ ).

Keto pajuodusi vištiena per 20 min

Šis skanus keto receptas yra neįtikėtinai universalus. Galite pasigaminti jį kaip pagrindinį patiekalą arba net paversti keto tausojančiu užkandžiu.

Vištienos filė ir vištienos sparneliai yra labai svarbūs jūsų mėgstamuose patiekaluose, tačiau uždėkite šią aštriai pajuodusią vištieną ant iešmo ir pamėgsite skanų, patobulintą vištienos užkandį.

• Paruošimo laikas: 5 minučių
• Bendras laikas: 25 minučių
• Spektaklis: 4.

Ingridientai

• 1-2 arbatiniai šaukšteliai kmynų.
• 1-2 arbatiniai šaukšteliai čili miltelių.
• 1-2 arbatiniai šaukšteliai česnako miltelių.
• 1 - 2 arbatiniai šaukšteliai rūkytos paprikos.
• ½ - 1 arbatinis šaukštelis druskos.
• ½ - 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų.
• 1 valgomasis šaukštas avokadų aliejaus.
• Keturios 115 g / 4 uncijos vištienos krūtinėlės.

Instructions

1. Dubenyje sumaišykite visus prieskonius.
2. Į didelę keptuvę ant vidutinės ugnies įpilkite avokadų aliejaus.
3. Kol keptuvė kaista, vištieną tolygiai aptepkite prieskonių mišiniu.
4. Žnyplėmis švelniai įdėkite vištienos krūtinėlę į keptuvę.
5. Kepkite uždengę 8-10 minučių iš vienos pusės. Apverskite ir kepkite dar 8–10 minučių arba kol vidinė temperatūra pasieks 75ºF / 165ºC.
6. Patiekite su garnyru žiedinių kopūstų makaronai ir sūris.

mityba

• Porcijos dydis: 1 vištienos krūtinėlė.
• Kalorijos: 529.
• Angliavandeniai: 2 g (grynasis: 1 g).
• Pluoštas: 1 g.
• Baltymai: 95,5.

Raktiniai žodžiai: keto pajuodusi vištiena.