Lengvas mažai angliavandenių turinčių keto kiaušinių salotų receptas

Nesvarbu, ar ieškote greito patiekalo kepsniui, iškylai, susibūrimui, ar tiesiog reikia kažko greitai ir lengvai pagaminamo partijos virėjas Per savaitę verta išbandyti šį keto kiaušinių salotų receptą.

Šios keto kiaušinių salotos yra kreminės ir aksominės, o kartu pasižymi sodriu skoniu, kuris privers sugrįžti dar ilgiau per kelias sekundes. Kadangi jam reikia tik kelių ingredientų ir paruošti beveik nereikia laiko, jis gali lengvai tapti pagrindiniu jūsų savaitės keto valgio planu.

Galite mėgautis šiomis keto kiaušinių salotomis, kaip jums patinka. Šis receptas yra labai universalus ir vertas vietos jūsų sumuštinių keptuvėje, kaip pusryčių lėkštė ar net kaip užkandis. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte apie skirtingus šio recepto patiekimo, paruošimo ir modifikavimo būdus, kad jis atitiktų jūsų skonį.

Kaip pasigaminti keto kiaušinių salotas

Šios keto kiaušinių salotos negali būti lengviau pagaminamos. Jį sudaro tik trys ingredientai, parengiamieji darbai reikalauja labai nedaug ir nereikia naudoti orkaitės. Šiam receptui po ranka reikės turėti šiuos tris elementus:

• Dideli kiaušiniai.
• Majonezas.
• Salierai.

Kiaušinių salotų gaminimas yra gana paprastas procesas. Pirmiausia turėsite išvirti kiaušinius. Norėdami tai padaryti, į gilų puodą įpilkite vandens, įmuškite kiaušinius ir virkite ant stiprios ugnies 7–10 minučių. Praėjus laikui, išimkite kiaušinius ir leiskite jiems atvėsti ant grotelių arba virtuvinio rankšluosčio. Jei turite puodą kiaušiniams, galite naudoti ir jį.

Kiaušiniams atvėsus (galima dėti į dubenį su šaltu vandeniu, kad procesas paspartėtų), pats laikas juos nulupti. Nuimkite kiaušinių lukštus, baltymus ir trynius sudėkite į didelį maišymo dubenį. Tada įpilkite majonezo, citrinos sulčių ir garstyčių, gerai išmaišykite, kol viskas gerai susimaišys.

Jei dar nesupjaustėte daržovių, paimkite pjaustymo lentą ir smulkiai supjaustykite česnaką. Tada smulkiai supjaustykite salierą į mažus gabalėlius. Į kiaušinių mišinį įpilkite salierų ir svogūnų, gerai išmaišykite.

Keto kiaušinių salotų receptų variantai

Šios paprastos, mažai angliavandenių turinčios kiaušinių salotos yra skanios ir pačios. Tačiau jei norite šiek tiek paįvairinti ir suteikti šiam receptui savito posūkio, išbandykite šiuos receptų variantus:

• Įdėkite šiek tiek prieskonių: Jei mėgstate aštrų maistą, nedvejodami pridėkite šiek tiek šilumos į šį receptą. Į kiaušinių mišinį įpilkite smulkiai pjaustytų jalapeno pipirų, žiupsnelį taco prieskonių arba pusę arbatinio šaukštelio kajeno pipirų, kad gautumėte aštrumo.
• Padarykite velniškus kiaušinius: Ar jums patinka velniški kiaušiniai? Įpilkite įdarytų kiaušinių salotų į savo mišinį marinuotų agurkų prieskonių, acto ir paprikos.
• Paverskite jį kiaušinio ir avokado salotomis: El Avokadas dera su bet kuo, o kiaušinių salotos nėra išimtis. Įdėkite pusę avokado, kad gautumėte ypač kremines kiaušinių salotas, kuriose gausu sveikų riebalų.
• Įdėkite šiek tiek šoninės ir krapų: El Šoninė ir krapai – du skoniai, kurie labai dera su kietai virtais kiaušiniais. Įdėkite trupintos šoninės ir arbatinį šaukštelį krapų, kad gautumėte naują klasikinių kiaušinių salotų įvaizdį.
• Padarykite kreminį: Jei toleruojate pieno produktus, išbandykite šį profesionalų patarimą. Į kiaušinių mišinį įpilkite ketvirtadalį puodelio grietinės ir suteikite jam papildomos kreminės tekstūros.
• Paverskite jį vištienos salotomis: Ar jums patinka vištienos salotos? Ar jums patinka kiaušinių salotos taip pat, kaip vištienos salotos? Sujunkite du savo mėgstamus receptus, sumaišykite susmulkintą vištieną, pomidorus, svogūnus ir raudonąjį svogūną į kiaušinių salotų ingredientus.

Kiaušinių salotos DUK

Šis keto kiaušinių salotų receptas yra gana paprastas. Tačiau, jei turite klausimų, pateikiame keletą patarimų ir gudrybių, kaip viską išsiaiškinti prieš pradėdami gaminti.

• Ar majonezas yra ketogeniškas? Taip. Kol tai aukštos kokybės majonezas, turintis mažai angliavandenių, be pridėtinio cukraus. Patikrinkite ingredientus ir pirkite majonezą, kuris daugiausia gaminamas iš kiaušinių, alyvuogių aliejaus, acto ir natūralios rūgšties, pavyzdžiui, citrinų sulčių.
• Kiek angliavandenių yra šiame recepte? Šiame recepte yra tik 1 gramas visų angliavandenių, todėl jame yra mažai angliavandenių ir visiškai nėra cukraus.
• Kokios garstyčios veikia geriausiai? Šiame recepte galite naudoti geltonąsias arba Dižono garstyčias, priklausomai nuo jūsų skonio.
• Kaip patiekti šį receptą? Šį receptą galite patiekti ant salotų, apvoliotų salotų plėvelėje arba vieną valgyti su šakute.
• Ar šis receptas tinka paleo dietai? Taip, šis receptas yra vegetariškas, be glitimo, paleo ir ketogeninis.

Recepto pranašumai: kodėl kiaušiniai yra sveiki?

Kiaušiniuose gausu maistinių medžiagų, vitaminų, mineralų, baltymų ir sveikų riebalų. Kiaušiniai gali padėti sumažinti tam tikrų ligų riziką, apsaugoti akių ir odos sveikatą ir netgi padidinti smegenų pajėgumą ( ¹ ) ( ² ).

Štai keletas kitų kiaušinių naudos sveikatai, apie kurias galbūt nežinote:

Kiaušiniai gali sumažinti širdies ligų riziką

Kiaušiniai laikomi širdžiai sveiku maistu daugiausia dėl omega-3 riebalų rūgščių ( ³ ). Šie sveiki omega-3 riebalai padeda sumažinti trigliceridų ir cholesterolio kiekį. Kiaušinių valgymas taip pat yra puikus būdas padidinti DTL arba „gerąjį“ cholesterolį ( ⁴ ).

Kiaušiniuose yra antioksidantų

Kiaušinių tryniuose yra dviejų specifinių antioksidantų – liuteino ir zeaksantino, kurie gali padėti kovoti su akių degeneracija, sumažinti kataraktos riziką ir užkirsti kelią glaukomai ( ⁵ ). Šios maistinės medžiagos išfiltruoja didelės energijos mėlynos šviesos spektrus, kurie pažeidžia akis.

Kiaušiniai gali būti naudingi jūsų smegenims

Kiaušiniuose yra cholino, kuris yra būtinas smegenų sveikatai. Cholinas padeda išlaikyti ląstelių membranų struktūrą ir atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį neuromediatoriuose, padėdamas smegenų ląstelėms bendrauti tarpusavyje. Cholinas taip pat gali padėti pagerinti nuotaiką, atmintį ir pažinimo funkciją ( ⁶ ).

Mėgaukitės šiomis mažai angliavandenių turinčiomis kiaušinių salotomis pusryčiams, pietums ar vakarienei

Kiaušinių receptai yra puikus bet kurio ketogeninės dietos mitybos plano komponentas. Kiaušiniai yra riebus ir daug baltymų turintis maistas, kuriame gausu įvairių naudos sveikatai. Be to, jie yra labai prieinami ir universalūs, todėl juos lengva papildyti jūsų savaitės maitinimo planu.

Šis keto kiaušinių salotų receptas reikalauja nedaug paruošimo laiko, jame yra ypač mažai angliavandenių ir netgi suteikiama tam tikros naudos sveikatai.

Mėgaukitės šiomis kiaušinių salotomis, šviežiomis iš dubenėlio pusryčiams, su salotų įvyniojimu pietums arba kartu su keto garnyru vakarienei. Nepriklausomai nuo to, kaip mėgausitės, šis mažai angliavandenių turintis receptas pamaitins jus ir pamaitins daug sveikų riebalų ir baltymų.

Lengvos keto kiaušinių salotos

Tuos likusius kietai virtus kiaušinius paverskite kreminėmis keto kiaušinių salotomis, kurias kada nors valgėte naudodami tik saują paprastų ingredientų.

• Bendras laikas: 10 minučių
• Spektaklis: 1 1/2 puodelio.
• Kategorija: Starteriai
• Virtuvė: Amerikana.

Ingridientai

• 7 dideli sveiki kiaušiniai (kieti, nulupti, smulkiai supjaustyti).
• 1/2 puodelio majonezo.
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių.
• 1 arbatinis šaukštelis garstyčių.
• 1/4 puodelio žaliųjų česnakų (plonais griežinėliais).
• 2 salierų stiebai (smulkiai pjaustyti).
• 1/2 šaukštelio druskos.
• 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų.

Instructions

1. Sudėkite visus ingredientus į vidutinį dubenį, kol gerai susimaišys.
2. Pagardinkite prieskonius pagal pageidavimą.
3. Šaldykite arba iš karto patiekite.
4. Jei norite, papuoškite papildomais žaliaisiais česnakais.

mityba

• Porcijos dydis: 1/4 puodelio.
• Kalorijos: 217.
• Riebalai: 22 g.
• Angliavandeniai: 1 g.
• Baltymai: 7 g.

Raktiniai žodžiai: keto kiaušinių salotų receptas.