Keto sausainių plutos ir šokoladinio kremo užpildyto pyrago receptas

Šis keto desertas be glitimo yra toks skanus, kad nepatikėsite, kad tai keto. Su šilkiniu šokoladiniu įdaru ir gardžia keto sausainių plutelė šis šokoladinis pyragas netgi gali apgauti jūsų neketo draugus. Be to, tai ne tik mažai angliavandenių, bet ir 100 % be cukraus.

Su ingredientais, tokiais kaip stevija, kokosų miltai ir kolagenas, patenkinsite savo potraukį ir tuo pačiu pamaitinsite savo kūną.

Geriausia, kad šį šokoladinį kreminį pyragą lengva pasigaminti ir jam naudojami pagrindiniai keto sandėliuko produktai, pvz., kokosų miltai, šokoladas, kokosų kremas, keto sausainiai ir stevija – visa tai galite nusipirkti parduotuvėje. netoliese arba užsisakyti internetu iš „Amazon“ .

Įdėkite šokolado drožlių arba šiek tiek daugiau plaktos grietinėlės ir gausite šokoladinį kreminį pyragą, kuriuo patiks visa šeima.

Šis mažai angliavandenių pyragas yra:

  • Saldainiai.
  • Kreminės
  • Skanus
  • Patenkinama.

Pagrindiniai šio keto pyrago ingredientai yra šie:

  • Keto šokoladiniai sausainiai.
  • Kolagenas
  • Kokosų miltai.
  • Kakavos milteliai.

Neprivalomi ingredientai:

Šio keto šokoladinio kremo pyrago ir sausainių recepto nauda sveikatai

Jame gausu aukštos kokybės riebalų

Nors daugumoje grietinėlės pyragų receptų gausu angliavandenių – tiksliau cukrų – šiame keto recepte gausu aukštos kokybės riebalų šaltinių.

Tiek sviestas sausainiuose, tiek grietinėlės įdaras pagal šį receptą yra 100% šeriami žole. Tai reiškia, kad gausite ne tik riebaluose tirpių vitaminų, kurie natūraliai randami svieste, bet ir gausų riebalų šaltinį. omega-3 riebalai ir CLA ( 1 )( 2 ).

Be to, kokosų miltų ir kokosų kremo naudojimas reiškia, kad jūsų grietinėlės pyragas yra pripildytas lauro rūgšties, riebalų rūgšties, kuri turi galingą antibakterinį poveikį ( 3 ).

Maisto medžiagos kaulų sveikatai

Kolagenas yra baltymas, gerai žinomas dėl savo vaidmens sąnarių sveikatai, tačiau jis taip pat vaidina svarbų vaidmenį kaulų sveikatai. Tyrimai rodo, kad specifiniai kolageno peptidai gali pagerinti kaulų mineralinį tankį, didindami kaulų formavimąsi ir mažindami kaulų irimą ( 4 ).

Pirmasis ingredientas sausainiai su šokolado gabaliukais tai migdolai, kartu su daugybe kitų maistinių medžiagų. Migdolai yra puikus magnio šaltinis. Magnis vaidina svarbų vaidmenį kaulų sveikatai, nes trūksta šios gyvybiškai svarbios maistinės medžiagos, kuri prisideda prie kaulų ligų, tokių kaip osteoporozė. 5 ).

Kaip pasigaminti lengvą keto grietinėlės pyragą

Norėdami pradėti, įkaitinkite orkaitę iki 205ºC / 400ºF.

Pradėdami nuo tešlos recepto, paimkite virtuvinį kombainą ir įpilkite kiaušinių, vanilės ir jūros druskos. Tada sudėkite kokosų miltus ir trupintus sausainius, viską apdorokite, kol gerai susimaišys..

Sviestą supjaustykite kubeliais, tada lėtai supilkite į virtuvinį kombainą, kol mišinys susimaišys. Tada 30 minučių padėkite į šaldytuvą.

Po 30 minučių plutos tešlą įspauskite į riebalais išteptą pyrago formą. Šakute dugne išdurkite skylutes ir kepkite 5 minutes. Išimkite iš orkaitės ir pasilikite, kol baigsite šokoladinio kremo įdarą.

Tuo tarpu paimkite vidutinį puodą ir ant vidutinės ugnies sumaišykite kokosų grietinėlę, kakavos miltelius ir kolageną. Plakdami supilkite ksantano dervą, kol visi ingredientai susimaišys.

Mišinį užvirinkite, tada sumažinkite iki mažos ugnies apie 2–4 minutes arba tol, kol mišinys pradės tirštėti. Tada nukelkite masę nuo ugnies ir suberkite šokolado drožles, maišykite, kol šokolado drožlės išsilydys.

Vidutiniame dubenyje rankiniu maišytuvu sumaišykite kiaušinius, kiaušinių trynius ir vanilės skonį. Taip pat galite naudoti virtuvės kombainą. Lėtai įpilkite ir išmaišykite šiek tiek šokoladinio mišinio, kad kiaušiniai sutvirtėtų, ir toliau darykite tai, kol supilsite visą šokolado mišinį. Įpilkite skystos stevijos pagal skonį.

Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 175ºF / 350ºC. Supilkite šokoladinį kremą į torto formą, paruoštą su pluta ir kepkite 30 minučių..

Leiskite pyragui atvėsti ir padėkite į šaldytuvą 4 valandoms, kad sustingtų. Uždenkite su keto plakta grietinėlė, jei norite.

Patarimai, kaip gaminti keto pyragus

Kaip cukraus pakaitalą galite naudoti sverve, eritritolį arba steviją.

Jei norite keto kokoso grietinėlės pyragą, į kremo įdarą galite įdėti šiek tiek nesaldinto kokoso arba ant viršaus pabarstyti skrudintų kokosų. Norėdami gauti daugiau kokoso skonio, vietoj vanilės taip pat galite naudoti kokoso ekstraktą.

Jei neturite virtuvinio kombaino, tiks ir rankinis mikseris, tik paruošimas gali užtrukti dar kelias minutes.

Keto Cookie Crust šokolado kremu užpildytas pyragas

Šis keto desertas yra toks skanus ir dekadentiškas, kad jūsų šeima ar draugai negalės patikėti, kad tai keto. Be glitimo, jame yra mažai angliavandenių ir be cukraus. Ko daugiau gali prašyti už tortą?

  • Bendras laikas: 4 valandos 45 minutės.
  • Spektaklis: 14 vnt.

Ingridientai

Dėl pyrago plutos.

  • 2 dideli kiaušiniai.
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės kvapiosios medžiagos be alkoholio.
  • 3 pakeliai šokoladinių sausainių, smulkiai sutrupinti.
  • ½ puodelio + 2 šaukštai kokosų miltų. Jei reikia, pridėkite daugiau.
  • ⅓ puodelio sviesto, supjaustyto kubeliais.

Dėl šokoladinio kremo.

  • 3½ puodelio kokoso grietinėlės.
  • ¼ puodelio nesaldintos kakavos miltelių.
  • 2 šaukštai kolageno.
  • 1 arbatinis šaukštelis ksantano dervos.
  • ½ puodelio ketogeninio šokolado drožlių.
  • 2 kiaušiniai + 2 tryniai.
  • 3 arbatiniai šaukšteliai nealkoholinio vanilės ekstrakto.
  • Skysta stevija pagal skonį.

Instructions

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 205ºC / 400ºF.
  2. Virtuviniu kombainu apdorokite kiaušinius, vanilę ir jūros druską.
  3. Sudėkite susmulkintus sausainius ir kokosų miltus, kol viskas susimaišys.
  4. Lėtai sudėkite kubeliais supjaustytą sviestą, kol mišinys šiek tiek sutrupės.
  5. Šaldykite 30 minučių.
  6. Puode ant vidutinės ugnies sumaišykite kokosų grietinėlę, kakavos miltelius ir kolageną.
  7. Įpilkite ksantano dervos, maišydami, kad susimaišytų.
  8. Mišinį užvirinkite, tada sumažinkite iki mažos ugnies apie 2–4 minutes arba tol, kol mišinys pradės tirštėti.
  9. Nukelkite nuo ugnies ir suberkite šokolado drožles, maišykite, kol šokolado drožlės išsilydys.
  10. Dideliame dubenyje rankiniu maišytuvu sumaišykite kiaušinius, kiaušinių trynius ir vanilės skonį. Taip pat galite naudoti virtuvės kombainą.
  11. Lėtai įpilkite ir išmaišykite šiek tiek šokoladinio mišinio, kad kiaušiniai sutvirtėtų, ir darykite tai tol, kol bus pridėtas visas šokolado mišinys. Įpilkite skystos stevijos pagal skonį.
  12. Į riebalais išteptą pyrago formą įspauskite plutą. Šakute dugne išdurkite skylutes ir kepkite 5 minutes. Išimkite ir palikite, kol gaminsite šokoladinį kremą.
  13. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 175ºF / 350ºC. Į torto formą, paruoštą su pluta, supilkite šokoladinį kremą ir kepkite 30 minučių.
  14. Atvėsinkite ir padėkite į šaldytuvą 4 valandoms, kad sustingtų. Jei norite, užpilkite keto grietinėlę.

mityba

  • Porcijos dydis: 1 gabalėlis.
  • Kalorijos: 282,3 g.
  • Riebalai: 25,4 g.
  • Angliavandeniai: 10,5g (5,8g).
  • Pluoštas: 4,7 g.
  • Baltymai: 6 g.

Raktiniai žodžiai: Keto Cookie Crust šokoladinis kreminis pyragas.

Šio portalo savininkas esketoesto.com dalyvauja „Amazon“ ES partnerių programoje ir prisijungia per susijusius pirkinius. Tai yra, jei nuspręsite pirkti bet kurią prekę „Amazon“ naudodami mūsų nuorodas, tai jums nieko nekainuos, tačiau „Amazon“ duos mums komisinį atlyginimą, kuris padės finansuoti žiniatinklį. Visos į šią svetainę įtrauktos pirkimo nuorodos, kuriose naudojamas / pirkti / segmentas, nukreipiamos į Amazon.com svetainę. „Amazon“ logotipas ir prekės ženklas yra „Amazon“ ir jos partnerių nuosavybė.