Keto avokado pesto kreminio padažo receptas

Jei ieškote maisto, kuriame gausu sveikųjų riebalų, daugiau neieškokite. Šis kreminės tekstūros ir sodraus skonio avokadų pesto padažas puikiai tinka mažai angliavandenių turintiems cukinijų makaronams arba cukinijoms.

Ar praėjusios nakties itališka vakarienė atrodo šiek tiek liūdna? Įdėkite šiek tiek šio gaivaus ir sveiko pesto, kad jį nudžiugintumėte. O jei nesilaikote dietos be pieno, netgi galite ją papildyti parmezano sūriu.

Kreminis avokadų bazilikų pesto yra puikus būdas pridėti žalios spalvos į bet kurį mėgstamą pikantišką patiekalą.

Šis avokadų pesto yra:

• Kreminės.
• Gaivus.
• Patenkinama.
• Tankus maistinių medžiagų.

Pagrindiniai šio kreminio avokadų pesto ingredientai yra šie:

• Žalieji milteliai.
• Prinokęs avokadas.
• Švieži baziliko lapeliai.
• Alyvuogių aliejus.
• krumpliaračiai.

Neprivalomi papildomi ingredientai:

• vyšniniai pomidorai.
• Moliūgų spagečiai.
• Cukinijų makaronai.
• Parmezanas.

3 avokado pesto nauda sveikatai

# 1: skatinti svorio metimą

Jei stengiatės, kad šios skalės išsiplėstų, tai jums puikus pesto.

Riebalai, gaunami iš pušies riešutų, yra žinomi dėl savo gebėjimo slopinti apetitą, paveikdami jūsų hormoninį atsaką.

Pradėjus valgyti, jūsų kūnas išskiria sotumo hormoną cholecistokininą (CCK). Viena iš pagrindinių CCK funkcijų jūsų kūne yra siųsti signalus iš jūsų žarnyno į jūsų smegenis, kad jūsų smegenys žinotų, kad valgėte pakankamai ir galite nustoti valgyti.

O valgant pušies riešutus padidėja CKK, o tai reiškia, kad sotumo signalas pradės skambėti dar greičiau ( ¹ ) ( ² ).

MCT arba vidutinės grandinės trigliceridai taip pat yra susiję su riebalų praradimu.

Kai žiurkės buvo šeriamos maistu, kuriame gausu MCT arba ilgos grandinės riebalų rūgščių, grupėje, kuri buvo šeriama MCT, sumažėjo kūno riebalų ir pagreitėjo medžiagų apykaita. ³ ).

Kitame tyrime apie tai, ar alyvuogių aliejaus ar MCT aliejaus vartojimas sukeltų didesnį svorio kritimą, MCT rūgščių padidėjimas. Tyrimo metu antsvorio turintys dalyviai buvo suskirstyti į dvi grupes ir vienai grupei buvo duotas alyvuogių aliejus, o kitai MCT aliejus, kaip 16 savaičių svorio metimo programos dalis.

MCT grupė ne tik prarado daugiau svorio, bet ir turėjo mažiau pilvo riebalų, o tai yra vienas iš kritinių metabolinio sindromo žymenų. ⁴].

# 2: Jame gausu mononesočiųjų riebalų

Avokadų ir alyvuogių aliejus yra puikūs mononesočiųjų riebalų arba MUFA šaltiniai, ypač oleino rūgšties MUFA ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Oleino rūgštis gali padėti sumažinti C reaktyvaus baltymo (CRP) kiekį kraujyje, o tai sumažina širdies ir kraujagyslių ligų (ŠKL) riziką.

Kai maždaug 3.000 žmonių grupė buvo apklausta apie jų mitybą ir buvo išanalizuotas jų CRP lygis, rezultatai parodė atvirkštinį ryšį tarp oleino rūgšties suvartojimo ir CRP biomarkerio.

Tyrimo autoriai padarė išvadą, kad oleino rūgšties vartojimas sumažina CRP ir todėl gali būti naudingas širdies sveikatai. ⁷ ).

Oleino rūgštis taip pat gali atlikti vėžio prevencijos vaidmenį. In vitro atliktas tyrimas parodė, kad oleino rūgštis slopina genų ekspresiją sergant krūties vėžiu ir skatino krūties vėžio ląstelių mirtį. ⁸ ).

Dieta, kurioje gausu mononesočiųjų riebalų, taip pat gali sumažinti atsparumą insulinui ir pilvo riebalus ( ⁹ ).

# 3: jame gausu antioksidantų

Kiekvieną dieną susiduriate su oksidaciniais stresoriais, tokiais kaip tarša, cheminės medžiagos ir net fizinis aktyvumas. Būtent tai skatina natūralų senėjimo procesą.

Tačiau šį procesą galite sulėtinti naudodami tinkamus antioksidantus, junginius, kurie kovoja su oksidaciniu stresu jūsų kūne.

Jūsų laimei, šiame recepte gausu antioksidantų iš daržovių miltelių, avokado ir baziliko.

Avokaduose yra du ypatingi antioksidantai – liuteinas ir zeaksantinas. Šie junginiai gaunami iš fitocheminių medžiagų, vadinamų karotenoidais, ir nors jūs to nežinote apie avokadus, jie iš tikrųjų suteikia vaisiams ir daržovėms oranžinę ir geltoną spalvą.

Liuteinas ir zeaksantinas turi didelį poveikį akių sveikatai. Jie apsaugo tinklainę nuo mėlynos šviesos, sklindančios iš kompiuterio ir telefono ekranų, ir apsaugo nuo su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos ( ¹⁰ ).

Bazilikas turi antioksidantą, vadinamą rozmarino rūgštimi, kuri ypač naudinga smegenims. Į savo racioną įtraukite daugiau baziliko, kad apsaugotumėte nuo oksidacinės pažaidos ir ląstelių mirties ( ¹¹ ).

Kreminis avokadų pesto padažas

Visi mėgsta avokadus, ir tai yra rimta priežastis. Juose daug sveikųjų riebalų ir mažai angliavandenių, todėl šis pesto padažas tampa kremiškesnis ir turtingesnis maistinėmis medžiagomis.

Išvirkite cukinijų makaronų ir mėgaukitės mažai angliavandenių turinčiu itališku šedevru be glitimo.

Kreminis avokadų pesto padažas

Prinokęs avokadas, švieži baziliko lapai ir alyvuogių aliejus sukuria puikų kreminį avokadų pesto, kuris papuoš jūsų moliūgų spagečius ar cukinijų makaronus.

• Paruošimo laikas: 5 minučių
• Bendras laikas: 5 minučių
• Spektaklis: 10 a.š.

Ingridientai

• 1 didelis avokadas (nuluptas ir be kauliukų).
• 1 valgomasis šaukštas žalumynų miltelių.
• 1 didelė ryšelis šviežio baziliko.
• 1 valgomasis šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.
• 3 šaukštai citrinos sulčių.
• ¼ puodelio pušies riešutų.
• ½ arbatinio šaukštelio jūros druskos.
• ¼ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų.

Instructions

1. Sudėkite visus ingredientus į didelio greičio trintuvą.
2. Plakite dideliu greičiu iki vientisos masės.
3. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Jei mišinys per tirštas, įpilkite 1-2 šaukštus vandens, kad praskiedžiama.

mityba

• Porcijos dydis: 1 valgomasis šaukštas.
• Kalorijos: 73.
• Riebalai: 7 g.
• Angliavandeniai: 2 g.
• Pluoštas: 0 g.
• Baltymai: 0 g.

Raktiniai žodžiai: Keto kreminio avokado pesto receptas.