Nesvarbu, ar kepta, troškinta ar net mikrobangų krosnelėje, subtilus, žemiškas cukinijų skonis lengvai tinka bet kuriame keto meniu. Jame taip pat mažai angliavandenių ir kalorijų. 1 puodelio porcijoje yra tik 2.6 g grynųjų angliavandenių, todėl cukinijos yra neabejotinai tinkamas keto maistui.
Cukinijos yra puikus angliavandenių turinčio maisto pakaitalas. Trokštate keptos bulvės? Cukiniją perpjaukite per pusę ir uždėkite ant viršaus sūrio, tocino y Grietinė. Ar jums trūksta makaronų? Spiralizuokite cukinijas į gražius žalius spagečius! Papuoškite lėkštę pesto ir sūriu – skirtumo nepastebėsite.
Be to, kad cukinijos yra draugiškos keto, jose gausu vitaminų. Kiekviename puodelyje cukinijų yra beveik 30% jūsų kasdieninio vitamino A poreikio, kuris palaiko jūsų akių sveikatą. Cukinijose taip pat yra daug vitamino C, galinčio apsaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų, ir vitamino B6, naudingo centrinei nervų sistemai.
Baigiant smalsų faktą. Jei nėra ūkininko, kuris jas nuimtų, vidutinė cukinija užaugs iki beisbolo lazdos dydžio. Tačiau, nepaisant to, kad jie yra įspūdingi, jie nebus tinkami valgyti, nes didelės cukinijos yra atsparios ir pluoštinės.
Informacija apie maistingumą
Porcijos dydis: 1 puodelis, malta
| Vardas | drąsa |
|---|---|
| Grynieji angliavandeniai | 2,6 g |
| Riebalai | 0.4 g |
| Baltymai | 1,5 g |
| Bendras angliavandenių kiekis | 3.9 g |
| pluoštas | 1,2 g |
| Kalorijos | 21 |
Fuente: USDA
