ອາຫານເຊົ້າຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາສາມາດເມື່ອຍໄດ້ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ປະຕິບັດຕາມ ອາຫານ ketogenic ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່. ເຈົ້າຄົງຄິດວ່າເຈົ້າໄດ້ແຕ່ງໄຂ່ໃນທຸກວິທີທາງທີ່ເປັນໄປໄດ້. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ລອງ muffins ໄຂ່ keto ເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານກໍາລັງພາດໂອກາດຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີ່ມເຄື່ອງເທດສູດໄຂ່ຂອງທ່ານ.
ສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten, ບໍ່ມີເມັດພືດ, ຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ, ແລະມີຄວາມຫລາກຫລາຍຫຼາຍ. ມັນເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຄາບອາຫານ keto ຫຼື paleo ທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດສຸດທິຫນ້ອຍຫຼາຍຕໍ່ການຮັບໃຊ້.
ສູດອາຫານເຊົ້ານີ້ຍັງເປັນທາງເລືອກ keto ທີ່ໄວແລະງ່າຍດາຍທີ່ເຫມາະກັບວິຖີຊີວິດໃນເວລາເດີນທາງຂອງທ່ານ. ມັນດີເລີດສໍາລັບການເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃຫມ່ໃນຕອນເຊົ້າໃນລະຫວ່າງມື້ເຮັດວຽກຫຼືແມ້ກະທັ້ງສໍາລັບອາຫານວ່າງດ່ວນໃນຕອນບ່າຍ.
ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມອາຫານຕະຫຼອດອາທິດເມື່ອທ່ານເຮັດ muffins ອາຫານເຊົ້າທີ່ມີລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ກ່ອນເວລາ. ພຽງແຕ່ພຽງແຕ່ 30 ວິນາທີ reheat ໃນ microwave, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ delicious ເຫຼົ່ານີ້. ກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບອາຫານທ່ຽງວັນອາທິດຮ່ວມກັນກັບຂອງທ່ານ ກາເຟ keto ຫຼືອາຫານຂ້າງອື່ນໆຂອງອາຫານເຊົ້າ keto, ແລະທ່ານຈະກິນອາຫານເຊົ້າຕະຫຼອດອາທິດ.
Keto Egg Muffins ແມ່ນຫຍັງ?
ສ່ວນປະກອບໃນ muffins ໄຂ່ Keto ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ພວກມັນຍັງມີສານອາຫານ. ການເລີ່ມຕົ້ນມື້ຂອງທ່ານດ້ວຍໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ປະລິມານໂປຣຕີນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະຜັກທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍແມ່ນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ຮັບທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອສຸຂະພາບດີໃນຄາບອາຫານ ketogenic.
ສ່ວນປະກອບຈໍານວນຫຼາຍໃນສູດນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ເພີ່ມ collagen. ຄໍລາເຈນ ມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນສໍາລັບເນື້ອເຍື່ອສ່ວນໃຫຍ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.
ຄິດວ່າ collagen ເປັນກາວທີ່ຮັກສາຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຮ່ວມກັນ. ມັນເປັນທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ, ຜິວຫນັງ, ກະດູກ, tendons, ligaments ແລະເລັບ. ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານສາມາດຜະລິດມັນໄດ້, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະບໍລິໂພກມັນໃນອາຫານທີ່ທ່ານກິນທຸກໆມື້ ( 1 ).
ທ່ານອາດຈະໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງຕ້ານການແກ່ຍາວຈໍານວນຫຼາຍມີ collagen ເປັນສ່ວນປະກອບໃນຜະລິດຕະພັນກະທູ້ຂອງພວກເຂົາ. ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າ collagen ເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນໃນຜິວຫນັງ ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະກ້ຽງ. ມັນຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນຜິວ ໜັງ ທີ່ຫຍາບຄາຍແລະອາການຂອງອາຍຸ.
ບັນຫາກັບຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນແມ່ນວ່າ collagen ບໍ່ສາມາດດູດຊຶມໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ. ທາດໂປຼຕີນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປທີ່ຈະຜ່ານ matrix ຂອງຜິວຫນັງ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການແນະນໍາ collagen ເຂົ້າໄປໃນຜິວຫນັງແມ່ນການບໍລິໂພກສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າສັງເຄາະ collagen ຈາກອາຫານທີ່ເຈົ້າກິນ.
ກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍ collagen (ເຊັ່ນ: ແກງກະດູກ) ແລະອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນການກໍ່ສ້າງຂອງ collagen (i.e. ວິຕາມິນ C) ເປັນວິທີການທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການເພີ່ມການຜະລິດ collagen ໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ ( 2 ). muffins ໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄປທີ່ນັ້ນດ້ວຍ toppings delicious ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນ muffins ໄຂ່ ketogenic ປະກອບມີ:
- ໄຂ່.
- ຜັກຫົມ.
- ໝາກພິກໄທ.
- ຜັກບົ່ວ.
- ກໍານົດເປັນ.
- ໄສ້ກອກ.
- ຜົງນ້ໍາມັນ MCT.
ໄຂ່: ດາວຂອງສູດ
ໄຂ່ແມ່ນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີເລີດ, ແຕ່ພວກມັນຍັງຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຜິວໜັງ ແລະຂໍ້ຕໍ່ໃຫ້ແຂງແຮງ ເພາະມັນມີສານລູທີນ ແລະ ຊີແຊນທີນ. ພວກມັນຍັງອຸດົມດ້ວຍ choline, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນຊ່ວຍໃນການພັດທະນາຕັບແລະສະຫມອງ. ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າຜະລິດ choline, ແຕ່ມັນກໍ່ສໍາຄັນທີ່ຈະບໍລິໂພກມັນ ຈຸລະພາກ ໃນອາຫານຂອງທ່ານ 3 ).
micronutrients ທີ່ສໍາຄັນອື່ນໆໃນໄຂ່ປະກອບມີສັງກະສີ, selenium, retinol, ແລະ tocopherols ( 4 ). ແຕ່ລະສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຍັງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມັກຈະຖືກສະແດງຢູ່ໃນອາຫານມາດຕະຖານ.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນສານປ້ອງກັນທີ່ສໍາຄັນທີ່ຊ່ວຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຄຽດ oxidative ແລະການອັກເສບທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ. ທັງສອງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ໂລກອ້ວນແລະ Alzheimer's, ແລະແມ້ກະທັ້ງມະເຮັງຈໍານວນຫຼາຍ ( 5 ) ( 6 ).
ໄຂ່ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາແຫຼ່ງໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ທີ່ສຸດໃນອາຫານ ketogenic. ພວກເຂົາຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ cholesterol ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ກົງກັນຂ້າມກັບສິ່ງທີ່ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າກ່ຽວກັບ cholesterol, cholesterol ໃນອາຫານບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຫົວໃຈ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ເຈົ້າຈະສຸມໃສ່ພຽງແຕ່ການກິນໄຂ່ຂາວຕາມທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ກ່າວມາດົນນານແລ້ວ. ກິນໄຂ່ທັງຫມົດ, yolk ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, yolk ແມ່ນບ່ອນທີ່ສານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ອາໄສຢູ່.
Cholesterol ແມ່ນສ່ວນປະກອບພື້ນຖານໃນການສ້າງຮໍໂມນເພດໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕ້ອງການ cholesterol ສໍາລັບຫນ້າທີ່ທີ່ສໍາຄັນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼີກເວັ້ນມັນທັງຫມົດ ( 7 ).
ໄຂ່ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ການຂົນສົ່ງ, ແລະບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດດ. ແຕ່ມັນເປັນໄປໄດ້ແນ່ນອນທີ່ຈະເບື່ອກິນອາຫານໄຂ່ດຽວກັນ. ໄຂ່ muffins ເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ທ່ານມີວິທີໃຫມ່ເພື່ອເພີດເພີນກັບສ່ວນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງ ອາຫານ ketogenic.
ຜັກບົ້ງ: ພືດຮອງພື້ນ
ສິ່ງທີ່ດີກ່ຽວກັບ muffins ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທ່ານສາມາດປະສົມແລະຈັບຄູ່ຜັກແລະເຄື່ອງເທດທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານເຮັດ. ໃຊ້ອັນໃດກໍໄດ້ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງເຈົ້າ ຫຼືຜັກທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການປ່ຽນໄປໃສ່ໃນ muffins ໄຂ່ keto ຂອງເຈົ້າທຸກຄັ້ງທີ່ເຈົ້າເຮັດ.
ສູດມາດຕະຖານຂ້າງລຸ່ມນີ້ປະກອບມີຜັກທີ່ມີທາດອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຈະສະຫນອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍເພື່ອຊ່ວຍທ່ານຕະຫຼອດມື້. ແລະພວກເຂົາຍັງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຜະລິດ collagen.
- ຜັກທຽມ: ໃບສີຂຽວເຫຼົ່ານີ້ມີວິຕາມິນ A ແລະ K, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຊິດໂຟລິກ. ພວກມັນມີຄວາມສາມາດຕ້ານການອັກເສບແລະຕ້ານການອັກເສບແລະເປັນພືດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງທາດອາຫານຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນສູດອາຫານ keto ຈໍານວນຫລາຍ ( 8 ) ( 9 ).
- ຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວ: ທັງສອງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B6. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າວິຕາມິນ B6, ເມື່ອກິນຫຼືກິນກັບອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍອາຊິດໂຟລິກ, ເຊັ່ນຜັກຫົມ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ homocysteine ທັງ ໝົດ. ລະດັບ homocysteine ສູງແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ກັບການອັກເສບແລະການພັດທະນາຂອງພະຍາດຫົວໃຈ ( 10 ).
- ເຫັດ: ເຫັດທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງຟອສເຟດ, ໂພແທດຊຽມ, ແລະເຊເລນຽມ ( 11 ). ພວກເຂົາຍັງຊ່ວຍຕ້ານການອັກເສບ ( 12 ).
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາການປ່ຽນແປງສູດນີ້ຫຼັງຈາກທີ່ພະຍາຍາມມັນກັບສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງ, ທ່ານມີທາງເລືອກຫຼາຍ. ແລກປ່ຽນຜັກຫົມສໍາລັບ kale ເພື່ອເພີ່ມການໄດ້ຮັບ manganese, ວິຕາມິນ A, ແລະວິຕາມິນ K.
ປ່ຽນໝາກເຜັດສີຂຽວໃສ່ໝາກເຜັດສີແດງ ຫຼືສີສົ້ມ ເພື່ອເພີ່ມການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ C ຂອງທ່ານ, ຫຼືເພີ່ມລົດຊາດດ້ວຍໝາກພິກໄທແດງ ຫຼື ໝາກພິກໄທແດງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລົບລ້າງ nightshade ຢ່າງສົມບູນ, ຫຼີກເວັ້ນຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມຜົງຜັກທຽມຫຼືຜັກທຽມ roasted ແລະ zucchini minced.
ໂອກາດທີ່ຈະເພີ່ມສີຂຽວໃຫ້ກັບ muffins keto delicious ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ.
ດຽວນີ້ເຈົ້າຮູ້ເພີ່ມເຕີມວ່າເປັນຫຍັງສ່ວນປະກອບຈຶ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ, ໃຫ້ໄປເບິ່ງສູດ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ດ້ານວິຊາຊີບ: ແຕ່ງກິນພວກມັນເປັນຊຸດ ໃນວັນອາທິດທີ່ຈະມີການແກ້ໄຂໃນຕອນເຊົ້າໄວກວ່າໃນແຜນການອາຫານຂອງທ່ານ.
Muffins ໄຂ່ Keto ໄວແລະງ່າຍດາຍ
ຊອກຫາທາງເລືອກອາຫານເຊົ້າ keto ທີ່ໄວແລະງ່າຍດາຍໃນເວລາທີ່ທ່ານຢູ່ໃນການເດີນທາງ? ລອງໃຊ້ muffins ໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້ທີ່ແນ່ໃຈວ່າຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການອາຫານເຊົ້າຂອງທ່ານ.
- ເວລາທັງ ໝົດ: 30 minutos.
- ຜົນງານ: muffins 9 ໄຂ່.
ສ່ວນຜະສົມ
- 6 ໄຂ່, ຕີ
- ໄສ້ກອກອາຫານເຊົ້າ ½ ຖ້ວຍ.
- ¼ ຜັກບົ່ວແດງ, ຟັກ.
- ຜັກຫົມ 2 ບ່ວງແກງ.
- ½ pepper ສີຂຽວ, ຟັກ.
- ເຫັດຟັກ ½ ຖ້ວຍ.
- ½ ບ່ວງກາເຟ.
- ຜົງນ້ຳມັນ MCT 1 ບ່ວງແກງ.
ຄໍາແນະນໍາ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180º C / 350º F ແລະ grease a muffin tin ກັບນ້ໍາຫມາກພ້າວແລະສະຫງວນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຕື່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຍົກເວັ້ນ avocado, stirring ຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ.
- ຄ່ອຍໆຖອກໄຂ່ປະສົມໃສ່ເຈ້ຍ muffin ແຕ່ລະອັນ.
- Bake ສໍາລັບ 20-25 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ golden ສີນ້ໍາຕານ.
- ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄວາມສຸກ.
ໂພຊະນາການ
- ຂະຫນາດສ່ວນ: muffin 1 ໄຂ່.
- ປະລິມານແຄລໍລີ່: 58.
- ໄຂມັນ: 4 g
- ທາດແປ້ງ: 1,5 g
- ໂປຣຕີນ: 4,3 g
ຫີບ Palabras: ສູດ muffins ໄຂ່ keto.