ສູດອາຫານເຊົ້າ keto crustless quiche

ກຽມພ້ອມທີ່ຈະປຸງລົດຊາດໄຂ່ປະຈໍາວັນຂອງທ່ານແລະກິນອາຫານເຊົ້າໃນລະດັບໃຫມ່ທັງຫມົດດ້ວຍ quiche ທີ່ບໍ່ມີ crustless ນີ້. ບໍ່ພຽງແຕ່ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ, ແຕ່ຍັງດີສໍາລັບ ກະກຽມອາຫານ ແລະມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີພະລັງງານຈົນກ່ວາອາຫານທ່ຽງ.

quiches ພື້ນເມືອງປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ສາມາດ ເອົາທ່ານອອກຈາກ ketosisແຕ່ນີ້ carb ຕ່ໍາ, ສະບັບ crustless ແມ່ນເປັນພຽງແຕ່ອຸດົມສົມບູນແລະ delicious. ປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງຂອງການເຮັດ quiche ຕ່ໍາ carb ແມ່ນວ່າມັນເຢັນແລະ reheats ໄດ້ຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ສະດວກໃນການກະກຽມອາຫານໃນຕອນຕົ້ນຂອງອາທິດ.

ສ່ວນປະກອບຫຼັກ

ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ທ່ານສາມາດປ່ຽນໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງເຈົ້າ. ນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ quiche:

• ໄຂ່.
• ຜັກ.
• ເນີຍແບ້.
• Parmesan.
• ເນີຍແຂງ Mozzarella.
• ນົມອາມອນ ຫຼືທາງເລືອກອື່ນຂອງທ່ານ.

ຄາໂບໄຮເດຣດສຸດທິຕໍ່າ

ສ່ວນປະກອບໃນ keto quiche ນີ້ແມ່ນຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ມີ crust pie, ທ່ານກໍາລັງຕັດອອກຫຼາຍ carbs. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ມີ gluten ຄືກັນ.

ເນີຍແຂງແບ້.

ເນີຍແຂງແບ້ໃນສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີລົດຊາດທີ່ເລິກເຊິ່ງແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສີຄີມຫຼາຍຂຶ້ນ. ຜົນປະໂຫຍດອື່ນຂອງການໃຊ້ເນີຍແຂງແບ້ໃນ keto quiche ນີ້? ທ່ານສາມາດຕັດສ່ວນປະກອບຂອງນົມອື່ນໆ.

ຫຼາຍຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າເຂົາເຈົ້າມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຜະລິດຕະພັນນົມເຊັ່ນ: ນົມງົວ ແລະເນີຍແຂງ. ຖ້າເຈົ້າສົງໃສວ່າເຈົ້າເປັນ lactose intolerant ແລະທ່ານບໍ່ໄດ້ຍ່ອຍທາດໂປຼຕີນຈາກນົມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເນີຍແຂງແບ້ອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະພະຍາຍາມ.

ບາງຄົນຈະເວົ້າວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍເມື່ອກິນຢ່າງດຽວ, ແຕ່ການລວມເອົາມັນໃນຈໍານວນນ້ອຍໆໃນສູດອາຫານແບບນີ້ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເພີດເພີນກັບມັນ.

ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າສູດນີ້ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ບໍ່ມີນົມ. ມັນມີ mozzarella ແລະເນີຍແຂງ parmesan, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄີມຫນັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ທົນທານຕໍ່ lactose ຫຼືມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບນົມ, ທົດແທນສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານັ້ນດ້ວຍທາງເລືອກທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ. ມີເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີນົມຫຼາຍທາງເລືອກ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍແກ່ນ.

ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ອ່ານບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບແລະຫຼີກເວັ້ນການເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ອີງໃສ່ຖົ່ວເຫຼືອງແລະມີສານເຕີມຫຼືສານສະກັດຈາກສານເຄມີຫຼາຍ.

ທົດແທນນົມທີ່ບໍ່ມີນົມ

ສູດນີ້ໃຊ້ສອງປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເນີຍແຂງແລະຄີມຫນັກ. ນີ້ແມ່ນບາງຊະນິດທົດແທນທີ່ບໍ່ມີນົມຖ້າທ່ານຕ້ອງການ:

• ເນີຍແຂງປະເພດ Mozzarella ເຮັດດ້ວຍ ແກ່ນ macadamia.
• ຄີມຫມາກພ້າວແທນທີ່ຈະເປັນຄີມຫນັກ.

ປະໂຫຍດເນີຍແຂງແບ້

ນີ້ແມ່ນສາມປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງເນີຍແຂງແບ້:

1. ມັນສາມາດປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.
2. ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ.
3. ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ.

# 1: ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ

ເນີຍແຂງຫຼາຍຊະນິດປະກອບດ້ວຍ probiotics ທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງ microbiome ລໍາໄສ້ຂອງທ່ານ. ແລະ microbiome ທີ່ມີສຸຂະພາບດີຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ ( ¹ ) ( ² ). Probiotics ທີ່ພົບໃນເນີຍແຂງຊ່ວຍລ້ຽງ ລຳ ໄສ້ຂອງທ່ານດ້ວຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ເພີ່ມປະລິມານສານອາຫານທີ່ທ່ານດູດຊຶມ, ແລະຊ່ວຍຕ້ານການຕິດເຊື້ອ ( ³ ).

# 2: ອາການແພ້ໜ້ອຍລົງ

ຫນຶ່ງໃນບັນຫາຂອງນົມງົວແມ່ນວ່າມັນປະກອບດ້ວຍ allergens ທົ່ວໄປເຊັ່ນ lactose ແລະ A1 casein (. ⁴ ). ນົມແບ້ມີ A2 casein ສ່ວນໃຫຍ່, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນຈະອ່ອນລົງໃນກະເພາະອາຫານແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບຄືກັນກັບນົມງົວ ( ⁵ ).

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຍັງຄວນປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບອາການແພ້ນົມທີ່ເປັນໄປໄດ້ກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານ. ບາງຄົນທີ່ມີອາການແພ້ນົມອາດຈະຍັງມີປະຕິກິລິຍາຕໍ່ນົມແບ້ ແລະເນີຍແບ້ ( ⁶ ).

#3: ອຸດົມໄປດ້ວຍແຄວຊຽມ, ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ

ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຄິດວ່ານົມງົວແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດການຊຽມທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນົມແບ້ມີແຮ່ທາດສະເພາະນີ້ຫຼາຍກວ່າ ( ⁷ ).

ແຄລຊຽມແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ ເພາະມັນຊ່ວຍເສີມສ້າງ ແລະ ຮັກສາກະດູກໃຫ້ແຂງແຮງ, ຮັກສາຫົວໃຈ, ກ້າມ, ແລະເສັ້ນປະສາດໃຫ້ເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະຍັງສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular ໄດ້ ( ⁸ ).

ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກທາດການຊຽມ, ເນີຍແຂງແບ້ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A, riboflavin, ທອງແດງ, ແລະ phosphorus, ເຊິ່ງຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າໃຊ້ໃນຂະບວນການທີ່ຫລາກຫລາຍ ( ⁹ ).

ມັນມີໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດທີ່ຫຼາຍຄົນມັກ. ມັນອຸດົມສົມບູນ, ເຜັດແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ. ເນີຍແຂງແບ້ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະລວມເຂົ້າໃນສູດອາຫານແລະທ່ານອາດຈະປະຫລາດໃຈກັບລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມັນເອົາມາ.

ວິທີການເຮັດ keto quiche ລ່ວງຫນ້າ

ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບສູດນີ້ແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນກ່ອນເວລາ. ຖ້າທ່ານມັກອາຫານແຊ່ແຂງ, ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບທ່ານ.

ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມສູດແລະຫຼັງຈາກມັນ baked, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫໍ່ມັນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ freezer. ມັນຈະຮັກສາໄດ້ດີໃນຕູ້ແຊ່ແຂງເປັນເວລາປະມານສາມເດືອນ.

ທ່ານຍັງສາມາດເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງຫນຶ່ງອາທິດ.

ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານເຊົ້າ keto

ນີ້ແມ່ນສູດອາຫານເຊົ້າທີ່ປະເສີດເພາະວ່າມັນບໍ່ມີລົດຊາດຄືກັບອາຫານຄາບອາຫານ. ມັນແມ່ນແສງສະຫວ່າງແລະມີລົດຊາດໃນເວລາດຽວກັນ.

quiche ນີ້ຍັງເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ສົມບູນແບບກັບອາຫານທ່ຽງທ້າຍອາທິດກັບຫມູ່ເພື່ອນ. ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດເປັນ mini quiches. ຫຼືໃຊ້ quiche pan ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທຸກຄົນສາມາດມີຄວາມສຸກ quiche ພຽງເລັກນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຕົວເລືອກເນີຍແຂງເພີ່ມເຕີມ

quiche ນີ້ມີລົດຊາດທີ່ດີ, ແຕ່ງ່າຍທີ່ຈະປ່ຽນແລະປັບແຕ່ງໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນນົມທັງຫມົດແມ່ນເປັນມິດກັບ keto, ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະເພດຕ່າງໆຂອງເນີຍແຂງໃຫ້ກັບ quiche ຂອງທ່ານ.

ລອງເພີ່ມເນີຍແຂງ cheddar ຫຼືແມ້ແຕ່ເນີຍແຂງສະວິດຊ໌ເລັກນ້ອຍສໍາລັບການເຕະພິເສດນັ້ນ.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທັງໝົດ

ເວລາທັງຫມົດສໍາລັບສູດທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ນີ້ປະກອບມີເວລາກະກຽມ 10-15 ນາທີແລະເວລາອົບ 45 ນາທີ.

ຊື້ຜັກທີ່ຕັດກ່ອນເພື່ອປະຫຍັດເວລາຫຼາຍຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.

ຜັກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ keto quiche

ຜັກແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໃນອາຫານ ketogenic. ພວກມັນຖືກບັນຈຸດ້ວຍສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນແລະສະຫນອງແຫຼ່ງຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາຂອງເສັ້ນໄຍໃນອາຫານ ketogenic.

ສູດນີ້ໃຊ້ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ເຫັດ, ແລະຜັກບົ່ວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຜັກທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາອື່ນໆ, ລອງເພີ່ມບາງສ່ວນຂອງເຫຼົ່ານີ້ເຊັ່ນກັນ:

• Zucchini.
• ໝາກ ພິກໄທ.
• ຜັກບົ້ງ.
• ຜັກຫົມ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ Quiche Lorraine ແລະ Frittata

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຄລາສສິກ Lorraine quiche ແລະ frittata ແມ່ນຫຍັງ? ປົກກະຕິແລ້ວ Quiche ມີເປືອກເປືອກແຂງແລະ Lorraine quiche ທີ່ເກີດຈາກຝຣັ່ງໃນສະຕະວັດທີ XNUMX ແມ່ນປະກອບດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າຫນົມປັງ, ໄຂ່, ຄີມ, ເນີຍແຂງ, bacon, ແລະເຄື່ອງເທດແລະຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, frittata ໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ມີ crust ແລະສາມາດປຸງແຕ່ງໃນເຮືອນຄົວໄດ້, ຄ້າຍຄື omelette, ໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ເຕົາອົບ.

ສູດນີ້ແມ່ນອົບ, ຄ້າຍຄື Lorraine quiche, ແຕ່ບໍ່ມີ crust, ຄ້າຍຄື frittata. ມັນ​ເປັນ​ການ​ປະ​ສົມ​ທີ່​ຍິ່ງ​ໃຫຍ່​ຂອງ​ທັງ​ສອງ​ແບບ​, ແຕ່​ວ່າ​ມັນ​ຍັງ​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​ຫມົດ​.

ວິທີການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າດ້ວຍແປ້ງ almond

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ carbs ເຊື່ອງໄວ້ແລະ allergens ແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ quiche crustless. ແຕ່ທາງເລືອກ keto ອື່ນແມ່ນເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງດ້ວຍແປ້ງ almond.

ໃນທີ່ນີ້ທ່ານມີ ສູດ pie crust ຕ່ໍາ carb. ໃຊ້ປະສົມຂອງແປ້ງ almond ແລະແປ້ງຫມາກພ້າວແລະມັນເບີ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປືອກເປືອກແຂງທີ່ມີລົດຊາດແຊບ.

Keto crustless ອາຫານເຊົ້າ quiche

ປ່ຽນແປງການເຮັດໄຂ່ປະຈຳວັນຂອງເຈົ້າ ແລະຮັບປະທານອາຫານເຊົ້າສູ່ລະດັບໃໝ່ທີ່ແຊບຊ້ອຍດ້ວຍ quiche ທີ່ບໍ່ມີທາດ keto crustless ນີ້.

• ເວລາທັງ ໝົດ: 50 minutos.
• ຜົນງານ: 8 ຄາບເຂົ້າ.

ສ່ວນຜະສົມ

• ໄຂ່ໃຫຍ່ 6 ໜ່ວຍ.
• ຄີມ 1/2 ຖ້ວຍ.
• 1/2 ຈອກນົມ unsweetened ທາງເລືອກ.
• ແປ້ງນົວ 3 ບ່ວງແກງ.
• ເນີຍແຂງ Parmesan 1/4 ຖ້ວຍ.
• ເກືອ 3/4 ບ່ວງກາເຟ.
• ພິກໄທ 1/4 ບ່ວງກາເຟ.
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 2 ບ່ວງແກງ.
• ຜັກບົ່ວນ້ອຍ 1 ຫົວ (ຊອຍບາງໆ).
• 225 g / 8 oz ເຫັດ (ຊອຍບາງໆ).
• ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ 1 ຖ້ວຍ (ຟັກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ).
• ໝາກເລັ່ນແຫ້ງ 1/4 ຖ້ວຍ (ຊອຍເປັນບາງໆ).
• ເນີຍແຂງແບ້ 1/2 ຖ້ວຍ.
• ເນີຍແຂງ mozzarella 1 ຈອກ.

ຄໍາແນະນໍາ

1. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 175ºF / 350ºC ແລະ grease ແຊ່ cake ກັບມັນເບີ.
2. ປະສົມໄຂ່, ຄີມຫນັກ, ນົມຫມາກພ້າວ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເນີຍແຂງ Parmesan, ແລະແປ້ງຫມາກພ້າວໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ປົນກັນຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
3. ເອົາເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກ, ຜັກບົ່ວ, ເຫັດ, ຫມາກເລັ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ແລະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3-4 ນາທີຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນເລັກນ້ອຍ. ເອົາອອກຈາກໄຟແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
4. ຕື່ມຜັກແລະເນີຍແຂງແບ້ໃສ່ປະສົມໄຂ່. ງາມເນື້ອໃນເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ baking ກະກຽມ. ດ້ານເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງ mozzarella.
5. ອົບປະມານ 40-45 ນາທີຈົນກ່ວາດ້ານເທິງແມ່ນສີນ້ໍາຕານທອງ.

ໂພຊະນາການ

• ຂະ​ຫນາດ​ສ່ວນ​: 1 ຊອຍ
• ປະລິມານແຄລໍລີ່: 214​.
• ໄຂມັນ: 16 g
• ຄາໂບໄຮເດຣດ: Carbohydrates ສຸດທິ: 4 g.
• ໂປຕີນ: 12 g

ຫີບ Palabras: keto crustless quiche.