Ofur auðveld Keto Lava kökuuppskrift

Þú veist þá tilfinningu þegar þessi eftirréttlöngun eftir kvöldmatinn sló á? Þú þráir ríkulegt og grípandi góðgæti til að binda hina fullkomnu lokaslaufu á máltíðina - það er þar sem þessi hraunkaka kemur inn.

Þú getur búið til þessa köku í einstökum skömmtum, þannig að þú færð hið fullkomna magn án þess að fara út fyrir borð. Það verður fljótt í uppáhaldi þökk sé hversu auðvelt það er að gera það, auk þess sem það er hollt og alveg ljúffengt.

Þó að flestar kökur innihaldi glúten, kolvetni og ofgnótt unnum sykri, þessi ketógen súkkulaðikaka er glútenlaus og sojalaus og inniheldur sykurlausar súkkulaðiflögur, grasfóðrað smjör, kókosolía og önnur innihaldsefni sem styðja við ketó mataræði / lífsstíl.

Þessi uppskrift er mjög auðveld í undirbúningi og ætti aðeins að taka fimm mínútur að setja saman. Skelltu því þá einfaldlega inn í ofninn í 25 mínútur og bíddu eftir að gómsæta samsunin þín taki á sig mynd.

Keto Lava kaka innihaldsefni

Helstu innihaldsefnin í þessari lágkolvetna súkkulaðihraunköku eru:

• Dökkt súkkulaði, án sykurs.
• Möndlumjöl.
• Kókosolía.
• Egg.
• MCT duft.
• Vanilludropar.

Heilbrigðisávinningur af lágkolvetna súkkulaðihraunköku

Ásamt ofurraktu bragði og áferð eru margir heilsufarslegir kostir við innihaldsefnin í þessari köku. Þú getur notið þessa eftirréttar og veist að hann er góður fyrir þig.

# 1. Frábært fyrir hjartaheilsu

Þessi keto hraunkaka inniheldur innihaldsefni sem geta hjálpað til við að halda hjarta þínu heilbrigt. Möndlumjöl, MCTs og egg hafa öll ávinning fyrir hjartaheilsu.

Möndlumjöl Það er rík uppspretta einómettaðrar fitu, sem hefur verið tengd við kólesteróllækkandi. Sumar rannsóknir hafa sýnt að neysla möndlu eykur verulega andoxunarefnamagn, auk blóðflæðis, en lækkar blóðþrýsting og insúlínmagn í blóði ( ¹ ).

Allt þetta er lykillinn að því að viðhalda réttri hjarta- og æðaheilbrigði.

MCTs þau eru auðmelt og eru samstundis notuð af líkamanum sem eldsneyti. Rannsóknir sýna að MCT getur hjálpað til við að koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma með því að lækka þríglýseríð í blóði og LDL kólesteról ( ² ).

Eggin Þau eru hágæða próteingjafi og hafa fullkomið amínósýrusnið. Þau innihalda einnig zeaxanthin og lútín, sem hefur verið sýnt fram á að stjórna hjarta- og æðasjúkdómum ( ³ ).

Sumar rannsóknir hafa komist að þeirri niðurstöðu að neysla meira matvæla sem er rík af lútíni tengist betri hjartaefnaskiptaheilsu og líkamlegri hreyfingu ( ⁴ ).

# 2. Dökkt súkkulaði hefur andoxunarefni

Þegar margir hugsa um eftirrétt, hugsa þeir um súkkulaði. En fyrir þá sem fylgja a ketogenic mataræði , það síðasta sem þeir vilja er að borða mat sem inniheldur mikið af sykri. Sem betur fer er þessi uppskrift rík og sæt án þess að taka þig upp úr ketosis. Og dökkt súkkulaði er gott fyrir þig líka.

El dökkt súkkulaði það er lúxus, freistandi og heilbrigt valkostur til að fullnægja sætu tönninni þinni. Jafnvel betra, það býður upp á fjölda heilsubótar.

Fyrir það fyrsta er dökkt súkkulaði fullt af andoxunarefnum. Rannsóknir sýna að kakóbaunir hafa meiri andoxunarvirkni gegn sindurefnum en bláber ( ⁵ ).

Þessi andoxunarefni eru kölluð flavonoids, sem tengjast minni hættu á langvinnum sjúkdómum, svo sem krabbameini, hjarta- og æðasjúkdómum og taugahrörnunarsjúkdómum ( ⁶ ).

Dökkt súkkulaði styður einnig hjarta- og heilaheilbrigði. Rannsóknir sýna að það hefur jákvæð áhrif á vitræna virkni og getur bætt blóðflæði og lækkað blóðþrýsting ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 3. Dökkt súkkulaði hjálpar með blóðsykur

Því hærra sem kakóinnihaldið er, því lægra er sykurinnihaldið, sem virðist vera gagnslaust, en er í raun satt. Þetta er sérstaklega gagnlegt fyrir þá sem eru með sykursýki af tegund 2.

Rannsókn sem gerð var á fólki með sykursýki af tegund 2 skoðaði áhrif pólýfenólríks, kakóríks súkkulaðis á fitusnið, þyngd, blóðþrýsting, blóðsykursstjórnun og bólgu. Hann komst að því að neysla dökks súkkulaðis getur hjálpað til við að lækka fastandi glúkósagildi og draga úr insúlínviðnámi ( ⁹ ).

Niðurstöður annarrar rannsóknar sýndu marktæka bata á þríglýseríðum í blóði og lækkun á blóðþrýstingi hjá þeim sem neyttu súkkulaðis með hærra kakóinnihaldi ( ¹⁰ ).

# 4. Ketogenic sætuefni gagnast blóðsykri

Að baka eftirrétt án þess að nota sykur getur verið ógnvekjandi fyrir marga. En vísbendingar sýna að óhófleg sykurneysla getur verið sérstaklega skaðleg hjarta- og æðaheilbrigði og munnhirðu ( ¹¹ ) ( ¹² ). Það er þar sem staðgengill fyrir lágkolvetnasykur og þeir bjóða upp á betri valkost en sykur.

Þessi ketógeníska hraunkaka notar stevia í stað sykurs. Stevia hefur ekki skaðleg áhrif á blóðsykur og geymir ekki kolvetni eða hitaeiningar. Það hefur einnig verið sýnt fram á að það gagnist insúlíni og blóðsykri eftir máltíð. Að auki inniheldur stevía efnasambönd eins og apigenin og quercetin, sem hefur verið sýnt fram á að draga úr oxunarálagi ( ¹³ ).

Ef þér líkar ekki við stevíu geturðu líka notað erythritol eða swerve. Allt mun sæta kökuna án þess að bæta við kolvetnum.

Hvernig á að gera þetta að hnetulausri Keto Lava köku

Ef þú ert með ofnæmi fyrir þurrum kartöflum þá hentar möndlumjölið í þessari uppskrift ekki fyrir þig. En hvað er hægt að nota í staðinn sem er lágkolvetnalaust, glúteinlaust og er með réttu áferðina til að gera klístraða bráðna hraunköku? Svarið er kókoshveiti.

Til að skipta út möndlumjöli fyrir kókosmjöl, byrjaðu með 1: 4 hlutfalli (75% minna kókosmjöl samanborið við möndlumjöl). Þú getur breytt bragðinu aðeins, en með nokkrum fínstillingum geturðu haldið súkkulaðibragðinu og áferðinni eins.

Vertu viss um að skoða þessa handbók á kókosmjöl á móti möndlumjöli fyrir fleiri gagnlegar ábendingar um matreiðslu með kókosmjöli.

Hraakökubotn getur búið til súkkulaðibrúnkökur

Þessi hraunkökuuppskrift er auðveldur grunnur fyrir gómsætar brownies; Þú þarft aðeins nokkur hráefni í viðbót. Þessi Keto Brownies uppskrift mun leiða þig í gegnum hvert skref. Viðbót á kaffi dregur virkilega fram bragðið af súkkulaði.

Keto bollaköku hugmynd

Ef þú vilt bara mjög fljótlega uppskrift án allra undirbúnings skaltu búa til a keto bollaköku. Þetta er einn vinsælasti keto eftirrétturinn því hann er svo auðveldur.

Reyndar eru flest innihaldsefnin í keto bollakökunni þau sömu og í þessari hraunköku. En þar sem þú gerir það í örbylgjuofni skaltu nota kakóduft og vanilluþykkni í staðinn fyrir dökkt súkkulaði.

Toppaðu kökuna þína með keto ís

Viltu taka keto hraunkökuna þína ofan á þetta allt saman? Bætið við skeið af lágkolvetnavanilluís. Það er frekar auðvelt að búa til sjálfur ís heima. Það er fyrst og fremst blanda af þungum þeyttum rjóma, kollageni, vanilluþykkni og sætuefni stevia eða erýtrítól.

Að búa til keto súkkulaðiköku

Það er varla hægt að ímynda sér klassískari eftirrétt en súkkulaðihraunkaka. Ríkulegt súkkulaðið blandað við fínlega mjúku kökuna sameinar fyrir virkilega ljúffengan áferð á hvaða máltíð sem er.

Slíkur freistandi eftirréttur væri venjulega áskorun til að passa inn í hollan, lágkolvetna ketógen mataráætlun. En þessi er næstum því fullkomin. Fyrir enn fleiri uppskriftir til að fullnægja sætu þrá þinni, skoðaðu þetta eftirréttarlisti hentugur fyrir keto.

Auðveldasta Keto Lava kakan

Vertu tilbúinn fyrir dýrindis eftirrétt, súkkulaði og fullkomlega undirbúinn fyrir ketógen mataræði þitt. Þú munt aldrei aftur borða kolvetnaríkt sælgæti.

• Undirbúningur tími: 5 mínútur
• Tími til að elda: 25 mínútur
• Heildartími: 30 mínútur
• Frammistaða: 4 skammtar.
• Flokkur: Eftirréttur.

Hráefni

• ⅓ bolli af stevíu.
• 115 g / 3.5 aura af ósykruðu dökku súkkulaðistykki.
• ¼ bolli af kókosolíu.
• 2 egg
• ¼ bolli af möndlumjólk.
• 1 tsk af lyftidufti.
• ½ bolli af möndlumjöli.
• 2 matskeiðar af MCT olíudufti.

instrucciones

1. Forhitið ofninn í 175ºC / 350ºF.
2. Blandið þurrefnunum saman í meðalstórri skál.
3. Blandið blautu hráefnunum saman í aðra skál.
4. Bætið blautu hráefnunum við þurrefnin og hrærið þar til það hefur blandast vel saman.
5. Bætið blöndunni í tvö vel smurð mót og bakið í 25 mínútur.
6. Látið standa í 5 mínútur áður en borið er fram.

nutrición

• Skammtastærð: 1.
• Hitaeiningar: 272.5.
• Fita: 24,4 g.
• Kolvetni: 9,7 g (Nettó kolvetni: 6,2 g).
• Trefjar: 3,5 g.
• Prótein: 4,2 g.

Leitarorð: keto hraunkaka.