Ástæðan fyrir þessari vefsíðu
Er þetta keto? var stofnað árið 2018 til að bjóða upp á hagnýta leiðbeiningar og aðstoð við Keto mataræði.
Ég byrjaði á efnið Keto mataræði aftur árið 2016. Á þeim tíma komst ég að því að mikið magn upplýsinga þurfti til að geta viðhaldið þeim rétt og hafa stjórnað matvælunum sem passa inn í mataræðið. Það er ekki erfitt að bera kennsl á matvæli sem innihalda kolvetni, en það eru mörg matvæli sem koma í staðinn fyrir framandi aukefni eða gervisætuefni. Mörg þessara sætuefna geta haft skaðleg áhrif eða þarf að taka þau í hófi. Þar sem í heildarsamsetningu daglegrar næringar er mjög auðvelt að fara yfir viðeigandi neyslumörk þess sama ef við höfum nokkra matvæli sem misnota þau. Það var því vandasamt rannsóknarverkefni að fara yfir hvern mat og hvert innihaldsefni sem hin mismunandi matvæli eða unnin matvæli innihéldu til að koma jafnvægi á vogina.
Er þetta keto? það er í grundvallaratriðum viðleitni mín í að safna saman gæðaupplýsingum um hverja fæðutegund sem þú getur innlimað í þetta mataræði. Og ég vona með þessu að þú finnir gagnlegar upplýsingar til að geta fylgst með þeim og þróað rétt.
Einhverjar spurningar? Komdu í samband við mig.
Ritaskrá
Uppruni næringarupplýsinga fyrir matvæli:
- Landbúnaðarráðuneyti Bandaríkjanna: https://www.usda.gov/
Bækur: