Keto mataræði snýst um að borða fitu. Smjör er ekkert nema feitt. Þannig að það er samsvörun á himnum fyrir keto góm.
Smjör hefur engin kolvetni og er góð fitugjafi, með 11-12g af fitu í matskeið. Sumir áhugamenn um ketó mataræði bæta jafnvel matskeiðum eða tveimur af smjöri út í kaffi til að auka fituinnihald daglega.
Smjör er fáanlegt í söltum og ósöltuðum afbrigðum. Hvað varðar ketó mataræðið skiptir munurinn engu máli. Borðaðu þann sem þú kýst.
Eitt vandamál sem sumir keto fylgjendur finna í smjöri er að sem mjólkurvara inniheldur það prótein sem geta valdið meltingarvandamálum hjá sumum. Þetta eru laktósi, kasein og mysa. Ef þú fellur í þennan flokk geturðu notað nokkra ketóvæna smjörvalkost eins og ghee og kókosolíu.
Upplýsingar um næringarfræði
Skammtastærð: 1 klapp (1 "fm, 1/3" hár)
nafn | Valor |
---|---|
Nettó kolvetni | 0,0 g |
Feitt | 4,1 g |
Prótein | 0,0 g |
Samtals kolvetni | 0,0 g |
trefjar | 0,0 g |
Hitaeiningar | 36 |
Heimild: USDA