Keto kökudeig uppskrift

Ef þú ert að reyna að muna hverjir voru uppáhalds eftirréttir frá æsku, þá munu kökur og smákökur örugglega birtast.

Það er eitthvað við kökudeig sem færir þig aftur til æsku þinnar. Hvort sem það er til að minna þig á afmæli, frí eða hvaða hátíð sem er, þá birtist gul kökublanda, súkkulaðikökublanda eða rauðflauelskökublanda alltaf í minningunum.

Og við verðum að vera heiðarleg. Það besta við að gera köku er kökudeigið.

En hvað með kökur?

Súkkulaðibitakökur, hnetusmjörskökur, vanillukökur, sítrónukökur o.fl. Listinn gæti haldið áfram þar til á morgun.

Þó fortíðin sé liðin er ekki þar með sagt að við þurfum að skilja eftir allar góðu minningarnar. Þessi uppskrift með kökuskorpu býður upp á það besta af báðum heimum - bragðið af kökuskorpu á köku.

Þetta er sykurlaus uppskrift, slepptu alhliða hveitinu, svo það er glútenlaust og inniheldur aðeins eitt nettókolvetni í hverri köku.

Svo næst þegar þú vilt deig, farðu í þessa uppskrift. Þú verður ekki fyrir vonbrigðum.

Þessar kökudeigskökur eru:

• Mjúkt.
• Mjúkt
• Fullnægjandi.
• Ljúffengur

Helstu innihaldsefnin eru:

• Adonis próteinbar.
• Kollagen
• Möndlumjöl.
• Vanilludropar.

Valfrjálst hráefni.

• Sykurlausar súkkulaðibitar.
• Pekanhnetur.
• Hvítar súkkulaðibitar án sykurs.

Heilsufarslegur ávinningur af þessum kökudeigskökur

Ólíkt hefðbundnum smákökum bjóða þessar kökudeigskökur upp á fjölda heilsubótar sem þú myndir aldrei búast við af a eftirrétt.

Kökur sem keyptar eru í búð verða líklega pakkaðar með sykri og hreinsuðu korni. Aftur á móti eru þessar smákökur sykurlausar og búnar til með hveiti sem byggir á valhnetum og kollageni.

Forðastu unnin korn

Möndlumjöl Það býður upp á frábæra uppsprettu E-vítamíns, sem er fituleysanlegt vítamín sem líkaminn notar til að vernda frumuhimnurnar þínar fyrir oxun. Með öðrum orðum, það hjálpar til við að halda frumum ósnortnum með því að virka sem andoxunarefni ( ¹ ).

Á hinn bóginn getur kollagen, sem er algengasta próteinið í líkamanum, stutt heilbrigði húðar og liða með því að styðja við utanfrumuvökva og bandvef húðarinnar ( ² ) ( ³ ). Þetta er mjög ólíkt því sem unnið hveiti gerir í líkamanum.

Þeir halda blóðsykrinum stöðugum

Þessi uppskrift væri ekki ketó eftirréttur ef hún héldi ekki blóðsykrinum jöfnum, en þessi ávinningur er þess virði að minnast á.

El blóðsykursgildi óstöðugt getur valdið blóðsykurslækkun eða blóðsykrishækkun og getur að lokum leitt til sykursýki ( ⁴ ). Jafnvel þó þú sért ekki á ketó mataræði heldur sétu með sætan tönn, þá gætu þessar kökuskorpukökur verið einmitt það sem þú þarft til að fullnægja lönguninni án þess að brjóta blóðsykurinn.

Með því að skipta út sykri fyrir stevíu og hvítt hveiti fyrir möndlumjöl, verða þessar smákökur að sektarkennd frekar en hugsanleg heilsuógn.

Keto pie skorpu smákökur

Byrjaðu á því að forhita ofninn í 175ºF / 350ºC og klæððu kökupappír með bökunarpappír.

Bætið þurrefnunum í litla skál; möndlumjöl, kollagen, salt og matarsóda. Þeytið til að blanda saman, setjið síðan skálina til hliðar.

Í stórri skál, matvinnsluvél eða hrærivél, blandið smjöri og sætuefni saman á miklum hraða í eina eða tvær mínútur þar til deigið er orðið létt og loftkennt. Þú getur notað hvaða ketógen sætuefni sem er eins og stevíu eða erýtrítól.

Bætið vanilluþykkni, smjörþykkni og eggi í stóru skálina. Bætið síðan þurrefnunum við með hrærivélinni á lágum hraða. Blandið þar til það hefur blandast vel saman og deig myndast.

Næst, myljið stangirnar og blandið þeim saman við kökudeigið ásamt stráinu.

Skiptið og setjið smákökudeigið á bökunarplötuna og þrýstið létt á til að fletja þær út..

Bakaðu að lokum kökurnar í 10 til 12 mínútur þar til þær eru gullnar í kringum brúnirnar.

Taktu bakkann úr ofninum og láttu smákökurnar kólna á vírgrind í stofuhita.

Njóttu þeirra strax eða geymdu í loftþéttu íláti til síðar.

Skýringar á uppskriftum:

Þú getur bætt nokkrum breytingum við kökudeigið eins og ósykrað súkkulaðibita og hnetur.

Keto pie skorpu smákökur

Þessi uppskrift með kökuskorpu er glúteinlaus, sykurlaus, lágkolvetnalaus, seig, gróf og ljúffeng. Það er eins og kökudeigið hitti uppáhalds kexið þitt og skapar ánægju fyrir munninn.

• Heildartími: 20 mínútur
• Frammistaða: 12 smákökur.

Hráefni

• 3 matskeiðar mjúkt grasfóðrað smjör eða kókosolía.
• 1/4 bolli af Swerve, stevíu eða öðru ketógen sætuefni að eigin vali.
• 2 matskeiðar af kollageni.
• 1/2 tsk af vanilluþykkni.
• 1/2 teskeið af smjörþykkni.
• 1 stórt egg
• 1 bolli af möndlumjöli.
• 1 klípa af salti.
• ½ tsk lyftiduft.
• 1 adonis próteinstang, smátt saxað.
• 3 matskeiðar af ósykruðu strái.

instrucciones

1. Forhitið ofninn í 175ºF / 350ºC og hyljið bökunarplötu með smjörpappír. Setja til hliðar.
2. Bætið hveiti, kollageni, salti og matarsóda í litla skál. Sláðu og geymdu.
3. Þeytið smjörið og sætuefnið í aðra skál, hrærivél eða matvinnsluvél. Blandið á háum hraða í 1-2 mínútur þar til létt og ljóst.
4. Bætið vanillu, smjörþykkni og eggi út í.
5. Með hrærivélinni á lágum hraða, bætið við hveiti/kollagenblöndunni. Blandið þar til það hefur blandast vel saman og deig myndast. Bætið hökkuðu próteini við.
6. Skiptið og setjið deigið á tilbúna bökunarplötu. Þrýstið létt niður til að fletja kökurnar út. Bakið í 10-12 mínútur þar til brúnirnar eru orðnar gullinbrúnar.

nutrición

• Skammtastærð: 1 kex
• Hitaeiningar: 102.
• Fita: 9 g.
• Kolvetni: 3 g (Nettó; 1 g).
• Trefjar: 2 g.
• Prótein: 4 g.

Leitarorð: keto köku deigskökur.