Bara vegna þess að þú ert á ketógenískum mataræði þýðir það ekki að þú ættir að missa af öllu því skemmtilega við Halloween "bragð eða meðhöndlun." Þessar keto hrekkjavöku nammi eru fullkomin staðgengill fyrir dæmigerða sykursætu nammið þína.
Þessi hrekkjavökuuppskrift er búin til með innihaldsefnum sem jafnvægir blóðsykur eins og hnetusmjör, möndlumjöl og kókosmjöl og er næringarrík og ljúffeng.
Þessar sykurlausu Keto Halloween smákökur eru:
- Sætt.
- Huggarar.
- Gaman
- Hátíðlegur
Helstu innihaldsefnin eru:
- Macadamia hnetusmjör.
- Möndlumjöl.
- Grasfóðrað smjör.
Valfrjáls innihaldsefni:
- Erythritol.
- Stevia.
- Sykurlausar súkkulaðibitar.
3 Heilbrigðisbætur af þessum Halloween frostuðu kökum
# 1: þau innihalda andoxunarefni
Ef þú skoðar innihaldsefnin í hefðbundnu sykurkökunum þínum muntu sjá að fyrstu tvö innihaldsefnin eru venjulega hveiti og sykur. Þessar ketó-vingjarnlegu hrekkjavöku-nammi útrýma hvoru tveggja og koma í stað þeirra með lágkolvetnakostum sem halda ekki aðeins blóðsykri stöðugum heldur einnig fullnægja sætu tönninni.
Og ef það var ekki nóg, með því að skipta út hvíta hveitinu fyrir möndlumjöl, þú ert að útvega líkama þínum aukaskammt af E-vítamíni. E-vítamín er fituleysanlegt vítamín sem virkar sem öflugt andoxunarefni í líkamanum. Reyndar inniheldur hálfur bolli af möndlum 17 mg af E-vítamíni, meira en 100% af daglegum þörfum þínum ( 1 ).
E-vítamín gegnir mikilvægu hlutverki við að vernda frumuhimnur þínar. Sem fituleysanlegt andoxunarefni ver það sig gegn hvarfgefnum súrefnistegundum (ROS) sem ráðast á frumur. Líkaminn þinn verður fyrir ROS vegna margvíslegra umhverfisþátta, þar á meðal loftmengun, sígarettureyk, útfjólubláa geisla frá sólu osfrv.
Þess vegna er nauðsynlegt fyrir heilsu þína og ónæmi að hafa sterkt andoxunarkerfi til að berjast gegn oxunarálagi ( 2 ).
# 2: Þeir hjálpa til við að vernda gegn efnaskiptaheilkenni
Macadamia hnetusmjör er stútfullt af hollri fitu. Macadamia hnetur, einkum, eru rík uppspretta af omega-9 fitusýrum, einnig þekkt sem einómettuð fita, og 80% af fituinnihaldi þeirra kemur frá omega-9 sýrum ( 3 ).
Ólíkt omega-6 fitu, fita omega-9 þeir eru ekki eins mikið af mat.
Mataræði sem inniheldur mikið af einómettaðri fitu tengist lægri blóðsykri og minni hættu á sykursýki. Að auki sýna hjartasjúkdómamerki eins og blóðþrýstingur, þríglýseríð og kólesteról bata með meiri inntöku einómettaðrar fitu ( 4 ).
Allir þessir þættir tengjast efnaskiptaheilkenni, sem er hópur sjúkdóma sem oft leiða til sykursýki og hjartasjúkdóma ( 5 ).
# 3: þeir eru rík uppspretta CLA
Þegar þú fylgir ketógenískum mataræði er markmiðið ekki bara að fylla mataræðið af fitu. Tegund fitu sem þú borðar hefur mjög veruleg áhrif á heilsu þína.
CLA, eða samtengd línólsýra, er fitusýra sem finnst í kjöti og mjólkurvörum. Grasfóðrað smjör er frábær uppspretta allt að 500% meira CLA en kornfóðrað smjör ( 6 ).
CLA hefur verið rannsakað með tilliti til mögulegra meðferðaráhrifa við fjölda sjúkdóma. Rannsóknir sýna að CLA getur hjálpað þér að léttast, vernda þig gegn krabbameini og draga úr áhættuþáttum hjartasjúkdóma ( 7 ).
Ein rannsókn leiddi jafnvel í ljós að CLA gæti valdið dauða krabbameinsfrumna hjá rottum með ristilkrabbamein ( 8 ).
Keto Halloween frostaðar smákökur
Bættu sætri og hátíðlegri skemmtun við hrekkjavökuveisluna þína með þessum ljúffengu lágkolvetna- og glútenlausu hrekkjavökukökum.
- Undirbúningur tími: 10 mínútur
- Heildartími: 25 mínútur
- Frammistaða: 12 smákökur.
Hráefni
Fyrir smákökurnar.
- 2 bollar af möndlumjöli.
- 2 matskeiðar af kókosmjöli.
- 1 tsk af lyftidufti.
- 1 teskeið af xantangúmmíi.
- 2 teskeiðar af kanil.
- 1 stórt egg við stofuhita.
- 2 - 3 matskeiðar macadamia hnetusmjör.
- 2 matskeiðar af grasfóðruðu smjöri eða kókosolíu.
- 2 teskeiðar af óáfengum vanilluþykkni.
- Meira sætuefni eftir smekk, ef vill.
Fyrir frostinguna.
- ½ bolli grasfóðrað smjör, við stofuhita.
- ½ bolli af rjómaosti við stofuhita.
- 2 - 3 teskeiðar af óáfengum vanilluþykkni.
- ¼ - ½ bolli af stevíu eða snúið út.
- Keto öruggur matarlitur, rauður og gulur til að gera appelsínugulan lit.
instrucciones
- Forhitið ofninn í 150ºC / 300ºF og hyljið bökunarplötu með smjörpappír og geymið.
- Blandið öllum þurrefnunum saman í stóra skál þar til það hefur blandast vel saman.
- Blandið öllum blautu hráefnunum saman í meðalstórri skál.
- Bætið blautu hráefnunum við þurrefnin, blandið saman til að blanda saman.
- Settu deigið á bökunarpappír á borðið og notaðu kökukefli til að rúlla deiginu út. Það virkar best ef kökukeflurinn er smurður létt með kókosolíu eða smjöri.
- Notaðu hrekkjavöku-graskerkökuskera til að búa til smákökurnar og settu smákökurnar á bökunarplötu klædda bökunarpappír og bakaðu í 16 mínútur.
- Á meðan kökurnar þínar eru í ofninum skaltu búa til frosting. Bætið smjörinu og rjómaostinum í stóra skál og blandið þar til það hefur blandast saman, 1-2 mínútur.
- Bætið vanillu, sykrinum og keto matarlitnum rólega út í á meðan hrært er í um það bil 8 mínútur, eða þar til frostið er létt og loftkennt.
- Bætið frostinu í sprungupoka og mótið áleggið fyrir kökurnar.
- Berið fram og njótið. Gleðilega Hrekkjavöku!!!
nutrición
- Skammtastærð: 1 kex
- Hitaeiningar: 123,75.
- Fita: 11,9 g.
- Kolvetni: 3,2 g (Nettó: 1,8 g).
- Trefjar: 1,4 g.
- Prótein: 2,8 g.
Leitarorð: keto Halloween frostaðar smákökur.